Evaluación de labores agronómicas (Musa AAA Simmonds) tipo exportación Finca Galeón, Carepa, Antioquia

El banano es el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo, después del arroz, el trigo y el maíz, considerado como alimento básico y un producto de exportación, el sector bananero juega un papel importante en la economía de ambas regiones productoras, especialmente en Urabá donde todas las actividades productivas giran en torno al negocio de producir y exportar banano. El objetivo de la práctica empresarial fue realizar un seguimiento a las labores y aprender todo con respecto al cultivo de banano en las veintidós fincas de la empresa GRUPO SANTAMARIA S.A.S. ubicadas en la región de Urabá, municipio de Apartado. Para ello se utilizaron formatos diseñados por los ingenieros del grupo con la finalidad de evaluar la labor del operario según las directrices de la empresa. Semanalmente se visitaban las veintidós fincas para dichos seguimiento, evaluación y análisis de las labores dejando claro la importancia de estas al momento de producir fruta de excelente calidad, un atraso o mala ejecución de estas labores perjudica de manera considerable el llegar a dicho objetivo, generando así perdidas económicas a las empresas productoras.INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................ 131. RESEÑA HISTÓRICA DE AGRÍCOLAS SANTAMARIA ........................................................................ 152. OBJETIVOS .................................................................................................................................... 162.1 OBJETIVO GENERAL ......................................................................................................... 162.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ................................................................................................. 163. REVISIÓN DE LITERATURA ............................................................................................................ 173.1 AMARRE. .............................................................................................................................. 173.2 GUANTELETE O DAIPA. .................................................................................................... 173.3 DESDEDE. ............................................................................................................................ 183.4 EMBOLSE. ............................................................................................................................ 183.5 IDENTIFICACIÓN. ............................................................................................................... 203.6 DESMANE. ........................................................................................................................... 213.7 DESFLORE. .......................................................................................................................... 223.8 DESHOJE. ............................................................................................................................. 233.9 DESVÍO DEL PUYÓN O RACIMO. .................................................................................... 243.10 CONTROL DE MALEZAS. ................................................................................................ 263.11 MANTENIMIENTO DE DRENAJES. ................................................................................ 273.12 DESMACHE. ....................................................................................................................... 283.13 FERTILIZACIÓN. ............................................................................................................... 304. ACTIVIDADES A REALIZAR ............................................................................................................. 314.1 UBICACIÓN Y CLIMA ........................................................................................................ 314.2. EVALUACIÓN DE LABORES DE CAMPO ....................................................................... 314.2.1 Amarre y reamarre: ...................................................................................................... 314.2.2 Identificación y embolse: .............................................................................................. 314.2.3 Desflore: ......................................................................................................................... 324.2.4 Desdede: ......................................................................................................................... 324.2.5 Desmane y desbacote: ................................................................................................... 324.2.6 Despeje de racimo: ........................................................................................................ 324.2.7 Postura de guantelete: ................................................................................................... 324.2.8 Desvió de hijos y/o racimos: .......................................................................................... 324.2.9. Desmache con palín: ..................................................................................................... 324.2.10. Aplicación de fertilizantes y materia orgánica: ........................................................ 334.2.11. Deshoje, despunte de sigatoka: .................................................................................. 334.2.12. Desmache: ................................................................................................................... 334.2.13. Manejo integrado de arvenses: .................................................................................. 334.3 MANEJO Y SEGUIMIENTO DE SUELOS INUNDADOS EN CULTIVO DE BANANO (Musa AAA Simmonds) TIPO EXPORTACION ........................................................................... 334.3.1 ZONA AFECTADA POR INUNDACION FINCA GALEÓN .................................... 354.3.2 PRESENCIA DE MOKO EN AREAS DE INUNDACIÓN ........................................ 405. CONCLUSIONES ............................................................................................................................ 456. RECOMENDACIONES .................................................................................................................... 467. BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................... 47Practica empresarialPregradoIngeniero(a) Agronómico(a

Implementación de las normas DRIS en el cultivo del plátano (Musa AAB Simmonds) en las regiónes de Urabá y Suroeste antioqueño

