Valorization of coffee agro-industry residues for prebiotic production by one-pot fermentation

Prebiotics are interesting compounds able to modulate the gut microbiota by inducing the growth or activity of beneficial bacteria in the gastrointestinal tract, while the pathogenic ones are inhibited. Several carbohydrates have been considered prebiotics including xylooligosaccarides (XOS). XOS are the only nutraceuticals that can be produced from lignocellulosic biomass. Indeed, XOS can be produced from agro-residues, which is encouraging to the food ingredient industries, as these raw materials are inexpensive, abundant and renewable in nature. In particular, the coffee agro-industry generates million tonnes of solid residues yearly worldwide, including coffee sliver skin (CSS). The use of coffee agro-industry residues for XOS production through a sustainable process is undoubtably aligned with the concept of circular economy. In this work, the production potential of XOS was evaluated for CSS and CSS pellets (CP), using one-pot fermentation by recombinant Bacillus subtills. In previous work, this strain was genetically modified to express the xylanase gene (xyn2) from Trichoderma reesei. CP presented the highest potential for XOS production. After process optimization, the highest reducing sugars yield (63 ± 3 mg.gCP-1) was achieved at 8 h, 45 °C, pH 7.0 and 10 g.L-1 of CP. One-pot fermentation proved to be a promising strategy for XOS production from CP, presenting advantages over the use of commercial enzymes. This study provides important insights for novel bioprocess integration approaches using agro-residues towards production cost reduction.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Insights of antiparasitic activity of sodium diethyldithiocarbamate against different strains of Trypanosoma cruzi

Funding Information: This research was funded by Global Health and Tropical Medicine: Grant number IHMT-UID/multi/04413/2013 and Grant number PTDC/CVT-CVT/28908/2017, FCT-Portugal. Funding Information: We would like to thank Prof. João Aristeu da Rosa and Dr. Aline Rimodi Rimeiro at UNESP (Universidade Estadual de São Paulo) Araraquara (Brazil) for offering four different strains of T. cruzi. JWFO, CJGM, and BAC thanks to the financial support (PhD and Post-doctoral fellowships) provided by Capes/Brazil; MSS and HAOR thanks to CNPq/Brazil for the Research Grant (Bolsa de Produtividade). We also would like to thank the Department of Materials Engineering at UFRN for allowing the use of their scanning electron microscope, and the Department of Biochemistry at UFRN for allowing the use of their Flow Cytometer. We are also grateful to Paulo Fanado for editing this manuscript. Publisher Copyright: © 2021, The Author(s).Chagas disease is caused by Trypanosoma cruzi and affects thousands of people. Drugs currently used in therapy are toxic and have therapeutic limitations. In addition, the genetic diversity of T. cruzi represents an important variable and challenge in treatment. Sodium diethyldithiocarbamate (DETC) is a compound with pharmacological versatility acting as metal chelators and ROS generation. Thus, the objective was to characterize the antiparasitic action of DETC against different strains and forms of T. cruzi and their mechanism. The different strains of T. cruzi were grown in LIT medium. To evaluate the antiparasitic activity of DETC, epimastigote and trypomastigote forms of T. cruzi were used by resazurin reduction methods and by counting. Different response patterns were obtained between the strains and an IC50 of DETC ranging from 9.44 ± 3,181 to 60.49 ± 7.62 µM. Cell cytotoxicity against 3T3 and RAW cell lines and evaluated by MTT, demonstrated that DETC in high concentration (2222.00 µM) presents low toxicity. Yet, DETC causes mitochondrial damage in T. cruzi, as well as disruption in parasite membrane. DETC has antiparasitic activity against different genotypes and forms of T. cruzi, therefore, representing a promising molecule as a drug for the treatment of Chagas disease.publishersversionpublishe

Rat olfactory mucosa mesenchymal stem/stromal cells (om-mscs): a characterization study

Stem/stromal cell-based therapies are a branch of regenerative medicine and stand as an attractive option to promote the repair of damaged or dysfunctional tissues and organs. Olfactory mucosa mesenchymal stem/stromal cells have been regarded as a promising tool in regenerative therapies because of their several favorable properties such as multipotency, high proliferation rate, helpful location, and few associated ethical issues. These cells are easily accessible in the nasal cavity of most mammals, including the rat, can be easily applied in autologous treatments, and do not cope with most of the obstacles associated with the use of other stem cells. Despite this, its application in preclinical trials and in both human and animal patients is still limited because of the small number of studies performed so far and to the nonexistence of a standard and unambiguous protocol for collection, isolation, and therapeutic application. In the present work a validation of a protocol for isolation, culture, expansion, freezing, and thawing of olfactory mucosa mesenchymal stem/stromal cells was performed, applied to the rat model, as well as a biological characterization of these cells. To investigate the therapeutic potential of OM-MSCs and their eventual safe application in preclinical trials, the main characteristics of OMSC stemness were addressed.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

