INCUBACIÓN: TECNOLOGÍA SOCIAL ADECUADA PARA LA PROMOCIÓN DE PRÁCTICAS SOSTENIBLES EN AGROECOSISTEMAS

No presente artigo buscou-se discutir o papel das incubadoras universitárias e tecnológicas enquanto tecnologia social aplicada à resolução de problemas em empreendimentos econômicos solidários. Destacou-se a importância da interdisciplinaridade como interface entre diferentes áreas de conhecimento, tendo em vista a superação de fragmentos disciplinares da racionalidade instrumental. Em seguida foram abordadas as técnicas e os instrumentos utilizados na obtenção de dados, como o diagnóstico rápido participativo, bem como o uso de questionários e entrevistas para o conhecimento da realidade à luz das metodologias de incubação, que organiza um conjunto de métodos, técnicas e instrumentos para a aplicação de conhecimento coordenado e em conjunto com os agricultores ribeirinhos associados visando mitigar ou consolidar agricultura sustentável sob forma de autogestão local.The aim of this study was to discuss the role of the university and technology as social technology applied to solving problems in supportive economic enterprises. We highlighted the importance of the interdisciplinarity as an interface between different areas of knowledge, considering the overcoming disciplinary fragments of instrumental rationality. Secondly, we evaluated techniques and instruments used for obtaining the data, such as the fast rural diagnosis, as well as the use of questionnaires and interviews to the knowledge of the      reality      in      incubation methodologies. The methodologies were organized as a set of methods, techniques and instruments for the application of coordinated knowledge, under participatory planning in associated with riverines farmers for solving problems related to the consolidation of sustainable agriculture and local self-management.En el presente artículo se buscó describir los materiales y métodos utilizados en el ámbito de la investigación aplicada, para el desarrollo de la disertación de maestría en Desarrollo Rural y Gestión de Emprendimientos Agroalimentares, ofrecido por el Instituto de Educación, Ciencias y Tecnología (IFPA / Campus Castanhal). En este sentido, se discute el papel de las incubadoras universitarias y tecnológicas, como tecnología social. La importancia de la interdisciplinariedad como campo de interfaces entre diferentes áreas de conocimiento, con miras a superar la fragmentación de la racionalidad instrumental. A continuación se describen las técnicas y los instrumentos para la obtención de datos, como el diagnóstico rápido participativo, así como, cuestionarios y entrevistas aplicados con el objetivo de conocer la realidad a la luz de la metodología de incubación, que organiza un conjunto de métodos, técnicas e instrumentos para coordinar el planeamiento y las acciones en conjunto con los agricultores ribereños asociados, en la resolución de problemas relativos a la consolidación de la agricultura sostenible autogestionaria. Todos estos momentos se realizaron en la relación directa con los sujetos de la acción

Tourism in Brazil and the need of researches: the reality in Santa Catarina

O planejamento da atividade turística precisa ser elaborado com base em pesquisas que retratem o potencial turístico da localidade e em dados sobre a realidade do mercado turístico. Com o objetivo de analisar a atividade turística no Brasil e propor uma agenda de pesquisas para o setor, realizou-se um estudo exploratório-descritivo, com base em dados secundários, publicados pelos órgãos responsáveis. A pesquisa revelou que: a) os dados disponíveis nas estatísticas brasileiras relacionadas com o turismo doméstico não apresentam uniformidade nas séries históricas e nas variáveis estudadas; (b) há insuficiência de pesquisas que sirvam de base para ações que permitam o alcance das metas estabelecidas no Plano Nacional de Turismo - PNT; e (c) existe carência de dados, dificultando o monitoramento adequado dos efeitos da atividade turística no meio ambiente, o que demonstra a necessidade da definição de uma agenda de pesquisas, a fim de que o PNT atinja seus objetivos. Verificou-se, também, que quatro das oito dimensões de sustentabilidade propostas por Sachs (2002) são contempladas no plano.Tourism planning needs to be done according to research showing site potential and market reality. Seeking to analyze touristy activity in Brazil, its sustainability and proposing a research agenda, a descriptive and exploratory study was done based on secondary data, published by officialdepartments. Revealing that: a) Brazilian statistics related to domestictourism do not show uniformity in the historical series and in the variablesthat were studied; b) There is insufficient research data which can be usedas basis for actions reaching the goals established by The National Tourism Plan - PNT; c) There is a need for specific data, making it difficult to properly monitor the effects of tourist activity in the environment; and d) Four out of eight dimensions of sustainability proposed by Sachs (2002) are considered in the plan. The conclusion is the need to define a research agenda so PNT can achieve its goals

