TOWARD TRANSLANGUAGING AS LINGUISTIC AND PEDAGOGY PRACTICES IN A PRESTIGIOUS BILINGUAL EDUCATION CONTEXT

Este artigo tem como objetivo analisar o uso do repertório linguístico no contexto de uma escola de educação bilíngue de elite (Português/Inglês) na cidade de Goiânia, estado de Goiás, no Centro-Oeste do Brasil. As teorizações que embasam este estudo são as concepções e papéis da L1/L2 nas interações e colaborações entre estudantes e professor/a nas aulas de inglês (DULAY; BURT; KRASHEN, 1982; MCLAUGHLIN, 1992; FIGUEIREDO, 2005; HARSEJSANI; RAYATI; YAQUBI, 2011); o conceito de ZPD (FIGUEIREDO, 2006) e scaffolding (FIGUEIREDO, 2006); e a concepção de translinguagem como alternativa para as práticas linguísticas e pedagógicas no ensino bilíngue de elite (BLACKLEDGE; CREESE, 2014; GARCÍA, 2009; GARCÍA; SELTZER, 2015; GARCÍA; WOODLEY, 2015). Para discutir o material empírico gerado em uma atividade oral na aula de língua inglesa, as seguintes perguntas guiaram a investigação: a) a L1 pode ser uma ferramenta ou scaffolding para que a L2 seja aprendida? b) por que a translinguagem em aulas bilíngues pode ser uma possibilidade para práticas linguísticas e pedagógicas mais heteroglóssicas? O aporte metodológico utilizado é a abordagem qualitativa interpretativista (DENZIN; LINCOLN, 2018). Os resultados mostram que, na maior parte do tempo, as práticas translíngues ajudam no desenvolvimento e ampliação do repertório linguístico dos/as alunos/as

Relação entre o autocriticismo e os ferimentos auto-infligidos em jovens universitários

PERTINÊNCIA DO TEMA: Os ferimentos auto-infligidos, atualmente, têm sido foco de investigação devido ao aumento de incidência destes comportamentos. OBJETIVO: O presente estudo teve como principal objetivo estudar a relação entre o autocriticismo e a prática de ferimentos auto-infligidos nos jovens universitários. MÉTODO: Este estudo é de natureza descritivo-correlacional. A amostra constituiu-se por 344 estudantes do ensino superior, com idades compreendidas entre 18 e 30 anos. Recorreu-se à utilização dos instrumentos: Inventário de Comportamentos de Risco e Auto - dano para Adolescentes – RTSHIA, Escala das Funções do Autocriticismo e Autotranquilização – FSCRS e um Questionário Sociodemográfico. RESULTADOS: A maioria dos participantes manifesta a presença de comportamentos de risco (n = 320, 95.2%) e com uma taxa bastante elevada, apresentam a presença de comportamentos lesivos (n = 159, 46.9%). Observa-se que a forma de autocriticismo na qual os participantes parecem ter obtido pontuações superiores é o Eu Tranquilizador (M = 20.35, DP = 6.90). Há uma correlação positiva estatisticamente significativa entre a prevalência de comportamentos lesivos e o Eu Inadequado (r = .45, p < .001) e o Eu Detestado (r = .59, p < .001) e uma correlação negativa estatisticamente significativa entre a prevalência de comportamentos lesivos e o Eu Tranquilizador (r = -.42, p < .001). CONCLUSÕES: Pontuações mais elevadas do Eu Inadequado e Eu Detestado, estão associadas a uma prevalência superior de comportamentos lesivos. Enquanto, pontuações mais elevadas em termos da forma Eu Tranquilizador, estão associadas a uma prevalência inferior dos comportamentos lesivos.SUBJECT: Self-inflicted injuries have been the focus of research today due to the increased incidence of damage. OBJECTIVE: The present study aimed to study the relationship between self-criticism and the practice of self-inflicted injuries in college students. METHOD: This study is descriptive-correlational in nature. A sample of 344 higher education students, aged 18 to 30 years. The following instruments were used: Risk Inventory and Automatic Behavior - Damage to Adolescents - RTSHIA, Self-Critical Scale and Self-Reconciliation - FSCRS and Sociodemographic Questionnaire. RESULTS: Most participants report the presence of risk behaviors (n = 320, 95.2%) and with a very high rate, present the presence of harmful behaviors (n = 159, 46.9%). It is observed that the form of self-criticism in which participants appear to have obtained higher scores is the reassuring self (M = 20.35, SD = 6.90). There is a statistically significant positive correlation between the prevalence of harmful behavior and inadequate self (r = 0.45, p < 0.001) and hated self (r = 0.59, p < 0.001) and a negative correlation statistically significant difference between the prevalence of harmful behavior and the reassuring self (r = -.42, p <.001). CONCLUSIONS: Higher scores of inadequate self and hated self are associated with a higher prevalence of harmful behavior. While higher scores in terms of the reassuring self form are associated with a lower prevalence of harmful behaviors

