Importancia de la nanotecnología en las ciencias veterinarias

Nanotechnology is a discipline that consists of manipulating matter, atom by atom, the materials under study have a scale of less than 100 nm, which can originate naturally or through human intervention by means of a large number of methods and these can acquire different properties depending on the material from which they originate. In veterinary sciences, medicine, livestock production and public health, these technologies represent a historical and innovative advance that allows treating different infectious and degenerative diseases, improving animal breeding and reproduction, as well as monitoring the safety of food of animal origin. However, there is still little research on the subject, so this article aims to provide an overview of the scope and limitations that these new techniques can provide.La nanotecnología es una disciplina que consiste en manipular la materia, átomo por átomo, los materiales de estudio tienen una escala menor a 100 nm, los cuales pueden originarse de manera de forma natural o mediante la intervención del hombre por medio de una gran cantidad de métodos y estos pueden adquirir diferentes propiedades dependiendo de la materia de las que tengan origen. En las ciencias veterinarias, tanto la medicina, como la producción pecuaria, así como la salud pública, estas tecnologías representan un avance histórico e innovador que permite tratar diferentes enfermedades infecciosas y degenerativas, mejorar la crianza y la reproducción de los animales, así como la vigilancia de la inocuidad en los alimentos de origen animal. Sin embargo, aún existe poca investigación al respecto, por lo que este artículo tiene como finalidad brindar un panorama de los alcances y limitaciones que estás nuevas técnicas nos pueden proporciona

Atenuación del estrés calórico en pollos con la suplementación de un producto de cromo orgánico

Objective. Determinate the existence of a heat stress in broilers and evaluate the effectiveness of the supplementation with an organic Cr product for decreasing or heat stress in broilers. Materials and Methods. The existence of heat stress was determined by measuring temperature and relative humidity during the experiment. These indicators were daily registered, every 1 hour, with the use of digital thermo-hygrometers. An amount of 45 male Ross 308 broilers was used, from 1 day of age, belonging to a productive performance experiment with 300 animals. They were distributed in three treatments (control, 200 and 400 ppbCr/kg of diet) according to a completely randomized design, with 4 repetitions of 25 animals each. At the end of this productive cycle, cortisol concentration in blood serum was determined in 15 animals per treatment, as an indicator of stress. Every animal constituted an experimental unit. For the analysis of results, INFOSTAT statistical package was used. Results. Temperature-humidity index values during the last 32 days of the experiment ranged between 112.53 and 115.26. Mean values of cortisol concentration were 9.45, 8.91 and 7.66 nmol/L, for the three evaluated treatments respectively. This decrease was not statistically significant. Conclusions. The organic Cr product was effective for decreasing heat stress by reducing cortisol concentration, although not significant, in blood serum of broilers. The existence of stress generated by heat during the experiment was confirmed.Objetivos. Determinar la existencia de un estrés calórico en pollos de engorda y evaluar la efectividad de la suplementación con un producto orgánico de Cr en la disminución de este. Materiales y Métodos. Se determinó la existencia de un estrés calórico mediante la medición del comportamiento de la temperatura y la humedad relativa durante el experimento. Estos indicadores se registraron diariamente, con frecuencia de una hora, utilizando termohigrómetros digitales. Se utilizaron 45 pollos de engorda Ross 308 sexados machos, desde 1 d de edad, provenientes de un experimento de comportamiento productivo con 300 animales. Estos se distribuyeron en tres tratamientos (control,200y400ppbCr/kg-de-dieta) según un diseño completamente aleatorizado, con 4 repeticiones de 25 pollos cada una. Al finalizar el ciclo productivo se determinó la concentración de cortisol en suero sanguíneo de 15 animales por tratamiento, como indicador de estrés. Cada animal constituyó una unidad experimental. Para el análisis de los resultados, se utilizó el paquete estadístico computarizado INFOSTAT. Resultados. Los valores del índice de confort de temperatura y humedad durante los últimos 32 días de duración de la prueba oscilaron entre 112.53 y 115.26. Las concentraciones promedio de cortisol para los tres tratamientos evaluados fueron de 9.45, 8.91y7.66 nmol/L, respectivamente, sin mostrar diferencias significativas entre ellos. Conclusiones. El producto orgánico de Cr fue efectivo en la reducción del estrés calórico al disminuir la concentración de cortisol, aunque no significativamente, en suero sanguíneo de los pollos de engorda. Se ratificó la existencia de un estrés generado por calor durante la realización del experimento

