Aplicación de los principios de la Gestión del Conocimiento y la Calidad a las tareas docentes universitarias en el contexto del Espacio Europeo de Educación Superior

El presente trabajo se centra en la adaptación de la práctica docente universitaria bajo los principios de las teorías de la Gestión del Conocimiento y la Calidad en el contexto de cambio y adaptación de los planes de estudio al marco del nuevo Espacio Europeo de Educación Superior. El trabajo se estructura en los apartados que siguen. En la introducción se presentan los conceptos básicos aplicados. En el segundo apartado se analiza el papel de los fundamentos de la gestión del conocimiento en el contexto del EEES. En el tercer apartado se presenta el diseño del modelo docente propuesto, técnicas empleadas, estructura, etc. En el cuarto apartado se presentan los resultados de la aplicación del modelo en el entorno y la realidad docente obtenidos en la implementación real del modelo en los varios años. En el quinto apartado se analiza el efecto y las posibilidades de las nuevas tecnologías en el contexto del modelo propuesto. Por último, en las conclusiones, se presentan una serie de reflexiones sobre el modelo, su operatividad y resultados.This paper proposes some advices for improving university-teaching processes using a Knowledge Management (KM) and Total Quality Management (TQM) approach. This effort is motivated by the profound pedagogical changes due to the new European Higher Education Space (EHES). The paper presents a conceptual model that includes a cause-effect diagram and diverse techniques and aids. Actual experiences of several years implementing the model in several courses are reported

Práctica conducente a trabajo de grado práctica gestión mercado empresa de Energía de Pereira

La Empresa de Energía de Pereira S.A. ESP, es una empresa dedicada principalmente a las actividades de generación, comercialización y distribución de energía eléctrica; enfocada en ser una organización dinámica, progresista, direccionada al mejoramiento continuo de sus actividades, con visión de ser la mejor empresa de la región en el año 2020 [1]. Su estructura organizacional se compone principalmente de 7 áreas, dentro de las cuales se encuentra la Gerencia comercial que a su vez se subdivide en 2 grupos; Gestión Comercial y Gestión Mercado; este último es de gran importancia en las actividades que realiza la empresa, pues allí se llevan a cabo todas las actividades relacionadas con el Mercado de Energía Mayorista (MEM) y los agentes que interactúan en el mismo. La mayoría de actividades ejecutadas en esta área se deben realizar bajo las resoluciones que regulan las empresas prestadoras del servicio de energía, expedidas por la Comisión de Regulación de Energía y Gas (CREG), por esta razón se deben realizar de acuerdo a lineamientos específicos, pues el no cumplimiento de la regulación vigente puede acarrear serias consecuencias para la compañía, las cuales pueden ser de tipo económico o sanciones técnicas como una limitación de suministro por parte del administrador del MEM (XM, compañía de expertos en mercados). En ese sentido, velar por el correcto funcionamiento y mejorar continuamente los procesos del área Gestión Mercado fue el enfoque de la práctica; durante el desarrollo de esta se realizó la mejora y optimización de algunos de los procesos del área como son: cálculo de tarifas, validación, liquidación, facturación y trámite de las facturas consecuencia de las obligaciones que tiene la EEP con los demás agentes del MEM y viceversa, específicamente en tiempo y forma de ejecución, dado a que son actividades que se realizan de forma continua y paralelamente cumpliendo con líneas de tiempo definidas por regulació

