Driving Demand for the Quarterdeck: A Case Study

The Quarterdeck Beachside Villas and Grill is a small property that faces an all too common set of challenges, most of them stemming from steep seasonality. Located on Nova Scotia\u27s south shore, the Quarterdeck sells out during the summer months but is nearly empty during the winter. This case study examines the Quarterdeck\u27s marketing approach and outlines strategies for driving off-season demand by focusing specifically on identifying guests\u27 needs and desires to develop new product bundles and marketing communications. Although these ideas emerge from the Quarterdeck\u27s particular circumstances, the strategies are applicable to many small hospitality companies that face seasonal demand

Social media as a destination marketing tool: Its use by national tourism organisations

Social media are gaining prominence as an element of destination marketing organisation (DMO) marketing strategy at a time when public sector cuts in their funding are requiring them to seek greater value in the way marketing budgets are spent. Social media offers DMOs with a tool to reach a global audience with limited resources. The aim of this study is to explore the usage of social media among the DMOs of the top 10 most visited countries by international tourists. The study uses content analysis and semistructured interviews to examine the usage and impact of social media marketing strategies and identifies a framework of best practice for other national tourism organizations (NTOs) to learn from. The study argues that social media usage among top DMOs is still largely experimental and that strategies vary significantly. © 2013 Taylor & Francis

Análisis exploratorio del uso de redes sociales en las principales ciudades turísticas argentinas

El turismo es considerado una fuente importante de generación de empleo, crecimiento económico y desarrollo. Es una de las principales actividades exportadoras de muchos países del mundo con la capacidad de generar bienestar de los residentes y de los consumidores locales y regionales. Como el crecimiento del turismo se ha dado progresivamente hasta alcanzar los 1.400 millones de turistas a nivel mundial (OMT, 2018), y ha alcanzado una participación relevante en el PBI mundial, llegando en algunos países al 24,7% como en la República de Filipinas (WTTC, 2019), es importante generar investigaciones acerca de los posibles impactos, tanto positivos como negativos de este fenómeno que, año a año, seguirá creciendo de acuerdo con las proyecciones de la Organización Mundial de Turismo (en adelante OMT). Desde este punto de vista resulta conveniente estudiar las relaciones entre los fenómenos turísticos y las posibles consecuencias que se puedan generar. Así, cada estado estará dotado de información relevante para la toma de decisiones y si fuera necesario la aplicación de acciones correctivas dependiendo de la situación planteada. Las tecnologías y plataformas digitales pueden ayudar a desarrollar economías y saltear desafíos del management convencional y potenciar su competitividad. También puede proveer nuevas oportunidades para el ámbito rural y mejorar su acceso al mercado y a la financiación. Sin embargo, muchos destinos en crecimiento tienen un conocimiento muy limitado en como tomar ventaja de estas tecnologías y plataformas y sus riesgos de uso (World Bank, 2018). Un aspecto relevante en la promoción y desarrollo del turismo, para su aprovechamiento como actividad económica y generadora de empleo, es el rol del sector público. En este sentido, el paradigma del rol de posicionamiento y promoción, en la era de las nuevas tecnologías, ha ido cambiando a través del tiempo presentado constantes desafíos. El objetivo de este trabajo es realizar un estudio exploratorio sobre la naturaleza y grado de uso de las redes sociales (Facebook, Twitter, YouTube, Instagram) de cada uno de los organismos de algunas de las principales ciudades turísticas argentinas (según el ranking Tripadvisor y el EOH). La mayoría de las investigaciones que se han realizado sobre el uso de marketing digital fueron abordadas tomando como objeto de estudio a las agencias de viajes y turismo. En el presente trabajo se investigarán las herramientas, tecnologías o aplicaciones empleadas por ciertos entes públicos en la promoción del turismo. En general, estos no cuentan con investigaciones o estadísticas que puedan ser comparables o medibles con otras entidades públicas o privadas de otros sectores económicos. La falta de comprensión y aplicación de las herramientas de marketing digital por parte de los entes turísticos provinciales/locales genera políticas de comunicación y promoción que se basan únicamente en la oferta turística de cada región, dando cuenta de una falta de innovación y atraso competitivo regional. Es imperativo destacar entonces la importancia que representan los cambios de comunicación y promoción turística para todos los entes públicos provinciales/locales que desean generar un desarrollo a partir del turismo. Por ser los principales actores de planificación, organización, gestión y promoción del turismo en sus respectivas localidades, los entes públicos de turismo nacionales deben prestar especial atención a las transformaciones causadas por el surgimiento de las nuevas tecnologías de información y comunicación. Se trata de modernizar las estrategias de promoción, planificación y gestión para acompañar los cambios tecnológicos y de uso de redes sociales. Actualmente no se cuenta con información acerca de las modalidades y aplicaciones de las redes sociales utilizadas por los entes públicos en estudio. En ese sentido, este trabajo de investigación traerá, a los administradores que gestionan las redes sociales de los entes turísticos de cada ciudad, resultados de tipo estadístico acerca de las consecuencias de la implementación y el uso de las redes sociales como herramientas de atracción, y cómo estas podrían potencialmente afectar el posicionamiento turístico de una región determinada.Facultad de Ciencias Económica

A presença online dos empreendimentos turísticos: estudo de caso dos hotéis do barlavento algarvio

