Hernández Martínez, Ascensión (coord.). Conservando el pasado, proyectando el futuro. Tendencias en la restauración monumental en el siglo XXI

Es una reseña de la obra: Hernández Martínez, Ascensión (coord.). Conservando el pasado, proyectando el futuro. Tendencias en la restauración monumental en el siglo XXI. Zaragoza: Institución Fernando el Católico / Diputación de Zaragoza, 2016, 334 p., ilus. y planos color. ISBN: 978-84-9911-419-4It is a review of the work: Hernández Martínez, Ascensión (coord.). Conservando el pasado, proyectando el futuro. Tendencias en la restauración monumental en el siglo XXI. Zaragoza: Institución Fernando el Católico / Diputación de Zaragoza, 2016, 334 p., ilus. y planos color. ISBN: 978-84-9911-419-

VÁZQUEZ ASTORGA, Mónica, “Cafés de Zaragoza. Su biografía, 1797-1939”

Es una reseña de la obra: VÁZQUEZ ASTORGA, Mónica, “Cafés de Zaragoza. Su biografía, 1797-1939”, Zaragoza, Institución «Fernando el Católico», 2015, 238 pp., 120 ilustraciones a color y en blanco y negro. Prólogo: Eliseo Serrano Martín. I.S.B.N.: 978-84-9911-354-8.It´s a review of the work: VÁZQUEZ ASTORGA, Mónica, “Cafés de Zaragoza. Su biografía, 1797-1939”, Zaragoza, Institución «Fernando el Católico», 2015, 238 pp., 120 ilustraciones a color y en blanco y negro. Prólogo: Eliseo Serrano Martín. I.S.B.N.: 978-84-9911-354-8

Fotografía experimental en España. La obra de Luisa Rojo, intervención y abstracción

Luisa Rojo (Cetina, Zaragoza, 1946) is considered to be pioneer of the Copy Art and the Cibachrome in Spain. Her interest in the female image, photocopy and color join the use of means of changing and potentially abstract nature. All this has resulted in a few images that violate the boundaries of traditional photography, and pose a constant and balanced dialogue between the form and content.Luisa Rojo (Cetina, Zaragoza, 1946) está considerada pionera del Copy Art y del Cibachrome en España. Su interés por la imagen femenina, la fotocopia y el color se suman a la utilización de medios de naturaleza cambiante y potencialmente abstracta. Todo ello da como resultado unas imágenes que transgreden los límites de la fotografía tradicional, y plantean un diálogo constante y equilibrado entre la forma y el contenido

Cataglyphis gadeai sp. nov. (Hym. Formicidae), del grupo albicans de color negro del Cabo de Gata (Almería), SE de España

Se describe Cataglyphis gadeai sp. nov. (Hym. Formicidae), del Cabo de Gata, Almería, SE de España, nueva especie del grupo albicans de color negro. Esta población era considerada por nosotros en trabajos anteriores, como perteneciente a C. albicans, pero el estudio de la genitalia de los machos y el estudio bioestadístico de las obreras, nos ha confirmado pertenecer a una especie distinta y diferente de la considerada por nosotros como C. ibericus de Bellaterra (Barcelona) y Monegros (Zaragoza).The populations of ants from Cabo de Gata (Almería), formerly identified by us, following the worker characters, as C. albicans are now considered by the study of male genitalia and worker biostatistics as a new species and different from the classified by us as C. ibericus from Bellaterra (Barcelona) and Monegros (Zaragoza)

Information sharing in Quantum Complex Networks

We introduce the use of entanglement entropy as a tool for studying the amount of information shared between the nodes of quantum complex networks. By considering the ground state of a network of coupled quantum harmonic oscillators, we compute the information that each node has on the rest of the system. We show that the nodes storing the largest amount of information are not the ones with the highest connectivity, but those with intermediate connectivity thus breaking down the usual hierarchical picture of classical networks. We show both numerically and analytically that the mutual information characterizes the network topology. As a byproduct, our results point out that the amount of information available for an external node connecting to a quantum network allows to determine the network topology.Comment: text and title updated, published version [Phys. Rev. A 87, 052312 (2013)

Human behavior in Prisoner's Dilemma experiments suppresses network reciprocity

During the last few years, much research has been devoted to strategic interactions on complex networks. In this context, the Prisoner's Dilemma has become a paradigmatic model, and it has been established that imitative evolutionary dynamics lead to very different outcomes depending on the details of the network. We here report that when one takes into account the real behavior of people observed in the experiments, both at the mean-field level and on utterly different networks the observed level of cooperation is the same. We thus show that when human subjects interact in an heterogeneous mix including cooperators, defectors and moody conditional cooperators, the structure of the population does not promote or inhibit cooperation with respect to a well mixed population.Comment: 5 Pages including 4 figures. Submitted for publicatio

Variación en el color de la carne de terneros pasteros

3 páginas, 3 tablas.-- Ponencia presentada a las VIII Jornadas sobre Producción animal (AIDA) (Zaragoza 11 a 13 de mayo de 1999). Publicada en un número especial de la revista ITEA.De los múltiples parámetros que pueden ser evaluados para definir la calidad de la carne es de destacar el color, por su influencia en las preferencias de los consumidores por uno u otro tipo de carne, al ser apreciado de forma directa en los puntos de venta. Ha sido puesto de manifiesto por distintos autores, (Renerre, 1990; Mandel et al, 1998, Albertí, Sañudo, 1998) la influencia que sobre la intensidad de color de la carne de vacuno puede tener el genotipo, el ejercicio físico, la alimentación, la edad de los animales, los tratamientos post-mortem de la carne etc. Cuando se pretende producir carne a partir de terneros pasteros, el color de ésta puede ser una característica importante por la influencia de la actividad física de los animales y la ingestión de forrajes verdes. Sin embargo, el periodo de acabado, previo al sacrificio podría determinar variaciones en la intensidad del color de la carne producida. Por todo ello, el objetivo de este trabajo ha sido el estudio de los parámetros definitorios del color de la carne (L*, a* y b*) y la concentración de pigmentos hemínicos en músculo, de terneros pasteros sometidos a distintas estrategias de alimentación durante el periodo de acabado.Este trabajo ha sido realizado como parte del contrato de investigación entre la empresa ‘Núcleo de Explotaciones Agropecuarias de León, NEAL. SA.” y el CSIC y gracias a la colaboración prestada por la Estación Tecnológica de la Carne de la Junta de Castilla y León.Peer reviewe

A model for hand-over-hand motion of molecular motors

A simple flashing ratchet model in two dimensions is proposed to simulate the hand-over-hand motion of two head molecular motors like kinesin. Extensive Langevin simulations of the model are performed. Good qualitative agreement with the expected behavior is observed. We discuss different regimes of motion and efficiency depending of model parameters.Comment: 8 pages, Phys. Rev. E (in press