Diagnóstico de la cadena de fibras sintéticas-ropa deportiva en El Salvador

La cadena de valor de fibras sintéticas–ropa deportiva se inserta en los sectores textil y de confección, históricamente muy relevantes en El Salvador. Esta cadena destaca por la diferenciación de sus productos y esfuerzos hacia propuestas de paquete completo y mayor valor agregado. Con una fuerte orientación al mercado externo, se ha desarrollado en un entorno favorecido por la cercanía a los Estados Unidos y por las disposiciones del DR-CAFTA (Tratado de Libre Comercio entre República Dominicana, Centroamérica y los Estados Unidos, por sus siglas en inglés), pero enfrentando un reto ante la posible ampliación del TPP (Acuerdo de Asociación Transpacífico, por sus siglas en inglés). En este marco, es relevante para El Salvador buscar el continuo fortalecimiento de esta cadena. En este diagnóstico se presentan los resultados de la aplicación de la metodología de análisis de cadenas de valor de la CEPAL. Las restricciones encontradas incluyen precios elevados de energía eléctrica, dificultad de acceso a técnicos especializados, cuestiones de consistencia y eficiencia de los pasos de frontera y procesos aduanales, falta de mayores vínculos entre la promoción de las exportaciones y la calidad y falta de algunas de las condiciones necesarias para promover más innovación. Hay oportunidades que pueden ser aprovechadas con proveedores especializados para actividades de gestión ambiental, nuevas estrategias de promoción de exportaciones, fortalecimiento de los vínculos entre los actores de la cadena y densificación del clúster productivo. Esta identificación permite la definición de propuestas de estrategias para el fortalecimiento de la cadena, potenciando el escalamiento del valor agregado de sus productos, facilitando el acceso a clientes y mercados, aprovechando el potencial del clúster productivo y promoviendo la incorporación de pequeñas y medianas empresas (PYME)

La información como sistema en salud ambiental en Nicaragua: 1984-1995 / The information as system in environmental health in Nicaragua: 1984-1995.

Tiene por objetivo describir los principales elementos del contexto en que se aborda la información de medio ambiente y salud en el período correspondiente de 1984-1995. Los estudios consultados expresan los tópicos abordados en relación a la presencia de coliformes totales, fecales y estreptococos fecales, plaguicidas (fenoles), metales (mercurio) en las aguas superficiales, lo que representa un peligro para la salud. Prevalece la evaluación ambiental y se carece de evaluación biológica para realizar una evaluación de exposición al riesgo. Los resultados de las entrevistas indican que el marco de protección legal de los recursos naturales y del medio ambiente, según percepción, está influenciado por el favoritismo de los grupos de poder y falta de leyes

Innovación y modernización en la Administración Pública : El caso de la Secretaría Legal y Técnica de la Provincia de Buenos Aires [2010 - 2012]

El presente trabajo tiene por objeto describir y analizar, a partir de la experiencia llevada adelante en la Secretaría Legal y Técnica de la Provincia de Buenos Aires en el período 2010-2012, los cambios e impactos ocurridos en las formas de organización del trabajo y los procedimientos de gestión, a partir de la definición y puesta en práctica de un proceso de modernización e introducción de tecnologías de la información y las comunicaciones (TICs) en el organismo. A su vez, se identificarán los principales beneficios y resultados alcanzados en términos de eficiencia y calidad, así como también aquellos desafíos e inconvenientes enfrentados en el proceso de cambio. Para ello se tendrán en cuenta, como dimensiones de análisis, la organización y rediseño de procesos y procedimientos; la incorporación de TICs; la generación de información para la evaluación y mejora de la gestión; y el fortalecimiento de las competencias de la Administración, a partir de la capacitación de los agentes y funcionario

Innovación Tecnológica en el área de empaque en la Pequeña-Empresa Empacadora Carmona, Matagalpa año 2013

En esta época de globalización, las empresas buscan estrategias que les permitan mantenerse en el mercado o abrirse oportunidades en nuevos mercados. Tal es el caso de esta pequeña empresa “EMPACADORA CARMONA” que se dedica al empaque y comercialización de frituras (platanitos, papitas, malanguitas, entre otros). La innovación puede ser considerada como una estrategia que contribuye a estos propósitos. Sin embargo, esta estrategia requiere reaccionar con rapidez debido a la entrada de nuevos competidores, así mismo es importantes el involucramiento de agentes externos como universidades, instituciones de investigación y gobierno, entre otros, que aporten al desarrollo de la innovación en nuestro país. En el presente trabajo de Seminario de Graduación, se busca como innovar tecnológicamente en el caso de estudio, donde se genera la interrogante sobre las relaciones existentes dentro de la empresa para crear innovaciones tecnológicas, es decir ¿existe la posibilidad en el área de proceso de empaque de innovar tecnológicamente? A fin de dar respuesta a esta interrogante se describe el proceso de producción y empacado de frituras en este caso platanitos, que es uno de los productos que tiene mayor demanda en el mercado, de igual manera se revisaron los conceptos teóricos sobre innovación y tecnología así mismo, se estudiaron y analizaron diferentes enfoques sobre el proceso de innovación tecnológica. En este documento también, se propone un modelo tecnológico que se ubica dentro de un sistema de innovación, que se puede aplicar para el desarrollo y crecimiento del negocio, al mismo tiempo, su relación con la creación de conocimiento y con la dirección de empresa

