Study of the Interference between Plectranthus

Plectranthus is one of the most representative genera of Lamiaceae family. In this study, the essential oils from Plectranthus amboinicus, Plectranthus ornatus, and Plectranthus barbatus were investigated for their chemical composition and antimicrobial and modulatory activities. The major components found were carvacrol (54.4%—P. amboinicus) and eugenol (22.9%—P. ornatus e 25.1%—P. barbatus). In vitro antimicrobial activity was conducted against Escherichia coli, Proteus vulgaris, Bacillus cereus, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, and Staphylococcus aureus (multiresistant) using microdilution method. The results of bioassay showed that all strains were sensitive to the oils, except P. aeruginosa that was resistant to P. amboinicus and P. ornatus. A synergistic effect of all essential oils combined with the aminoglycosides was demonstrated. These results show that P. amboinicus, P. ornatus, and P. barbatus inhibit the growth of pathogenic microorganism, and besides this they present antibiotic modifying activity, providing a new perspective against the problem of bacterial resistance to antibiotics

Atividade antibacteriana e interferência de Lantana camara L. e Lantana montevidensis (Spreng.) Briq. na resistência de aminoglicosídeos

In this work we report the antibacterial activity and interference of Lantana camara L. and L. montevidensis Briq. in activity of antibiotics classes of aminoglycosides. The extracts of leaves and roots of L. camara (EFLc and ERLc) and L. montevidensis (EFLm and ERLm) were assessed for antibacterial activity alone and in combination with aminoglycosides, by microdilution test. Standard and multi-resistant bacteria were used. The extracts showed an inhibitory activity for Gram-positive and Gram-negative analyzed. The most effective activity was demonstrated by the EFLm against Pseudomonas aeruginosa (MIC 8 µg/mL), and Escherichia coli (MIC 16 µg/mL). Synergistic effects were observed in the interaction of the extracts with the aminoglycosides, with a reduction of MICs. A synergistic effect was observed by ERLm interaction with amikacin in P. vulgaris, with reduction of MIC (625-20 µg/mL). These data are promising and indicate that extracts of L. camara and L. montevidensis can be an alternative source of natural products with antibacterial activity and potential to modulate resistance to aminoglycosides.O presente trabalho relata a atividade antibacteriana e a interferência de Lantana camara L. e Lantana montevidensis (Spreng.) Briq. na atividade de antibióticos da classes dos aminoglicosídeos. Os extratos das folhas e raízes de L. camara (EFLc e ERLc) e L. montevidensis (EFLm e ERLm) foram avaliados com relação a atividade antibacteriana isoladamente e em associação com antibióticos aminoglicosídeos, pelo teste de microdiluição. Bactérias padrão e multirresistentes foram utilizadas. Os extratos apresentaram atividade inibitória para as bactérias Gram-positivas e Gram-negativas analisadas. A atividade mais efetiva foi demonstrada pelo o EFLm frente a Pseudomonas aeruginosa (CIM 8 μg/mL), e Escherichia coli (CIM 16 μg/mL). Efeitos sinérgicos foram verificados na interação dos extratos com os aminoglicosídeos, com redução das CIMs. O efeito sinérgico mais representativo foi observado pelo ERLm na associação com a amicacina frente a P. vulgaris, com redução da CIM de 625 para 20 µg/mL. Esses dados são promissores e indicam que extratos de L. camara e L. montevidensis podem ser uma fonte alternativa de produto natural com atividade antibacteriana e potencial de modular a resistência de aminoglicosídeos

ATIVIDADE BIOLÓGICA DE EXTRATOS DE FOLHAS DE CARYOCAR CORIACEUM WITTM. : ESTUDO IN VITRO

Caryocar coriaceum (Caryocaraceae), popularmente conhecida como pequi, é uma espécie endêmica da Chapada do Araripe, Ceará. Na medicina popular seu fruto é comumente utilizado para tratamento de infecções e inflamações, propriedades também demonstradas em modelos experimentais. Entretanto, existem poucos estudos sobre a folha desta planta. Dessa forma, objetivou-se investigar a toxicidade, as características fitoquímicas e a atividade antioxidante de extratos aquoso e etanólico de folhas do Caryocar coriaceum. O material vegetal foi identificado no Herbário Caririense Dárdamo de Andrade-Lima (HCDAL) sob registro 6684. O extrato etanólico foi concentrado em evaporador rotativo e o extrato aquoso foi submetido à ebulição e posteriormente liofilizado. Quanto à toxicidade à Artemia salina, os extratos aquoso (18,5 μg/mL) e etanólico (14,9 μg/mL) apresentaram Concentração Letal (CL50) inferior ao controle positivo (55,9 μg/mL). Em relação à prospecção fitoquímica, verificou-se a presença de taninos, fenóis, flavonas, flavonóis, xantonas, flavononóis e flavononas. Quanto a atividade antioxidante, os resultados demonstraram um considerável efeito dos extratos aquoso (CE50=2,70μg/mL) e etanólico (CE50=3,24 μg/mL) quando comparado ao controle positivo (CE50=42,0 μg/mL - BHT). A partir dos resultados obtidos, evidencia-se a necessidade da realização de testes mais específicos para quantificar e caracterizar os compostos bioativos assim como para comprovar a atividade antioxidante dos extratos para que seja estendido a ensaios experimentais in vivo