ANÁLISE DA RELAÇÃO ENTRE A IMAGEM INSTITUCIONAL E A SATISFAÇÃO DOS ALUNOS PARA SUBSIDIAR O MARKETING EDUCACIONAL

O marketing educacional das universidades precisa considerar os diversos públicos relacionados a ela e estar embasado em atributos chave, como são a satisfação e a imagem percebida. No caso das instituições de ensino superior pago o marketing torna-se mais necessário, pois a realidade atual no Brasil apresenta um mercado educacional de altíssima concorrência. Com o objetivo de preencher alguma das carências em pesquisas que abordem estes assuntos se analisa a relação existente entre a satisfação e a imagem corporativa percebida pelos alunos de uma universidade privada de Santa Catarina. Os dados foram obtidos numa pesquisa survey com 535 alunos em 2005. O questionário foi estruturado em sete blocos, correspondendo os seis primeiros às imagens percebidas das características gerais (bloco A, nove itens); instalações físicas (bloco B, 7 itens); funcionários (bloco C, 7 itens); ensino (bloco D, 6 itens); serviços oferecidos (bloco E, 5 itens); e, ambiente da universidade (bloco F, 3 itens). Por sua vez, a satisfação foi aferida por um bloco único (G) com dez itens. Os resultados obtidos na análise canônica indicam correlações significativas para os seis primeiros pares de variáveis canônicas entre o bloco da satisfação e a percepção da imagem, quando considerados em conjunto os seis blocos. A correlação canônica, nessa condição, alcançou o valor de RCAN= 0,838. As análises em separado do bloco da satisfação com cada bloco da percepção da imagem mostram que o valor máximo se registra para a correlação canônica com o ensino (RCAN= 0,735), seguido pela existente com os serviços oferecidos pela instituição de ensino superior - IES (RCAN= 0,721), as características gerais (RCAN= 0,697), o ambiente na universidade (RCAN= 0,589), os funcionários (RCAN= 0,582), até atingir o mínimo valor, mas também significativo, com as instalações físicas (RCAN= 0,528). Se for calculada a correlação canônica entre a satisfação e as afirmativas que dizem respeito da reputação e da qualidade, considerando os blocos do ensino, serviços oferecidos e características gerais, seu valor alcança RCAN= 0,782. A correlação canônica calculada a partir das segmentações idade, faixa de renda e período mostram também aspectos importantes a considerar. Os diversos achados permitem concluir que o fortalecimento da IES no mercado em que atua dependerá dos investimentos feitos no sentido de aumentar principalmente sua reputação e a qualidade dos serviços oferecidos

Percepção da imagem e satisfação em egressos universitários: uma análise correlacional.

As universidades, como instituições estratégicas no desenvolvimento nacional e regional, precisam desenvolver um marketing educacional embasado em atributos chave, como são a satisfação e a imagem percebida, tanto pelos atuais membros da organização quanto por aqueles que por ela passaram ou são servidos. No caso do Brasil, esta situação torna-se mais necessária para aquelas instituições de ensino superior pago, pois se encontram inseridas num mercado onde a concorrência foi crescente durante as duas últimas décadas. Embora esta realidade seja consenso entre os gestores, são poucas as pesquisas que abordam estes assuntos e menos, ainda, as instituições que as usam nos seus planejamentos de marketing. Com o objetivo de analisar a relação existente entre imagem e satisfação dos alunos, em uma universidade privada do Meio Oeste catarinense, foi realizada uma pesquisa survey com 273 egressos, que concluíram seus cursos em 2004. Os resultados obtidos indicam correlações significativas entre as imagens cognitiva, afetiva e global com a satisfação. Os dois primeiros fatores extraídos da matriz correspondente às percepções da imagem cognitiva, relacionados à qualidade (r = 0,59) e à reputação (r = 0,26) respectivamente, apresentam os maiores valores de correlação com a satisfação, sendo a reputação o fator que mostrou maior relacionamento com a imagem global (r = 0,36) e com a imagem afetiva (r = 0,56). A análise dos dados permite concluir que investimentos em qualidade e reputação serão relevantes para o fortalecimento da organização perante o mercado em que atua