EFECTOS DEL GEN HALOTANO SOBRE EL DESEMPEÑO REPRODUCTIVO Y PRODUCTIVO EN CERDOS HIBRIDOS Y DE RAZA PURA

Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecni

Efecto de oligofructosa de agave en dietas de gallinas ponedoras en la producción de huevos

ABSTRACT Objective. To determine egg production in laying hens treated with oligofructose from agave. Materials and methods. Eighteen weeks old Hy-line W-36 hens (n = 300) were distributed randomly into 3 treatment groups: no feed supplementation (control) or feed supplementation with 0.1% of 0.2% oligofructose from agave (OFA). Hens were monitored from development until 30 weeks of egg laying. Results. A significant (p<0.05) increase in the percent of egg-laying hens as well as increased in egg weight and egg quality occurred in hens from the OFA treatment groups relative to the control hens. Significantly lower levels (p<0.05) of fecal putrescine were observed in hens from the OFA treatment groups. Conclusions. The oligofructose from agave may be used as an alternative feed additive in laying hens.RESUMEN Objetivo. Determinar la producción de huevos en gallinas tratadas con oligofructosa de agave (OFA). Materiales y métodos. Se utilizaron 300 gallinas de la línea genética Hy-line w-36, de 18 semanas de nacidas, distribuidas aleatoriamente en tres tratamientos con cuatro repeticiones de 25 gallinas cada uno. Los tratamientos consistieron en tres niveles de OFA, 0, 0.1 y 0.2% en alimento. La prueba duró desde las 18 hasta las 30 semanas de postura. Resultados. Se presentó un incremento significativo (p<0.05) en el porcentaje de postura y peso del huevo, así como en índices de calidad del huevo a favor de tratamientos con OFA. Se encontraron valores significativamente (p<0.05) más bajos de putrescina fecal en las gallinas tratadas con OFA. Conclusiones. El uso de la OFA en gallinas ponedoras puede ser una alternativa como aditivo en la alimentación

Evaluación de extractos vegetales para el control de Oesophagostomun dentatumen cerdos pelón mexicano

In Mexico, the Oesophagostomum dentatumis considered one of the main gastrointestinal endoparasites affecting the most important breed in rural pig farming [Cerdo Pelon Mexicano (CPM)]. In this research, it was evaluated the in vitrobiological efficacy of vegetable extracts of ginger, mint, thyme and oregano, with the aim of finding new natural alternatives for the control of Oesophagostomum dentatum; being compared its efficiency with ivermectin (IVM) and dimethylsulfoxide (DMSO). During the investigation, 380 samples of excrements (extracteddirectly from the anus) of CPM were collected, with an average weight (±DE) 40±5 kg per animal. These samples were analyzed by means of McMaster technique, achieving to identify Oesophagostomum dentatumeggs. The evaluation of the treatments' effectiveness was carried out in cell culture microplates incubated for 48 h at 25±1 ºC using different doses of the vegetable extracts and comparing their control effectiveness with IVM and DMSO. Obtaining that the biological effectiveness of the ginger extract (3%) is similar to that of the IVM (1%), achieving the elimination and immobilization of the Oesophagostomum dentatumlarva in 62%. While the extracts of oregano, thyme and mint presented a percentage of biological effectiveness of less than 20%En México, el Oesophagostomumdentatumes considerado uno de los principales endoparásitos gastrointestinales que afecta a la raza de mayor importancia en la porcicultura rural [Cerdo Pelón Mexicano(CPM)].En esta investigación se evaluó la eficacia biológica in vitrode extractos vegetales de jengibre, hierbabuena, tomillo y orégano, con el objetivo de encontrar nuevas alternativas de carácter natural para el control de Oesophagostomum dentatum; siendo comparada su eficiencia con ivermectina(IVM)y dimetilsulfóxido(DMSO). Durante la investigación, se colectaron 380 muestras de excretas (extraídas directamente del ano) de CPM, con un peso promedio (±DE) 40±5 kg por animal. Dichas muestras fueron analizadas mediante la técnica de McMaster, logrando identificar huevos de Oesophagostomum dentatum.La evaluaciónde la eficacia de los tratamientos se realizó en microplacas de cultivo celular incubadas durante 48 ha 25±1 ºC utilizando diferentes dosis de los extractos vegetales y comparando su eficacia de control con IVMy DMSO. Obteniendo que la efectividad biológica del extracto de jengibre (3%) es similar al de la IVM (1%), logrando la eliminación e inmovilización de la larva de Oesophagostomum dentatumen un 62%. Mientras que los extractos de orégano, tomillo y hierbabuena presentaron un porcentaje de efectividad biológica menor al 20

