Extracción de compuestos fenólicos y actividad antioxidante de pulpa de café (Coffea arabica L.) deshidratada

La investigación tuvo como objetivo determinar el contenido de compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante de la pulpa de café, sometido a dos procesos de deshidratación por aire caliente y por liofilización. Las muestras de café fueron de variedad catimor, recolectadas en época de cosecha cafetalera provenientes de tres provincias de Amazonas: Rodríguez de Mendoza, distrito San Nicolás, Sector Onche (1673 m.s.n.m), Utcubamba, distrito Bagua Grande, Sector San Juan (1690 m.s.n.m) Luya, distrito Camporredondo, Sector Ocsho (1719 m.s.n.m). Fueron utilizados cinco solventes orgánicos para su extracción: agua ultra pura, etanol 50%, etanol 95%, metanol 50% y metanol 95%. Se aplicó el diseño completamente al azar (DCA) con 30 tratamientos por triplicados. la capacidad de extracción se midió por fórmula, los fenoles totales fueron medidos utilizando la técnica de Folin Ciocalteu y la técnica DPPH (2,2-difenil-1-picril hidrazilo) fue utilizada para medir la actividad antioxidante. El contenido de compuestos fenólicos de los extractos de pulpa de café liofilizada proveniente de Utcubamba, seguido por Luya y Mendoza, con el solvente etanol 95% presentó los mejores resultados 402.6, 177.8 y 171.8 mg GAE/100g PD respectivamente, en cuanto la actividad antioxidante se obtuvo el valor más alto en los extractos liofilizados provenientes de la provincia de Utcubamba (86.4%), seguido por Luya (84.9%) y Mendoza (83.0%). El extracto de la pulpa de café proveniente de la provincia de Luya obtuvo mayor capacidad de extracción con los extractos de pulpa de café secado por estufa (66.3%), seguido por Utcubamba (65.2%) y finalmente Mendoza (64.5%)

Implications of Emerging Vehicle Technologies on Rare Earth Supply and Demand in the United States

We explore the long-term demand and supply potentials of rare earth elements in alternative energy vehicles (AEVs) in the United States until 2050. Using a stock-flow model, we compare a baseline scenario with scenarios that incorporate an exemplary technological innovation: a novel aluminum–cerium–magnesium alloy. We find that the introduction of the novel alloy demonstrates that even low penetration rates can exceed domestic cerium production capacity, illustrating possible consequences of technological innovations to material supply and demand. End-of-life vehicles can, however, overtake domestic mining as a source of materials, calling for proper technologies and policies to utilize this emerging source. The long-term importing of critical materials in manufactured and semi-manufactured products shifts the location of material stocks and hence future secondary supply of high-value materials, culminating in a double benefit to the importing country. This modeling approach is adaptable to the study of varied scenarios and materials, linking technologies with supply and demand dynamics in order to understand their potential economic and environmental consequence

La experiencia de la compra online de los estudiantes universitarios en la provincia de Arequipa - 2019

Las personas jóvenes generalmente los estudiantes estamos en contacto con la tecnología lo cual esto permite que estén propensos a realizar compras mediante un celular, así que es de interés conocer sus experiencias en las compras mediante medios electrónicos, en tanto nace la incitativa por conocer cual fue sus experiencias de los estudiantes en la provincia de Arequipa. En el trabajo mencionado tiene como objetivo general, analizar el nivel de experiencia de la compra online de los estudiantes universitarios en la provincia de Arequipa – 2019. Para la investigación se determinó la metodología cualitativa descriptiva, la investigación tiene un alcance descriptivo, porque analiza la experiencia de compra de estudiantes universitarios, el estudio se llevó acabo en los años 2019, utilizando como instrumento las encuestas para el recojo de datos en diferentes universidades de la ciudad de Arequipa, teniendo como variable la experiencia de compra online donde se tiene dos dimensiones, factores funcionales y factores psicológicos. En conclusión, indica que 40.4 % buena y 6.3% muy buena según nuestra escala propuesta, muestra que el nivel de experiencia es bueno. En relación hombres y mujeres la investigación indica que el sexo femenino son las que tienen un nivel de experiencia online buena.Young people generally students are in touch with technology which allows them to be prone to make purchases through a cell phone, so it is of interest to know their experiences in purchases through electronic means, while the incitement is born to know which was their experiences of students in the province of Arequipa. In the mentioned work it has as a general objective, analyze the level of experience of the online purchase of university students in the province of Arequipa - 2019. For the research the descriptive qualitative methodology was determined, the research has a descriptive scope, because it analyzes the experience of buying university students, the study was carried out in the years 2019, using as a tool the surveys for the collection of data in different universities from the city of Arequipa, having as variable the online shopping experience where there are two dimensions, functional factors and psychological factors. In conclusion, it indicates that 40.4% good and 6.3% very good according to our proposed scale, shows that the level of experience is good. In relation to men and women, research indicates that women are the ones with a good level of online experience.Trabajo de investigaciónCampus Arequip

