CARACTERIZAÇÃO DA COMUNIDADE DE MICROALGAS PERIFÍTICAS EM UM RESERVATÓRIO DO SEMIÁRIDO CEARENSE

Devido aos aglomerados urbanos próximos aos recursos hídricos e os usos indevidos da bacia hidrográfica podemos visualizar a constante alteração da qualidade da água. Microalgas são organismos unicelulares, fotossintetizantes, responsáveis por 90% da produção de O2 atmosférico, apresentam ampla distribuição geográfica e elevada taxa de produtividade. Alguns grupos resistem melhor a alterações no meio aquático, inclusive a alterações decorrentes da atividade humana. As algas perifíticas são excelentes bioindicadores da qualidade da água e de seu estado trófico, devido à capacidade de acumular grandes quantidades de substâncias e nutrientes poluentes. O presente estudo teve como objetivo determinar a diversidade de microalgas perifíticas, e a sua influência no ambiente como bioindicadores da qualidade da água e do seu estado trófico no reservatório Rosário no Município de Lavras da Mangabeira – CE. As coletas foram realizadas mensalmente no período de março/2013 a janeiro/2014, caracterizando o período seco e o chuvoso, respectivamente. Para o referido estudo foram realizados raspagem de partes submersas de macrófitas aquáticas, tais como, folhas, frutos e raízes. As amostras foram acondicionadas em frascos de polietileno, fixadas com formol a 4%, sendo posteriormente identificadas e encaminhadas ao acervo do Laboratório de Botânica – LaB da Universidade Regional do Cariri – URCA. A comunidade perifítica mostrou-se bastante diversificada, sendo constituída de 92 táxons distribuídos em cinco divisões: Chlorophyta (35%), Bacillariophyta (34%), Cyanobacteria (26%), Euglenophyta (4%) e Dinophyta (1%). Foi registrada a predominância de Chlorophyta, com um maior número de táxons, seguida das divisões Bacillariophyta e Cyanobacteria. O reservatório Rosário vem sofrendo uma grande influência antrópica, sendo necessário um constante monitoramento evitando assim, prejuízos ambientais e humanos. http://dx.doi.org/10.14295/cad.cult.cienc.v14i1.91

Tilosina: um importante antibiótico não monitorado em leite no Brasil

A introdução de agentes antimicrobianos na alimentação animal revolucionou a produção de alimentos no mundo, porém o uso indiscriminado desses agentes podem provocar agravos à saúde da população. Os macrolídeos constituem a segunda classe de antimicrobianos mais usados nos animais em geral, sendo a tilosina presente em um maior número de formulações disponíveis para bovinos. A contaminação do leite por resíduos de tilosina acima dos valores considerados seguros pode constituir um risco potencial à saúde do consumidor. Com o objetivo de obter uma visão geral da atual situação da segurança de alimentos em relação a este problema, este estudo foi realizado mediante levantamento bibliográfico na base de dados SciFinder Scholar e periódicos CAPES. Foi constatado que no Brasil existem dois programas em andamento para avaliar a presença de resíduos de medicamentos veterinários em alimentos: PNCRC e PAMVet. Entretanto, a tilosina não consta no escopo analítico destes programas. Dos artigos que tratam da contaminação do leite por resíduos de tilosina publicados entre 2007 e 2013, oito abordam o monitoramento desta droga e vinte e dois o desenvolvimento/teste de performance de novas técnicas. Estes resultados alertam para que maior número de estudos de monitoramento da tilosina no leite seja realizado a fim de se estabelecer políticas de segurança alimentar e controle dessa substância, além de investigar se há uso indiscriminado desta droga

