Determinación social de la producción y consumo de frutas y verduras como proceso protector de la salud: un análisis desde las políticas y los actores sociales en el Municipio de Florida

Objetivo. Analizar los procesos de determinación social de la producción y consumo de frutas y verduras como proceso protector de la salud en el municipio de Florida, Valle, Colombia. Método. Estudio cualitativo, tipo estudio de caso, con enfoque de determinación social; se realizó revisión y análisis documental, entrevistas con grupos focales, lo que permitió identificar determinaciones de las dimensiones general y particular del consumo de frutas y verduras como proceso protector de la salud. Resultados. Dentro del nivel de determinación general, se evidencia una lógica determinante de un modelo de desarrollo global, de acumulación y extractivista que permea las políticas y demás normativas; situación que atenta a la sostenibilidad agrícola en cuanto a frutas y verduras y profundiza las crisis socio económicas y ambientales del municipio. Las políticas en sí contemplan acciones que garantizarían la seguridad alimentaria en términos de productividad; se contempla superficialmente la soberanía alimentaria como camino para asegurar el derecho a la alimentación. Por su parte, en el dominio particular, se evidencia, como modelo emancipador, ejercicios de soberanía alimentaria en las comunidades de la región en resistencia al modelo hegemónico, en cuanto a organizaciones colectivas y el empoderamiento de la mujer en éstas. Se destaca la asociatividad desde las zonas rurales, a diferencia de la zona urbana del municipio que va en contraposición a lo que buscan los pequeños productores. Conclusiones. Los hallazgos permiten concluir que la política alimentaria a nivel nacional y local, reconoce las determinaciones sociales de la seguridad alimentaria solo de manera discursiva, sus estrategias focalizadas y contingentes no plantean soluciones de fondo a condiciones contra vinientes como la concentración del uso de la tierra, la malversación de los recursos naturales, la mercantilización del campo; situaciones que limitan el consumo de frutas y verduras como proceso protector de la salud en la población. También se visualizan procesos protectores en relación al consumo de frutas y verduras que tienen que ver con la riqueza de tierras y recursos naturales y condiciones que tienen que ver con la creciente asociatividad para defender los cultivos propios y el autoconsumo de productos hortofrutícolas

Valoraciones sobre la empleabilidad en estudiantes en práctica del programa de Comunicación de la Pontificia Universidad Javeriana Cali

El presente trabajo se centra en el resultado de un proceso en el que se indagó con un grupo de estudiantes en práctica de comunicación de la Pontificia Universidad Javeriana Cali acerca de sus diferentes valoraciones sobre la empleabilidad tanto a nivel general como en el campo de la comunicación. Aborda igualmente, algunas recomendaciones que hacen los mismos estudiantes quienes a partir de sus experiencias recomiendan y hacen énfasis en aspectos que se pueden mejorar para la carrera de comunicación y la formación integral de sus estudiantes. Esta investigación además se aborda desde dos categorías: Jóvenes Millenials y la empleabilidad. Se analizan aspectos como la formación integral recibida en la Universidad, las experiencias laborales previas de los estudiantes, la coherencia entre las expectativas y las prácticas, aspectos relevantes que influyen a la hora de emplearse, la autopercepción sobre la capacidad que tienen de emplearse y conseguir un empleo, esto relacionado a las competencias y habilidades con las que cuentan y han desarrollado durante el transcurso de su vida académica. Lo que aquí se presenta pretende generar una reflexión en doble vía: en primer lugar, para que las Universidades se piensen mejor sus programas en relación a las características y la forma en la que los jóvenes piensan, interpretan y actúan en una sociedad cambiante; y en segundo lugar para recalcar en los individuos la necesidad de la autoformación desligada del campo universitario

Propuesta de prototipo de marca ciudad para Cali, a partir del sistema de gestión comunicacional para la construcción de marca ciudad, de Sandra Fuentes

La finalidad del presente trabajo de grado es implementar el sistema de gestión comunicacional de Sandra Fuentes: comunicadora experta en comunicación organizacional y directora de la maestría que lleva el mismo nombre en la Pontificia Universidad Javeriana, seccional Bogotá, con el fin de generar una propuesta de marca ciudad para Cali. Como punto de partida, se plantea la necesidad de desarrollar una estrategia de marca ciudad en Cali con la intención de buscar una mejoría en la percepción que han tenido los ciudadanos respecto a la ciudad en las últimas dos décadas debido a las problemáticas sociales que la han caracterizado. Es posible determinar que las estrategias de marca ciudad han sido empleadas en momentos en que diferentes ciudades del mundo han presentado problemáticas de orden social, político o económico, teniendo como resultado mejoras en la percepción de los residentes nativos y extranjeros, el primer ejemplo exitoso de la implementación de una marca ciudad se hizo visible en Nueva York, “I love NY” Según (Echeverry, 2013) nació con el fin de promover el estado de Nueva York como un destino turístico, debido a que la percepción de esta ciudad se basaba únicamente en la economía, así que logran convertir este aspecto de la vida cotidiana del neoyorquino en un símbolo de cohesión entre ciudadanos y apoyo para los visitantes, generando un efecto profundo y duradero sobre la realidad social y política de la ciudad que consigue la promoción y la venta de la ciudad desde un enfoque neoliberal

