A (in)visibilidade de crianças no registro arqueológico

Unavailable.Indisponível

Arqueologia das práticas alimentares de uma vizinhança no Rio de Janeiro, século XIX: o que a história não conta

Com vistas à liberação de uma área para a construção civil no centro do Rio de Janeiro, foi feita uma intervenção arqueológica no seu subsolo, que recuperou os restos materiais de seis unidades habitacionais oitocentistas contíguas. Em meio a uma abundante tralha doméstica de pessoas comuns, fazendo coisas simples no seu dia a dia, foi resgatada uma expressiva quantidade de restos alimentares, em sua esmagadora maioria ossos de mamíferos e aves. Um estudo detalhado das marcas observadas nesses ossos identificou cortes padronizados que remetem às formas de aquisição de carne à época, e as ferramentas e utensílios utilizados para produzi-los; e também ao modo como eles foram processados e consumidos por essa vizinhança, aqui entendida como um conjunto de pessoas que moram em estreita proximidade. Uma análise comparada do que foi encontrado em cada uma das casas permitiu observar os hábitos de consumo desses grupos domésticos e as práticas alimentares que eles adotaram em suas rotinas diárias no Rio de Janeiro do século XIX

Artefatos trançados na pré-história do Sul do Brasil: persistências e rupturas tecnológicas em tempos históricos

Perishables materials like fiber and wood were, as it seems, among the raw materials most frequently used by prehistoric peoples. According to Adovasio (1977), woven natural fiber technology, also called basketry, is preceded temporally only by lithics technology and cordage. In Brazil, rock paintings attest to its antiquity and importance in the everyday lives of prehistoric populations. However, an absence of in-depth studies on that technology can be observed in Brazilian archaeological literature. The prevailing tropical climate and deposition conditions in Brazilian archaeological contexts, responsible for the rapid degradation of organic materials, have been cited to explain this research gap. Even so, some sets of baskets and also pottery with basket impressions have been explored in the literature. Looking to fill that gap, here we conduct an analysis of the techniques used in the fabrication of basket samples from archaeological sites in Southern Brazil, and explore connections between those and objects made by contemporary indigenous groups that could evince potential long-term technological continuities. The assemblages discussed on this article come from shell mounds (Cubatão I and Espinheiros II, and a sample held by Museu Nacional, attributed by its collector to Southern shell mounds); from inland Santa Catarina (Alfredo Wagner Site), and a small set of sherds with impressions from the Taquara tradition. The results point to a homogeneity in prehistoric times of the closed twined technique with very tight weft in both coastal and inland areas. It seems that such technique is no longer employed by indigenous peoples living in those regions.Materiais perecíveis, como fibras e madeiras, estiveram, ao que se supõe, entre as matérias-primas mais utilizadas por grupos pré-históricos. Segundo Adovasio (1977), a tecnologia de trançar fibras vegetais, denominada cestaria, só não antecede o lascamento lítico e a confecção de cordas. No Brasil, representações em pinturas rupestres atestam sua antiguidade e relevância na vida dessas populações. Contudo, observou-se a existência de uma lacuna na literatura arqueológica brasileira referente ao estudo aprofundado dessa tecnologia. O clima tropical predominante e as condições de deposição em contextos arqueológicos, responsáveis pela rápida degradação de matérias orgânicas, têm sido argumentos utilizados para justificar a escassez de pesquisas com esses materiais. Mesmo assim, alguns conjuntos de trançados e de fragmentos cerâmicos com suas impressões em negativo já foram abordados na literatura arqueológica. Visando contribuir para preencher essa lacuna, nosso intuito é desenvolver uma análise das técnicas empregadas na confecção de trançados encontrados em sítios arqueológicos da região meridional do Brasil, bem como estabelecer conexões com materiais de procedência etnológica que possam atestar possíveis continuidades tecnológicas na longa duração. Os conjuntos discutidos neste artigo são provenientes de sítios litorâneos (Sambaqui Cubatão I e Sambaqui Espinheiros, além de uma peça do acervo arqueológico do Museu Nacional, cuja proveniência foi atribuída por seu coletor a “sambaquis do Sul do Brasil”); do interior (Sítio Alfredo Wagner), e uma pequena amostra de fragmentos cerâmicos com impressões de cestaria em negativo vinculados à Tradição Taquara. Os resultados apontaram uma homogeneidade, em tempos pré-históricos, da técnica torcida fechada com trama bastante estreita, tanto no litoral quanto no interior, que aparentemente foi descontinuada pelas etnias indígenas atuais que ocupam a região meridional do país

