Efecto de la restricción alimenticia sobre el metabolismo energético y el crecimiento en juveniles de cachama blanca Piaractus brachypomus(Cuvier, 1818)

Para evaluar el efecto de la restricción de alimento sobre el comportamiento metabólico, fisiológico y productivo de la cachama blanca, se llevaron a cabo dos experimentos, el primero en condiciones controladas de laboratorio y el segundo en condiciones de campo. En el primer ensayo se utilizaron 64 juveniles de 58,40 ± 6,56 g de peso, asignados aleatoriamente por ocho semanas a los siguientes tratamientos: Control: alimentación diaria; Tratamiento 1: T1 (-1,+1): un día de ayuno y uno de alimentación; Tratamiento 2: T2 (-3,+2): tres días de ayuno y dos días de alimentación y Tratamiento 3: T3 (-2,+3) dos días de ayuno tres de alimentación. Al culminar el periodo experimental se tomaron muestras de sangre para determinar: hemoglobina, hematocrito, glucosa, lípidos totales, proteína total plasmática, lactato, triglicéridos, colesterol, insulina, T3, IGF-1 y cortisol. Posteriormente, los animales fueron sacrificados, pesados y medidos; se pesaron las vísceras y el hígado y en la carcasa se realizó determinación de proteína y energía. Fueron calculados: tasa de crecimiento específico (TCE), factor de condición (K), crecimiento relativo (CR), índice hepatosomático (IHS), índice de grasa visceral (IGVS) e índice víscerosomático (IVS), sobrevivencia y costo total de alimento. Los resultados mostraron que no hubo diferencias significativas en la mayoría de los parámetros analizados. Hubo diferencias significativas en IHS, en el que T1 (-1,+1) presentó los menores valores y en TCE, donde T3 (-2,+3) fue significativamente más bajo; asimismo, hubo diferencias significativas en la hemoglobina y el hematocrito, parámetros en los cuales T1 (-1,+1) presentó los mayores valores. El lactato y el colesterol mostraron diferencias significativas entre el grupo control y los grupos tratados. En cuanto al costo del alimento para todo el ciclo experimental, se establecieron los siguientes valores: Control: US$11,13; T1 (-1,+1): US$ 6,14; T2 (-3,+2): US$6,15; T3 (-2,+3): US$ 9,35. En el segundo experimento se utilizaron 177 juveniles (212,58 ± 12,07 g), distribuidos en dos estanques y asignados al azar a los siguientes tratamientos: Tratamiento 1 (T1): alimentación todos los días y Tratamiento 2 (T2): alimentación un día sí y un día no durante 84 días. Se realizaron colectas de sangre los días 1, 28, 42, 56, 70 y 84 de 7 animales de cada tratamiento para determinación de: hematocrito, hemoglobina, glucosa, lactato, proteína, triglicéridos, colesterol, cortisol e insulina. Los animales fueron pesados, medidos y sacrificados para retirar el hígado, las vísceras y la grasa visceral, con el propósito de calcular el IHS, el IVS y el IGV. Al final del ensayo, los animales fueron fileteados para realizar análisis proximal y de energía. Los resultados mostraron que para triglicéridos, colesterol y cortisol no hubo diferencias significativas entre los tratamientos en ninguno de los tiempos de colecta. La hemoglobina fue superior en el T1 en los días 1 y 42, no existiendo diferencias entre los tratamientos en los demás tiempos de muestreo. La proteína plasmática no presentó diferencias significativas al final del ensayo. En cuanto a las variables de peso y longitud, no hubo diferencias significativas entre los tratamientos. El índice de grasa visceral no presentó diferencias entre los tratamientos en el último muestreo. Los parámetros del análisis proximal y la energía no presentaron diferencias entre los tratamientos. A partir de los resultados encontrados en los dos ensayos, se pudo concluir que los juveniles de cachama blanca son capaces de adaptarse metabólicamente a la carencia parcial de alimento, sin que esta afecte significativamente su condición fisiológica, lo cual posibilitaría que soporten condiciones de falta de alimento, sin ningún cambio irreversible en su organismo, ni en la composición del producto final. / Abstract. Two experiments were carried out in order to evaluate the effect of food restriction on the metabolic, physiological and productive performance of cachama blanca. The first experiment was carried out at the laboratory under controlled conditions, and the other one was carried out in the field. For the first experiment, 64 juveniles weighting 58.40 ± 6.56 g. were used. They were assigned at random to the following treatments during eight weeks. Control: daily feeding; Treatment 1 T1 (-1,+1): one day of fasting followed by one day of feeding; Treatment 2 T2 (-3,+2): three days of fasting followed by two days of feeding and Treatment 3 T3 (-2,+3): two days of fasting followed by three days of feeding. At the end of the experimental period three blood samples were taken in order to determine hemoglobin, hematocrit, glucose, total lipids, total plasmatic protein, lactate, triglycerides, cholesterol, insulin, T3, IGF-1 and cortisol. Later, the animals were sacrificed, weighed and measured; viscera and liver were weighted and a portion of the white muscle was used in order to determine protein and energy. The following factors were calculated: specific growth rate (SGR), condition factor (K), relative growth (RG), hepatosomatic index (HSI), visceral fat index (VFI) and visceralsomatic index (VSI), survival and food total cost. The results showed there were not significant differences in most of the parameters analyzed. For the second experiment 177 juveniles of (212.58 ± 12.07 g) were used. They were distributed in two ponds and assigned the following treatments at random: T1: daily feeding and T2: one day of feeding followed by one day of fasting during 84 days. Blood samples of 7 animals of each treatment were taken on days 1, 28, 42, 56, 70 and 84 of the experiments in order to determine: hematocrit, hemoglobin, glucose, lactate, protein, triglycerides, cholesterol, cortisol and insulin. The animals were weighed, measured and sacrificed in order to remove the liver, viscera, and the visceral fat in order to calculate the HSI, the VIS and the VFI. At the end of the experiment, the animals were cut in fillets in order to determine the energy and proximal analysis. There were no significant differences in the results of triglycerides, cholesterol and cortisol in any of the days of sample collection. The hemoglobin was higher in T1 in days 1 and 42; there were no differences between the treatments in the other days when samples were taken. The plasmatic protein did not show significant differences at the end of the experiment. In reference to the weight and length variables, there were no significant differences among the treatments. The visceral fat index did not show differences among the treatments in the last samples collection. There were no differences in the parameters of energy and proximal analysis among the treatments. Based on the two experiments, it can be concluded that the juveniles of cachama blanca are capable of metabolically adapt to the partial lack of food and that the food restriction does not significantly affect their physiological condition, which would allow them to endure fasting periods without affecting their organism or the composition of the final product.Maestrí