Procesos de resiliencia en cinco familias del barrio el Calvario en Cali

A finales del siglo XX e inicios del XXI, se iniciaron una serie de trabajos e investigaciones significativas con respecto a un concepto que se ha abierto paso y poco a poco ha tenido acogida en el debate de académicos de diferentes disciplinas y perspectivas: clínico, psicológico, sociológico, antropológico: la resiliencia que se ha tornado en centro del debate académico en las disciplinas de las ciencias sociales y de la salud Este trabajo está basado en el reconocimiento de los procesos la resiliencia familiar, tomando como población primaria cinco familias ubicadas en el sector de El Calvario, en la ciudad de Santiago de Cali. Esta aproximación propone visibilizar las características resilientes gestadas del quehacer familiar en espacios y contextos en riesgo de vulnerabilidad social, condiciones que crean importantes desafíos para ser y crecer como núcleo de la sociedad; para ello, se describen una serie de definiciones de conceptos básicos que determinan los derroteros de esta investigación: Familia-Resiliencia. Posteriormente se hace una revisión esquemática de investigaciones relacionadas con esta temática desde diferentes escalas geolocalizadas para asumir diversos referentes que nutran esta investigación. Aunado a lo anterior, es premisa fundamental que no basta con recurrir solamente a los marcos teóricos recopilados; por ello, se referencia el trabajo de campo realizado a partir de una caracterización de la zona y de las familias participantes en el estudio. El método de investigación cualitativo sirve como hoja de ruta y derrotero que orienta las prácticas y reflexiones epistemológicas a propósito del tema a indagar. Ello se concreta en estudios de casos que retoman la historia de vida de cinco familias del sector de la ciudad de Cali denominado El Calvario

Sistematización de la experiencia "mejoramiento de las condiciones de vida de dos familias con jefatura femeninas sin cónyuge, ubicadas en Barbosa, Santander y Buenaventura Valle del Cauca 2017"

En el presente estudio se expone la experiencia de sistematización vivida a partir del proyecto de asesoría familiar “Mejoramiento de las condiciones de vida de dos familias con jefatura femenina, ubicadas en Barbosa, Santander y Buenaventura, Valle del Cauca”. A través de la sistematización se analiza, revisa y reflexiona sobre la experiencia de los(as) participantes a lo largo de todo el proceso, el cual se representa en tres momentos: la situación inicial y su contexto, la formulación, la ejecución y la situación final y sus efectos, dichos momentos se muestran como un proceso sistemático que contó con un equipo comprometido, hacia el logro de objetivos y la construcción de nuevos conocimientos.The present study presents the experience of vivid systematization based on the family counsel project, improving the living conditions of two families with a female lead, located in the Barbosa, Santander and Buenaventura, Valle del Cauca. Through systematization, the experience of the participants is analyzed, reviewed and reflected throughout the process, which is represented in three moments: the initial situation and its context, the formulation, execution and final situation and its effects, said moments are considered as a systematic process that relied upon a committed team towards the goal of achieving the objectives and the construction of new knowledge

Sistematización de la experiencia mujeres madres jefas de hogar sin cónyuge, estudiantes de la corporación universitario minuto de Dios - Uniminuto y su vivienda en la crianza y cuidado de sus hijos

En la presente sistematización se realiza un abordaje analítico de la experiencia del Proyecto de asesoría familiar titulado ‘Mujeres madres jefas de hogar sin cónyuge estudiantes de la Corporación Universitaria Minuto de Dios – Uniminuto y su vivencia en la crianza y cuidado de sus hijos e hijas’. El proyecto se construyó como un espacio de reflexión colectiva enmarcado en el diálogo de saberes entre las participantes, logrando de esta manera reconocer, visibilizar y generar nuevas perspectivas transformadoras en cuanto los desafíos que como madres Jefas de hogar se imponen día a día en su cotidianidad familiar, académica y social. Es así, como las madres resignificaron y fortalecieron el vínculo con sus hijos e hijas, aportando gran trascendencia a sus potencialidades y oportunidades de mejora, para continuar forjando un camino de sueños. Los resultados obtenidos mediante el proceso de sistematización, surgieron a partir del análisis realizado a la luz de la perspectiva sistémica y del pensamiento complejo, permitiendo comprender el proceso de asesoría en su integralidad, retomando desde su metodología participativa hasta el repaso crítico de sus momentos fundamentales.In the present systematization is made a collision around the experience of the project of Family Counseling women mothers boss of family students of the University Corporation Minute of God- Uniminute and their experience in the nurturing and care of their children, Through which it was possible to construct a space of collective reflection framed in the dialogue of knowledge among the participants, thus recognizing, visible and generating new transformative perspectives as the challenges that are imposed day by day in their family, academic and social daily life. This is how the mothers remeaned and strengthened the bond with their sons and daughters, bringing great transcendence to their potential and opportunities for improvement, to continue forging a path of dreams. The results obtained through the process of systematization, arose from the analysis carried out in the light of the systemic perspective and the complex thought, allowing to understand integrally the relational dynamics, existing in the different Areas that are part of the life of the participants and their various ways of seeing and conceiving the world