Materialismo entre Crianças e Adolescentes: o Comportamento do Consumidor Infantil de Santa Catarina

Com o objetivo de investigar as atitudes materialistas dos consumidores entre 9 e 14 anos de idade, foi realizado um levantamento com 1.832 crianças e adolescentes de Santa Catarina. Os resultados do estudo revelaram um índice de materialismo maior entre as crianças mais jovens, do gênero feminino, estudantes de escolas públicas e filhos de pais casados. Esses resultados confirmam a teoria que sugere que as atitudes materialistas podem sofrer diferenças de acordo com as variáveis sociodemográficas dos pesquisados. A Análise Fatorial proporcionou a distribuição da escala YMS (Youth Materialism Scale) em três fatores, em ordem decrescente de importância: valor ao dinheiro, diversão no consumo e cobiça. As conclusões apontam níveis expressivos de materialismo desse público, assim como os dados encontrados pelos autores que estudaram crianças em outros países.  

Influência da substituição de cimento por pentóxido de nióbio na resistência à compressão de argamassas

A incorporação de Materiais Cimentícios Suplementares (MCS) nos cimentos contribui de várias maneiras para melhorias na resistência, na impermeabilidade, na durabilidade do material e de concretos com elevado desempenho de forma geral. Por outro lado, observase a necessidade de estudos direcionados à geração de aplicações tecnológicas a novos materiais, como os compostos de nióbio, frente à grande disponibilidade destes no Brasil. É evidente que o desenvolvimento de tecnologias que utilize esse elemento e seus compostos é crucial para um melhor aproveitamento e valorização dessa reserva que o país possui. Neste contexto, o presente trabalho busca investigar a influência da adição de diferentes teores de óxido de nióbio(V) anidro e hidratado, em argamassas preparadas com cimento Portland, os efeitos causados pela associação desses materiais nas misturas cimentícias e sua relação com as propriedades de resistência mecânica, em variadas idades. Para tal preparou-se argamassas com adição de diferentes teores de óxido de nióbio(V) anidro e hidratado e, finalmente, avaliou-se o desenvolvimento da resistência à compressão da cada argamassa até os 28 dias, de acordo com a NBR 7215. Os resultados de resistência aumentaram, nas idades de 1, 3 e 7 dias para o traço de 1% do óxido hidratado, sendo o resultado com 7 dias maior que a referência. Para o teor de 3% do óxido hidratado, o maior resultado da resistência ocorreu aos 28 dias. O óxido anidro apresentou maiores resultados nas propriedades mecânicas nos teores de 1 e 10% aos 28 dias de idade, porém todos menores que a referência. Estes resultados eram esperados pois, com o aumento da idade aumenta a resistência das argamassas. De forma geral, a maior resistência será na maior idade

Influência da substituição do cimento por dióxido de titânio na resistência mecânica e propriedades físicas de argamassas

O dióxido de titânio – TiO2 aparece na natureza principalmente como os minerais conhecidos: anatase e rutilo, é um material quimicamente estável, não apresenta toxicidade e é de custo relativamente baixo. Devido às interessantes propriedades, o composto tem sido utilizado em várias aplicações, dentre elas na engenharia civil, na preparação de argamassas e concretos, proporcionando melhoria nas propriedades finais desses materiais cimentícios. Neste trabalho utilizou-se dióxido de titânio, nas fases cristalinas anatase e rutilo, na preparação de argamassas com diferentes adições dos compostos e avaliou-se a influência nas propriedades desses materiais produzidos. Argamassas com 1, 3, 5 e 10% de substituição de cimento em massa por dióxido de titânio anatase e dióxido de titânio rutilo foram ensaiadas para avaliação das resistências a compressão e a tração por compressão diametral, da absorção de água, das massas específicas e quanto aos índices de vazios. Resultados para ambas as resistências foram obtidos para as idades 7, 14 e para 28 dias. Para resistência a compressão aos 28 dias, traços com 3% e 5% de substituição por dióxido de titânio anatase e com 1% e 5% por dióxido de titânio rutilo apresentaram significativo de desempenho. Para resistência a tração por compressão diametral aos 28 dias, todos os traços, exceto com 10% de substituição por dióxido de titânio rutilo apresentaram melhoria de desempenho. Para as demais idades ensaiadas, aos 7 e 14 dias, se observou melhoria de desempenho da resistência a compressão e a tração, para alguns dos traços, tanto com dióxido de titânio anatase ou com rutilo. Influência desprezível foi constatada para os valores de massa específica real para diferentes teores de substituição, porém as massas específicas saturadas e massas específicas secas apresentaram divergências mais pronunciadas com relação ao traço de referência. Para a absorção de água, os valores obtidos através de imersão e capilaridade convergiram para a tendência de que os traços com 5% de substituição, tanto com dióxido de titânio anatase quanto com dióxido de titânio rutilo, apresentaram maiores absorções. Os valores dos índices de vazios variaram pouco para referência, porém apenas os traços com 10% de substituição para ambas fases do dióxido de titânio atingiram menores índices em relação à referência

