Stevia Rebaudiana Bertoni (Honey Leaf): A Magnificent Natural Bio-sweetener, Biochemical Composition, Nutritional and Therapeutic Values

Stevia rebaudiana Bertoni (Bert.) is a nutrient rich natural alternative to artificial sweetener, belongs to Asteraceae family and contains over hundred phytochemicals. The most important components of S. rebaudiana is steviol glycosides, and that thanks to its high potency sweetening which estimated about 300 times sweeter than saccharose but besides this has no calorific value. Many research activities on its biochemical and biological properties have been done in recent past. Accordingly, stevia has numerous therapeutic values in the treatment of patients with diabet-related obesity, hypertension or cardiac disease, antioxidant, antimicrobial and antifungal activity, for which sweetening properties have been identified. The aim of this review is to present biochemical composition, nutritional value and application of stevia leaves and its beneficial value to health. Keywords: Stevia rebaudiana, Asteraceae, biochemical, biological  properties, sweetener, nutritional

Suivi De La Cinétique Du Développement Racinaire Des Plantes Destinées A La Stabilisation Des Talus Marneux De L’axe Autoroutier Fès-Taza (Nord Du Maroc)

Le passage de l’autoroute Fès-Taza (Maroc) à travers des substrats marneux a engendré des talus particulièrement sensibles à l’érosion hydrique. En effet, sitôt confectionnés, ces talus subissent différentes formes d’érosion avec des sévérités variant avec l’intensité des pluies. Vu que la stabilisation mécanique s’est révélée difficile et trop coûteuse, les auteurs ont envisagé de faire appel au génie biologique mettant en œuvre les plantes qui contribuent au maintien du sol grâce à leur système racinaire. Ce travail concerne l’évaluation de l’effet, sur la stabilité du sol, de plusieurs espèces végétales plantées sur des talus marneux de l’axe autoroutier Fès-Taza. Des espèces prometteuses ont fait l’objet d’un suivi sous conditions contrôlées pour mieux comprendre la cinétique du développement de leurs racines. Il s’agit de: Acacia cyanophylla, Arundo donax, Medicago arborea, Prosopis pubescens, Retama monosperma et Spartium junceum. Ce suivi a été réalisé sur un substrat prélevé à partir des talus marneux de l’autoroute Fès-Taza et mis dans des mini-rhizotrons pour suivre la croissance et l’architecture du système racinaire. Acacia cyanophylla et Arundo donax, sont les espèces qui ont montré les densités racinaires les plus élevées. Medicago arborea est l’espèce qui a enregistré la vitesse moyenne d’allongement racinaire maximale parmi les espèces testées (9,3 cm/mois). Ces six espèces ont montré des caractéristiques complémentaires nécessaires au maintien des talus. On les recommande comme composition floristique dans des conditions similaires

Effectiveness of bioengineering techniques for water erosion control of slopes of the Fez-Taza Highway (Morocco)