A Random Persistence Diagram Generator

Topological data analysis (TDA) studies the shape patterns of data. Persistent homology is a widely used method in TDA that summarizes homological features of data at multiple scales and stores them in persistence diagrams (PDs). In this paper, we propose a random persistence diagram generator (RPDG) method that generates a sequence of random PDs from the ones produced by the data. RPDG is underpinned by a model based on pairwise interacting point processes, and a reversible jump Markov chain Monte Carlo (RJ-MCMC) algorithm. A first example, which is based on a synthetic dataset, demonstrates the efficacy of RPDG and provides a comparison with another method for sampling PDs. A second example demonstrates the utility of RPDG to solve a materials science problem given a real dataset of small sample size.Comment: 17 pages, 6 figures and 3 table

Evaluación de la condición corporal y el rendimiento de la canal de los bovinos faenados en el camal privado Bello Horizonte, San Martín

El estudio tuvo como objetivo determinar la correlación entre la condición corporal y el desempeño de la canal de las características del ganado sacrificado en el camino privado de Bello Horizonte - distrito de La Banda de Shilcayo - San Martín. Para ello se aplicó una investigación no experimental correlacional y se utilizaron como instrumentos fichas técnicas. Los resultados evidenciaron que los bovinos sacrificados provienen de las provincias de El Dorado 13.98%, Lamas 21.07%, Picota 26.25%, San Martín 38, 70%, con una mayor frecuencia de machos (52.68%) que las mujeres (47.32%), predomina el genotipo criollo (100.00%), con edades que van de 1 a 6 años, con el porcentaje más alto en 1 año con 36.97% y 2 años con 36.02% La mayor proporción de pieles (84.486%), presentó una buena calidad, mientras que el resto presentó cicatrices (12.02%) y quemaduras (3.45%). Peso vivo según su origen, El Dorado 321 Kg., Lamas 236 Kg, Picota 249 kg, San Martín 262.50 Kg. Peso en canal según su origen El Dorado 148.81 Kg., Lamas 118.96 Kg, Picota 125.79 kg, San Martín 130.21. Rendimiento del canal según origen El Dorado 48.00%, Lamas 47.78%, Picota 47.81%, San Martín 47.86%, Se concluyen que hay una relación entre la condición corporal (CC) y el rendimiento Aliento de la carcasa (RC) del ganado sacrificado en el camino privado de Bello Horizonte del distrito de La Banda de Shilcayo

Obtención de un biocatalizador para la hidrólisis de residuos deslignificados de la caña de azúcar

La alta producción de residuos anuales de la caña de azúcar (principalmente hojas y cogollos) que varía entre 6 a 12 millones de toneladas, es una fuente importante de biomasa lignocelulosica con contenidos promedio en base seca de celulosa 42% p/p, hemicelulosa 21% y lignina 20%. Esta caracterización permite identificar que estos residuos son ideales para la obtención de biocombustibles a partir de azucares reductores, en un proceso hidrolítico catalizado por enzimas. La hidrolisis enzimática presenta grandes beneficios como no toxicidad, alta selectividad o la disminución de inhibidores, que son causantes de que según un estudio de la BCC Research se estime que entre los años 2015-2020, la tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) para las enzimas aplicadas a biocombustibles será del 10.4%. Este mercado nuevo de enzimas que desplaza a las anteriores, cada vez más efectivas y con menor costo de producción, plantea la necesidad de nuevos estudios. El objetivo de este trabajo fue la definición de un cóctel enzimático para facilitar la hidrólisis de residuos pretratados de caña de azúcar (hojas y cogollos), evaluando la sinergia existente entre las actividades celulasa y hemicelulasa principalmente. Bajo las condiciones de operación estudiadas, se encontró que el porcentaje de sacarificación incrementa conforme aumenta la carga enzimática (mL de enzima/g de sustrato), y es indiferente a la relación volumétrica de las enzimas seleccionadas (Cellic CTec2 y Cellic HTec2). Se seleccionó como el mejor cóctel enzimático, aquel con un perfil de actividades enzimáticas de 86.05 FPU/mL para celulasa total, 2956.98 U/mL para xilanasa, 4.43 UI/mL para exoglucanasas y 1850 CMC/mL para endoglucanasas. Con este cóctel se lograron porcentajes de sacarificación de hasta aproximadamente un 76% en 12 horas y de hasta 90% en 48 horas para una carga enzimática cercana a 0.46 mL/g. Una reproducibilidad del doble y cuatro veces el volumen trabajado, visualizó que los resultados son extrapolables a nivel de laboratorio, además de la determinación de las constantes cinéticas Vmax (2.036 g/h) y Km (3.955 g/mL) del modelo de Michaelis Mentel que reflejaron que el complejo E/S está fuertemente unido. Referente al análisis económico, se observó que el escenario de altas relaciones C/S de 0.4, tiempos entre 36 y 48h, y precios de enzimas de 0.5 USD/ gal de etanol favorece la rentabilidad del proceso.PregradoINGENIERO(A) EN QUIMIC