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE ESPÉCIES DE SPONDIAS ORIUNDAS DO CARIRI CEARENSE

O cajá, o umbú e a cajarana, pertencentes à família Anarcadiaceae, são frutos típicos da região do Nordeste Brasileiro. O conhecimento do valor nutritivo desses frutos assume importância considerável, mediante ao conhecimento do valor nutricional dos alimentos. O objetivo desse trabalho foi caracterizar o pH e acidez de Spondias mombim (Cajá), Spondias macrocarpa (Cajarana) e Spondias tuberosa (Umbú), provenientes da Região do Cariri Cearense. were verifiedForam verificadas acidez titulável dos frutos e avaliação do pH. Constatou-se que os frutos estudados apresentaram elevados teores de acidez e pH, características físicas variáveis, diferentes de outras regiões do Nordeste

PROSPECÇÃO FITOQUÍMICA E AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIBACTERIANA E TOXICIDADE DO LÁTEX DE CALOTROPIS PROCERA (ASCLEPIDACEAE)

Calotropis procera (Asclepidaceae), é uma espécie lactífera e arbórea típica de áreas com baixos níveis de pluviosidade e solos pobres em nutrientes. Na medicina popular suas folhas e seu látex são utilizados no tratamento de úlceras, tumores e doenças hepáticas. A prospecção fitoquímica das frações hexano, acetato de etila, metanol e água do extrato do seu látex mostrou a presença de metabólitos como: flavonas, flavonóis, xantonas, flavononóis, esteróides e alcalóides. Todas as frações, exceto a hexano, demonstraram atividade antibacteriana contra linhagens Gram-negativas, merecendo destaque a fração aquosa por apresentar o melhor resultado frente a P. aeruginosa com CIM de 128 μg/mL. Os ensaios de toxicidade foram realizados frente à Artemia salina e indicaram resultados significativos para as frações acetato de etila e metanólica com CL50 de 10,0 e 16,5 μg/mL, respectivamente

ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA, BROMATOLÓGICA E ANTIBACTERIANA DOS FRUTOS DE Tamarindus indica LINN

Alimentos funcionais possuem propriedades benéficas além das nutricionais básicas, regulando funções corporais a auxiliar na proteção contra doenças. Esse estudo analisou as características dos frutos de Tamarindus indica L. como alimento funcional. Foram realizadas análises físico-químicas (acidez total e pH), bromatológicas (umidade, lipídeos, proteínas, carboidratos, pectinas e cinzas), antibacteriana e prospecção fitoquímica. Os extratos foram obtidos a frio em solvente orgânico, e o óleo fixo pelo método de Soxhlet. Nos resultados físico-químicos foram registrados teores de pH e acidez total de 2,75±0,0% e 16.99±1,3% (frutos sem casca) e 2,84±0,0% e 19,02±1% (frutos com casca). Os frutos apresentaram quantidades significativas de água (74±2%), lipídeos (0,09%±0,0%), proteínas (0,43±0,3%), carboidratos (27,31±1,2% e 15,42±0,0% redutores e não redutores, respectivamente), pectinas (2,26±0,4%) e cinzas (2,97±0,1%). A prospecção fitoquímica apresentou diferentes classes de flavonóides. Esse trabalho destaca a importância do consumo do fruto de T. indica L. como alimento funcional, pelo seu potencial nutricional e terapêutico. DOI: http://dx.doi.org/10.14295/cad.cult.cienc.v14i1.77

ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS E PARASITOLÓGICAS DE SALADAS VERDES SERVIDAS EM SELF-SERVICE NO MUNICÍPIO DE CRATO – CEARÁ.

