Proyecto de Pre inversión para la Creación de una Planta Productora y Comercializadora de Aceite de Aguacate Gourmet en la Ciudad de Villavicencio.

281 h.Diseñar un proyecto de pre-inversión para la creación de una planta productora y comercializadora de aceite de aguacate gourmet en la ciudad de Villavicencio para el segundo semestre del año 2016. Realizar un estudio de mercado que permita identificar las características requeridas por los clientes en cuanto a producto, demanda, oferta, distribución y comercialización. Elaborar un estudio técnico que determine, la localización y el tamaño óptimo de la organización, los equipos, la maquinaria, las instalaciones y la ingeniería requerida para la producción. Desarrollar un estudio Administrativo y legal que establezca la plataforma estratégica, el manual de funciones, la estructura organizacional y el recurso humano que la planta exige, contemplando todos los trámites legales que se requieren para la constitución y funcionamiento de la misma. Identificar el impacto ambiental e impacto socioeconómico que pueda generarse con las operaciones industriales de la planta. Ejecutar un estudio financiero que evalué la factibilidad y rentabilidad del proyecto mediante la evaluación financiera y el análisis de riesgos.Resultado para obtener el título de Administrador de Empresas, Tesis (Administración de Empresas) Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Económicas. Escuela de Administración y Negocios. Programa de Administración de Empresas. 2016.PregradoAdministración de Empresas (jornadas diurna y nocturna

Proyecto de Pre inversión para la Creación de una Planta Productora y Comercializadora de Aceite de Aguacate Gourmet en la Ciudad de Villavicencio

La finalidad de este proyecto se basa en la creación de un producto innovador y saludable, presentando a los consumidores una alternativa que genere gran impacto en calidad, precio y beneficios que ayuden a la prevención de enfermedades crónicas. Con el fin de lograr el efectivo desarrollo del proyecto, se realizara un diagnóstico situacional y competitivo fundamentado con la teoría de las cinco fuerzas de Michael Porter, la pirámide de las necesidades de Abraham Maslow, estudio de mercado, estudio técnico, estudio jurídico, estudio financiero, identificación y análisis de riesgos que se podrán presentar en la realización del proyecto, plan operativo y por último una evaluación de carácter económico, social y ambiental y con ello determinar la viabilidad, factibilidad y rentabilidad del proyecto. En el presente proyecto se realizará la investigación de tipo descriptivo, con esto se logrará recolectar la mayor cantidad de información pertinente que permitirá analizar, describir y caracterizar las diferentes tendencias que predominan en el mercado. Gracias a la aplicación de encuestas y observación se logrará conocer la aceptación del producto y con ello determinar la viabilidad de la idea de negocio.Resultado para obtener el título de Administrador de Empresas Material Acompañado por un Disco Compacto (CD-ROM), ubicado en la Colección Multimedia, Identificado con el número DC/ADE/0270. Tesis (Administración de Empresas) Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Económicas. Escuela de Administración y Negocios. Programa de Administración de Empresas. 2016PregradoAdministración de Empresas (jornadas diurna y nocturna

Comercialización de la pulpa de aguacate Hass empacado al vacío en canales mayoristas y grandes superficies en la ciudad de Villavicencio.

Imagenes,graficas, diagramasEl Aguacate Hass es a nivel internacional un producto exótico de inigualables componentes nutricionales por lo que en esta investigación busca reconocer los beneficios de este producto agrícola, dando a conocer a productores de los municipios de lejanias, mesetas y el dorado el canal de comercialización optimo para incrementar las ventas del producto en el departamento del meta, especialmente del fruto cosechado donde se concentra la mayor producción por toneladas anuales.In Colombia in recent years they are taking about fruits that are part of our economy and agriculture development. according to their quality, production and demand, in local, national and foreign markets, the Hass avocado is a very succefuly fruit, for its flavor and the benefits its provides, its name stands out for being widely accepted when its marketed in different Colombian Cities, although in Villavicencio City its not the exception since this fruit is making part of different region tipycal dishes, for locals and foreign, the Hass avocado has become a habit that has to be on their regular dishes. Due to its slight natural ripening, it's essential to generate an alternative that allows me to obtain this excellent fruit for a longer period of conservation, without reducing it's quality, it's protein and energy content. Also it's transport and accessibility has to be easy; Wich is proposed to carry out the Hass avocado system vacuum packed

Estudio de pre-factibilidad de una micro planta de aceite de palta en el distrito de San Juan de Lurigancho año 2019

La investigación es fundamental en la formación académica, desarrollándose la tesis: “Estudio de Pre-factibilidad de una micro planta de aceite de palta en el distrito de San Juan de Lurigancho, 2019” cuyo objetivo general, es conocer el proceso de fabricacion del aceite de palta, sus propiedades para su posterior implementación bajo un proyecto ejecutador. En el desarrollo de la investigación el método fue cuantitativo, diseño descriptivo y aplicado. De estudio descriptivo con incidencia en la parte teórica, así como procedimientos de elaboración del aceite de palta. Tomando el método de prensado en frío siendo el más práctico y económico (Condori Cahui, 2016). Se presenta la secuencia del proceso (diagrama de flujo), las máquinas y herramientas del proceso, y los indicadores referenciales de propiedades físicas y químicas del producto bajo parámetros teóricos y prácticos de otros estudios ya ejecutados internacional y nacionalmente. Con capacidad máxima 1200 botellas/año y un mínimo es el punto de equilibrio de 600 botellas/ año y la implementación de la micro planta de aceite de palta requiere una inversión de S/. 140,000, las ratios obtenidas VANE y VANF son S/. 12,000 y S/. 8,000 respectivamente