La nutrición en los cultivos es uno de los factores más importantes en la producción, rendimiento y calidad del producto, y para ello, existen varios métodos de evaluación que permiten realizar un diagnóstico nutricional de los cultivos y manejo del suelo. El método experimental clásico, permite comparar varios tratamientos bajo condiciones muy específicas del clima y el tipo de suelo probablemente, este método ha sido el principal instrumento metodológico seguido durante muchos años, sin embargo, su aplicación en campo ha sido limitada, debido a que numerosos factores incontrolables e interactuantes no han sido evaluados o establecidos simultáneamente y son simplemente incluidos como estimaciones del error experimental. De acuerdo a lo anterior se han planteado diferentes métodos, entre ellos dos son relevantes: 1. Enfoque de Gama Suficiencia (SRA) y 2. El Sistema Integrado de Diagnóstico y Recomendación (DRIS). Esta investigación presenta los principales conceptos y aplicaciones del DRIS en el diagnóstico nutricional de cultivos tropicales, indicando las ventajas y las falencias o limitaciones que pueda presentar.Abstract: The nutrition in crops is one of the most important factors in the production, performance and quality of the product, and for this, there are several methods of evaluation that allow you to perform a nutritional diagnostic of crops and soil management. The classic experimental method, enables you to compare several treatments under very specific conditions of climate and soil type probably, this method has been the main methodological instrument followed for many years, However, its application in the field has been limited, due to numerous uncontrollable and interacting factors have not been evaluated or established simultaneously and are simply included as estimates of the experimental error. According to the above, different methods have been raised, including two that are relevant: 1. Range approach adequacy (SRA) and 2. The Integrated System of diagnosis and recommendation (DRIS). This research presents the key concepts and applications of the DRIS in the Nutritional Diagnostic of tropical crops, indicating the advantages and shortcomings or limitations that may be presentedMaestrí

Estado actual del mejoramiento genético del plátano y el banano

TablasLa producción de plátano y banano es muy importante a nivel mundial, hace varias décadas se trabaja en el mejoramiento genético para desarrollar resistencia a enfermedades importantes como la Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensi var. Difformis), el Mal de Panamá (Fusarium oxysporum), y el “Moko” (Ralstonia solanacearum). Analizando información bibliográfica sobre estas investigaciones y con el objetivo de encontrar qué entidades y que países hacen mejoramiento genético de estas plantas, encontramos que los países más destacados son Honduras y Brasil, donde entidades como La Fundación Hondureña de Investigación Agrícola (FHIA) y la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (EMBRAPA), lograron obtener híbridos resistentes como el FHIA 21, 22, 20, Caipira, Thap Maeo, Pioneira PV12-03 y Preciosa PV42-85. En Colombia no se ha realizado mejoramiento genético, La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA), logró caracterizar la productividad del clon dominico, dominico hartón y el hartón, además del cubano blanco, cachaco y FHIA 20 y 21, materiales cultivados en el país. El impacto socioeconomico es bajo ya que los materiales mejorados no han sido difundidos y en otros casos no han sido apetecidos para el consumo interno. Hay buenas expectativas a futuro para el cultivo de materiales mejorados destinados a exportación e industrialización ya que son más productivos, rentables y contribuyen a la sostenibilidad ambiental.Production of plantain and banana is very important worldwide, several decades working on genetic improvement to develop resistance to diseases such as Black Sigatoka (Mycosphaerella fijiensi var. difformis) Panama disease (Fusarium oxysporum), and the "Moko" (Ralstonia solanacearum). Analyzing bibliographic information on these investigations in order to find which institutions and countries do genetic improvement these plants, found that the featured countries are Honduras and Brazil, where organizations such as the Honduran Agricultural Research Foundation (FHIA) and the Brazilian Agricultural Research Corporation (EMBRAPA), managed to obtain resistant hybrids as FHIA 21, 22, 20, Caipira, Thap maeo, Pioneira PV12-03 and PV42-85 Preciosa. In Colombia it has not done genetic improvement. The Colombian Corporation for Agricultural Research CORPOICA, managed to characterize the productivity of Dominican clone, Dominican hartón and hartón, besides cuban white, and FHIA 20 and 21, materials grown in the country. The socioeconomic impact is low because the improved materials have not been widespread and in other cases have not been preferred for domestic consumption. There are good prospects for the future the cultivation of improved materials for export and industrialization these are more productive, profitable and contribute to environmental sustainability