Historias de perdón y reconciliación de las familias Gómez – Almaguer Cauca - y Bolaños - Samaniego Nariño -

Esta investigación se llevó a cabo con el propósito de reconstruir los casos a partir de las historias de vida de las familias Gómez – Almaguer Cauca - y Bolaños – Samaniego Nariño - que vivieron hechos de violencia generados por el conflicto armado en el suroccidente de Colombia. Estos municipios han estado en una constante beligerancia durante varios años, la presencia en las zonas de grupos guerrilleros, grupos paramilitares y demás grupos al margen de la ley con el propósito de obtener el control del territorio, además del auge del narcotráfico, la fumigación y erradicación de cultivos ilícitos, la instalación y activación de minas antipersonales, la minería ilegal, la ausencia estatal, en fin, diversas problemáticas que han generado violencia la cual ha sido desplegada por el conflicto armado, han ocasionado innumerables víctimas. Debido a que la violencia causada por el conflicto armado colombiano no ha sido homogénea, es posible observar un mayor impacto en las zonas rurales y en los territorios más apartados de los centros urbanos. En este contexto, resultan afectadas las familias de estas dos regiones del país, por tanto se plantea el siguiente problema de investigación: ¿Cómo las familias Gómez de Almaguer Cauca y Bolaños de Samaniego Nariño afrontan hechos de violencia tales como el desplazamiento, las amenazas y el homicidio generados por el conflicto armado en el país? La información de la investigación se realizó organizadamente de la siguiente manera, para empezar se realizó una introducción con la narración sobre los diferentes aspectos que componen el trabajo de investigación; luego se realizaron las lecturas pertinentes en artículos y trabajos de grado realizados con anterioridad para determinar los vacíos con relación al tema investigado y para exaltar la importancia de profundizar en éstos temas; posterior a ello se realizó la categoría 10 de análisis con los temas trascendentales para el desarrollo del escrito, en donde se tuvieron en cuenta los referentes conceptuales de la temática abordada como eje central en la investigación. Se planteó también la metodología utilizada en la investigación para dar respuesta al interrogante planteado y para determinar los resultados obtenidos, se realizó bajo el enfoque cualitativo, basado en la comprensión de los relatos contados por tres integrantes de cada una de las dos familias a partir de sus experiencias de vida, quienes dieron a conocer en forma detallada la manera en que vivieron los hechos de violencia generados por el conflicto armado y la forma en la que enfrentan la adversidad. El diseño de la investigación corresponde a un estudio de caso, se hizo un análisis profundo de las personas mediante la narrativa de la historia de vida de los participantes utilizando una línea de vida que permitió situar los hechos más relevantes enmarcados en la historia de vida de los participantes con el objeto de reconstruir memoria, identificar los aspectos resilientes, así como también el perdón y la reconciliación de las víctimas, temas que no son ajenos a las temáticas abordadas en la maestría en Derechos Humanos y Cultura de Paz de la Pontifica Universidad Javeriana. En relación a la recolección de la información, se hizo mediante la perspectiva del análisis fenomenológico interpretativo (IPA) por su nombre en inglés, para lo cual se utilizó una entrevista con preguntas abiertas en aras de facilitar que los participantes relaten los hechos, eventos o experiencias más importantes de su ciclo vital. En cuanto al análisis de la información obtenida, se elaboró con los relatos de los participantes y una vez recolectada la información, se procedió a realizar la reconstrucción de los 11 casos como uno de los propósitos de la investigación, después de esto se realizó la discusión para comparar y discutir los resultados obtenidos frente a los planteamientos de los autores citados. Como conclusiones de la investigación se tiene que se identificaron los aspectos resilientes en las dos familias y las similitudes con respecto al significado que cada uno de ellos tiene para los participantes, se pudo ver que las dos familias padecieron los mismos hechos victimizantes: homicidio, desplazamiento forzado y amenazas, se logró la reconstrucción de los casos con las historias de vida narradas por los participantes, resultaron nuevas temáticas interesantes como la unión familiar y la creencia en Dios. En las limitaciones encontradas, el tiempo fue restrictivo por cuanto no permitió profundizar en otros aspectos de interés como lo es la importancia de las creencias religiosas en familias resilientes, por tanto esperamos que sean temáticas para abordar en nuevas investigaciones, tampoco fue posible brindar un acompañamiento psicosocial posterior a la participación en la investigación a las dos familias por cuanto ocasionalmente hubo la necesidad de realizar contención emocional. Finalmente se plasmaron las referencias bibliográficas empleadas