Produção de emulsões tipo Pickering por processos de alta e baixa energia

Orientadores: Rosiane Lopes da Cunha, David A. WeitzTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Harvard UniversityResumo: Partículas de quitosana (Ch) e celulose (nanofibras de celulose; CNFs e cristais de celulose; CCrys) foram utilizadas como estabilizantes de emulsões Pickering óleo em água (O/A) produzidas por técnicas de alta (ultrassom e homogeneizador a alta pressão) e baixa energia (dispositivos de microfluídica). As características das partículas e emulsões foram avaliadas frente às variáveis de processo de emulsificação e condições gastrointestinais. Em uma primeira etapa, Ch foram produzidas e caracterizadas quanto aos efeitos da variação da potência aplicada e tempo de processamento em ultrassom sobre a estabilidade destas partículas e das emulsões. Os intensos efeitos de cavitação gerados com altas potências de ultrassom foram capazes de quebrar as partículas de quitosana e as gotas de óleo em menores tamanhos promovendo a formação de uma rede tridimensional entre gotas. Além disso, a alta estabilidade das emulsões foi associada à redução da tensão interfacial entre o óleo e a água e aumento da hidrofobicidade das partículas. Os efeitos das condições de emulsificação usando ultrassom e homogeneizador a alta pressão sobre as propriedades das CNFs obtidas da casca da banana e das emulsões Pickering foram avaliados na segunda etapa deste projeto. O fenômeno de coalescência foi observado nas emulsões produzidas no homogeneizador a alta pressão, enquanto que, a floculação das gotas ocorreu naquelas obtidas em ultrassom de alta intensidade. Nesta última, a estabilidade à coalescência foi associada com o ligeiro aumento da viscosidade da emulsão e rompimento das CNFs durante o processo de ultrassonicação. Em uma terceira etapa, um protocolo de digestibilidade in vitro foi utilizado para elucidar o papel das partículas (Ch, CNFs and CCrys) na taxa de digestão lipídica das emulsões tipo Pickering. A alta carga positiva das emulsões estabilizadas por quitosana levou à desagregação das gotas após a etapa gástrica, o que favoreceu a maior digestão lipídica na etapa intestinal. Por outro lado, a emulsão estabilizada com CNFs apresentou menor digestão lipídica e a forte aderência das partículas de CCrys na interface das gotas tornou-as resistentes ao deslocamento por componentes tensoativos. Na última etapa, a formação e propriedades de emulsões estabilizadas por CCrys foi estudada usando um dispositivo microcapilar. Gotas de óleo altamente monodispersas e emulsões estáveis ao longo do tempo foram produzidas a partir do balanço entre o tempo de geração das gotas e adsorção das partículas. Por outro lado, grandes gotas de óleo e emulsões menos estáveis foram obtidas após a ocorrência de eventos de coalescência dentro do microcanal ou devido ao aumento da viscosidade da fase dispersa. A abordagem microfluídica contribuiu para uma melhor compreensão das condições dinâmicas de estabilização das emulsões Pickering dentro e fora dos microcanais revelando eventos discretos que geralmente estão escondidos em emulsões produzidas por métodos convencionais de emulsificaçãoAbstract: High-energy (ultrasound and high-pressure homogenizer) and low-energy (microfluidic devices) processes were used to obtain oil-in-water (O/W) Pickering emulsions stabilized by food-grade particles (chitosan nanoparticles; Ch, cellulose nanofibers; CNFs and cellulose crystals; CCrys). In the first step, the effect of time and ultrasound power on physicochemical properties of Ch and O/W Pickering emulsions were evaluated using an ultrasonic device. The surface activity of chitosan particles was evidenced with the reduction of interfacial tension between oil-water phases. The emulsion stability mechanism by deprotonated chitosan particles was also associated to an increase of the particle hydrophobicity and the formation of a droplet network structure due to the intense effects of cavitation generated at higher ultrasonication power. The effects of the emulsification conditions using ultrasound and high-pressure homogenization on the properties of the CNFs obtained from the banana peel and Pickering emulsions were evaluated in the second step. Coalescence phenomenon was observed in the emulsions produced using high-pressure homogenizer, whereas droplets flocculation occurred in emulsions processed by ultrasound. In the latter, coalescence stability was associated with effects of cavitation forces acting on the CNFs breakup. In the third step, an in vitro digestibility protocol was used to elucidate the role of different emulsifying polysaccharides particles (Ch, CNFs and CCrys) on the lipid digestion rate of oil-in-water Pickering emulsions. The highly positive charge of the emulsions stabilized by chitosan led to the disaggregation of droplets after the gastric step, which favored a more intense lipid digestion in the intestinal step. On the other hand, Tween 80, CCrys and CNFs were able to inhibit lipid digestion and no changes on droplet mean size were observed following intestinal step. CNFs-stabilized emulsion showed the lowest lipid digestion, whereas the strong adherence of the CCrys particles onto the droplet interface became them resistant to displacement by surface-active components. In the last step, the formation and stability of oil droplets in the presence of cellulose nanocrystals was studied using a microcapillary device. Monodisperse oil droplets and stable emulsions over time were produced from a balance between droplets generation time and particles adsorption. On the other hand, large oil droplets and less stable emulsions were obtained after coalescence events inside the microchannel or due to the increase on the dispersed phase viscosity. Microfluidic approach contributed to a better understanding of the dynamic conditions of stabilization inside and outside the microchannels revealing discrete events that usually are hidden in emulsions produced by conventional emulsification methodsDoutoradoEngenharia de AlimentosDoutora em Engenharia de Alimentos140710/2015-9; 204109/2017-5CNP