Diagnostico de la resistencia de una poblacion de syngonium podophyllum (araceae) a glifosato

Syngonium podophyllum es una maleza presente en las plantaciones bananeras del Magdalena y es reconocida por los operarios de campo, por su difícil control, debido a que esta, no es afectada por los productos y dosis utilizados para su control. Con el objetivo de evaluar la posible resistencia de la maleza S. podophyllum a glifosato, se hizo un monitoreo en fincas comerciales de la zona bananera para determinar la prevalencia de la maleza en lotes con control químico y verificar la calidad y aplicación del herbicida glifosato en campo. Posteriormente, se estableció un ensayo de dosis-respuesta con dos poblaciones (biotipos); una considerada susceptible (S) proveniente de áreas donde nunca se ha aplicado el herbicida y otra con sospecha de ser resistente (R), proveniente de fincas comerciales donde se aplicó glifosato y la maleza logró sobrevivir. En condiciones de invernadero se aplicaron las dosis crecientes de 0, 260, 528, 1.056, 2.112 y 4.224 g.ha.1 de i.a., veintiún días después de la aplicación se estimó porcentaje de control, supervivencia y se contó el número de hojas por planta y se calculó la biomasa de las misma. En condiciones de campo se pudo evidenciar la presencia de S. podophyllum en grandes agregados y plantas adultas con poca afectación después de la aplicación de glifosato. Se verificó la calidad del producto utilizado y seguimiento de las recomendaciones en cuanto a dosis, preparación, calibración y condiciones meteorológicas para la aplicación, por lo que se descartan fallas en el control por una mala aplicación del producto. En condiciones controladas, ambas poblaciones (S y R) sobrevivieron a la aplicación del herbicida, incluyendo hasta ocho veces la dosis comercial recomendada. Aunque se registró una reducción en la biomasa en comparación con el tratamiento control (sin herbicida), se evidenció que las poblaciones no fueron controladas eficazmente. Estos resultados permiten inferir que se trata de una tolerancia de la especie y no una resistencia al producto. La tolerancia de S. podophyllum a glifosato puede atribuirse a que las hojas poseen cutículas más gruesas y por lo tanto la absorción del herbicida es menor. Se precisa evaluar nuevas alternativas de manejo de esta especie

El Moko (Ralstonia solanacearum) en plátano y banano: Incidencia y medidas alternativas de control en el contexto colombiano.

No aplica.El plátano (Musa paradiasiaca), es un fruto de importancia económica en Colombia y el mundo; en Colombia según (Dane,2017) cuenta con 232.006 ha. y una producción 1.235.400 ton. representa la base de la canasta familiar colombiana y hace parte de la seguridad alimentaria de miles de personas en el país, su consumo percápita alcanza 155kg/persona/año. Es cultivado en el 100 % del territorio colombiano; pero en la actualidad cuenta con un flagelo fitosanitario nacional, la enfermedad del “Moko”, causada por la bacteria Ralstonia solanacearum (Smith, 1993), Raza 2. Es una enfermedad devastadora penetra en la planta a través de las raíces o de heridas causadas por insectos; se establece en la xilema ocasionando un taponamiento que impide el flujo de agua hacia las partes aéreas de la planta, manifestando síntomas como marchitez y finalmente su muerte (ICA, 2014). Su control se limita a medidas preventivas, uso excesivo de agroquímicos y erradicación de cultivos enfermos. Con el fin de contribuir en el manejo de este problema se realizó una revisión de literatura enfocada a determinar la incidencia y alternativas de control de la enfermedad, tanto en plátano, como en banano. De acuerdo a los resultados se pudo evidenciar que a la fecha no existen protocolos definidos que permitan la eliminación de la bacteria en un 100% pero que, con medidas de manejo integral, aplicación de protocolo ICA y manejo del material vegetal es posible disminuir focos de infección y control e incluir alternativas como lo citadas en el presente documento.Banana (Musa paradiasiaca), is a fruit of economic importance in Colombia and the world; in Colombia according to (Dane, 2017) it has 232,006 ha. and a production 1,235,400 ton. It represents the base of the Colombian family basket and is part of the food security of thousands of people in the country, its per capita consumption reaches 155kg / person / year. It is cultivated in 100% of the Colombian territory; but currently it has a national phytosanitary scourge, the “Moko” disease caused by the Ralstonia solanacearum bacteria (Smith, 1993), Race 2. It is a devastating disease penetrates the plant through the roots or wounds caused by insects; It is established in the xylem causing a tamponade that prevents the flow of water to the aerial parts of the plant, manifesting symptoms such as wilting and finally its death (ICA, 2014). Its control is limited to preventive measures, excessive use of agrochemicals and eradication of sick crops. In order to contribute to the management of this problem, a literature review focused on determining the incidence and alternatives of disease control was carried out, both in banana and banana. According to the results it was possible to demonstrate that to date there are no defined protocols that allow the elimination of the bacteria by 100% but that, with measures of integral management, application of ICA protocol and management of plant material it is possible to reduce foci of infection and control and include alternatives cited in this document