GESTÃO DE CUSTOS NOS HOTÉIS DE LAZER DA REGIÃO SUL DO BRASIL

A descriptive study was carried out in 16 hotels in the region, with the objective of analyzing cost information systems in resort hotels in the South of Brazil, and their use in the calculation of the economic and financial results of these organizations. The results reveal that 83% of the hotels studied use some type of costing system, with 66% of these using the variable system for the cost formation of the daily rates, and 50% simply applying the price practiced by the market, without considering the real costs involved. The study concludes that the majority of the businesses investigated do not use Cost Accounting, in its essence, due to a lack of knowledge and the complexity of hotel businesses, as service providers. Other factors which contribute to this are the rigidity of accounting principles, and the characteristics and specificities of Cost Accounting, which was initially developed to meet the requirements for control and appropriation of expenditure in industrial companies. Key words: Tourism organizations, Hotel Management, Cost management.Con el objetivo de analizar el sistema de informaciones de costos en los hoteles de ocio (resorts) del Sur de Brasil y su utilización en la apuración de los resultados económico-financieros de estas organizaciones, se realizó una investigación descriptiva, en los 16 hoteles existentes en la región. Los resultados revelaron que 83% de los hoteles pesquisados utilizan algún tipo de sistema de costeo, siendo que 66% de estos usan el sistema variable para la formación del costo de la diaria, y 50% aplican el precio practicado por el mercado, sin considerar los costos reales. Es estudio concluyó que la mayoría de las empresas investigadas no utiliza la Contabilidad de Costos, en su esencia, por falta de conocimiento y por la complejidad de la empresa hotelera, como prestadoras de servicios. Contribuyen para eso, la rigidez de los principios contables, aliada a las características y especificaciones de la Contabilidad de Costos, desarrollada inicialmente para atender las exigencias de control y apropiación de los gastos de las empresas industriales. Palabras-clave: Organizaciones turísticas, Hotelería, Gestión de costos.Com o objetivo de analisar o sistema de informações de custos nos hotéis de lazer (resorts) do Sul do Brasil e sua utilização na apuração dos resultados econômico-financeiros destas organizações, realizou-se uma pesquisa descritiva, nos 16 hotéis existentes na região. Os resultados revelaram que 83% dos hotéis pesquisados utilizam algum tipo de sistema de custeio, sendo que 66% destes usam o sistema variável para a formação do custo da diária e 50% aplicam o preço praticado pelo mercado, sem considerar os custos reais. O estudo concluiu que a maioria dos empreendimentos pesquisados não utiliza a Contabilidade de Custos, em sua essência, por falta de conhecimento e pela complexidade da empresa hoteleira, como prestadora de serviços. Contribuem para isso, a rigidez dos princípios contábeis, aliada às características e especificidades da Contabilidade de Custos, desenvolvida inicialmente para atender às exigências de controle e apropriação dos gastos das empresas industriais. Palavras-chave: Organizações turísticas, Hotelaria, Gestão de custos

CLARIPED: um novo instrumento para classificação de risco em emergências pediátricas

