Urban [Vertical] Agriculture: Prospects of a Food Sovereignty Alternative in Johannesburg?

Submitted to the Faculty of Humanities, University of the Witwatersrand, in partial fulfilment of the requirements for the degree of Masters in Development StudiesThe aim of this study was to explore stakeholder’s perceptions of whether urban agriculture is a viable alternative food system in the city. The food system in South Africa is locked into a corporate controlled monopoly that has led to the contradictory coexistence of both waste and hunger. While corporations are able to make money off necessities, we see an everwidening gap between the ‘haves’ and the ‘have nots’. This presents an urgent need to redress food insecurity through an alternative food system rooted in food sovereignty – reconnecting people to nature, forming social relations around our food, and producing nutritious food that feeds all equally and equitably. While urban agriculture has grabbed the attention of scholars in recent decades, this research explored what challenges the development and implementation of urban agriculture as an alternative food system from the perception of key stakeholder’s. Urban agriculture has been advocated for by food sovereignty activists as a means to attain this alternative food system, therefore the study sought to investigate the extent to which this is viable by uncovering the socio-economic, socio-political and ecological viability of urban agriculture including urban vertical agriculture. Data was collected by means of an in-depth semi-structured interview. The data was collected for a period of 5 months, from June 2016 to November 2016. In total twelve interviews were conducted with at least one stakeholder from a variety of sectors: The Gauteng Department of Agriculture and Rural Development, Urban farmers, Market Agents from the Joburg Market, Non-governmental Organisations (NGOs), the Commercial sector, Agricultural colleges, City planners/municipalities and academics. Interviews were on average an hour long, and were transcribed and reflected upon. The key findings of this study are that there is a large presence of food gardens in Johannesburg, and stakeholder’s hold these gardens to high esteem in being used as a safetynet for the most vulnerable population. As a result, these gardens are not being geared towards creating an alternative food system, as they are regarded with little value outside being a safety-net. For the working-class affordability takes priority over sustainability as sustainable produce is often more expensive making it less accessible to the majority of South Africans. Therefore, price is a limitation to sustainable practices, and unless a significant number of people of all income levels have access to local and sustainably grown food, sustainable agriculture will not be able to make a significant impact on the environment and our health to make a difference. Furthermore, this research found that there are insufficient change agents trying to form an alternative food system. Based on the thinking of most participants who are in many ways linked to what is happening in the field, they are not thinking of a solution to food security in the form of an alternative food system, but rather thinking of increasing production in the hope that it will reach those who need it most. Thus based on the findings of this research, the way in which urban agriculture is being structured it will form part of the capitalist economy and do little do challenge and redress the political economy of food in South Africa. There is a pressing need for a greater movement that works together and educates the masses for substantial changes to be made in the future.GR201

Filogeografia Comparada de Espécies de Trinomys (Rodentia: Echimyidae) na Região Central da Mata Atlântica

Os roedores de espinho Echimyidae são a família mais diversa em termos taxonômicos e fenotípicos dentre os roedores histricognatos. Nessa família, as espécies de Trinomys são restritas à região leste do Brasil, com distribuição associada à Mata Atlântica. Dados da literatura sugerem que a grande a variação intraespecífica nesse gênero dificulta a tarefa de se alocar espécimes de museu às 13 espécies atualmente descritas. Dos poucos trabalhos realizados com esse gênero, a maioria se baseou em dados fenotípicos e aqueles que abordaram análises moleculares consideraram poucos genes ou número de exemplares reduzido. O objetivo do presente trabalho foi identificar e comparar a estrutura geográfica da diversidade genética das populações de três espécies de Trinomys, T. paratus, T. panema e T. setosus, que ocorrem na região central da Mata Atlântica. Para tal, foram sequenciados e analisados o gene mitocondrial do citocromo b (citb) e um gene nuclear do fator von Willebrand (vWF) de 103 espécimes. A filogenia concatenada dos genes confirmou a monofilia e o alto grau de divergência genética entre essas três espécies. Foram identificados dois filogrupos divergentes tanto em T. setosus e quanto em T. panema, sendo sustentados nas diferentes análises, indicando que sejam unidades taxonômicas distintas. Segundo a datação molecular, a diversificação das linhagens que levam à essas três espécies de Trinomys ocorreu no Mioceno Superior, enquanto a diversificação intraespecífica aconteceu principalmente no Plioceno e Pleistoceno. As redes haplotípicas indicaram que populações dessas três espécies de Trinomys apresentam certa estruturação geográfica na região central da Mata Atlântica. As redes de citb mostraram-se geograficamente mais estruturadas do que as de vWF, o que sugere que as fêmeas dessas espécies de Trinomys devem ter áreas de uso menores e provavelmente dispersam menos do que os machos, pois o gene mitocondrial é transmitido de forma maternal. As populações de T. setosus e T. panema não possuem haplótipos compartilhados de citb, apresentam isolamento por distância e não demonstram sinais de expansão populacional recente. Já o contrário foi observado em T. paratus, onde a maioria dos espécimes analisados foram de baixada e de regiões próximas, facilitando o fluxo gênico e consequentemente o compartilhamento de haplótipos

