Minimally processed packaging of cv “Navelina”oranges with different atmosphere and format conditions

[SPA] El estudio se realizó con naranjas cv "Navelina" en el IFAPA (Centro de Palma del Río). El material utilizado para los envases fue una mezcla de poliéster saranizado y polietileno. Las naranjas se lavaron y fueron sometidas a un baño de agua caliente para así facilitar el pelado. Seguidamente las naranjas se cortaron por la mitad y a la mitad de ellas se le aplicó una disolución de sorbato potásico al 0,2%. Se usaron dos formatos de envase, uno grande con cuatro mitades de naranja pelada y otro pequeño con dos mitades de naranja pelada. Se emplearon diferentes combinaciones de atmósfera de envasado: 5% O2 -5% CO2; 5% O2-10% CO2 y 5% O2-15% CO2. Las muestras se almacenaron en la misma cámara frigorífica a 4ºC y 85% de humedad relativa. Durante el almacenamiento se realizaron 4 controles en 30 días más un control inicial. En cada control se realizaron determinaciones de Brix, Acidez tritable, y recuentos microbiológicos de mohos y levaduras y de aerobios mesófilos. Se obtuvieron alzas en Brix, la Acidez disminuyó y los recuentos de microorganismos fueron muy bajos detectándose influencia de la mezcla de gases empleada; del formato de envasado, y del tratamiento aplicado. [ENG] This work was carried out with cv “Navelina” oranges by IFAPA (Centre of “Palma del Rio”). Plastics with a mixture of polyester saranized and polyethylene were used. The oranges were washed and dipped into hot water to facilitate the peeling off operation. Then oranges were cut into equal portions and one portion was treated with a solution of potassium sorbate (0.2%). Two plastics format were used, a big-one with four portions of orange and a small-one with two portions of orange. Three different atmosphere combinations were used: 5% O2 -5% CO2; 5% O2-10% CO2 y 5% O2-15% CO2. The samples were stored in the same store room at 4ºC and 85% RH. During the storage (30 days) 4 checkpoints and a initial chechpoint were carried out. Analysis of Brix, Tritable Acidity and microbiological counts of moulds, yeasts and mesophilos aerobics were carried out in each checkpoint. Increases in the Brix-level, decreases in Acidity and a very low level of microbiological counts were obtained.A la empresa Zamefruit S.L de Palma del Río por su participación en los ensayos realizados en el presente trabajo y a su representante D. Alvaro Zamora Ortega por la creencia entusiasta en los resultados del trabajo que se está desarrollando. Este trabajo ha sido financiado en parte por el proyecto TRANS-FORMA del IFAPA “Optimización, Calidad e Inocuidad de Procesos y Productos agroalimentarios” 2006-2008

Maize diversification and nitrogen fertilization effects on soil nitrous oxide emissions in irrigated mediterranean conditions

Maize is a major irrigated crop in Mediterranean areas and its typical intensive management may impact soil nitrous oxide (N$_{2}$O) emissions. In these irrigated continuous maize systems, the legumes incorporation as well as adjusted nitrogen (N) fertilization might be interesting strategies to reduce soil N$_{2}$O emissions. The objective of this study was to assess the impact of cropping diversification and different N rates on soil N$_{2}$O emissions in flooded irrigated maize under Mediterranean conditions. To achieve this, two cropping systems (maize monoculture system, MC; and pea -maize rotation, MP) and 3N rates (unfertilized, 0N; medium rate, MN; and high rate, HN) were evaluated in a field experiment established in NE Spain during 2 years (2019; 2020). During the studied period, the N rate had a significant effect on soil N$_{2}$O emissions, with a non-linear positive response of cumulative soil N$_{2}$O emissions to N rates. In both systems, quick and high increases of soil N$_{2}$O fluxes were observed immediately after the N application reaching 55 and 100 mg N$_{2}$O-N m$^{−2}$ day$^{−1}$ in MC and MP, respectively. Both years, the pea phase of the MP rotation showed greater cumulative N2O emissions than the fallow of MC. However, N$_{2}$O losses in the maize phase were similar (2019) or even higher (2020) in MC than in MP. Moreover, in both seasons, the MN treatments showed lower yield-scaled N$_{2}$O emissions and N emission factor than the HN treatments, being this last lower than 1% in all cases. The results obtained showed that in irrigated Mediterranean conditions the replacement of a fallow by a legume, together with an adjusted N fertilization are favourable strategies to mitigate soil N$_{2}$O emissions in high-yielding maize systems