PARASTOLOGICAL STUDY OF LETTUCE (Lactuca sativa L.) IN FAST FOOD SOLD IN POPULAR FESTIVALS OF CARIRI

O presente estudo teve como objetivo determinar o perfil parasitológico de alfaces servidas em alimentos fast food comercializadas na Expocrato, em Crato, e na festa de Santo Antonio, em Barbalha, principais festas populares desses municípios cearenses. Para consecução dos objetivos propostos, foram coletadas 96 amostras de alfaces (Lactuca sativa) nas barracas das festas populares de Barbalha e Crato, sendo 48 antes do preparo dos alimentos e 48 depois do preparo. As amostras foram armazenadas e transportadas até o Laboratório de Parasitologia da Universidade Regional do Cariri, onde foram analisadas seguindo a técnica de sedimentação espontânea com adaptação para vegetais. Após analise das hortaliças coletadas, verificou-se que 85,42% das amostras estavam contaminadas por estruturas parasitárias de protozoários (61,5%) e/ou helmintos (85,4%), incluindo ovos de Ascaris lumbricoides (83,3%) e de Ancylostomidae (15,6%), larvas de Strongyloides stercoralis (22,9%) e cistos Entamoeba coli (22,9%), de Entamoeba histolytica (14,6%) e de Giardia lamblia (9,4%). Todas as alfaces oriundas da Expocrato estavam contaminadas, enquanto que somente 12,5% das amostras provindas da festa de Santo Antonio tinham a presença de estruturas parasitárias. A presença de alfaces contaminadas nos alimentos fast food indicam condições higiênico sanitárias insatisfatórias, portanto, inadequadas para o consumo, pois podem servir como via de disseminação de parasitoses intestinais.Palavras-chave: Hortaliça, contaminação, alimentos prontos, enteroparasitoses.The current study aimed to determine the parasitological profile of lettuce served in fast food meal sold on Expocrato, Crato city, and in the Feast of Saint Anthony, Barbalha City, the main popular festivals of these municipalities of Ceará, Brazil. To achieve the proposed objectives, 96 samples of lettuce (Lactuca sativa) were collected in the food stands of the popular festivals in Barbalha and Crato cities, 48 of these before the food preparation and 48 after the preparation. The samples were stored and transported to the Parasitology Laboratory at the Regional University of Cariri, where were analyzed following the spontaneous sedimentation technique adapted to vegetables. After the vegetables analysis, was verified that 85.42% were contaminated by protozoa parasitic structures (61.5%) and/or helminths (85.4%), including eggs of Ascaris lumbricoides (83.3%) and Ancylostomidae (15.6%), larvae of Strongyloides stercoralis (22.9%), and cysts of Entamoeba coli (22.9%), Entamoeba histolytica (14.6%) and Giardia lamblia (9.4%). All the lettuces originated from Expocrato were contaminated, while only 12.5% of the samples coming from the Feast of Saint Anthony had parasitic structures. The presence of contaminated lettuce in fast food meals indicate an unsatisfactory hygienic-sanitary conditions, therefore unsuitable for consumption because they may serve as spreading means of intestinal parasitoses.Keywords: Vegetables; contamination; processed foods; enteroparasitosis

Consensus for the diagnosis, prognosis and treatment of feline mammary tumors

Mammary neoplasms are described as the third most common type of feline tumor, after haematopoietic and skin tumors, and present a challenge for clinicians because the prognosis for feline mammary tumors ranges from guarded to poor. Thus, it is necessary to define new therapeutic approaches and establish more in-depth knowledge about this disease in felines. The main aspects of the diagnosis, prognosis and treatment of feline mammary neoplasia were discussed, aiming to standardize the criteria and to serve as a guide for pathologists and veterinary clinicians.As neoplasias mamárias são descritas como o terceiro tipo mais frequente de tumor em felinos (após as neoplasias hematopoiéticas e cutâneas) e apresentam um desafio para os clínicos devido ao prognóstico, que varia de reservado a ruim. Assim, é necessário conhecer melhor essa doença em felinos e definir novas abordagens terapêuticas. Discutiu-se os principais aspectos de diagnóstico, prognóstico e tratamento da neoplasia mamária felina, com o objetivo de padronizar os critérios e servir de guia para patologistas e clínicos veterinários

Complicações tardias do uso de abraçadeiras de náilon para ligadura de pedículos ovarianos em cadela: relato de caso