ABORDAGEM DA VIOLÊNCIA INFANTIL NA ESTRATÉGIA SAÚDE DA FAMÍLIA: FATORES INTERVENIENTES E ESTRATÉGIAS DE ENFRENTAMENTO

Objetivo: identificar, na percepção de enfermeiros, os fatores intervenientes e as estratégias empregadas para a abordagem da violência infantil na Estratégia Saúde da Família. Método: estudo qualitativo com 22 enfermeiros de Teresina, Piauí. Os dados foram coletados em outubro de 2019, mediante entrevistas individuais orientadas por um roteiro semiestruturado, submetidas à análise de conteúdo temática. Resultados: os enfermeiros revelaram inabilidade para lidar com situações de violência infantil. Eles buscavam abordar esses casos por meio de estratégias pautadas no diálogo, no trabalho interprofissional e na intersetorialidade. Considerações finais: foram fatores intervenientes para a abordagem da violência infantil na Estratégia Saúde da Família, o (não)reconhecimento de sinais de abuso infantil, as barreiras para o estabelecimento de vínculo com as famílias e dificuldades de interlocução na rede assistencial. As estratégias para o enfrentamento da violência infantil utilizadas foram trabalho interprofissional, cuidado holístico, articulação com a rede intersetorial e diálogo com a família.Descritores: Enfermagem. Maus-Tratos Infantis. Estratégia Saúde da Família. Saúde da Criança. Saúde Públic

Cuidados com o paciente Diabético: Diabetic patient care

As metas de hemoglobina glicada (A1C) em pacientes com diabetes tipo 2 devem ser adaptadas ao indivíduo, equilibrando a melhora das complicações microvasculares com o risco de hipoglicemia. Uma meta razoável da terapia pode ser um valor de A1C ≤ 7% para a maioria dos pacientes. As metas glicêmicas geralmente são definidas um pouco mais altas para pacientes com histórico de hipoglicemia grave, pacientes com expectativa de vida limitada, crianças muito pequenas ou adultos mais velhos e indivíduos com comorbidades. Melhor controle glicêmico melhora o risco de complicações microvasculares em pacientes com diabetes tipo 2. O tratamento intensivo da glicose no sangue está associado a um risco aumentado de hipoglicemia, bem como a sobrecarga de polifarmácia, efeitos colaterais adicionais e custo. Dependendo dos agentes prescritos, o ganho de peso também pode ocorrer com o tratamento intensivo

Agro-industrial wastes as alternative substrates for the production of prebiotic with Zymomonas mobilis

Fructooligosaccharides (FOS) are promising prebiotics in the relevant and increasing market of functional food. However, to achieve a more sustainable process, the industrial production of FOS should use cheap substrates. Zymomonas mobilis (ZM) has great potential for the production of FOS due to the presence of native enzymes (levansucrase) capable of metabolizing sucrose. In addition, ZM can use different carbon sources, such as molasses and sugarcane juice, which make the FOS production process cost-effective. In this study, sugarcane molasses (a potential replacement of sucrose) and corn step liquor (CSL) (a potential replacement of yeast extract (YE)), were used as nutrients for FOS production using ZM in an in vivo bioprocess approach. FOS production process from sucrose was first optimized and 52 g/L of FOS with a yield of 0.16 g/g was obtained. Afterwards, molasses and CSL were used as alternative nutrients. After studying different combinations of CSL and YE, the highest amount of FOS (54 g/L, with a yield of 0.18 g/g) was obtained with 12 g/L of CSL and 8 g/L of YE. In addition, 45 g/L of FOS were produced from molasses containing 200 g/L of sucrose, with a yield of 0.3 g/g. With this approach, it was possible to reduce around 5.5-times the cost associated with the FOS production medium. Moreover, this study proposed a sustainable process for the valorization of agro-industrial wastes contributing to the future Circular (Bio)Economy and the EU Green Deal.Cláudia Amorim, João Rainha, Beatriz B. Cardoso and Daniela Gomes acknowledge their grants (2020.0029.CEECIND, SFRH/BD/138325/2018, SFRH/BD/132324/2017 and SFRH/BD/04433/2020, respectively) from Portuguese Foundation for Science and Technology (FCT). The study received financial support from Portuguese Foundation for Science and Technology (FCT) under the scope of the strategic funding of UIDB/04469/2020 unit and by LABBELS – Associate Laboratory in Biotechnology, Bioengineering and Microelectromechanical Systems, LA/P/0029/2020.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