Alfabetización académica en la era digital: diplomado para docentes universitarios en el desarrollo de contenidos educativos para la virtualidad

Esta investigación tuvo como propósito identificar los cambios del desempeño escritural de docentes universitarios en la producción de textos académicos para la virtualidad a través del diplomado Desarrollo de contenidos educativos para la virtualidad, en una universidad privada de Bogotá. Se capacitó a un grupo de nueve docentes de ciencias básicas e ingeniería en crear textos académicos que integran las características de la virtualidad para ser difundidos en plataformas educativas digitales. Las teorías que se utilizaron en esta investigación fueron: literacidad electrónica, alfabetización académica, hipertextualidad, discurso multimodal, estilo en la web “pirámide invertida”, intertextualidad y aspectos gramaticales. La metodología fue de tipo evaluativa, en la que se tomaron datos cualitativos y cuantitativos, la comparación se realizó con el mismo grupo de participantes, a través de una prueba pretest y una postest, en las que se utilizaron seis rúbricas que permitieron evaluar el nivel de desempeño. Como conclusión, se muestran los cambios que tuvieron los participantes en este proceso de formación, se hizo una aproximación a las características que demanda la escritura en la web en los espacios virtuales de aprendizaje, se analizó cómo literacidad electrónica es un nuevo estilo que integra varios formatos para la transmisión de mensajes en la virtualidad y, por último, cómo estos procesos de formación contribuyen a mejorar las competencias de Tecnología de la Información y Comunicación (TIC) en docentes universitarios.Abstract: This research aimed to identify the changes writing skills university teachers in the production of academic texts for virtuality through the course: Development of educational content for virtuality, in a private university in Bogotá. In this research he was trained a group of nine teachers from basic sciences and engineering to create academic texts that make up the features of virtuality to be published in digital learning platforms. The theories that were used in this research were: electronic literacy, academic literacy, hypertext, multimodal speech style web "inverted pyramid” intertextuality and grammar. The methodology was evaluative type, in which qualitative and quantitative data were taken, the comparison was made with the same group of participants, through a pretest test and post-test, in which six instruments of assessment, rubrics were used, these allowed to evaluate the level of knowledge. In conclusion, research shows the changes that took participants in the training process, an approach was made to the parameters demand the writing on the web in virtual learning spaces, discussed how electronic literacy is a new style that integrates various formats for the transmission of messages in virtuality and, finally, how these formation processes contribute to improving the skills of Information Technology and Communication (ICT) in university teaching.Maestrí