O presente artigo teve como objetivo realizar análises microbiológicas e parasitológicas em amostras de saladas verdes, variedade crespa, servidas em self-service de Crato - Ceará, no período de março a maio de 2010. Foram utilizadas 9 amostras de alface (Lactuca sativa) e 9 de acelga (Beta vulgaris). A pesquisa microbiológica baseou-se no Método de Número Mais Provável utilizando a técnica de tubos múltiplos para bactérias do grupo coliformes totais e fecais. A contagem de mesófilos (Unidade Formadora de Colônia) realizou-se por plaqueamento superficial em meio ágar contagem de placas. As análises parasitológicas foram realizadas de acordo com o princípio de sedimentação espontânea da Técnica de Hoffman, Pons e Janer. As pesquisas microbiológicas e parasitológicas desenvolveram-se em triplicata e duplicata, respectivamente. As análises microbiológicas de alfaces e acelgas revelaram baixos padrões higiênicos, indicados pela presença de coliformes totais, em que as maiores incidências foram nas amostras de 6 horas, mostrando-se superiores aos limites máximos estabelecidos pela legislação vigente para hortaliças, que é de 2 x 102 Número Mais Provável/Grama. Evidenciou-se a presença de mesófilos aeróbios acima do limite estabelecido nas diluições analisadas. As análises parasitológicas revelaram índices de parasitas como larvas de Strongyloides stercoralis, ovos de Ascaris lumbricoides, Taenia sp., Schistosoma mansoni, Balantidium coli e cisto de Entamoeba coli e Giardia sp.. De acordo com os resultados obtidos, evidencia-se a necessidade extrema da higienização dessas hortaliças por estarem relacionadas à transmissão de enfermidades intestinais, assim como a necessidade de medidas que propiciem uma melhoria na sua qualidade higiênico-sanitária

Atividade antibacteriana e interferência de Lantana camara L. e Lantana montevidensis (Spreng.) Briq. na resistência de aminoglicosídeos

In this work we report the antibacterial activity and interference of Lantana camara L. and L. montevidensis Briq. in activity of antibiotics classes of aminoglycosides. The extracts of leaves and roots of L. camara (EFLc and ERLc) and L. montevidensis (EFLm and ERLm) were assessed for antibacterial activity alone and in combination with aminoglycosides, by microdilution test. Standard and multi-resistant bacteria were used. The extracts showed an inhibitory activity for Gram-positive and Gram-negative analyzed. The most effective activity was demonstrated by the EFLm against Pseudomonas aeruginosa (MIC 8 µg/mL), and Escherichia coli (MIC 16 µg/mL). Synergistic effects were observed in the interaction of the extracts with the aminoglycosides, with a reduction of MICs. A synergistic effect was observed by ERLm interaction with amikacin in P. vulgaris, with reduction of MIC (625-20 µg/mL). These data are promising and indicate that extracts of L. camara and L. montevidensis can be an alternative source of natural products with antibacterial activity and potential to modulate resistance to aminoglycosides.O presente trabalho relata a atividade antibacteriana e a interferência de Lantana camara L. e Lantana montevidensis (Spreng.) Briq. na atividade de antibióticos da classes dos aminoglicosídeos. Os extratos das folhas e raízes de L. camara (EFLc e ERLc) e L. montevidensis (EFLm e ERLm) foram avaliados com relação a atividade antibacteriana isoladamente e em associação com antibióticos aminoglicosídeos, pelo teste de microdiluição. Bactérias padrão e multirresistentes foram utilizadas. Os extratos apresentaram atividade inibitória para as bactérias Gram-positivas e Gram-negativas analisadas. A atividade mais efetiva foi demonstrada pelo o EFLm frente a Pseudomonas aeruginosa (CIM 8 μg/mL), e Escherichia coli (CIM 16 μg/mL). Efeitos sinérgicos foram verificados na interação dos extratos com os aminoglicosídeos, com redução das CIMs. O efeito sinérgico mais representativo foi observado pelo ERLm na associação com a amicacina frente a P. vulgaris, com redução da CIM de 625 para 20 µg/mL. Esses dados são promissores e indicam que extratos de L. camara e L. montevidensis podem ser uma fonte alternativa de produto natural com atividade antibacteriana e potencial de modular a resistência de aminoglicosídeos

<b>Abordagem fitoquímica, composição bromatológica e atividade antibacteriana de <em>Mimosa tenuiflora</em> (Wild) Poiret E <em>Piptadenia stipulacea</em> (Benth) Ducke</b> - doi: 10.4025/actascibiolsci.v33i1.5366

A necessidade de encontrar novas drogas eficazes no combate microbiano tem aumentado a cada dia e estimulado a busca de novos compostos naturais com atividades biológicas. Neste trabalho, realizaram-se estudo fitoquímico e análises microbiológicas com os extratos etanólicos das espécies (jurema-preta) Mimosa tenuiflora (Wild) Poiret e (jurema-branca) Piptadenia stipulacea (Benth) Ducke, frente a linhagens de bactérias patogênicas. O pó da casca do caule de ambas as espécies foi submetido à avaliação bromatológica e determinados os teores de Matéria Seca, Matéria Mineral, Proteína Bruta, Fibra em Detergente Neutro e Energia Bruta. Os resultados para a prospecção química indicaram a presença de taninos e outros compostos fenólicos, bem como a presença de saponinas em ambos os extratos. Os extratos das duas espécies demonstraram que mais de uma parte das plantas possui atividade antimicrobiana. A composição bromatológica da casca do caule de jurema-preta e jurema-branca apresentou teores diferenciados para as variáveis avaliadas