Planning cities with water fronts: an academic international team

The water fronts are sensitive areas, not only in environmental terms but also considering the continuity requirements with cities. Usually the spatial planning rules for the places of contact in between the urban fabric and water are focused on building issues and urban development questions rather than of ecological approaches. In this sense, this article aims to present solutions of rethinking the territories of contact in between cities and water fronts, having as pivotal concern, ecological solutions, friendly to the environment. The presented urban project is a requalification solution in order to promote the urban continuity from the buildings to the water, focused on river activities, sports and the preservation of architectural heritage. The urban project solution has as case study, a small town in the central region of Portugal, which is very well known by its thermal baths, with roman roots. The city of São Pedro do Sul is a very pleasant place for holidays, being visited for those who are looking for improving their health condition going to the Thermal Care Centre, or the contact with nature going to the water front of Vouga river. This is a low-density place, where the majority of constructions are single houses, and the main architectural landmark is the old train station, a building from the 19 th century. Nowadays, there are no more trains arriving to São Pedro do Sul and the train track line is working as an ecological corridor for pedestrians and bicycles. However, besides this effort of improving the local environmental conditions, the contact of the city with the river is yet badly considered. There are still lots of urban voids, buildings in bad status of conservation or a lack of diversity and facilities in functional terms. The urban projects were designed in an academic background, comprising several teams of international students coming from Portugal, Greece, Brazil, Slovakia, Lithuania and Poland. A pioneer teaching methodology was tested at the Urban Planning Unit of the Master Degree in Architecture at the University of Beira Interior, as a result of an agreement with the local authority. The students were organized in groups in order to propose the urban design projects to the Train Station surroundings, ensuring the continuity of the urban fabric with the Vouga water front. The best projects won several pecuniary prizes, sponsored by the city hall, which was a stimulus for students along to the designing process. The conclusions show that the presented solution was concerned with strategies to preserve and to enhance the ecological identity of the place. This article will present the contents, options and solutions of the best urban project, designed by a team of students from Brazil and Portugal considered by the jury as the most ecological proposal, friendly of the natural features.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Fuzzy Modeling of the Weight - Length Allometric Relationship of the Fish Species Plagioscion Squamosissimus