Acciones a realizar para el proceso de enseñanza aprendizaje del inglés como lengua extranjera a personas con discapacidad visual

El objetivo de esta investigación, es ofrecer respuestas o soluciones alternativas a las dificultades presentadas en los procesos de enseñanzaaprendizaje del inglés, de personas con discapacidad visual incluidas al aula regular. Una razón para emprenderla, es la vivencia personal de las investigadoras: una de ellas con discapacidad y la otra, preocupada por la problemática. Se evalúan y analizan algunas acciones efectuadas por el docente en ejercicio para el trabajo con personas con discapacidad visual que se recopilan en documentos de investigación. Así mismo, se registran las experiencias de docentes, estudiantes que han sido o están siendo incluidos al aula regular y la de las investigadoras quienes contribuyen con proponer acciones alternativas de enseñanza – aprendizaje del Inglés a personas con esta discapacidad

Diagnóstico matemático de ecocardiografías pediátricas con medidas de dimensión fractal evaluadas con armonía matemática intrínseca

Background and objectivesGeometry allows the objective mathematical characterization of forms. Fractal geometry characterizes irregular objects. The left ventricle dynamical states form observed through echocardiography can be objectively evaluated through fractal dimension measures.MethodsA measurement of fractal dimension was performed using the Box-counting method of three defined objects in 28 echocardiographic images, 16 from normal children (group A) and 12 ill children (group B), in order to establish differences between health and illness from its comparison with the fractal dimensions of 2 normality prototypes and 2 disease prototypes.ResultsA new diagnostic, clinical application methodology was developed based in the “intrinsic mathematical harmony“(IMH) concept, and it was observed that the fractal dimensions of the defined objects for an abnormal echocardiogram show similarity to its fourth significant number, thus demonstrating the possibility of following up the evolution from normality towards disease. According to the performed calculations, 68.75% of the cases in group A could be better evaluated with the developed diagnostic methodology, and the ill ones could be diagnosed more effectively.ConclusionsThe pediatric echocardiography images can be objectively characterized with fractal dimension measurements, thus enabling the development of a clinical diagnostic methodology of echocardiography in children from the IMH concep

De la homogeneidad familiar a la construcción de identidades individuales. Sistematización de una experiencia de intervención en relaciones familiares .