Efecto de diferentes cepas de Beauveria bassiana contra Alphitobius diaperinus de granjas avícolas en el estado de Colima

The aim of this study was to evaluate the effect of different Beauveria bassiana strains (B. bassiana) against Alphitobius diaperinus (A. diaperinus). A total of 360 beetles A. diaperinus (adults) were collected from poultry farms in Colima state. After verifying its viability (90% of germinated conidia), five of B. bassiana strains (Bb3, Bb4, Bb5, Bb6 and Bb17) were used. The five treatments of B. bassiana, presented a concentration of 1 x 108 conidia/mL. Fifteen beetles were used for the control and for each of B. bassiana strain, with four replicates/treatment. The dead A. diaperinus were incubated for 21 d, to promote mycelial growth and thus determine whether the death was caused by B. bassiana. The resulting data set was analyzed by descriptive statistics. The comparison between groups was assessed by Analysis of Variance and frequency histogram. The results showed that all fungal isolates were pathogenic against A. diaperinus beetles. The Bb4 strain showed a difference between groups, with respect to mortality (5.25 ± 0.95 dead A. diaperinus beetles). In dead beetles, mycosis due to mycelium growth of B. bassiana, presented the best results in Bb4 strain (2.50 ± 1.29 beetles A. diaperinus with mycosis) equivalent to 16.66%ith the lowest value in Bb3 strain and Bb6 strain (3.33 and 1.66% of mycosis) respectively. The results found could be used in future trials to evaluate the Bb4 strain under normal conditions within the bird facilitiesEl objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de diferentes cepas de Beauveria bassiana (B. bassiana) contra Alphitobius diaperinus (A. diaperinus). Un total de 360 escarabajos A. diaperinus (adultos), fueron colectados de granjas avícolas en el estado de Colima. Después de comprobar su viabilidad (90% de conidios germinados), cinco cepas de B. bassiana (Bb3, Bb4, Bb5, Bb6 y Bb17) fueron utilizadas. Los cinco tratamientos de B. bassiana, presentaron una concentración de 1 x 108 conidios/mL. Se emplearon 15 escarabajos para el testigo y por cada cepa de B. bassiana, con cuatro réplicas/tratamiento. Los A. diaperinus muertos se incubaron por 21 d, para promover el crecimiento del micelio y con ello determinar si la muerte fue causada por B. bassiana. El conjunto de datos resultante se analizó mediante estadística descriptiva. La comparación entre grupos se llevó a cabo por Análisis de Varianza e histograma de frecuencia. Los resultados mostraron que todos los aislamientos fúngicos eran patógenos contra escarabajos A. diaperinus. La cepa Bb4 presentó diferencia entre grupos, con respecto a la mortalidad (5.25 ± 0.95 escarabajos A. diaperinus muertos). En los escarabajos muertos, la micosis por crecimiento del micelio de B. bassiana, presentó los mejores resultados en la cepa Bb4 (2.50 ± 1.29 escarabajos A. diaperinus con micosis) equivalente al 16.66%. Con el valor más bajo en las cepas Bb3 y Bb6 (3.33 y 1.66 % de micosis) respectivamente. Los resultados encontrados, se podrían utilizar en próximos ensayos para evaluar la cepa Bb4 en condiciones normales dentro de instalaciones para ave

Frequency of canine degenerative myelopathy SOD1: c.118G>A mutation in 22 dog breeds in Guadalajara, Mexico