Alquimia, Ocultismo, Maçonaria: o ouro e o simbolismo hermético dos cadinhos (Séculos XVIII e XIX)

This paper presents the archaeology of enigmatic signs printed on the bases of 18th and 19th century crucibles recovered from excavations at the Brazilian Mint in Rio de Janeiro during the 1980s; as well as the explanation of their symbolic meaning in the light of alchemy, occultism and Freemasonry. Spreading extraordinarily around the world through a well succeeded strategy of visual communication, the Freemasonry made use of hermetic symbols printed and/or attached to different supports with the purpose of diffusing its principles. We are, apparently, before a sign of Masonic recognition, the external sign of an occult organization, exclusively shared by the initiated and in turn incomprehensible for the rest. This contributed to the diffusion of the Freemasonry doctrine to different points of the world, always in a cloaked manner.Este artigo apresenta a arqueologia das enigmáticas marcas impressas na base de cadinhos dos séculos XVIII e XIX recuperados nas escavações da Casa da Moeda do Rio de Janeiro, na década de 1980, e a explanação do seu significado simbólico à luz da alquimia, do ocultismo e da Maçonaria. Espraiando-se extraordinariamente mundo afora através de uma bem-sucedida estratégia de comunicação visual, a Maçonaria utilizou símbolos herméticos para a difusão de seus princípios nos mais diferentes suportes. Aparentemente estamos diante de um sinal de reconhecimento maçônico, o sinal exterior de uma organização oculta, só partilhado por iniciados e incompreensível para os demais, que contribuiu para difundir veladamente a doutrina maçônica por diferentes pontos do globo

Os estivadores esquecidos: arqueologia do Trapiche da Pedra do Sal, Rio de Janeiro, século XIX

Este artigo apresenta os resultados das intervenções arqueológicas realizadas no antigo Trapiche da Pedra do Sal, na Zona Portuária do Rio de Janeiro, à luz de uma contextualização histórica e social da área, um reduto da população negra urbana desde o final do século XVIII até a atualidade. Construído na primeira metade do século XIX a apenas 100 m de distância da Pedra do Sal e a cerca de 200 m do Cais do Valongo, o trapiche se tornou um dos mais importantes da orla da Saúde até ser absorvido pela Companhia Docas D. Pedro II, inaugurada em 1875. Sua prosperidade foi sustentada por essa população negra, germe dos futuros trabalhadores portuários, responsável pelas atividades de embarque, desembarque e armazenamento de mercadorias. Contudo, essa forte presença africana está praticamenteausente do registro documental e apenas escassamente atestada no registro arqueológico, através de algumas evidências relacionadas às suas práticas espirituais. Em contrapartida a esses estivadores esquecidos e contrastando fortemente com eles, foi possível levantar os diferentes administradores do Trapiche da Pedra do Sal, suficientemente registrados e lembrados. Os resultados dessa investigação são apresentados neste artigo, aspirando contribuir para umaconstrução mais inclusiva de parte da memória da Zona Portuária do Rio de Janeiro.This article presents the results of archaeological interventions undertaken in the former pier warehouse of Pedra do Sal, in Rio de Janeiro’s Port Zone, considering a historical and social contextualization of the area, a refuge of the urban black population from the end of the eighteenth century to the present. Built in the first half of the nineteenth century just 100 m away from Pedra doSal (Salt Stone) and about 200 m from Valongo Wharf, the pier warehouse became one of the most important on the Saúde shoreline until it was absorbed by the Docas D. Pedro II Company, inaugurated in 1875. Its prosperity was sustained by this black population, the seed of the future dockworkers, responsible for the activities of loading, unloading, and storing commodities. However, this strong African presence is virtually absent from the documentary records and only sparsely present in the archaeological record, with only some evidence related to their spiritualpractices. In stark contrast to these forgotten dockers, discovering information on the various administrators of the Pedra do Sal pier warehouse, well recorded and sufficiently remembered, was possible. The results of this investigation are presented in this article, which seeks to contribute to a more inclusive construction of part of the memory of Rio de Janeiro’s Port Zone