Produção de bio-óleo a partir da pirólise de casca de coco em leito fixo

A exploração de recursos energéticos é fundamental para o desenvolvimento econômico dos países, pois a matriz energética diversificada garante fornecimento interno e mitiga a dependência de importação de energia. Cerca de 81% da demanda energética mundial é proveniente de combustíveis fósseis, os quais serão uma fonte escassa no futuro, além de sua exploração acarretar em diversos problemas ambientais. Diante disso, a exploração da biomassa como fonte renovável de energia é destacada. Nesse contexto, a pirólise apresenta-se como uma tecnologia com potencial para conversão de biomassa em produtos energéticos. Assim, propôs-se neste trabalho um estudo do comportamento do rendimento dos produtos formados na pirólise convencional da casca de coco verde em um reator de leito fixo a partir de um planejamento fatorial 32. Na primeira etapa, a biomassa foi caracterizada através da composição lignocelulósica, análise imediata, análise elementar, fluorescência de raio X e espectroscopia vibracional por infravermelho. Na segunda etapa, foram avaliados a cinética de degradação térmica da casca de coco a partir das análises termogravimétricas e modelos cinéticos disponíveis na literatura. E por fim, foi realizada a pirólise convencional em reator de leito fixo e a identificação dos compostos no bio-óleo por cromatografia gasosa acoplada a detector de espectrometria de massas. O poder calorífico da casca de coco foi estimado em 17,3-18,01 MJ/kg, evidenciando seu potencial de exploração na geração energia térmica. Os modelos cinéticos isoconversionais de Ozawa, Starink e K-A-S foram representativos para o processo. A energia de ativação encontrada para casca de coco através dos modelos cinéticos foi entre 75,95 e 84,51 kJ/mol. A temperatura e o diâmetro de partícula influenciaram no rendimento dos produtos da pirólise convencional em um reator de leito fixo. A maximização do rendimento do bio-óleo, 49,45%, foi obtido na corrida 7 com temperatura de 773,15K e diâmetro equivalente de partículas igual a 2,394 mm. A caracterização da fração orgânica do bio-óleo apresentou a classe dos fenóis majoritariamente, que podem ser explorados na indústria química e farmacêutica. A pirólise da casca de coco é uma alternativa para exploração desse resíduo agrícola

Performance of the trigger tool methodology in the identification of adverse drug events in intensive care / Desempenho da metodologia trigger tool na identificação de eventos adversos a medicamentos em unidade intensiva

Adverse drug events (ADE) may increase the length of hospital stay, cause complications in the patient's clinical condition, contribute to death and increase hospital costs. The aim of this study was to apply the trigger tool methodology based on the method proposed by the Institute for Healthcare Improvement for the detection of adverse drug events in an intensive care unit, assessing the incidence of event and the feasibility of incorporating this practice into the unit. After the development of a trigger list, a retrospective review was carried out on a random sample of 10 patient records / month, among patients over 18 years of age, of both sexes, who were hospitalized in the intensive care unit of the study hospital. The incidence of patients with adverse drug events was 15%, and the rate of ADE was 15.8 ADE / 100 medical records, with most (85%) of the events categorized as temporary damage requiring intervention. The main therapeutic classes involved in adverse events were antibiotics, anticoagulants, sedatives and hypoglycemic agents. The main advantage of the methodology was the ability to detect more adverse drug events than the voluntary notification, methodology present at the institution at that time