Abstract Background: Canine degenerative myelopathy (DM) is a late-onset disease that primarily affects large-breed dogs. The disease involves the spinal cord and produces progressive paresia and, eventually, complete loss of mobility. DM has been related to missense mutation c.118G>A in the SOD1 gene. Objective: To determine the genotypic and genic frequencies of DM in Mexico. Methods: In total, 330 samples from 22 different dog breeds were genotyped using the polymerase chain reaction and restriction fragment length polymorphisms (PCR-RFLP) technique. Results: The mutation was identified in 71 animals from 11 different breeds. Observed genic frequencies were 0.78 for the G allele and 0.14 for the A allele. Genotypic frequencies were 0.79 for the G/G wild-type, 0.14 for the G/A heterozygote, and 0.7 for the A/A homozygote. Conclusion: The genic frequency of this allele is high among the studied populations. A molecular marker program that identifies the DM mutation in breeding dogs should be implemented in order to reduce this frequency.Resumo Antecedentes: A mielopatía degenerativa canina (MD) é uma doença progressiva de apresentação tardia que afeta a medula espinal geralmente de caninos de raças grandes e que produz paresia progressiva e eventualmente a perda completa da mobilidade. Tem sido relacionada com uma mutação pontual por substituição de bases no gen SOD1, recentemente identificado como c.118G>A. Objetivo: Determinar as frequências genotípicas e genéticas para a apresentação de DM no México. Métodos: Genotipagem de 330 amostras de cães de 22 raças por meio da técnica de reação em cadeia da polimerase e polimorfismos no comprimento de fragmentos de restrição (PCR- RFLPs). Resultados: A mutação foi identificada em 71 animais de 11 raças diferentes. As frequências gênicas encontradas foram de 0,78 para o alelo G e de 0,14 para o alelo A. As frequências genotípicas foram de 0,79 para o tipo silvestre G/G, 0,14 para o heterozigoto G/A e 0,7 para o homozigoto A/A. Conclusão: A frequência encontrada para a mutação é alta nas populações estudadas. A implementação de um programa de seleção assistida por marcadores moleculares contra a mutação que causa MDC seria útil para reduzir a sua frequência.Resumen Antecedentes: La mielopatía degenerativa canina (MD) es una enfermedad progresiva de presentación tardía que afecta a la médula espinal, generalmente en caninos de razas grandes, y que produce paresis progresiva y eventual pérdida completa de la movilidad. Se ha relacionado con una mutación puntual por sustitución de bases en el gen SOD1 recientemente identificado como c.118G>A. Objetivo: Determinar las frecuencias genotípicas y génicas para la presentación de DM en México. Métodos: Se genotipificaron 330 muestras de perros de 22 razas mediante la técnica de reacción en cadena de la polimerasa y polimorfismos de longitud de fragmentos de restricción (PCR- RFLPs). Resultados: Se identificó la mutación en 71 animales de 11 razas diferentes. Las frecuencias génicas encontradas fueron de 0,78 para el alelo G y de 0,14 para el alelo A. Las frecuencias genotípicas fueron de 0,79 para el tipo silvestre G/G, 0,14 para el heterocigoto G/A y 0,7 para el homocigoto A/A. Conclusión: La frecuencia encontrada para la mutación es alta en las poblaciones estudiadas. La aplicación de un programa de selección asistida por marcadores moleculares contra la mutación causante de MDC en perros reproductores resultaría útil para reducir su frecuencia

Effect of agave oligofructose feed on egg production from laying hens

Objective. To determine egg production in laying hens treated with oligofructose from agave. Materials and methods. Eighteen weeks old Hy-line W-36 hens (n=300) were distributed randomly into 3 treatment groups: no feed supplementation (control) or feed supplementation with 0.1% of 0.2% oligofructose from agave (OFA). Hens were monitored from development until 30 weeks of egg laying. Results. A significant (p<0.05) increase in the percent of egg-laying hens as well as increased in egg weight and egg quality occurred in hens from the OFA treatment groups relative to the control hens. Significantly lower levels (p<0.05) of fecal putrescine were observed in hens from the OFA treatment groups. Conclusions. The oligofructose from agave may be used as an alternative feed additive in laying hens

Frequency of canine degenerative myelopathy SOD1:c.118G>A mutation in 22 dog breeds in Guadalajara, Mexico

Abstract Background: Canine degenerative myelopathy (DM) is a late-onset disease that primarily affects large-breed dogs. The disease involves the spinal cord and produces progressive paresia and, eventually, complete loss of mobility. DM has been related to missense mutation c.118G>A in the SOD1 gene. Objective: To determine the genotypic and genic frequencies of DM in Mexico. Methods: In total, 330 samples from 22 different dog breeds were genotyped using the polymerase chain reaction and restriction fragment length polymorphisms (PCR-RFLP) technique. Results: The mutation was identified in 71 animals from 11 different breeds. Observed genic frequencies were 0.78 for the G allele and 0.14 for the A allele. Genotypic frequencies were 0.79 for the G/G wild-type, 0.14 for the G/A heterozygote, and 0.7 for the A/A homozygote. Conclusion: The genic frequency of this allele is high among the studied populations. A molecular marker program that identifies the DM mutation in breeding dogs should be implemented in order to reduce this frequency