Topographie montagnarde, forts épisodes pluvieux et structure de sol dominée par des matériaux tendres essentiellement des marnes, sont toutes des contraintes environnementales qui ont fait des talus de l’autoroute Fès-Taza une zone très exposée à l’érosion hydrique. Ces talus ont présenté de sérieux problèmes d’érosion depuis la première année d’ouverture de ce tronçon. Les dégâts qui y ont été enregistrés et les interventions d’entretiens à chaque saison pluviale ont augmenté les coûts de construction de ce tronçon. Pour stabiliser ces terrassements, plusieurs techniques à base du génie civil ont été installées. Vu que ces installations sont très coûteuses voire même inefficaces pour certains talus, les auteurs ont envisagé d’évaluer l’efficacité de quelques techniques à moindre coût à base du génie biologique. Il s’agit des techniques suivantes: semis et plantations avec roseaux en maille, semis avec utilisation de la paille et semis en ligne. L’expérimentation a été menée en installant des collecteurs linéaires de sédiments de 4 m de longueur à la base des parcelles (4×18 m2; 4×28 m2) de traitements, sur des talus sud et nord d’un tronçon en déblai. Ces traitements ont engendré une réduction de l’érosion, par comparaison au témoin, de 65% avec l’utilisation du semis seul, 74% avec l’utilisation du semis et plantations avec roseaux et 78% avec l’utilisation du semis, paille et grillage. Les plus grandes quantités de sédiments sont issues des témoins, le charriage maximum est arrivé pour une seule parcelle témoin à 12,7 kg comme quantité sèche de terre pour 33 mm de pluie avec une intensité de 58 mm/h. La couverture végétale est plus importante sur les versants nord. Il faut donc choisir des espèces adaptées et peu consommatrices d’eau en ce qui concerne les versants sud. Mots clés: Érosion, marnes, génie biologique, semis, plantation, autoroute.Mountainous topography, intense rainfall events and marly soils are constraints that have made slopes of the Fez-Taza highway highly exposed to water erosion. As a matter of fact, soon after their construction, these slopes were subjected to various forms of erosion with varying severities depending on rain intensity. Since mechanical stabilization proved to be too costly or ineffective for some slopes, the authors evaluated the effectiveness of some low-cost techniques based on bioengineering. These techniques are sowing and planting with mesh bamboo, sowing with straw and wire mesh and just sowing. The experiment was conducted by installing linear containers (4 m) in the bottom of plots (4×18 m2; 4×28 m2) of bioengineering treatments, in north and south facing slopes. These bioengineering treatments led to a 65% reduction, compared to control plots, in erosion with the use of sowing, 74% with the use of sowing and planting with mesh bamboo, and 78% with the use of sowing with straw and wire mesh. The highest erosion sediments were from the control plots with 12.7 kg as a maximum of dry quantity of eroded soil for 33 mm of rain with an intensity of 58 mm/h for one plot. The vegetation cover is more important on the northern slopes. It is therefore necessary to choose adapted species that consume less water for southern slopes. Keywords: Erosion, marls, bioengineering, sowing, planting, highway

Effectiveness of bioengineering techniques for water erosion control of slopes of the Fez-Taza Highway (Morocco)

Topographie montagnarde, forts épisodes pluvieux et structure de sol dominée par des matériaux tendres essentiellement des marnes, sont toutes des contraintes environnementales qui ont fait des talus de l’autoroute Fès-Taza une zone très exposée à l’érosion hydrique. Ces talus ont présenté de sérieux problèmes d’érosion depuis la première année d’ouverture de ce tronçon. Les dégâts qui y ont été enregistrés et les interventions d’entretiens à chaque saison pluviale ont augmenté les coûts de construction de ce tronçon. Pour stabiliser ces terrassements, plusieurs techniques à base du génie civil ont été installées. Vu que ces installations sont très coûteuses voire même inefficaces pour certains talus, les auteurs ont envisagé d’évaluer l’efficacité de quelques techniques à moindre coût à base du génie biologique. Il s’agit des techniques suivantes: semis et plantations avec roseaux en maille, semis avec utilisation de la paille et semis en ligne. L’expérimentation a été menée en installant des collecteurs linéaires de sédiments de 4 m de longueur à la base des parcelles (4×18 m2; 4×28 m2) de traitements, sur des talus sud et nord d’un tronçon en déblai. Ces traitements ont engendré une réduction de l’érosion, par comparaison au témoin, de 65% avec l’utilisation du semis seul, 74% avec l’utilisation du semis et plantations avec roseaux et 78% avec l’utilisation du semis, paille et grillage. Les plus grandes quantités de sédiments sont issues des témoins, le charriage maximum est arrivé pour une seule parcelle témoin à 12,7 kg comme quantité sèche de terre pour 33 mm de pluie avec une intensité de 58 mm/h. La couverture végétale est plus importante sur les versants nord. Il faut donc choisir des espèces adaptées et peu consommatrices d’eau en ce qui concerne les versants sud. Mots clés: Érosion, marnes, génie biologique, semis, plantation, autoroute.Mountainous topography, intense rainfall events and marly soils are constraints that have made slopes of the Fez-Taza highway highly exposed to water erosion. As a matter of fact, soon after their construction, these slopes were subjected to various forms of erosion with varying severities depending on rain intensity. Since mechanical stabilization proved to be too costly or ineffective for some slopes, the authors evaluated the effectiveness of some low-cost techniques based on bioengineering. These techniques are sowing and planting with mesh bamboo, sowing with straw and wire mesh and just sowing. The experiment was conducted by installing linear containers (4 m) in the bottom of plots (4×18 m2; 4×28 m2) of bioengineering treatments, in north and south facing slopes. These bioengineering treatments led to a 65% reduction, compared to control plots, in erosion with the use of sowing, 74% with the use of sowing and planting with mesh bamboo, and 78% with the use of sowing with straw and wire mesh. The highest erosion sediments were from the control plots with 12.7 kg as a maximum of dry quantity of eroded soil for 33 mm of rain with an intensity of 58 mm/h for one plot. The vegetation cover is more important on the northern slopes. It is therefore necessary to choose adapted species that consume less water for southern slopes. Keywords: Erosion, marls, bioengineering, sowing, planting, highway