Storage of cv. "Salustiana" and cv. "Valencia" oranges and its influence on the fruit quality

[SPA] Dos variedades de naranja, cv "Salustiana" y cv "Valencia", se conservaron bajo diferentes condiciones de temperatura (Tª), humedad relativa (HR), y atmósfera controlada (AC). Las naranjas cv "Salustiana" se mantuvieron durante 93 días en tres cámaras frigoríficas. Las naranjas cv. "Valencia" se mantuvieron en tres cámaras frigoríficas durante 153 días en cajas de tamaño industrial empleando nuevas condiciones de Tª, HR y AC. Se presentan resultados obtenidos durante el almacenamiento durante el cual se valoraron diferentes alteraciones y pérdida de peso. Las alteraciones valoradas fueron envejecimiento, escaldado y daño por frío que variaron según las condiciones fijadas en las cámaras: el daño por frío disminuyó a concentraciones altas de CO2, la pérdida de peso y el envejecimiento se relacionaron con temperaturas altas y stress del fruto manifestado por emisiones altas de volátiles. [ENG] Two types of orange, cv "Salustiana" and cv "Valencia", were stored under different temperature (T), relative humidity (RH), and controlled atmosphere (CA) conditions. "Salustiana" oranges were stored in three cold store rooms during 93 days. "Valencia" oranges were stored in three cold store rooms during 153 days into industrial type of boxes under new cold storage (T, RH, CA) conditions. The results, obtained during the storage are showed. Damages on the oranges and loss weight were evaluated. The damages evaluated were aging, scald and cold pitting which showed changes according to the conditions set up in the store-rooms. Chilling injury decreased under high-level CO2 concentrations; the weight loss and the aging were related with high-level temperatures and the fruit stress was manifested itself by high-level volatiles production

Storage of cv. "Salustiana" and cv. "Valencia" oranges and its influence on the juice quality

[SPA] Dos variedades de naranja, cv "Salustiana" y cv "Valencia", se conservaron bajo distintas condiciones de temperatura (Tª), humedad relativa (HR), y atmósfera controlada (AC). Las naranjas cv "Salustiana" se mantuvieron durante 93 días en tres cámaras frigoríficas en las siguientes condiciones: ∼4ºC-70%HR-4%O2-2,5%CO2, ∼6ºC-∼85%HR- 21%O2-4%CO2, ∼4ºC-∼85%HR-21%O2-4%CO2. Las naranjas cv. "Valencia" se mantuvieron en tres cámaras frigoríficas durante 153 días en cajas de tamaño industrial empleando las siguientes condiciones de Tª, HR y AC: ∼3ºC-∼85%HR-21%O2-2,5%CO2, ∼3ºC-∼85%HR- 21%O2-0,6%CO2, y ∼3ºC-∼85%HR-21%O2-1%CO2. En esta nueva experiencia el porcentaje de CO2 fue reduciéndose a lo largo del periodo de conservación. Durante el almacenamiento el zumo exprimido en una industria de zumo procedente de las diferentes muestras se analizó para determinación de sólidos solubles, acidez, rendimiento y diferencia de color. Los sólidos solubles disminuyeron a HR bajas y la acidez disminuyó con cambios bruscos y continuos de los niveles de CO2. El rendimiento fue menor al final del periodo de almacenamiento y la diferencia de color aumentó conforme se prolongaba la conservación. Se presentan resultados de ambas experiencias. [ENG] Two types of orange, cv "Salustiana" and cv "Valencia", were stored under different temperature (T), relative humidity (RH), and controlled atmosphere (CA) conditions. "Salustiana" oranges were stored in three cold store rooms during 93 days under the following conditions: ∼4ºC-70%RH-4%O2-2.5%CO2, ∼6ºC-∼85%RH-21%O2-4%CO2, and ∼4ºC-∼85%RH-21%O2-4%CO2. "Valencia" oranges were stored in three cold store romos during 153 days into industrial type of boxes under new cold storage (T, RH, CA) conditions: ∼3ºC-∼85%RH-21%O2-2.5%CO2, ∼3ºC-∼85%RH-21%O2-0.6%CO2, and ∼3ºC-∼85%RH- 21%O2-1%CO2. In this new model the percentage of CO2 was decreased during the storage. During the storage each sample was squeezed in a juice industry where brix degrees, acidity, orange yield for juice and difference of color were determined. Soluble solids decreased under low-level RH and the acidity decreased with suddenly changes in the concentration of CO2. The orange yield for juice was lesser at the end of the storage and the difference of color increased during the storage. The results from both works are showed.Este trabajo ha sido financiado por Grupo Leche Pascual S.A en el marco de un Convenio de I+D firmado con IFAPA el 1-III-2004. para el desarrollo del proyecto “Optimización del proceso de almacenamiento en cámara de naranjas frescas para su posterior procesado para zumo”. Los autores del presente trabajo expresan su más sincero agradecimiento a todos los que de alguna forma han participado en su consecución y especialmente a D. Marco Antonio Delgado, D. Victor Garijo López, D. Juan Grau Romano, D. Carlos Hernando, D. Pablo Floriano, D. Enrique Moya y Dña. Matilde Carmona