Em busca do Cais do Valongo, Rio de Janeiro, século XIX

This article presents the results of archaeological research carried out in the Port Zone of Rio de Janeiro, as part of the infrastructural and urban revival projects being implemented in the region by the Rio de Janeiro City Council for the 2016 Olympics. Its basic objective was to localize the remains of the Valongo Wharf, built in 1811 by the Intendência Geral de Polícia, at the order of the Prince Regent Dom João VI. Adjacent to the slave market, hundreds of thousands of enslaved Africans passed through the wharf on the way to being sold, making Rio de Janeiro the main port of entry for these captives in the Americas. The research also identified the remains of the Empress's Wharf, built later, in 1843, on top of the Valongo Wharf, especially for disembarkation of the Princess of the Two Sicilies, Teresa Cristina Maria de Bourbon, on the occasion of her marriage to Emperor Dom Pedro II. The article describes the methodology employed - a challenge given the need to reconcile a scientific study with the tight schedule of the construction work - as well as the slow emergence of the built structures, the stratigraphic contexts, the interpretation of what was found, and the urban transformations that resulted from the findings. Given the considerable historical, social and political relevance of the Valongo Wharf, in September 2015 the Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) sent UNESCO a dossier for inclusion of the Valongo Wharf Archaeological Site on the list of World Heritage sites, presently under evaluation.Este artigo relata os resultados da pesquisa arqueológica desenvolvida na zona portuária do Rio de Janeiro, no âmbito das obras de infraestrutura e revitalização urbana realizadas na região pela Prefeitura do Rio de Janeiro para as Olimpíadas de 2016. Seu objetivo fundamental foi localizar os remanescentes do Cais do Valongo e do Cais da Imperatriz. O primeiro, construído em 1811 pela Intendência Geral de Polícia, por ordem do Príncipe Regente D. João VI. Adjacente ao mercado de escravos, e por onde passaram centenas de milhares de africanos escravizados para serem negociados, fazendo do Rio de Janeiro o principal porto de entrada desses cativos nas Américas. O segundo, Cais da Imperatriz, construído mais tarde, em 1843, por cima do Cais do Valongo, para o desembarque emblemático da princesa das Duas Sicílias, Teresa Cristina Maria de Bourbon, por ocasião do seu casamento com o imperador D. Pedro II. São apresentados a metodologia utilizada - um desafio na circunstância de ter que conciliar uma pesquisa científica com o apertado cronograma da obra -, o surgimento paulatino das estruturas edificadas, os contextos estratigráficos, a interpretação feita para o que foi encontrado, e as transformações urbanas decorrentes dos achados. Tendo em vista a alta relevância histórica, social e política do Cais do Valongo, o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) encaminhou à Unesco, em setembro de 2015, um dossiê para a inscrição do Sítio Arqueológico Cais do Valongo na lista do Patrimônio Mundial, ora em apreciação

Sintomas do modo de vida burguês no Vale do Paraíba, Séc.XIX: fazenda São Fernando, Vassouras, RJ Exploração arqueológica e museológica

In the scope of an archaeological project that deals with the arising of a boufgeois way of life, which carne before the establishment of the bourgeoisie itself, cottee plantations from middle 19th century in the Vale do Paraíba are being investigated. The Fazenda São Femando, locatea in Massambará, county of Vassouras, RJ, as one of the most conspicuous examples of the rise and fali process of the monoculture in the valley, has been worked out to become one of the places to disclose such past. Archaeology and Museology acting in concert, are displa'y,'ing and retuming to the community ali data recovered through sistematic diggings, thus assuring the preservation of the valley's memory.No âmbito de um projeto voltado para investigar arqueologicamente o surgimento do modo de vida burguês, que antecede a instalação da Durguesia propriamente dita no país, vêm sendo pesquisadas unidades de produção de café implantadas em meados do século passado no Vale do Paraíba Fluminense. A Fazenda São Fernando, situada no município de Vassouras RJ, na condição de um dos mais notáveis exemplos do processo de expansão, apogeu e decadência desta monocultura na região, foi trabalhada com vistas a se tornar um dos espaços destinados ao connecimento e divulgação desse passado. A Arqueologia e a Museologia, operando em fina sintonia, estão expondo e restituindo à comunidade as informações recuperadas em escavações sistemáticas na área e desta forma garantindo a preservação da sua memória

“Projeto Saber Viver”: estratégias para garantir a mobilização e participação social na construção dos planos municipais de saneamento básico em Rondônia