Properties of a Ni(sub 19.5)Pd(sub 30)Ti(sub 50.5) high-temperature shape memory alloy in tension and compression

Potential applications involving high-temperature shape memory alloys have been growing in recent years. Even in those cases where promising new alloys have been identified, the knowledge base for such materials contains gaps crucial to their maturation and implementation in actuator and other applications. We begin to address this issue by characterizing the mechanical behavior of a Ni19.5Pd30Ti50.5 high-temperature shape memory alloy in both uniaxial tension and compression at various temperatures. Differences in the isothermal uniaxial deformation behavior were most notable at test temperatures below the martensite finish temperature. The elastic modulus of the material was very dependent on strain level; therefore, dynamic Young#s Modulus was determined as a function of temperature by an impulse excitation technique. More importantly, the performance of a thermally activated actuator material is dependent on the work output of the alloy. Consequently, the strain-temperature response of the Ni19.5Pd30Ti50.5 alloy under various loads was determined in both tension and compression and the specific work output calculated and compared in both loading conditions. It was found that the transformation strain and thus, the specific work output were similar regardless of the loading condition. Also, in both tension and compression, the strain-temperature loops determined under constant load conditions did not close due to the fact that the transformation strain during cooling was always larger than the transformation strain during heating. This was apparently the result of permanent plastic deformation of the martensite phase with each cycle. Consequently, before this alloy can be used under cyclic actuation conditions, modification of the microstructure or composition would be required to increase the resistance of the alloy to plastic deformation by slip

Planeamiento tributario y cumplimiento del deber contributivo en una empresa de repuestos de Trujillo, 2022

La presente investigación tiene como objetivo general analizar el planeamiento tributario y el cumplimiento del deber contributivo de una empresa de repuestos Trujillo, 2022, para lo cual se realizó la investigación cuantitativa de tipo aplicada, con diseño corte no experimental, transversal y de alcance descriptiva. La muestra es la empresa, conformada por los documentos contables y tributarios del año 2022. Para la variable 1 se utilizó la ficha análisis de datos donde se obtuvo como resultado de nivel regular con un porcentaje de 67% el cual refleja que la empresa no está aplicando un buen planeamiento tributario. Para la variable 2 el instrumento antes mencionado, con un resultado regular con porcentaje de 67% mostrando que existe deficiencias en el pago de sus obligaciones tributarias, obteniendo como resultado general que la empresa al no tener el planeamiento tributario eficiente queda expuesto a futuras fiscalizaciones o sanciones por parte de SUNAT, disminuyendo su rentabilidad económica. Para ello se recomienda a la empresa implementar el planeamiento fiscal y diseñar e implementar normas de control interno para la elaboración del planeamiento tributario y cumplimiento de sus obligaciones tributarias, de esta manera detectar o impedir omisiones involuntarias dentro de las actividades laborales de la empresa

Functional liquid crystalline epoxy networks and composites: from materials design to applications

Liquid crystalline epoxy networks (LCENs) are a class of materials that combine the useful benefits of both liquid crystals and epoxy networks exhibiting fascinating thermal, mechanical, and stimuli-responsive properties. They have emerged as a new platform for developing functional materials suitable for various applications, such as sensors, actuators, smart coatings and adhesives, tunable optical systems, and soft robotics. This article provides an overview of LCENs and their composites as functional materials, including their synthesis and characterisation, focusing on structure-processing–property relationships. We provide objective analyses on how materials engineers can use these relationships to develop LCENs with desired functionalities for targeted applications. Emerging areas, including advanced manufacturing and multi-functional design of LCENs are covered to show the overall progress in this field. We also survey the forward-looking status of LCEN research in designing novel materials for future technologies