Summer dormancy in ochardgrass: evaluation and characterization through physiological and genetic studies

International audienceClimatic change manifested by increasing summer drought necessitates the development of drought-tolerant forage grass cultivars. Summer dormancy is a major trait conferring drought survival and autumn recovery of perennial grasses in Mediterranean areas. Moroccan ecotypes of orchardgrass (Dactylis glomerata L.) expressed 67% greater degree of summer dormancy than tested cultivars except the highly dormant ‘Kasbah.’ Furthermore, summer dormancy was highly correlated with perenniality (r = 0.63, P < 0.01). However, summer dormancy was associated with low productivity. A breeding program was started to develop productive orchardgrass cultivars with high summer dormancy. Hybrids between high- and low-dormancy cultivars produced offspring with combinations of enhanced dormancy and biomass production indicating potential for breaking the negative dormancyyield association. For example, Kasbah (dormant) × ‘Medly’ (summer-active) hybrids were 57% more dormant than Medly and 32% higher yielding than Kasbah. Genetic analysis of heritability and molecular markers will provide more information on the genetic control of summer dormancy. Results of crosses between contrasting populations of orchardgrass indicate potential for combining the desirable traits of summer dormancy and high annual herbage yield into an eventual cultiva

Summer dormancy and drought survival of Moroccan ecotypes of orchardgrass

Correspondance: [email protected] audienceSummer dormancy improves drought survival and autumn recovery of perennial forage species in Mediterranean areas. Morocco has served as a source of germplasm for orchardgrass (Dactylis glomerata L.) breeding, but little is known of the incidence and variability of the summer dormancy trait in Moroccan orchardgrass germplasm. This paper characterizes summer dormancy and summer drought survival in Moroccan ecotypes of orchardgrass. Ten Moroccan ecotypes and the cultivar Kasbah were studied in the fi eld in Guich experimental INRA, Rabat, Morocco. Two trials were conducted in irrigated (to test summer dormancy) and in rainfed conditions (to test drought survival after summer). Under irrigation, Moroccan ecotypes of orchardgrass and Kasbah were summer dormant. According to a summer dormancy index and a combination of physiological responses, most ecotypes and Kasbah were found completely dormant. A single ecotype was considered incompletely dormant. After intense fi rst year summer drought, plant survival was correlated (P < 0.001) with water soluble carbohydrate (WSC) content and osmotic potential in immature leaf bases (r = 0.67 and 0.62, respectively). Two Moroccan ecotypes exhibited higher post-drought survival after summer drought (98%) than Kasbah (90%) (P < 0.01). After a second year with severe drought, an ecotype outyielded Kasbah for autumn recovery (P < 0.001). Moroccan germplasm exhibited good levels of dormancy and agronomic performance that would be desirable in breeding program

Chemical diversity of essential oil of the Moroccan endemic Origanum grosii in natural populations and after transplantation

International audienc

Influence of Environmental Factors on Essential Oil Variability in Origanum compactum Benth . Growing Wild in Morocco

International audienc