Potencial de daño de Anthonomus grandis Boheman en el cultivo del algodonero en el sinú medio

To determine the effect of the potential damage of Anthonomus grandis Boheman, the present work was done under field conditions (28ºC., RH 80% and annual average rainfall of 1,200 mm). The potential damage of the boll weevil was evaluated by placing a virgin insect couple inside of field cages of 3 m x 2 m x 2 m, elaborated in wood and malín clothe. The results showed that a female laid an average of 178 eggs during a period of 27 - 33 days and could damage an equivalent number of flower buds.Para determinar el efecto del potencial de daño de Anthonomus grandis Boheman, se realizó el presente trabajo bajo condiciones de campo (28°C., HR 80% y PP media anual de 1200 mm). Se evaluó el potencial de daño del picudo del algodonero introduciendo parejas vírgenes del insecto en jaulas de 3 m x 2 m x 2 m, elaboradas en madera y tela de malín. Diariamente se revisaron cada una de las plantas enjauladas y se removieron los botones con daño de oviposición. Se encontró que una hembra oviposita 178 huevos en un período de 27,33 días y puede ocasionar la pérdida de igual número de botones

Embriogénesis somática en tres cultivares de aguacate (Persea americana Mill.)

Embryogenic cultures were induced from the nucelli of three avocado cultivars on B5 medium supplemented with MS minor salts, 0.41 ? M picloram and (in mg L -1) thiamina HCl (0.4), myo-inositol (100), sucrose (30.000) and TC-agar (8.000). The tissues were maintained on MS medium supplemented with 0.41 ? M picloram and (in mg L -1) thiamina HCl (0.4), myo-inositol (100), sucrose (45.000) and TC agar (8.000). The suspension cultures were inoculated in a modification of MS with 15 mM NH4NO3 and 30 mM KNO3 supplemented with 0.41 ? M picloram and (in mg L -1) thiamina HCl (0.4), myo-inositol (100) and sucrose (45.000). The somatic embryos developed on MS supplemented with (in mg L-1) sucrose (30.000), myo inositol (100) and Gel Gro (6.000), and plants were recovered from developed somatic embryos on MS3:1N supplemented with 1.0 ? M benzyladenine y 10 ? M de gibberelic acid. The statistical analyses showed that there were no significant differences ( pr>0.05) among the cultivars with respect to frequencies of induction and number of PEMs, HHE and Total SEs; however, there were significant differences ( pr<0.001) with respect to the number of somatic embryos developed. Only the cultivar ‘Vero Beach’SE2 recovered plant from the developed somatic embryos indicating the possibility of rescue avocado clones from nucellar tissue> r< 0.001) with respect to the number of somatic embryos developed. Only the cultivar ‘Vero Beach’SE2 recovered plant from the developed somatic embryos indicating the possibility of rescue avocado clones from nucellar tissueCultivos embriogénicos fueron inducidos a partir del nucelo de tres cultivares de aguacate en un medio de cultivo compuesto por las sales mayores B5 suplementado con las sales menores de Murashige y Skoog (MS), 0.41 ? M de picloram y (en mg L -1) tiamina HCl (0.4), myo-inositol (100), sacarosa (30.000) y TC-agar (8.000). Los tejidos fueron transferidos a medio de mantenimiento de MS con 0.41 ? M de picloram y (en mg L -1) tiamina HCl (0.4), myo-inositol (100), sacarosa (45.000) y TC-agar (8.000). La proliferación en medio líquido ocurrió en una modificación de MS con 15 mM NH 4NO3 y 30 mM KNO3 y 0.41 ? M de picloram y (en mg L-1) tiamina HCl (0.4), myo-inositol (100) y sacarosa (45.000). Los embriones somáticos desarrollaron en MS suplementado con (en mg L -1) sacarosa (30.000), myo inositol (100) y Gel Gro (6.000), y las plantas fueron recuperadas a partir de estos en MS3:1N suplementado con 1.0 ? M de benzyladenina y 10 ? M de ácido giberélico. Los resultados del estudio mostraron que no hubo diferencias estadísticamente (pr > 0.05) significativas entre los cultivares con relación a los porcentajes de inducción y diferentes estructuras embriogénicas producidas en medio de mantenimiento; sin embargo, si hubo diferencias significativas (pr < 0.001) con relación al número total de embriones somáticos desarrollados. Solo el cultivar ‘Vero Beach’SE2 desarrolló plantas a partir de los embriones somáticos, indicando que es posible recuperar clones de aguacate mediante el cultivo de tejidos nucelares en una técnica que puede utilizarse como una forma alternativa de conservación de germoplasma