Fabrication of a nanoparticle-containing 3D porous bone scaffold with proangiogenic and antibacterial properties.

3D porous scaffolds based on agarose and nanocrystalline apatite, two structural components that act as a temporary mineralized extracellular matrix, were prepared by the GELPOR3D method. This shaping technology allows the introduction of thermally-labile molecules within the scaffolds during the fabrication procedure. An angiogenic protein, Vascular Endothelial Growth Factor, and an antibiotic, cephalexin, loaded in mesoporous silica nanoparticles, were included to design multifunctional scaffolds for bone reconstruction. The dual release of both molecules showed a marked increase in the number of blood vessels on embryonic day 14 in chicken embryos grown ex ovo, while, at the same time providing an antibiotic local concentration capable of inhibiting Staphylococcus aureus bacterial growth. In this sense, different release patterns, monitored by UV-spectroscopy, could be tailored as a function of the cephalexin loading strategy, either releasing all the loaded cephalexin in the first 4 h or less than 50 % after 24 h. The scaffold surface was characterized by a high hydrophilicity, with contact angles between 50 and 63°, which enabled the adhesion and proliferation of preosteoblastic cells

Improving the ripple classification in focal pediatric epilepsy: identifying pathological high-frequency oscillations by Gaussian mixture model clustering

Objective: High-frequency oscillations (HFOs) have emerged as a promising clinical biomarker for presurgical evaluation in childhood epilepsy. HFOs are commonly classified in stereo-encephalography as ripples (80–200 Hz) and fast ripples (200–500 Hz). Ripples are less specific and not so directly associated with epileptogenic activity because of their physiological and pathological origin. The aim of this paper is to distinguish HFOs in the ripple band and to improve the evaluation of the epileptogenic zone (EZ). Approach: This study constitutes a novel modeling approach evaluated in ten patients from Sant Joan de Deu Pediatric Hospital (Barcelona, Spain), with clearly-defined seizure onset zones (SOZ) during presurgical evaluation. A subject-by-subject basis analysis is proposed: a probabilistic Gaussian mixture model (GMM) based on the combination of specific ripple features is applied for estimating physiological and pathological ripple subpopulations. Main Results: Clear pathological and physiological ripples are identified. Features differ considerably among patients showing within-subject variability, suggesting that individual models are more appropriate than a traditional whole-population approach. The difference in rates inside and outside the SOZ for pathological ripples is significantly higher than when considering all the ripples. These significant differences also appear in signal segments without epileptiform activity. Pathological ripple rates show a sharp decline from SOZ to non-SOZ contacts and a gradual decrease with distance. Significance: This novel individual GMM approach improves ripple classification and helps to refine the delineation of the EZ, as well as being appropriate to investigate the interaction of epileptogenic and propagation networks.This work was supported by Ministry of Science and Innovation (MICIIN), Spain, under Contract PID2020-117751RB-I00.Peer ReviewedPostprint (published version