Basic sanitation in Brazil has been highlighted by precariousness, and to change this reality a good strategic planning is required. Following the country's guidelines, Brazilian municipalities have been in charge of formulating their own public basic sanitation policies, being obliged to prepare their respective Municipal Plans for Basic Sanitation. In the state of Rondônia, northern Brazil, nineteen municipalities have been currently carrying out the construction of their PMSBs, with technical assistance from the Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), through the "Projeto Saber Viver", a cooperation between Fundação Nacional de Saúde (FUNASA) and IFRO. Participation and social control in building public policies are critical factors and efficient instruments for transforming the local reality. In this perspective, we are going to share how we have carried out the interlocution process and application of participatory strategies related to mobilization, social participation and communication to construct the PMSB in the municipalities served by the Projeto Saber Viver. Finally, we will also outline the stages and contextualization of these strategies, as well as their effectiveness.La situación del saneamiento básico en Brasil tiene un contexto marcado por la precariedad. Para remediar esta realidad, se requiere principalmente una buena planificación estratégica. Siguiendo los lineamientos nacionales, los municipios brasileños son responsables de formular sus respectivas políticas públicas de saneamiento básico, estando obligados a elaborar sus respectivos Planes Municipales de Saneamiento Básico (PMSB). En el Estado de Rondônia, diecinueve municipios están ejecutando actualmente la construcción de sus PMSB, con la asistencia técnica del Instituto Federal de Educación, Ciencia y Tecnología de Rondônia (IFRO), a través del “Projeto Saber Viver” (Portaria n. 1876/REIT-CGAB/IFRO), una cooperación entre la Fundación Nacional de Salud (FUNASA) e IFRO. La participación y el control social en el proceso de construcción de políticas públicas es un factor determinante y un instrumento eficaz para transformar la realidad local. En esta perspectiva, este artículo explica la elaboración y aplicación de Estrategias Participativas relacionadas con la Movilización, Participación Social y Comunicación para la construcción del PMSB en los municipios atendidos por el Proyecto, delineando las etapas y contextualización de estas estrategias, así como su efectividad.A situação do saneamento básico brasileiro tem um contexto marcado por precariedades. Sanear essa realidade, primariamente, requer um bom planejamento estratégico. Seguindo as diretrizes nacionais, os municípios brasileiros são os responsáveis por formular suas respectivas políticas públicas de saneamento básico, ficando obrigados a elaborar seus Planos Municipais de Saneamento Básico (PMSBs). No Estado de Rondônia, atualmente dezenove municípios estão realizando a construção de seus PMSBs, contando com assessoramento técnico do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), por meio do “Projeto Saber Viver” (Portaria nº 1876/REIT-CGAB/IFRO), uma cooperação entre a Fundação Nacional de Saúde (FUNASA) e o IFRO, por meio do Termo de Execução Descentralizada (TED) 08/2017. A participação e o controle social no processo de construção de políticas públicas é um fator determinante e um instrumento eficiente de transformação da realidade local. Nessa perspectiva, o presente artigo explicita a elaboração e aplicação das Estratégias Participativas referentes à Mobilização, Participação Social e Comunicação para a construção do PMSB nos municípios atendidos pelo Projeto, delineando as etapas e contextualização destas estratégias, bem como sua eficácia

Biocontrol of Penicillium nordicum Growth and Ochratoxin A Production by Native Yeasts of Dry Cured Ham

Twelve yeast strains isolated from the surface of Italian typical dry-cured hams, belonging to D. hansenii, D. maramus, C. famata, C. zeylanoides and H. burtonii species, and previously selected for their ability to grow in dry-cured ham-like substrates, were screened for antagonistic activity against a toxigenic strain of P. nordicum and inhibition of ochratoxin A (OTA) biosynthesis. On average, yeast inhibitory activity was lowered by increasing fungal inoculum and enhanced by NaCl presence. In the assay conditions, H. burtonii and C. zeylanoides were the most effective, both in inhibiting P. nordicum growth and OTA production. D. hansenii was the species with the lowest inhibitory activity, especially in the absence of salt. OTA production dropped from the range < LOD − 5000 ppb in P. nordicum control plates to the range < LOD − 200 ppb in yeast-added plates. OTA production increased in the presence of NaCl in P. nordicum control plates, while salt enhanced inhibition against OTA production in yeast-added plates