As part of a project to iniciate an Enviromental Engineering undergraduate student in the scientifict world of advance researchers, the purpose of this study is to model the allometric relationship between weight and length of the species Plagioscion squamosissimus, a Brazilian Cerrado region fish, commonly known as Cerrado croaker. This fish, among other species, is the reason for the research project “Peixe Vivo” (Fish Alive), launched by a Brazilian company, whose data is the source for this research. The motivation to use the fuzzy set theory comes from the fact that, when the objective is to determine the curve that defines the allometric relation of the fish, the path between the measured weight-length measurement until the simulation of the model is reached, is full of inaccuracies. In order to solve this problem and make the modeling more consistent with reality, an important tool of the fuzzy theory is used: the Zadeh Extension Principle. In this way, a pertinence to the deterministic allometric relation is incorporated, inserting the variations that actually occur in the real data and in the course of the modeling process. As a computational tool, it is used the free software GeoGebra that provides a simple way to develped the model and a simultaneous its graphical interpretation

OS MANUAIS DE ORQUESTRAÇÃO DO SÉCULO XIX ATÉ A DÉCADA DE 50 DO SÉCULO XX E O NAIPE DE PERCUSSÃO

A presente comunicação pretende discutir as informações sobre os instrumentos de percussão contidas nos manuais tradicionais de orquestração redigidos até meados da década de 50, e levantar questões quanto à pertinência e validade das mesmas. Por se tratar do naipe mais recente da formação orquestral, a percussão possui muitos instrumentos que ainda se encontram em mutação em suas características físicas. A questão de sua constante evolução e sua formação instrumental é levantada como um dos geradores da grande deficiência de informações contidas nestes manuais e, conseqüentemente, dos múltiplos problemas composicionais relativos à notação e à escrita para este grupo de instrumentos. Abstract The purpose of the present work is to discuss the information on percussion instruments found in traditional orchestration manuals written between the nineteenth century and the middle of the twentieth century, and raise some questions concerning their pertinence and usefulness. As a consequence of being the youngest section of instruments in the orchestra, this group contains many instruments that are still undergoing physical changes. The constant evolution of the percussion section and its formation is cited as one of the main causes of the lack of information in these manuals being consequently one of the reasons for multiple compositional problems related to notation and writing for this group of instruments

Farinha de arroz como alternativa tecnológica para o desenvolvimento de biscoitos sem glúten e veganos

TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Ciência e Tecnologia de Alimentos.O arroz (Oryza sativa L.) é um cereal cultivado em praticamente todos os países, faz parte da alimentação básica e é considerado a principal fonte energética entre os grãos. Neste contexto o arroz se apresenta como um cereal de produção de larga escala e apresenta diversos nutrientes importantes para a manutenção da saúde como carboidratos, proteínas, fibras, potássio e cálcio. A farinha de arroz tem sido utilizada como matéria prima alternativa em alimentos para dietas com restrições à farinha de trigo, por ser de fácil digestão, versátil, de gosto suave e hipoalergênico. Desta forma, o presente trabalho teve como objetivo analisar as propriedades físico-químicas e térmicas da farinha de arroz branco refinada e avaliar o potencial tecnológico desta para o desenvolvimento de biscoito sem glúten e vegano, realizando um comparativo à farinha de trigo. Foram realizadas as análises de perfil viscoamilográfico e composição centesimal das farinhas de arroz e trigo, em que se observou propriedades tecnológicas satisfatórias para o uso da farinha de arroz para produtos de panificação. Foram também desenvolvidas duas formulações de biscoito, uma composta apenas de farinha de arroz e a outra de farinha de trigo. Ambas apresentaram teores de umidade e cinzas de acordo com os valores permitidos pela legislação brasileira. Foi observado que o biscoito de farinha de arroz apresentou maior dureza e menor fraturabilidade quando comparado ao de farinha de trigo. Neste sentido os resultados mostraram que a utilização de farinha de arroz em substituição a de trigo em biscoitos sem glúten pode ser uma alternativa tecnológica viável.Rice (Oryza sativa L.) is a cereal grown in practically all countries and it is part of the staple food, considered the main energy source among grains. In this context rice is presented as a large-scale carbohydrate of production and has important nutrients for health maintenance such as proteins, fiber, potassium and calcium. Rice flour has been used as an alternative raw material in diet foods restricted to wheat flour, because it is an easily digestible, versatile, mild and hypoallergenic carbohydrate. That way, the present study aimed to analyze refined white rice flour and to evaluate its technological potential for the development of gluten and vegan biscuits comparing them to wheat flour. Viscoamilographic profile and centesimal composition analyzes of rice and wheat flour were performed, in which satisfactory technological properties were observed for the use of rice flour for bakery products. Were developed two cookies, one composed only of rice flour and the other of wheat flour. Both presented moisture and ash content according to the values allowed by the Brazilian legislation. It was observed for rice flour biscuits higher hardness and lower fracturability when compared to wheat flour one. In this sense, the results showed that the use of rice flour instead of wheat in gluten-free cookies is a viable tecnology alternative

Intervenções baseadas no mindfulness aplicadas à prática médica : revisão da literatura

Trabalho Final do Curso de Mestrado Integrado em Medicina, Faculdade de Medicina, Universidade de Lisboa, 2019Introdução: A meditação mindfulness é uma prática milenar que se caracteriza por um estado de atenção plena, em que o praticante tem oportunidade de se auto-observar e de compreender melhor a complexa relação mente-corpo. Entre os anos 70 e 90, surgiram dois programas que vieram lançar a meditação no mundo da medicina: O Mindfulness-based Stress Reduction (MBSR) e, uns anos depois, o Mindfulness-based Cognitive Therapy (MBCT). Juntos constituem a família de Mindfulness-based Interventions (MBI). Nos últimos anos, os estudos relacionados com as MBI cresceram exponencialmente e com resultados promissores, trazendo a possibilidade da integração desta terapêutica no mundo da medicina convencional atual. Este trabalho, enquanto revisão da literatura, pretende expor as características da meditação mindfulness, os mecanismos biológicos subjacentes a esta prática, assim como apresentar a evidência científica mais atual da aplicabilidade das MBI na medicina, nomeadamente em variadas condições patológicas como a depressão, doença bipolar, perturbações da ansiedade, entre outros. Introdução: A meditação mindfulness é uma prática milenar que se caracteriza por um estado de atenção plena, em que o praticante tem oportunidade de se auto-observar e de compreender melhor a complexa relação mente-corpo. Entre os anos 70 e 90, surgiram dois programas que vieram lançar a meditação no mundo da medicina: O Mindfulness-based Stress Reduction (MBSR) e, uns anos depois, o Mindfulness-based Cognitive Therapy (MBCT). Juntos constituem a família de Mindfulness-based Interventions (MBI). Nos últimos anos, os estudos relacionados com as MBI cresceram exponencialmente e com resultados promissores, trazendo a possibilidade da integração desta terapêutica no mundo da medicina convencional atual. Este trabalho, enquanto revisão da literatura, pretende expor as características da meditação mindfulness, os mecanismos biológicos subjacentes a esta prática, assim como apresentar a evidência científica mais atual da aplicabilidade das MBI na medicina, nomeadamente em variadas condições patológicas como a depressão, doença bipolar, perturbações da ansiedade, entre outros.Introduction: Mindfulness meditation is a millennial practice characterized by a state of mindfulness, in which the practitioner has the opportunity to self-observe and to better understand the complex mind-body relationship. Between the 1970s and 1990s, two programs came to launch meditation in the medical world: Mindfulness-based Stress Reduction (MBSR) and, a few years later, Mindfulness-based Cognitive Therapy (MBCT). Together they constitute the Mindfulness-based Interventions (MBI) family. In recent years, studies related to MBI have grown exponentially and with promising results, bringing the possibility of integrating this therapy into the world of current conventional medicine. This work, as a review of the literature, intends to expose the characteristics of mindfulness meditation, the biological mechanisms underlying this practice, as well as present the most current scientific evidence of the applicability of MBI in medicine, especially in varied pathological conditions such as depression, bipolar disease, anxiety disorders, among others. Methods: Literature from the year 1995 available in the databases: Pubmed, SciELO and Google Scholar that included documents on the applicability of MBI in chronic diseases. Results: All selected studies demonstrated some degree of efficacy in the use of MBI in the physical and/or psychological improvement of patients under pathological conditions. The limitations include heterogeneity in patient categories and short follow-up in several studies. Conclusions: The evidence supports that MBI are, in general, physically and psychologically beneficial to a variety of chronic pathologies. However, they need more studies to be universally implemented and recommended