Reproductive system and floral biology of Lantana camara (Verbenaceae) in a riparian population of the Río de la Plata

Introducción y objetivos: La biología floral de Lantana camara L., nativa del Centro y Sur de América e invasora cosmopolita, tiene aspectos desconocidos y controvertidos. El objetivo de este trabajo fue determinar el sistema reproductivo, atributos florales y polinizadores en una población ribereña del Río de la Plata.M&M: Se emplearon los métodos usuales de la biología de la polinización. El estudio se realizó en Ciudad Universitaria, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina, en la primavera de 2012.Resultados: Las flores emiten olor leve y dulce mediante osmóforos que rodeanla entrada del tubo floral, coincidiendo con el patrón de absorción-reflexión en el espectro UV. El néctar se acumula en el tubo corolino, secretado probablemente por tricomas situados en la base. Durante la antesis, se suceden tres fases florales, distinguibles por cambios en la coloración de la corola, intensidad del aroma, cantidad de recompensa y madurez de las anteras y el estigma. Las flores, psicófilas, recibieron visitas de lepidópteros diurnos, y también de himenópteros, dípteros y colibríes. El mayor éxito reproductivo ocurrió con polinización libre; los índices de autocompatibilidad y P/O indicaron autocompatibilidad parcial y xenogamia facultativa, respectivamente.Conclusiones: L. camara se autopoliniza espontáneamente, probablemente unacausa de su propagación global. Debido a su actividad en las flores, fase floralvisitada, carga polínica y frecuencia de visitas sólo las mariposas Agraulis vanillae maculosa, Dryas iullia alcionea y Cymaenes sp. polinizarían en este sitio.Background and aims: The floral biology of Lantana camara, a native species of Central and South America and invasive cosmopolitan, still presents poorly-known and controversial aspects. The aim of this work was to determine the reproductive system, floral attributes and pollinators in a coastal population of Río de la Plata. M&M: The usual methods in pollination biology were employed. The study was performed in Ciudad Universitaria, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina, during the spring of 2012. Results: The flowers emit mild and sweet odor by osmophores arranged around the floral tube entrance, in coincidence with the absorption-reflection pattern in the UV spectrum. Nectar accumulates in the floral tube, probably secreted by trichomes situated at the petals base. During anthesis, three floral phases succeed, distinguished by changes in corolla coloration, aroma intensity, reward quantity and anther and stigma maturity. The psychophilous flowers were visited by diurnal lepidopterans and by hymenopterans, dipterans and hummingbirds. The highest reproductive success occurred with free pollination; the self-incompatibility and P/O indexes showed partial self-compatibility and facultative xenogamy, respectively. Conclusions: L. camara is capable of successful spontaneous self-pollination, probably one reason of its global spread. Due to their activity on the flowers, visited floral phase, pollen load and frequency of visits, only the butterflies Agraulis vanillae maculosa, Dryas iullia alcionea and Cymaenes sp. would pollinate in this site.Fil: Amela Garcia, Maria Teresa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Cs.exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Biología Reproductiva y Sistematica Experimental En Plantas Vasculares; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Micología y Botánica. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Micología y Botánica; ArgentinaFil: Aquino, Diego Sebastián. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Cs.exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Biología Reproductiva y Sistematica Experimental En Plantas Vasculares; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Bouza, Agustina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Cs.exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Biología Reproductiva y Sistematica Experimental En Plantas Vasculares; ArgentinaFil: Grohar, Mariana Cecilia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Cs.exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Biología Reproductiva y Sistematica Experimental En Plantas Vasculares; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Herrera Cano, Anahí Naymé. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Cs.exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Biología Reproductiva y Sistematica Experimental En Plantas Vasculares; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Centro de Estudios Farmacológicos y Botánicos. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Centro de Estudios Farmacológicos y Botánicos; ArgentinaFil: Lafuente Diaz, Maiten Amalia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Museo Argentino de Ciencias Naturales "Bernardino Rivadavia"; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Cs.exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Biología Reproductiva y Sistematica Experimental En Plantas Vasculares; ArgentinaFil: Miguez, María Belén. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Cs.exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Biología Reproductiva y Sistematica Experimental En Plantas Vasculares; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; ArgentinaFil: Scorza, María Victoria. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Cs.exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Biología Reproductiva y Sistematica Experimental En Plantas Vasculares; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Biodiversidad y Biología Experimental y Aplicada; ArgentinaFil: Chamer, Ana Marina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Departamento de Recursos Naturales y Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Cs.exactas y Naturales. Departamento de Biodiversidad y Biología Experimental. Laboratorio de Biología Reproductiva y Sistematica Experimental En Plantas Vasculares; Argentin