A ovariosalpingohisterectomia (OSH) é o procedimento cirúrgico mais realizado no sistema reprodutor da fêmea de cadelas e gatas, seja como cirurgia eletiva, visando evitar crias indesejáveis, ou ainda como medida terapêutica para pacientes portadoras de piometra, tumores influenciados pelos hormônios reprodutivos ou outras afecções. Como alternativa à técnica cirúrgica tradicional que utiliza fios de sutura para realizar a ligadura dos pedículos ovarianos e uterino, alguns cirurgiões tem utilizado abraçadeira de náilon, visando reduzir o tempo cirúrgico e diminuir os custos da cirurgia. No entanto, este dispositivo pode causar complicações graves, como granuloma e aderências. Diante disso, foi objetivo deste trabalho relatar complicações tardias após a realização de OSH eletiva em uma cadela em decorrência da utilização de abraçadeira de náilon para ligar os pedículos ovarianos. Uma cadela, foi atendida na Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) apresentando vômito crônico e emagrecimento progressivo. Posteriormente a paciente foi encaminhada para celiotomia exploratória, onde foi possível identificar a formação de granulomas (em topografia de coto ovariano) e aderências decorrentes de ligaduras com abraçadeira de náilon em OSH realizada quatro anos antes. Concluiu-se que apesar do uso da abraçadeira tornar a técnica mais facilmente exequível e reduzir os custos da cirurgia, o seu emprego pode levar a complicações graves, como a formação de aderência e granulomas

Óleo e azeite de coco babaçu (Orbignya speciosa Mart.) como matériasprimas para produção de biodiesel

The use of renewable energy sources, such as vegetable oils like babassu coconut (Orbignya speciosa Mart.) oil extracted industrially and manually, has economic and environmental advantages. In this scenario, the present work presents the production and characterization biodiesel of babassu coconut oil extracted industrially and manually. Biofuels were obtained by alkaline transesterification, using potassium hydroxide and methanol. The characterization was performed by infrared with Fourier transform (FTIR), kinematic viscosity, density, sulphated ash, acidity index, pour point, flash point and gas chromatography. According to the results, the Fourier-transform infrared spectroscopy FTIR spectra showed characteristic absorption of esters, the C=O bond stretches (1704 cm-1 and 1742 cm-1) and C-O (1112 cm-1 and 1111 cm-1). The results of the kinematic viscosity, density, acidity index, pour point and flash point tests were in compliance with the limits established by the ANP, Resolution no. 45/2014. The gas chromatography showed the predominance of methyl esters derived from lauric (C12:0), miristic (C14:0) and palmitic (C16:0) acids. Thus, babassu coconut oil extracted industrially and manually proved to be viable for the production of biodiesel, presenting itself as a potential raw material for the biofuel sector, given the significant volume of babassu plantations in the state of Maranhão.El uso de fuentes de energía renovable, como los aceites vegetales, aceite de coco babasú (Orbignya speciosa Mart.) extraído industrialmente y manualmente, tiene ventajas económicas y ambientales. En este escenario, el presente trabajo presenta la producción y caracterización del aceite de coco babasú extraído industrialmente y manualmente y el biodiésel. Los biocombustibles se obtuvieron por transesterificación alcalina, utilizando hidróxido de potasio y metanol. La caracterización se realizó mediante infrarrojo con transformada de Fourier (FTIR), viscosidad cinemática, densidad, cenizas sulfatadas, índice de acidez, punto de fluidez, punto de inflamación y cromatografía de gases. Según los resultados, los espectros FTIR mostraron una absorción característica del éster, los estiramientos de enlace C=O (1704 cm-1 y 1742 cm-1) y C-O (1112 cm-1 y 1111 cm-1). Los resultados de las pruebas de viscosidad cinemática, densidad, índice de acidez, punto de fluidez y punto de inflamación se ajustaron a los límites establecidos por la ANP, Resolución nº 45/2014. La cromatografía de gases mostró el predominio de ésteres metílicos derivados de los ácidos láurico (C12:0), mirístico (C14:0) y palmítico (C16:0). Así, el aceite de coco y el aceite de coco babasú extraído industrialmente y manualmente resultaron viables para la producción de biodiésel, presentándose como una potencial materia prima para el sector de biocombustibles, dado el volumen expresivo de las plantaciones de babasú en el estado de Maranhão.A utilização de fontes renováveis de energia, como os óleos vegetais, a exemplo o óleo e azeite de coco babaçu (Orbignya speciosa Mart.), apresentam vantagens econômicas e ambientais. Neste cenário, o presente trabalho apresenta a produção e caracterização do biodiesel de óleo e azeite de coco babaçu. Os biocombustíveis foram obtidos por transesterificação alcalina, utilizando-se hidróxido de potássio e metanol. A caracterização foi realizada por infravermelho com transformada de Fourier (FTIR), viscosidade cinemática, densidade, cinzas sulfatadas, índice de acidez, ponto de fluidez e ponto de fulgor e cromatografia gasosa. De acordo com os resultados, os espectros de FTIR apresentaram absorções características de ésteres, os estiramentos da ligação C=O (1704 cm-1 e 1742 cm-1) e C-O (1112 cm-1 e 1111 cm-1). Os resultados dos ensaios de viscosidade cinemática, densidade, índice de acidez, ponto de fluidez e ponto de fulgor apresentaram conformidade com os limites estabelecidos pela ANP, Resolução nº 45/2014. A cromatografia gasosa apontou a predominância de ésteres metílicos derivados dos ácidos láurico (C12:0), mirístico (C14:0) e palmítico (C16:0). Desta forma, o óleo e o azeite de coco babaçu se mostraram viáveis para a produção de biodiesel, apresentando-se como potencial matéria-prima para o setor de biocombustíveis, dado o volume expressivo das plantações de babaçuais do estado do Maranhão