A construção das personagens em The Zoo Story: uma abordagem sistêmico-funcional

Este trabalho busca mostrar como se dá a interação das personagens Peter e Jerry na peça The Zoo Story, de Edward Albee, tomando como aporte teórico a linguística sistêmico-funcional. Foram analisadas e quantificadas as trocas de informação e de bens e serviços e do recurso à modalidade nas falas das personagens, bem como dos tipos de processo associados a cada uma nas rubricas do texto, de modo a observar como se deu a construção dessas personagens e a dinâmica de sua interação ao longo da peça. A contabilização das funções atribuídas ao Finito mostrou que as personagens deram primazia a localizar aquilo que expressavam no tempo e no espaço; no entanto, os casos de modalidade e de modalização e modulação elucidaram um forte contraste na personalidade de ambas, reflexo de suas diferentes condições socioeconômicas. Finalmente, as manifestações das personagens no plano físico, através da quantificação dos tipos de processos associados a elas, serviram para mostrar as atitudes de cada uma com relação a sua contraparte, atitudes essas nem sempre manifestadas verbalmente, daí a utilidade de observar os processos que guiam as rubricas do texto. Este trabalho busca elucidar algumas propriedades das metafunções experiencial e interpessoal da LSF e mostrar como ela pode ser aplicada à análise do texto literário, revelando aspectos não somente formais do texto, mas também a maneira como as personagens são construídas em relação umas às outras.This paper seeks to show how the interaction between the characters Peter and Jerry takes place in the play The Zoo Story, by Edward Albee, taking systemic-functional linguistics as a theoretical contribution. The exchanges of information and goods and services and the use of modality in the characters’ dialogues were analyzed and quantified, as well as the types of process associated with each one in the performance rubrics, in order to observe the construction of these characters and the dynamics of their interaction throughout the play. The accounting of the functions attributed to Finite showed that the characters gave priority to locating what they expressed in time and space; however, modality and modulation cases elucidated a strong contrast in the personality of both, reflecting their different socioeconomic conditions. Finally, the physical manifestations of the, through the quantification of the types of processes associated with them, served to show the attitudes of each one in relation to their counterpart, attitudes not always manifested verbally, hence the utility of observing the processes that guide the text rubrics. This paper seeks to elucidate some properties of the experiential and interpersonal metafunctions and to show how they can be applied to the analysis of the literary text, revealing not only formal aspects of the text but also the way the characters are constructed in relation to one another.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Miltefosina no tratamento da Leishmaniose Tegumentar: eficácia e limitações da primeira terapia oral autorizada no Brasil

A Leishmaniose Tegumentar é uma doença infecciosa negligenciada, endêmica em 13 países da América, tendo o Brasil como responsável por 96% das notificações. O tratamento de primeira linha é o antimoniato de N-metil-glucamina (Glucantime), droga parenteral e com várias contraindicações, o que dificulta seu uso em regiões isoladas do nosso país, justamente onde a maior incidência da doença ocorre. Em 2020 o Ministério da Saúde incorporou ao SUS a Miltefosina, uma droga oral para tratamento da Leishmaniose Cutânea. Este trabalho é uma revisão integrativa que reuniu 10 trabalhos que comparam a eficácia terapêutica da Miltefosina em relação ao Glucantime, além de descrever os seus efeitos adversos mais frequentes. As evidências científicas comprovam que a Miltefosina tem uma eficácia superior ao Glucantime no tratamento da Leishmaniose Cutânea, exceto quando causada pela espécie da , pois nestes casos a droga foi considerada como não inferior. Nos estudos realizados no Brasil em Leishmaniose Cutânea a Miltefosina se resultou superior ao Glucantime no tratamento da doença por todas as espécies de leishmania. Nos casos de Leishmaniose Mucosa ou mucocutânea, a escassez dos estudos desenvolvidos ainda não conseguiu demonstrar a eficácia da Miltefosina, sendo ainda o Glucantime considerado como tratamento de primeira linha. Os efeitos adversos mais comuns da Miltefosina foram as náuseas, vômitos e diarreia, que cederam ao uso de sintomáticos. Concluimos que a Miltefosina é uma opção via oral, com poucos efeitos adversos, eficaz e de baixo custo para o tratamento da Leishmaniose Cutânea, devendo ser amplamente utilizada em todo território nacional

Prevalência do traumatismo dental em crianças vítimas da violência infantil / Prevalence of dental trauma in children victims of child violence

 O objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento acerca da prevalência do traumatismo dental nas vítimas de violência infantil nos últimos 21 anos. O trauma dental pode acarretar perdas dentais irreparáveis, danos estéticos e psicológicos, além de trazer prejuizos financeiros à vítima e ao o sistema de saúde. Trata-se de um estudo de revisão integrativa de literatura. Foi realizada uma estratégia de busca nas bases de dados Pubmed e Embase, além da busca na literatura cinzenta. Foram incluídos estudos que realizaram um levantamento epidemiológico da violência infantil, estudos que incluíram na sua coleta de dados informações sobre o traumatismo dental, estudos epidemiológicos e retrospectivos.Após análise criteriosa, evidenciou-se que a violência infantil acomete normalmente crianças entre 10-18 anos, com equilíbrio entre os gêneros e discreta prevalência pelo sexo masculino e independe de classe social, etnias ou religião, com o ambiente doméstico sendo o local de maior ocorrência. O trauma dental foi o segundo acometimento mais frequente nas crianças vítimas de violência física, perdendo apenas para a equimose, além da face ser a segunda região do corpo mais acometida. Portanto, os traumas dentais devem ser tratados com atenção, uma vez que podem deixar sequelas estéticas, funcionais e psicológicas.