“Irrepreensível Alexandre” : um estudo da týchê de Alexandre em plutarco (Séculos I-II)

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Humanas, Departamento de História, 2018.Esta dissertação tem o objetivo de compreender como a týchê se comporta na Vida de Alexandre, analisando-a em conjunto com o par de tratados intitulado Da sorte ou virtude de Alexandre, ambas as obras de autoria de Plutarco. Na perspectiva plutarquiana dos tratados, que se apropria da tradição aristotélica da retórica epidítica e discute a vida de Alexandre, o Grande, a partir do confronto entre a sua aretê (virtude) e sua týchê (sorte), constrói-se o retrato de um guerreiro irrepreensível e um filósofo de armas, cujas conquistas militares são a melhor prova da sua aretê. Ressalta-se de modo igual que há uma diferença de interpretação da personagem no par de tratados e na biografia. Nesta última, o rei macedônio não é uma figura tão perfeita e idealizada pelo autor. Todavia, a dualidade entre a aretê e a týchê também está presente e Plutarco ainda mantém sua opinião de que foi a aretê de Alexandre (e não a sua týchê) responsável pelo seu sucesso. Por fim, apesar de o autor reiterar a ideia dos tratados na Vida de Alexandre (isto é, de que a týchê foi antagônica ao rei macedônio), foi possível concluir, com base nas análises feitas, que na biografia, a týchê, além de aparecer com frequência, também se manifesta amiúde de forma positiva, auxiliando Alexandre nas suas ações. Isto se deve, especialmente, ao estilo narrativo de ambas as fontes e as intenções do autor com as mesmas.This dissertation aims at understanding how tyche is presented in the Life of Alexander, as well as in the pair of treatises entitled On the Fortune or Virtue of Alexander, both written by Plutarch. From Plutarch’s perspective, which appropriates the Aristotelian tradition into the epistemic rhetoric and discusses the life of Alexander through the confrontation between the arete and the tyche, one finds the portrait of an impeccable warrior and a philosopher of arms whose achievements are the ultimate proof of his arete. It is also emphasized that there is a difference of interpretation of the character in the pair of treaties and in the biography. In the latter, the Macedonian king is not such a perfect figure and idealized by the author. However, the duality between arete and tyche is also present there and Plutarch still maintains his opinion that it was Alexander’s arete (not his tyche) responsible for his success. Finally, although Plutarch reinforced the idea of the treatises in the Life of Alexander (that is, that tyche was antagonistic to the Macedonian king), it is possible to conclude that in the biography the very frequent tyche is also manifested on a good light and helping Alexander in his actions. This is due in particular to the narrative style of both sources and the author’s intentions with them