A RELAÇÃO ESPORTE E MÍDIA NA FORMAÇÃO DE ACADÊMICOS DE LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO FÍSICA

O presente artigo vai apresentar resultados, em forma de relato de experiência, de pesquisa-ação desenvolvida pela disciplina optativa “Esporte e Mídia: necessidades e possibilidades para a educação física escolar”, ofertada no Curso de Licenciatura em Educação Física da Faculdade do Futuro de Manhuaçu/MG, com duração de 04 meses, cursada por 17 acadêmicos do Curso. A disciplina teve por objetivos: oportunizar aos acadêmicos contatos com elementos teóricoconceituais sobre as relações estabelecidas entre o esporte moderno e a indústria midiática, analisar possíveis implicações dessas relações no processo ensino-aprendizagem na educação física escolar, estimular a (re)construção de opiniões e conceitos sobre educação física, esporte e mídias e incentivar os alunos à criação de propostas de investigação pedagógica sobre a temática. Ao final da disciplina, como instrumento avaliativo da mesma, o grupo de acadêmicos elaborou um questionário com perguntas abertas e fechadas, para auto-aplicação, com o intuito de identificar a presença de mudanças significativas em seus conceitos de educação física, esporte e mídia. Com base nas análises realizadas coletivamente, observou-se que houve mudança nos conceitos e comportamentos de consumo e análises sobre mídia e esporte. A disciplina também gerou a produção coletiva do presente artigo

Polymorphisms in the MBL2 gene are associated with the plasma levels of MBL and the cytokines IL-6 and TNF-α in severe COVID-19

IntroductionMannose-binding lectin (MBL) promotes opsonization, favoring phagocytosis and activation of the complement system in response to different microorganisms, and may influence the synthesis of inflammatory cytokines. This study investigated the association of MBL2 gene polymorphisms with the plasma levels of MBL and inflammatory cytokines in COVID-19.MethodsBlood samples from 385 individuals (208 with acute COVID-19 and 117 post-COVID-19) were subjected to real-time PCR genotyping. Plasma measurements of MBL and cytokines were performed by enzyme-linked immunosorbent assay and flow cytometry, respectively.ResultsThe frequencies of the polymorphic MBL2 genotype (OO) and allele (O) were higher in patients with severe COVID-19 (p< 0.05). The polymorphic genotypes (AO and OO) were associated with lower MBL levels (p< 0.05). IL-6 and TNF-α were higher in patients with low MBL and severe COVID-19 (p< 0.05). No association of polymorphisms, MBL levels, or cytokine levels with long COVID was observed.DiscussionThe results suggest that, besides MBL2 polymorphisms promoting a reduction in MBL levels and therefore in its function, they may also contribute to the development of a more intense inflammatory process responsible for the severity of COVID-19