Metodología experimental aplicada a la Inmunología Molecular

El objetivo general del proyecto es aplicar un modelo pedagógico en el que participen los alumnos de manera activa y apliquen el método científico en base a los conocimientos que han adquirido, resolviendo y realizando un caso práctico en el laboratorio. Integra una estrategia didáctica que va a fomentar la participación activa del alumnado provocando un aprendizaje significativo, ya que el alumno tiene que resolver mediante el razonamiento un caso práctico y luego integrarlo en el laboratorio con el uso de una técnica ampliamente utilizada en Inmunología, como es la citometría de flujo.Depto. de Arquitectura de Computadores y AutomáticaFac. de InformáticaFALSEInnovasubmitte

75 años como referente de la investigación agraria y medioambiental española en condiciones de clima mediterráneo [Sitio Web]

1 .pdf con imagen de acceso al “website”, su url y los créditos relacionados con su creación y diseño.-- Créditos: Organización, Estación Experimental de Aula Dei (EEAD-CSIC); Dirección, Jesús Val Falcón; Coordinación, Ana Álvarez-Fernandez, Jorge Álvaro-Fuentes, Ernesto Igartua; Contenido, Anunciación Abadía, Javier Abadía, Carlos Albiñana, Miguel Alfonso, Arancha Arbeloa, Raúl Arbués, Isabel Armillas, Manuel Becana, Santiago Beguería, Carmen Castañeda, Ana Castillo, José Cavero, Bruno Contreras, Azahara Díaz, Edgar García, Elena García, Juan Manuel Gascuñana, Leticia Gaspar, Yolanda Gogorcena, Juan Herrero, Victoria Lafuente, María Victoria López, Juan Antonio Marín, José Martínez, José Carlos Martínez-Giménez, Ana Pilar Mata, Manuel Matamoros, Pierre Mignard, María Ángeles Moreno, Paula Murillo, Ana Navas, Antonio Pérez, Rafael Picorel, María Pilar Vallés, Irene Villar, Inmaculada Yruela, Nery Zapata, Isabel Zarazaga; Diseño y programación: DigitalWorks (Juanjo Ascaso y Asun Dieste); Vídeo, Delegación del CSIC en Aragón (Sara Gutiérrez y Yolanda Hernáiz); Fotografía, Archivo EEAD-CSIC, Anunciación Abadía, Jorge Álvaro-Fuentes, Arancha Arbeloa, Juanjo Ascaso, Santiago Beguería, Elena García, Ernesto Igartua, Ignasi Iglesias, José Manuel Lasa, José Carlos Martínez-Giménez, Pierre Mignard, María Ángeles Moreno, Rubén Sancho, Kosana Suvocarev, María Pilar Vallés, Nery Zapata."Sitio web" de nueva creación y conmemorativo del 75 Aniversario de la EEAD-CSIC que contiene: 1) Foto esférica de su personal en activo; 2) Recopilación de sus hitos históricos más destacados, en orden cronológico; 3) Un vídeo con participación de su personal y muestra de algunas de sus instalaciones; 4) Un mapa con la distribución geográfica de los egresado del Instituto; 5) Algunas fotos, destacando las tomadas a su personal en las celebraciones del 25 y 50 Aniversarios de la EEAD-CSIC.Presentado durante la "Jornada. 75 Aniversario EEAD-CSIC (Zaragoza, Patio de la Infanta. 30 octubre 2019)".Financiación: CSIC, Vicepresidencia Adjunta de Organización y Cultura Científica.N