A relevância do responsável técnico nutricionista na prevenção de surtos alimentares em unidades de alimentação e nutrição / The relevance of the nutritionist technical responsible for the prevention of food outbreaks in food and nutrition units

As doenças transmitidas por alimentos (DTAs), são ocasionadas por microrganismos patogênicos, substâncias químicas tóxicas ou objetos lesivos, sendo identificadas quando uma ou mais pessoas apresentam sintomas similares, após a ingestão de alimentos contaminados. Destacando-se o papel do nutricionista responsável técnico (RT) e da vigilância sanitária (VISA), atuando em conjunto para a garantia da segurança alimentar e prevenção de surtos alimentares provocados por DTAs. O presente estudo teve como objetivo avaliar a importância do nutricionista na prevenção de surtos alimentares em unidades de alimentação e nutrição. Este trabalho consistiu na elaboração de um artigo científico de revisão de literatura em uma abordagem exploratória, sendo incluídas neste estudo publicações dos últimos dez anos. Foi observado que 60% das unidades de alimentação e nutrição (UANs) notificaram surtos alimentares, provocados por DTAs, sendo que 12 (50%) eram empresas industriais, 10 (42%) hotelaria e 2 (8%) hospitalares, apresentando como os principais alimentos envolvidos nos surtos: carne bovina (39%), carne de frango (30%), embutidos (17%) e leite e produtos lácteos (14%). Da qual, apenas 55% delas apresentaram responsável técnico (RT), cujo 5 (31,2%), nas empresas, 8 (50%) hotéis e 3 (18,8%) hospitais, destas, apenas 6 (37,5%) eram nutricionista, tornando-se um fator preponderante para ocorrência de surtos. Desta forma, conclui-se que a presença do nutricionista como RT, nas UANs, é bastante relevante para a prevenção de surtos alimentares, visto que este profissional atua com os princípios da nutrição, melhorando as condições higiênicas sanitárias das unidades

USO DE GEOTECNOLOGIAS PARA MAPEAMENTO DE ÁREAS DE RISCO DE INUNDAÇÃO EM GUAÇUÍ, ES: UMA ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE DOIS MÉTODOS

O presente estudo teve como objetivo a comparação entre dois diferentes métodos para mapeamento de áreas susceptíveis a risco de inundação para o município de Guaçuí, no Estado do Espírito Santo. Para a elaboração do mapeamento, o primeiro método consistiu na coleta dos dados a partir de informações primárias obtidos em trabalho de campo, onde foi gerado o polígono com o GPS de navegação, representado e delimitando o local que a inundação alcançou no perímetro urbano; já o segundo método foi elaborado utilizando o modelo de Análise Hierárquica (AHP), proposto por Saaty (1977). O modelo foi elaborado no Software computacional ArcGIS 10, onde foi feito um segundo polígono de altíssimo risco de inundação para a área de estudo. O método obtido pela análise de campo apresentou uma área inundável equivalente a 137,79 ha, e o Modelo AHP apresentou uma área inundável de 188,78 ha, representando uma diferença de 51 ha ou 6,13% de área inundada. A superestimação encontrada pelo método AHP, quando comparado ao modelo desenvolvido pela realidade de Campo, representa pouca discrepância em relação à precisão do mapeamento das áreas de risco de inundação

Costs and benefits of bevacizumab vial sharing for the treatment of retinal diseases