El presente artículo, expone el proceso de sistematización en una experiencia de intervención en las relaciones familiares, orientada a partir del enfoque Educativo- Cultural, que fue desarrollado  con un grupo de adolescentes universitarios, estudiantes del programa de Enfermería de la Universidad de Caldas. Esta experiencia de intervención fue realizada con el ¨Grupo de orientación¨ del programa en mención, y forma parte de la asignatura Salud Mental y Sexualidad, incluida en el currículo del programa. En este proceso educativo de intervención, participaron algunos familiares de los adolescentes universitarios que conformaron el grupo. De esta manera, tanto adolescentes como familiares, asumieron compromisos de cambio para mejorar la calidad de sus relaciones y formarse como sujetos menos dependientes y más autónomos.This article explains the systematization process in an interventions experience in family relations ships, oriented by the Educative- Cultural approach, which was carried out with a group of teenage university students from the Nursing program at the Universidad de Caldas. This interventions experience done with the ¨orientation panel¨ of the abovementioned program, and as part of the course titled Mental Health and Sexuality, included in the curriculum. In this educational intervention process, some relatives of university teenagers made up the group. Thus, the teens as well as their families, adopted change commitments to improve the quality of their relationships, to become less dependent and more autonomous subjects.O presente artigo expõe o processo de sistematização numa experiência de intervenção nas relações familiares, orientadas a partir do enfoque Educativo-Cultural, que foi desenvolvido com um grupo de adolescentes universitários, estudantes  do programa de Enfermaría da Universidade de Caldas. Esta experiência de intervenção foi realizada com o ¨Grupo de orientação¨ do programa em menção, e forma parte do programa de curso Saúde Mental e  Sexualidade, incluída no currículo do programa. Neste processo educativo de intervenção, participaram alguns familiares de os adolescentes universitários que conformaram o grupo. Desta maneira, tanto adolescentes como familiares, assumiram compromisso de cambio para melhorar a qualidade de suas relações e formasse como sujeitos menos dependentes e mais autônomos.El presente artículo, expone el proceso de sistematización en una experiencia de intervención en las relaciones familiares, orientada a partir del enfoque Educativo- Cultural, que fue desarrollado  con un grupo de adolescentes universitarios, estudiantes del programa de Enfermería de la Universidad de Caldas. Esta experiencia de intervención fue realizada con el ¨Grupo de orientación¨ del programa en mención, y forma parte de la asignatura Salud Mental y Sexualidad, incluida en el currículo del programa. En este proceso educativo de intervención, participaron algunos familiares de los adolescentes universitarios que conformaron el grupo. De esta manera, tanto adolescentes como familiares, asumieron compromisos de cambio para mejorar la calidad de sus relaciones y formarse como sujetos menos dependientes y más autónomos.This article explains the systematization process in an interventions experience in family relations ships, oriented by the Educative- Cultural approach, which was carried out with a group of teenage university students from the Nursing program at the Universidad de Caldas. This interventions experience done with the ¨orientation panel¨ of the abovementioned program, and as part of the course titled Mental Health and Sexuality, included in the curriculum. In this educational intervention process, some relatives of university teenagers made up the group. Thus, the teens as well as their families, adopted change commitments to improve the quality of their relationships, to become less dependent and more autonomous subjects.O presente artigo expõe o processo de sistematização numa experiência de intervenção nas relações familiares, orientadas a partir do enfoque Educativo-Cultural, que foi desenvolvido com um grupo de adolescentes universitários, estudantes  do programa de Enfermaría da Universidade de Caldas. Esta experiência de intervenção foi realizada com o ¨Grupo de orientação¨ do programa em menção, e forma parte do programa de curso Saúde Mental e  Sexualidade, incluída no currículo do programa. Neste processo educativo de intervenção, participaram alguns familiares de os adolescentes universitários que conformaram o grupo. Desta maneira, tanto adolescentes como familiares, assumiram compromisso de cambio para melhorar a qualidade de suas relações e formasse como sujeitos menos dependentes e mais autônomos

Derechos fundamentales del concebido no nacido y su tutela efectiva por parte del Estado salvadoreño

Con el presente trabajo de investigación titulado “Derechos fundamentales del concebido no nacido y su tutela efectiva por parte del Estado Salvadoreño”, se trata de dar a conocer qué derechos fundamentales tiene el Nasciturus, así como los mecanismos jurídicos que existen para tutelar proteger y garantizar que se cumplan los mismos, siendo el Estado, el principal ente garantizador, obligado a proteger desde el momento de la concepción al concebido no nacid

ENFOQUE DE LOS “EDUBLOGS” EN LOS ESCENARIOS UNIVERSITARIOS

El término “blog” (del inglés web log) o bitácora web2 es un sitio web que incluye, a modo de diario personal de su autor o autores, contenidos de su interés, actualizados con frecuencia y a menudo comentados por los lectores. Sirve como publicación en línea de historias con una periodicidad muy alta, que son presentadas en orden cronológico inverso, es decir, lo más reciente que se ha publicado es lo primero que aparece en la pantalla. Es muy frecuente que los blogs dispongan de una lista de enlaces a otros blogs, a páginas para ampliar información, citar fuentes o hacer notar que se continúa con un tema que empezó otro blog. Teniendo como fin generar nuevas alternativas de aprendizaje y brindar a los lectores la posibilidad de responder sus dudas e inquietudes; centrándose en las nuevas tecnologías y las comunicaciones.Palabras clave: internet, blog, blogosfera, bloguero, Moda.ABSTRACTThe term “blog” (web log English) or log web2 is a website that includes, as a personal diary of the author or authors, content of interest, updated frequently and often commented on by readers. Serves as online publication of stories with a very high frequency, which are presented in reverse chronological order, in newest what has been published is the first thing that appears on the screen. It is very common that blogs have a list of links to other blogs, to pages for further information, citing sources or to note that continues with a theme that started another blog. Taking aimed generate new learning alternatives and give readers the opportunity to answer their questions and concerns; focusing on new technologies and communications. Keywords: internet, blog, blogosphere, blogger, Fashion