Análisis de crecimiento y etapas de desarrollo de tres variedades de arroz (Oryza sativa L.) en Montería, Córdoba

This research was carried out in the Universidad de Córdoba (Montería - Colombia), located 5 Km from Montería, with a year rainfall average of 1,200 mm, average temperature of 29°C, 80% relative humidity, 20 m above sea level and loamy texture soils. The objective was to determine the growth phases, developmental stages and yield components of the varieties Fedearroz 50, Fedearroz 2000 and Colombia XXI, under the transplanting system. A complete randomized block design was used with three treatments and four replicates; 16 stages of development were evaluated sampling 60 plants per period and 5 plants in each treatment according to the BBCH scale; dry mass, foliar area and yield were calculated as well. The results showed that the three genotypes presented similar growth phases and development al stages; however, Fedearroz 50 yield was higher. The three genotypes yielded above 4.9 Ton ha-1 indicating the advantages of the transplanting technique in rice cultivationEl trabajo de investigación se realizó en el municipio de Montería (Córdoba), en predios de la Universidad de Córdoba, ubicada a 5 Km. en la vía que conduce de Montería a Cereté, con precipitación promedio anual de 1.200 mm, temperatura media de 290C, humedad relativa del 80%, 20 m.s.n.m y suelos con textura arcillosa. El objetivo de la investigación fue: determinar las fases de crecimiento, etapas de desarrollo y componentes del rendimiento de las variedades Fedearroz 50, Fedearroz 2000 y Colombia XXI, bajo el sistema de arroz riego trasplantado. Se utilizó un diseño BCA, con tres tratamientos y cuatro repeticiones. Para obtener la información de interés, se realizaron muestreos en 16 etapas de desarrollo del cultivo tomándose 60 plantas por período, 5 por tratamiento y estimándose: masa seca y área foliar, para determinar los parámetros de crecimiento y las etapas de desarrollo por medio de la escala BBCH, y se evaluó el rendimiento. Se pudo concluir que: los materiales de arroz estudiados presentaron similares fases de crecimiento y etapas de desarrollo, para las condiciones de Montería, de igual forma, bajo las condiciones de esta localidad el material de mejor rendimiento fue Fedearroz 50 que rindió en promedio 8.435,9 Kg de arroz paddy, superando a las variedades Colombia XXI y Fedearroz 2000 en 1.425,9 Kg ha-1 y 2.015,9 Kg ha-1 respectivamente. Estos materiales presentaron rendimientos superiores al promedio de la producción de arroz riego en córdoba (4.9 Ton ha -1), lo cual demuestra las bondades del transplante para el aumento de los rendimientos en este cultivo

Caracterización morfológica de la berenjena (Solanum melongena. L.)