Antiangiogenic therapy has proved to be an important therapeutic tool for many retinal vascular diseases; however, its availability is limited in developing countries. This study sought to describe the bevacizumab vial sharing process and to evaluate the impact of this repackaging system on the costs incurred in a Brazilian public hospital. Method This retrospective study compared the number and costs of intravitreal antiangiogenic injections approved via court order in the first year of the study (2015) to the number and costs of the bevacizumab injections provided through the use of vial sharing in the second year of the study (2016). Vial sharing consists of the traditional process used to repackage bevacizumab; in this case, however, the drug samples used were the residual volume from the preparation of bevacizumab for oncology patients. The hospital adhered to the guidelines established by the Brazilian Health Surveillance Agency (ANVISA). Results In the first year of the study and using medication obtained through court orders, 550 intravitreal injections were performed in the ophthalmology ambulatory care center. Based on local pricing tables, the total cost of the medication was BRL$1,036,056.25 (USD$267,546.58), and the average cost of each application was BRL$1883.74 (USD$486.45). In the second year of the study, 1081 intravitreal applications were performed at the same hospital using doses obtained through bevacizumab vial sharing. The total cost was BRL$21,942.49 (USD$5663.30) and the per-unit cost was BRL$20.30, or USD$5.23 (a savings of 97.88%). Conclusion This study found that bevacizumab vial sharing led to a significant reduction in public health care costs associated with antiangiogenic treatment and increased the availability of the drug to public health care patients. These results can be extrapolated to other types of drugs and health care systems1

Processo de enfermagem aplicado ao paciente portador de pé diabético: relato de experiência

This article aims to report the experience of applying the Nursing Process in a patient with diabetic foot. For this, descriptive methodology is used, in addition to the qualitative approach, the type of experience report. The activities are developed weekly, from Monday to Thursday, in the afternoon shift, with a workload of 5 hours. Data are collected in a Basic Health and Family Strategy Unit, located in the city of Vitória / ES. Based on the theoretical assumptions of COFEN Resolution No. 358/2009, this research is organized in five stages: data collection, diagnoses, planning, implementation, and nursing assessment. As this is an experience report, there is no need to submit the study to the Ethics and Research Committee with Human Beings. However, the participants have voluntarily signed the Free and Informed Consent Form and the Image Use Authorization Term, guaranteeing the continuity of the study. The results show that, during the application of the stages of the nursing process, it is possible to observe the evolution of healing in the studied patient's injury, so that the nursing process plays an important role in the treatment of injuries in patients with diabetic foot.Este artigo objetiva relatar a experiência da aplicação do Processo de Enfermagem em um paciente portador de pé diabético. Para isso, utiliza-se metodologia descritiva, além da abordagem qualitativa, do tipo relato de experiência.  As atividades são desenvolvidas semanalmente, das segundas às quintas feiras, no turno vespertino, com carga horária de 5 horas. Os dados são coletados em uma Unidade Básica de Saúde e Estratégia da Família, localizada no município de Vitória/ES. Partindo dos pressupostos teóricos da resolução COFEN n.° 358/2009, esta pesquisa se organiza em cinco etapas: coleta de dados, diagnósticos, planejamento, implementação e avaliação de enfermagem. Por se tratar de um relato de experiência, não se verifica a necessidade de submissão do estudo ao Comitê de Ética e Pesquisa com Seres Humanos. No entanto, conta-se com a assinatura voluntária, por parte dos participantes, do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido e do Termo de Autorização de uso de Imagem, garantindo a continuidade do estudo. Os resultados evidenciam que, durante a aplicação das etapas do processo de enfermagem, é possível observar a evolução da cicatrização na lesão do paciente estudado, de modo que o processo de enfermagem ocupa importante papel no tratamento de lesões em pacientes portadores de pé diabético

Conforming to accreditation in Iranian hospitals

This paper examines the operation of an accreditation programme for hospitals in Iran. It explores the process of accreditation as a regulatory control system and analyses hospitals’ responses to this type of control. We draw on the notion of steering and argue that the accreditation system is transactional in nature. Our findings show that hospitals conform to the scheme, although they also resist some of its requirements. On a wider policy level, we suggest that accreditations offer the accreditor the opportunity to impact on how activities are undertaken, but hospitals require incentives in order to make the necessary organisational changes