Participación social en salud : la lucha por hacernos visibles y alcanzar la salud significados que para los adultos mayores tiene la participación social en salud, en un barrio de la localidad de Chapinero, Bogotá D.C.

"Objetivo: Comprender los significados que para los adultos mayores tiene la participación social en salud, en un barrio de la localidad de Chapinero, Bogotá, Colombia. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio Cualitativo en Salud con un grupo de 20 adultos mayores del Barrio San Martín de Porres, perteneciente a la Localidad de Chapinero, Bogotá D.C. Los grupos focales y el diario de campo fueron las herramientas utilizadas para recolectar la información, en diferentes encuentros con el grupo. Resultados: El análisis permitió extraer un tema central: ""Participación Social en Salud: La lucha por hacernos visibles y alcanzar la salud"", y tres categorías: Participación Social en Salud: Todos buscamos la visibilidad para salir adelante, Nuestra historia de Participación Social en Salud: Encontrando caminos para podernos expresar y Experiencias de Participación Social en Salud: Buscando oportunidades para alcanzar la salud, que finalmente son un reflejo de los expresado por los adultos mayores, quienes desde su experiencia relatan la constante búsqueda de espacios en los que se les brinde trato digno, puedan expresar sus ideas, opiniones y necesidades y que estas sean tenidas en cuenta por la sociedad. Conclusiones: Los adultos mayores construyeron el concepto de Participación Social en Salud a partir de diversos elementos, que evidencian la presencia de diferentes niveles de participación ligados a los diferentes roles dentro del grupo. El comprender esto favorece el ejercicio de su autonomía en la sociedad, la integralidad de la atención en salud y la planificación adecuada del desarrollo de un país."Enfermero (a)Pregrad

ESTRATEGIAS PARA SACAR VENTAJA DE LAS TECNOLOGIAS DISRUPTIVAS EN EL SECTOR DE LAS TECNOLOGIAS DE LA INFORMACION Y LAS COMUNICACIONES

Este artículo pretende definir una serie de estrategias que le permite a las empresas de telecomunicaciones obtener ventajas de las tecnologías disruptivas que en ocasiones amenazan la permanencia de las empresas del sector. Se plantea hacer un estudio de estándares de TI que puedan ayudar a fortalecer estrategias de negocio, de igual manera una profundización de las áreas de TI que pueden fortalecer ideas innovadoras y de algunas políticas nacionales en materia de tecnología de las cuales se pueda sacar provecho para que las tecnologías disruptivas cambien las empresas de manera positiva

Moda artesanal sostenible elaborada por comunidades étnicas colombianas

Colombia es un país rico en diversidad étnica, quese caracteriza por el cuidado de la naturaleza ypreservación del ambiente. Esta se ha visto afectadapor la contaminación generada en el proceso deproducción de prendas de vestir a nivel industrial, elcual utiliza fibras derivadas de elementos del petróleoque impactan negativamente en el medio ambiente. Lapresente investigación tiene como objetivo identificarlos tipos de prendas de vestir elaboradas de formaartesanal por parte de las comunidades étnicas dediferentes regiones del País. La metodología utilizadafue de enfoque documental cualitativo y alcancedescriptivo no experimental. Los resultados obtenidospermitieron identificar los productos elaborados deforma artesanal por parte de las diferentes etniascolombianas. Se concluye que esta iniciativa puedeconstituir una alternativa para desarrollar productosen la industria de la moda que sean sostenibles yamigables con el medio ambiente.Palabras clave: Contaminación, etnias, moda sostenibl