Apertura de un solsticio

Era un día maravilloso, como todos los días; había llovido y estaba un poco opaco, como si las emociones ocultaran el sol radiante. Me encontraba en un taller sobre trabajo individual, las personas estaban tensas y preocupadas. Recuerdo que comenzamos hablar sobre el papel del médico en nuestra sociedad. Hablamos de la comunicación médico-paciente. Escuchaba lo que decían mis compañeros y pensaba: Esto es lo que especula la mayoría de la población. Prestaba atención y con paciencia analizaba aquellos sonidos que transformaba en un mapa mental: El médico tiene que comportarse de una manera. el médico tiene que actuar de esta forma. el médico tiene que hablar de esta manera. Todos muy ciertos; sin embargo, ese “tiene” me retumbaba en la cabeza. Podríamos cambiar la semántica de aquellas frases e incluir nuevas perspectivas sin hacer sesgos. Estoy muy consciente de lo que eso significa

La configuración de la identidad colectiva en mujeres de organizaciones de base: el caso de la escuela de mujeres

La presente investigación se desarrolla en el marco del programa de Maestría en Derechos Humanos y Cultura de Paz de la Pontificia Universidad Javeriana Cali. Con ella se buscó realizar una aproximación a la configuración de la identidad colectiva de mujeres participantes en organizaciones de base del Valle del Cauca que confluyeron en un espacio formativo, denominado Escuela de Mujeres Constructoras de Paz. El interés de estudio surge desde el reconocimiento de la importancia que tiene en una sociedad democrática y garantista de los derechos, de realizar aproximaciones a las circunstancias y motivaciones que dan vida a la movilización social femenina. Las mujeres han alcanzado importantes conquistas y se han reafirmado como sujetos colectivos de resistencias y reivindicaciones, ganando espacios, posicionamiento y derechos, como consecuencia, en el transcurso de las últimas décadas sus acciones colectivas se han robustecido y ganado visibilidad; sin embargo, continúa siendo un desafío encontrar formas que garanticen el empoderamiento de las mujeres, el goce efectivo de sus derechos y la representatividad e incidencia en los espacios políticos. Este trabajo de grado pretende contribuir en la comprensión de la configuración de la identidad colectiva, como insumo que oriente a futuro reflexiones y estrategias para afianzar la incidencia política de las mujeres, la exigibilidad de derechos, su participación en la toma de decisiones y el fortalecimiento de las organizaciones de mujeres. El texto se desarrolla en 5 capítulos. En el primero, se aborda el Planteamiento del Problema, que describe el contexto de la movilización de las mujeres, señalando el rol central de la identidad colectiva en este proceso y la pertinencia social e impacto esperado, desde los que se realiza la formulación de la pregunta de investigación y los objetivos del trabajo

Estado constitucional: marco institucional esencial para la comprensión de los límites de la reforma constitucional

El surgimiento del Estado constitucional significó una nueva dimensión del concepto de constitución, en el que adquiere el carácter de norma fundamental que sustenta todo el ordenamiento jurídico. En este sentido, la constitución se torna en detentadora y límite de los poderes constituidos y en garantía de los derechos fundamentales, cuyo origen popular condiciona las revisiones que se hagan de ella. El presente artículo plantea los elementos esenciales del Estado constitucional como el marco institucional necesario instituido para la defensa de una serie de principios y valores que han sido elevados a un rango superior, con el fin de orientar la vida política, social, económica y cultural de un país. Para evitar que sean subvertidos o modificados arbitrariamente, se establecen algunos límites al poder de reforma.The emergence of the constitutional state represented a new dimension of the very concept of a constitution, in which this document acquired the character of a fundamental rule that underpins the entire legal system. In this sense, the constitution becomes the basis and the limit of the constituted powers and the guarantee of fundamental rights. Its popular origin curbs the amendments that can be made to it. This paper discusses the essential elements of the constitutional state as the institutional framework established for the defense of a set of principles and values that have been raised to a higher status, in order to guide the political, social, economic, and cultural life of a country. To avoid subverting or arbitrarily changing a constitution, some limits are imposed on the power of constitutional reform