Plant genetic resources are very important for regions to solve hungry and poverty problems. Based on IPGRI descriptors, 13 cultivars of eggplant from Taiwan (Solanum melongena L.) were morphologically characterized considering 12 economically important characters (9 qualitative and 3 quantitative) on a 5 full competence plant sample for each cultivar. A multiple correspondence and an ascendant hierarchical classification, based on Ward method, were performed on the data. Three axes that explain 49.67% of the genetic variability based on Ward method were found. The first axe accounted for 19.02%, the second one for 17.66% and the third one for 13%. Five genotypic classes were identified: I with short caliz fruits accounts for 46.15% of the accessions; II with no spines on caliz and leaves, grouped 23% of the accessions; class III with long fruits; while class IV has fruits with short caliz; class V grouped 15.4 of the accessions characterized for having non agronomically important characteristics. Accessions in general have good agronomic characters to be considered in an eggplant breeding program.Los recursos fitogenéticos son de gran importancia para la humanidad por su gran apoyo en resolver problemas de hambre y pobreza. Por tal razón, con base a los descriptores propuestos para berenjena por el IBPGRI, se realizó la caracterización morfológica de 13 variedades de berenjena Solanum melongena L. introducidos de Taiwán y pertenecientes a la Universidad de Córdoba, considerando 12 características de interés agronómico (nueve cualitativas y tres cuantitativas), sobre una muestra de cinco plantas con competencia en cada entrada. Con los datos obtenidos, se realizó un análisis de correspondencia múltiple y clasificación jerárquica ascendente; siguiendo el método de Ward, y se encontró que tres ejes explican el 49.67% de la variabilidad encontrada. El primer eje participa con un 19.02%; el segundo con 17.66% y el tercero con un 13%. Así mismo, se identificaron cinco clases genotípicas, la clase I que contiene el 46.15% de las entradas y se caracteriza por poseer frutos con cáliz corto; la clase II con un 23% y se destaca por ausencia de espinas en hojas y cáliz, las clases III y IV involucran un 7.7% de las entradas, respectivamente y se destaca la III por tener frutos largos, en tanto que la IV por un cáliz muy corto y la clase V contribuye con un 15.4% y no presenta atributo agronómico favorable. Sin embargo, las accesiones poseen características agronómicas de interés para su incorporación en un programa de mejoramiento genético

Caracterización biológica de Leptochloa filiformis (Lam) Beauv (Paja mona) bajo condiciones del medio Sinú

The present research was performed in order to know the biological characterization of Leptochloa filiformis (Lam) Beauv based on morphology and physiology, seed bank and leaf nutrients. Seeds collected from a single soil were germinated and variables of leaf number, plat height, leaf area, dry matter and growth components were evaluated. The dry matter increase related to physiological factors such as assimilation rate and photosynthetic rate indicated that Leptochloa filiformis (Lam) Beauv is a C4 plant. The seed bank dynamic showed high infestation (61%) as deep as 20 cm with variation affected by management techniques. Nutrient analysis showed high K (26.17 meq 100 g -1) and low Na (0.74 meq 100 g-1) in both stem and leavesCon el objeto de caracterizar biológicamente la paja mona, se llevo a cabo el presente ensayo en la Universidad de Cordoba, con base en la morfología y fisiología, banco de semillas y análisis foliar. Para la siembra se colectaron semillas en un mismo lote, una vez emergidas se marcaron 24 plantas a las cuales se les midió numero de hojas, macollamiento, altura de planta, área foliar y materia seca, realizando con estos datos análisis de crecimiento. Los resultados demostraron incrementos de materia seca reflejados en el comportamiento de los diferentes índices fisiotecnicos por el alto grado de asimilación y tasa fotosintética típica de una planta C4. La dinámica del banco de semillas mostró una alta infestación (61%) en lotes a profundidades hasta 20 cm con una distribución geográfica quizás influenciada por las técnicas de manejo. La absorción de nutrientes arrojo que K es el elemento con mayor asimilación (26.17meq 100 g-1), y Na el de menor extracción (0.74 meq 100 g-1), tanto en tallo como en hojas