Funciones del coordinador/a TIC : estudio de caso en un centro de la capital onubense

En este artículo comenzamos ofreciendo una definición de coordinador/a TIC. Seguidamente analizamos cuáles son sus funciones, extraídas de nuestro estudio de casos desarrollado en un centro público de educación infantil y primaria (centro TIC) en la capital onubense. Para finalizar ofrecemos una biopsia sobre las funciones más relevantes del coordinador/a TIC, teniendo en cuenta las opiniones del equipo docente del colegio y del resto de sus compañeros en la coordinación TIC de Andalucía.__________________________________ In this article we start by offering a definition of coordinating TIC. Later we analyze which are their functions extracted from our study of cases developed in a public center of infantile and primary education (Center TIC). To finish we offer a biopsy on the most relevant functions of the coordinating TIC, having in it counts the opinions of the educational team of the college and of the rest of their companions in the coordination TIC of Andalusia

Platería del siglo XVIII en La Rambla (Córdoba)

En este texto se presentarán una serie de piezas de platería, que forman parte del ajuar de la parroquia de Nuestra Señora de la Asunción de La Rambla (Córdoba). Todas ellas fueron realizadas a lo largo del siglo XVIII dentro de los estilos barroco y rococó. Algunas de ellas proceden de la mano de plateros destacados del gremio cordobés, como fueron Antonio Ruiz “el viejo”, Antonio Ruiz de León “el joven” o Juan Sánchez Soto, entre otros. De otras se estudiará su posible proveniencia de Iberoamérica y se completará con un pequeño grupo de enseres, cuya autoría aún está por determinar, pero que vendrán a completar el panorama setecentista rambleñoIn this text will be presented a series of pieces of silver, which are part of the trousseau of the parish of Our Lady of the Assumption of La Rambla (Cordoba). All of them were made throughout the eighteenth century in the baroque and rococo styles. Some of them come from the hand of prominent silversmiths from the Cordoban guild, such as Antonio Ruiz "el viejo", Antonio Ruiz de León "el joven" or Juan Sánchez Soto, among others. Others will study the possible origin of Ibero-America and will be completed with a small group of items, whose authorship is yet to be determined, but which will come to complete the eighteenth century rambl

Piezas de orfebrería hispanoamericana en Montilla (Córdoba)

En este pequeño artículo se muestran cuatro obras de excepcional calidad procedentes de México, con dos localizaciones diferentes, la Parroquia de Santiago y la Parroquia de San Francisco Solano. En la primera de ellas se guarda una jarra bautismal elaborada a finales del Siglo XVIII por José Maria Rodallega, uno de los orfebres mexícanoss más destacados del rococó mexicano Y en la otro, un conjunto punzonado por Joaquín Dávila, contraste también de México, a comienzos del stglo XIX una cruz procesional anónima que se guarda en el archivo, que hasta el dia de hoy se pensaba que era obra de un platero montillan

La platería en el primer señorío de los Fernández de Córdoba: Cañete de las Torres

Cañete de las Torres está considerado como el primer pueblo que formó parte del señorío de los Fernández de Córdoba. En la villa se conservan tres edificios religiosos y en este artículo se estudiarán las obras de platería que en ellos se guardan. Se darán a conocer documentos inéditos sobre piezas de platería en los que aparecen nombres tan destacados como Francisco de Alfaro o Rodrigo de León –aunque no se conservan sus obras-, ajuares y se rectificarán atribuciones. Se estudiarán obras de plateros como Fernández Rubio, Simón Pérez de Tapia, Damián de Castro, entre otros.Cañete de las Torres is regarded as the first village that formed part of the lordship of the Fernández de Córdoba. Three religious buildings are preserved in the village and this article will study the works of silverware that they are saved. They will be released unpublished documents about pieces of silverware on which they appear such outstanding names as Francisco de Alfaro or Rodrigo de León - although their works-not retain ajuares and rectify attributions. We will study works of silversmiths as Fernandez Rubio, Simón Pérez de Tapia, Damian Castro, among others

Unpublished works and other notes about Manuel Aguilar Guerrero, a silversmith of neoclassicism Cordoba