Retos de la ingeniería para el desarrollo tecnológico de la agroindustria

La agroindustria en economías emergentes debe ser una prioridad estratégica para promover la competitividad. El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, consciente de ello, lideró durante los últimos 5 años el proyecto "Agendas Prospectivas de Investigación y Desarrollo Tecnológico", para cadenas productivas. Esta iniciativa, mediante la implementación de un Sistema de Inteligencia, identificó demandas tecnológicas que al ser analizadas permitieron reconocer, para la disciplina de la ingeniería, un conjunto de retos centrados en el fortalecimiento de la agroindustria, los cuales deberán ser afrontados por los actores de la academia involucrados con el desarrollo tecnológico./ Agroindustry in emerging economies should be a strategic priority to promote competitiveness. Aware of this, over the last 5 years, the Ministry of Agriculture and Rural Development have taken the "Prospective Agendas for Research and Technological Development" to productive chains. This initiative, through the implementation of an Intelligence System, identified the technological demands that when analyzed allowed engineers to recognize a set of challenges focused on strengthening the agricultural industry, which must be dealt with by academic actors involved in technological development

La regulación económica de la distribución de energía eléctrica

La distribución eléctrica, en particular, es una de las actividades enmarcadas en el proceso de regulación en Colombia. Su intervención está justificada por los efectos sobre el bienestar social6 que genera su condición de monopolio natural, avalado en la existencia de economías de escala, economías de alcance, subaditividad de costos y barreras de entrada

Producción de galletas orgánicas con productos agrarios locales

In 2014, Ecuador’s Government release a regulation that states that every processed food product in Ecuador must include a label that shows the amount of sugar, fat and salt that it includes. This made consumers more aware of the products they are buying. In other hand, tariffs that are charged on imported goods reduced their supply and limited the availability of products that could satisfy new consumer trends....Desde el año 2014 en el Ecuador se estableció un reglamento en el cual todos los alimentos procesados deben incluir un semáforo señalando los niveles de azúcar, grasa y sal. Esto generó que los consumidores tomen mayor consciencia sobre los productos que adquirían. Por otro lado, la inclusión de salvaguardas para productos importados, generó que existiera una oferta limitada de productos que satisfagan las nuevas tendencias alimenticias..

El impacto de la innovación tecnológica en el desarrollo del sistema agroalimentario en México

Los cambios en los procesos de innovación y de tecnología influyen directamente en la forma en que los gobiernos crean, desarrollan y aplican políticas públicas para impulsar la generación de Ciencia, Tecnología e Innovación (CTI). Actualmente la creación de conocimiento y ciencia aplicada, a través del desarrollo de innovación tecnológica, ha permitido que los países avanzados tengan un crecimiento en su productividad y la disminución de sus costos, aumentado su competitividad dentro de los mercados internacionales. El sector agroalimentario es un claro ejemplo del desarrollo y aplicación de tecnología e innovación en el proceso de producción, generando mayores rendimientos y ventajas competitivas. Para alcanzar estos resultados, los países desarrollados actúan bajo los sistemas nacionales de innovación, es decir, los agentes que participan del sector agroalimentario tienen un alto nivel de vinculación, asimismo, trabajan en redes, haciendo más intensa su interacción; aquí la participación del Estado es fundamental para que existan las condiciones y políticas necesarias para la consolidación de sus actividades productivas. (OCDE, 2012). Sin embargo, los países en desarrollo como México, no han podido articularse en un sistema de innovación eficiente, muestra de ello, es el 0.46%de gasto que se destina a la I+D, asimismo, la falta de visión de políticas públicas de largo plazo dan resultados poco confiables en el desarrollo de la CTI en el país. Por ello, el objetivo de este trabajo es: a) analizar el impacto de la innovación tecnológica en el sector agroalimentario, desde la óptica del ecosistema de innovación, es decir, a través del Sistema Nacional de Innovación Agroalimentario de México (SNIA); b) establecer las ventajas, y retos del SNIA; y, c)puntualizar la fallas que el SNIA ha reproducido por décadas en el país