ResumoObjetivoApresentar um novo instrumento de classificação de risco pediátrico, o CLARIPED, e descrever as etapas de seu desenvolvimento.MétodosEtapas do desenvolvimento: (i) primeira rodada de discussão entre especialistas, primeiro protótipo; (ii) pré‐teste de confiabilidade, 36 casos hipotéticos; (iii) segunda rodada de discussão para ajustes; (iv) treinamento da equipe; (v) pré‐teste com pacientes em tempo real; (vi) terceira rodada de discussão para novos ajustes; (vii) pré‐teste final de validade (20% dos atendimentos de cinco dias).ResultadosO CLARIPED apresenta cinco categorias de urgência: Vermelha (emergência), Laranja (muito urgente), Amarela (urgente), Verde (pouco urgente) e Azul (sem urgência). A primeira etapa da classificação inclui a aferição de quatro sinais vitais (escore Vipe); a segunda etapa consiste na avaliação de discriminadores de urgência. Cada etapa resulta na atribuição de uma cor, seleciona‐se a de maior urgência para a classificação final. Cada cor corresponde a um tempo máximo de espera pelo atendimento médico e ao encaminhamento à área física mais adequada à condição clínica do paciente. A concordância interobservador foi substancial (kappa=0,79) e o pré‐teste final, com 82 atendimentos, evidenciou boa correlação entre a proporção de pacientes em cada categoria de urgência e o número de recursos usados (p<0,001).ConclusõesO CLARIPED é um instrumento para classificação de risco simples, objetivo e de fácil uso, cujos pré‐testes sugerem boa confiabilidade e validade. Estudos em maior escala sobre sua validade e confiabilidade em diferentes contextos de saúde estão em curso e podem contribuir para a adoção de um sistema de classificação de risco pediátrico em âmbito nacional.AbstractObjectiveTo present a new pediatric risk classification tool, CLARIPED, and describe its development steps.MethodsDevelopment steps: (i) first round of discussion among experts, first prototype; (ii) pre‐test of reliability, 36 hypothetical cases; (iii) second round of discussion to perform adjustments; (iv) team training; (v) pre‐test with patients in real time; (vi) third round of discussion to perform new adjustments; (vii) final pre‐test of validity (20% of medical treatments in five days).ResultsCLARIPED features five urgency categories: Red (Emergency), Orange (very urgent), Yellow (urgent), Green (little urgent) and Blue (not urgent). The first classification step includes the measurement of four vital signs (Vipe score); the second step consists in the urgency discrimination assessment. Each step results in assigning a color, selecting the most urgent one for the final classification. Each color corresponds to a maximum waiting time for medical care and referral to the most appropriate physical area for the patient's clinical condition. The interobserver agreement was substantial (kappa=0.79) and the final pre‐test, with 82 medical treatments, showed good correlation between the proportion of patients in each urgency category and the number of used resources (p<0.001).ConclusionsCLARIPED is an objective and easy‐to‐use tool for simple risk classification, of which pre‐tests suggest good reliability and validity. Larger‐scale studies on its validity and reliability in different health contexts are ongoing and can contribute to the implementation of a nationwide pediatric risk classification system

CLARIPED: a new tool for risk classification in pediatric emergencies

AbstractObjectiveTo present a new pediatric risk classification tool, CLARIPED, and describe its development steps.MethodsDevelopment steps: (i) first round of discussion among experts, first prototype; (ii) pre-test of reliability, 36 hypothetical cases; (iii) second round of discussion to perform adjustments; (iv) team training; (v) pre-test with patients in real time; (vi) third round of discussion to perform new adjustments; (vii) final pre-test of validity (20% of medical treatments in five days).ResultsCLARIPED features five urgency categories: Red (Emergency), Orange (very urgent), Yellow (urgent), Green (little urgent) and Blue (not urgent). The first classification step includes the measurement of four vital signs (VIPE score); the second step consists in the urgency discrimination assessment. Each step results in assigning a color, selecting the most urgent one for the final classification. Each color corresponds to a maximum waiting time for medical care and referral to the most appropriate physical area for the patient's clinical condition. The interobserver agreement was substantial (kappa=0.79) and the final pre-test, with 82 medical treatments, showed good correlation between the proportion of patients in each urgency category and the number of used resources (p<0.001).ConclusionsCLARIPED is an objective and easy-to-use tool for simple risk classification, of which pre-tests suggest good reliability and validity. Larger-scale studies on its validity and reliability in different health contexts are ongoing and can contribute to the implementation of a nationwide pediatric risk classification system