En este artículo vamos a presentar diversas obras inéditas del platero cordobés Manuel Aguilar Guerrero, maestro indiscutible de la orfebrería neoclásica cordobesa. Además se van a dar a conocer otras piezas que hasta hace poco se relacionaban con el artista y se darán nuevas claves para conocer mejor a los orífices de ese momento. Manuel Aguilar Guerrero está considerado el mejor orfebre de las primeras décadas del siglo XIX y autor de obras magníficas, como las dos últimas custodias procesionales de la provincia, situadas en Montilla y Aguilar de la Frontera.In this article we are going to present diverse unpublished works of the silversmith native of Cordoba Manuel Aguilar Guerrero, indisputable teacher of the neoclassic goldwork cordobesa. In addition there are going to be announced other pieces that even it makes small they were relating to the artist and they will give themselves new keys to know better to the goldsmiths of this moment. Manuel Aguilar Guerrero is considered to be the best goldsmith of the first decades of the 19th century and author of magnificent works, as the last two custodies procesionales of the province, placed in Montilla and Aguilar of the Border

Inocuidad Alimentaria

El curso contiene información general sobre los alimentos El curso contiene información general sobre los alimentos y su importancia en la alimentación humana, la cadena alimentaria y el mercado nacional e internacional de los alimentos : observa los fundamentos legales y técnicos de los alimentos de origen animal, su producción , procesamiento y comercialización destinados a la alimentación humana. Observando los diferentes métodos empleados para la obtención, conservación y gestión de la calidad de los productos y subproductos pecuarios, abarcando a toda la cadena alimentaria, en la cadena productiva y la red de valor y su importancia en el sistema de producción y el mercado de los alimentos ; dentro de un marco de referencia del control sistemático, integral y racional, basado en las Buenas Prácticas de Producción (BPP), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos de Operación Estándar Sanitarios (POES) el concepto de Análisis de Peligros e Identificación de Puntos Críticos de Control ( HACCP ),manuales de operación, Flujograma de proceso y otros instrumentos de gestión de la calidad; así como de la legislación sanitaria mexicana que se debe cumplir. Todo lo anterior destinado a la gestión y mejora continua de la calidad e inocuidad del producto y disminuir los peligros a la salud humana

Zootecnia de Bovinos Productores de Carne

El fuerte crecimiento demográfico, la cada vez mayor concentración de la población en núcleos urbanos, la predilección por un patrón de consumo basado en la proteína animal, así como los tratados de libre comercio y el proceso de globalización, hace que la carne como producto alimenticio cobre cada vez más importancia, sin embargo, su producción nacional resulta insuficiente. El déficit, año con año se ha ido agravando, ya que el acelerado proceso de urbanización nacional ha originado fuertes incrementos en la demanda. Lo anterior se refleja evidentemente en nuestra Balanza Comercial de Productos Cárnicos que desde hace muchos años ha tenido un saldo negativo por millones de dólares, lo que de entrada ha significado una importante fuga de divisas de nuestro país. Siendo esto un obstáculo que México puede y debe superar; por lo que, conocer los diferentes sistemas de producción y el proceso productivo en las diferentes explotaciones, permitirá al alumno identificar los aspectos en los cuales se debe poner mayor atención para lograr una mayor redituabilidad. Dentro del plan de estudios de la Licenciatura de Medicina Veterinaria y Zootecnia la unidad de aprendizaje de Zootecnia de Bovinos Productores de Carne, que pertenece a el área de Producción Animal está situada de tal manera que el alumno al cursarla cuente ya con elementos básicos de fisiología, anatomía, alimentos y alimentación, y reproducción entre otras, para poder relacionar la teoría con la practica en una explotación de ganado productor de carne, y así poder tener una visión real de la situación de la producción de carne en nuestro país, y contribuir con el perfil del egresado al permitir capacitarse para solucionar la diferente problemática de ésta actividad. Esta unidad de aprendizaje aborda los temas que servirán al egresado para resolver la problemática que se encuentre en su vida profesional, así como elementos para la planeación, establecimiento, manejo, control y administración de una empresa de ganado productor de Carne. Será evaluado mediante exámenes, donde demostrará los conocimientos adquiridos; así como mediante las habilidades adquiridas y su participación durante el curso