Dissertação de mest., Gestão de Organizações Turísticas, Faculdade de Economia, Univ. do Algarve, 2010Actualmente a Internet assume um papel importante no quotidiano das empresas, principalmente das empresas de serviços que vêem no mercado online uma plataforma de disponibilização dos seus produtos e de contacto com os seus clientes. Este estudo resultou da necessidade de conhecimento por parte da Hotel Distribution Management (HDM) e da revisão da extensa literatura sobre as novas tecnologias na hotelaria e no comércio electrónico. O cruzamento destes conceitos ajudou à percepção da influência das novas tecnologias nos modelos de comercialização turística e da importância do comércio electrónico no contexto dos mercados. Para este trabalho foram definidos dois objectivos: a caracterização do posicionamento online dos hotéis e a avaliação do nível de desenvolvimento dos websites próprios das unidades hoteleiras do Barlavento Algarvio. Estes objectivos visavam averiguar até que ponto o desenvolvimento das novas tecnologias de comunicação e informação alterou o modo como as empresas do sector turístico se posicionam no mercado. O estudo de caso foi a principal metodologia adoptada uma vez que o que se pretendia era o estudo de uma realidade específica, os hotéis de 3 a 5 estrelas do Barlavento Algarvio. Para tal foram utilizadas técnicas como o inquérito por questionário e a observação directa através de uma check-list. Através dos resultados obtidos foi possível caracterizar o posicionamento online dos hotéis, as suas principais formas de comercialização, a importância que os canais online têm no contexto geral e avaliar o nível de evolução dos websites dos hotéis quanto à interacção que oferecem aos utilizadores e às ferramentas de e-commerce que possuem

Turismo gastronómico street food: um contributo para o turismo na região de Cascais

O street food é um fenómeno, uma novidade e curiosidade para todos aqueles interessados em gastronomia. O street food consiste na comida de rua feita no momento e vendida em espaços públicos. Tornou-se assim um componente novo da oferta turística, permitindo o seu enriquecimento e diversificação. Esta novidade é uma tendência no Mundo, e está a tornar-se também uma tendência em Portugal. Uma vez que Portugal é muito conhecido pela sua gastronomia (OTL, 2015) e atrai muitos turistas que visitam o país com esse intuito - provar a comida portuguesa - os próprios eventos de street food passam a ser mais uma referência neste universo da gastronomia portuguesa. Este trabalho tem como principal objetivo estudar o street food em Portugal e de que forma tem evoluído no país. Sendo que, o trabalho centra-se no estudo de caso do concelho de Cascais, sendo este um destino turístico que apresenta bastante oferta e procura desta natureza. No trabalho que se desenvolveu, foi realizado um inquérito por entrevista à Associação de Street Food em Portugal que permitiu uma análise mais detalhada do fenómeno. Foram também realizados inquéritos por questionário a vários dos seus associados. Os resultados do estudo revelam-se consistentes com a literatura, revelando que o street food tem potencial para a dinamização dos locais em que se desenvolve, criando uma oferta lúdica e turística que se reconhece relevante pelo tipo de experiências que possibilita,sendo que em Portugal este é um setor ainda muito recente, mas que está a ter uma boa aceitação por parte do público, tanto no âmbito do consumo quotidiano, como também do turístico.Street food is a phenomenon, a novelty and curiosity for all those interested in gastronomy. Street food consists in food made at the moment and sold in public spaces. It has thus become a new component of the tourist offer, allowing its enrichment and diversification. This novelty is a trend in the world, and is also becoming a trend in Portugal. Since Portugal is well-known for its gastronomy (OTL, 2015) and attracts many tourists who visit the country with this purpose - to taste Portuguese food - the street food events themselves become another reference in Portuguese gastronomy. The main goal of this work was to study the street food in Portugal and how it has evolved in the country. Being that, the work focuses on the case study of Cascais region, being this one tourism destination that presents / displays a lot of supply and demand of this nature. In the work that was developed, an interview was conducted to the Association of Street Food in Portugal that allowed a more detailed analysis of the phenomenon. Several of its associates were also inquired. The results of the study are consistent with the literature, revealing that street food has the potential to stimulate the places in which it develops, creating a leisure and tourism offer that is recognized by the type of experiences that it makes possible. In Portugal this is a very recent sector, but it is getting a good acceptance by the public, both in terms of daily consumption and tourism

A presença online dos empreendimentos turísticos: estudo de caso dos hotéis da Madeira e Porto Santo

Dissertação de mest., Gestão de Organizações Turísticas, Faculdade de Economia, Univ. do Algarve, 2011Com o desenvolvimento da internet, muitas unidades hoteleiras aproveitaram a oportunidade de criar os seus próprios websites, que lhes permitem vender diretamente os seus produtos/serviços aos consumidores. Com a crescente importância do website, como canal de distribuição, tornou-se cada vez mais importante avaliar o seu desempenho. Com esta investigação pretendemos caracterizar o posicionamento online dos hotéis de 3 a 5 estrelas da Madeira e Porto Santo, através da análise do conteúdo dos seus websites e da avaliação dos seus níveis de desenvolvimento. A metodologia utilizada foi a observação direta, com o apoio de um guia de observação, uma check-list, onde constam as dimensões e os atributos a observar, para determinar a sua presença ou não nos websites. Dos resultados obtidos verifica-se que os websites analisados contêm um número limite de informação, dispondo principalmente de ferramentas de promoção dos seus produtos/serviços e de comercialização dos mesmos. De facto, os hotéis de 3 a 5 estrelas da Madeira e Porto Santo não dispõem de muitas ferramentas de marketing relacional nos seus websites, apesar de ser cada vez mais importante reter e fidelizar os seus clientes