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Consumo de maíz (Zea mays) en el Noroeste argentino prehispánico: un estudio paleodietario a través del análisis de isótopos estables
Paleodietary analysis of human individuals from the archaeological site of La Rinconada (Ambato Valley, Catamarca)
Presentamos los primeros resultados de valores isotópicos (δ13Cco, δ13Cap y δ15N) realizados sobre piezas óseas y dentales de restos humanos hallados en La Rinconada (Valle de Ambato, Catamarca). Este sitio comprende una cronología que se extiende desde los ca. 600 DC hasta los 1.200 DC, siendo el fin de su ocupación abrupta y repentina. La muestra aquí analizada corresponde a seis individuos, siendo el objetivo principal estimar las paleodietas humanas. Para la construcción del modelo de inferencia se presentan valores isotópicos de los recursos probablemente consumidos, incluyendo valores locales de Lama glama. Asimismo, se consideró que el sitio se emplaza en un ambiente ecotonal y, por lo tanto, con acceso a recursos de diferentes dominios fitogeográficos. Dado que tres de los individuos presentaron evidencias de haber sido afectados por procesos de termoalteración, se evaluó el efecto de dicha variable sobre las mediciones isotópicas y en consecuencia, su utilidad en la estimación paleodietaria. Hallamos que tanto el componente vegetal como animal de la dieta se enmarcan dentro de un patrón fotosintético C4. Asimismo, se encontró una escasa variación en los valores isotópicos al interior del conjunto.Here, we present the first isotope values (δ13Cco, δ13Cap and δ15N) and results from human bone and teeth of individuals from the La Rinconada site (Ambato Valley, Catamarca). The site’s chronology covers the period from ca. AD 600 to 1.200. At this point, there was an abrupt and sudden end to the settlement. Six individuals were analyzed. The aim of this article is to estimate human palaeodiet. The inference model was generated taking into consideration the isotope values of resources that were probably consumed, including those of local Lama glama. Furthermore, we suggest that the site was located in an ecotonal environment, and therefore, it had access to resources from different phytogeographical domains. Given that three of the samples had evidence of thermal-alteration, the effect of that variable on isotope measurements was also evaluated. We found that both plant and animal components of the diet were part of a C4 photosynthetic pattern. Finally, limited variation was detected in the isotopic values of the assemblage
El recurso Solanum tuberosum y la reconstrucción paleodietaria humana en la ecorregión de Puna (provincia de Jujuy, Argentina)
El objetivo general de este trabajo fue generar datos para el armado de un marco de referencia adecuado para el estudio paleodietario humano, mediante el análisis de isótopos estables, en la ecorregión de Puna, Noroeste argentino. Con tal fin, se presentan los primeros resultados del análisis isótopos estables del carbono y el nitrógeno (δ13C y δ15N) en vegetales, principalmente Solanum tuberosum (n = 24). Los especímenes se adquirieron en el mercado local y en huertas familiares, estas últimas sin recibir ni abonos ni plaguicidas sintéticos, los cuales pueden incidir en las relaciones isotópicas del nitrógeno. La metodología propuesta consistió en el relevamiento de información entre productores locales, la caracterización del suelo en cuanto a sus propiedades químicas (PH, conductividad eléctrica, carbono orgánico y nitratos) y la medición isotópica de los vegetales muestreados. Los datos obtenidos demuestran una escasa variación en los valores δ15N, aunque tres especímenes de la variedad Desirée presentan valores llamativamente altos (entre +13,5 ‰ y +15,2 ‰)
Análisis paleodietario de individuos humanos procedentes del sitio arqueológico La Rinconada (Valle de Ambato, Catamarca)
Here, we present the first isotope values (δ13Cco, δ13Cap and δ15N) and results from human bone and teeth of individuals from the La Rinconada site (Ambato Valley, Catamarca). The site’s chronology covers the period from ca. AD 600 to 1.200. At this point, there was an abrupt and sudden end to the settlement. Six individuals were analyzed. The aim of this article is to estimate human palaeodiet. The inference model was generated taking into consideration the isotope values of resources that were probably consumed, including those of local Lama glama. Furthermore, we suggest that the site was located in an ecotonal environment, and therefore, it had access to resources from different phytogeographical domains. Given that three of the samples had evidence of thermal-alteration, the effect of that variable on isotope measurements was also evaluated. We found that both plant and animal components of the diet were part of a C4 photosynthetic pattern. Finally, limited variation was detected in the isotopic values of the assemblage.Presentamos los primeros resultados de valores isotópicos (δ13Cco, δ13Cap y δ15N) realizados sobre piezas óseas y dentales de restos humanos hallados en La Rinconada (Valle de Ambato, Catamarca). Este sitio comprende una cronología que se extiende desde los ca. 600 DC hasta los 1.200 DC, siendo el fin de su ocupación abrupta y repentina. La muestra aquí analizada corresponde a seis individuos, siendo el objetivo principal estimar las paleodietas humanas. Para la construcción del modelo de inferencia se presentan valores isotópicos de los recursos probablemente consumidos, incluyendo valores locales de Lama glama. Asimismo, se consideró que el sitio se emplaza en un ambiente ecotonal y, por lo tanto, con acceso a recursos de diferentes dominios fitogeográficos. Dado que tres de los individuos presentaron evidencias de haber sido afectados por procesos de termoalteración, se evaluó el efecto de dicha variable sobre las mediciones isotópicas y en consecuencia, su utilidad en la estimación paleodietaria. Hallamos que tanto el componente vegetal como animal de la dieta se enmarcan dentro de un patrón fotosintético C4. Asimismo, se encontró una escasa variación en los valores isotópicos al interior del conjunto
Doncellas (Puna Septentrional, Jujuy, Argentina): Nuevos enfoques a partir del estudio cerámico y del análisis paleodietario
Inferencia paleodietaria en el sitio arqueológico Los Amarillos (Quebrada de Humahuaca, Jujuy, Argentina)
This paper presents the results of stable carbon and nitrogen isotopes analysis (δ13Cco,
δ15N and δ13Cap) of a sample of 20 adult human individuals from different sectors of the site Los
Amarillos (Regional Development and Inca Period, Humahuaca, Jujuy, Argentina). The main
goal was to determine the prevailing resources in diets, considering regional isotopic data for
vegetable and animal resources. Besides, the internal variability of the sample was evaluated,
considering the spatial provenance of the individuals. Our results indicate a balanced diet among
meat resources, from heights below 3.900 m a.s.l., and vegetables under C4 photosynthetic
pathway (maize and amaranth). The sample shows also little difference in dietary patterns, when
the contextual information of the burials is taken into account.El siguiente trabajo expone los resultados del análisis de isótopos estables de carbono y
nitrógeno (δ13Cco, δ15N y δ13Cap) de una muestra de 20 individuos humanos adultos procedentes de
diferentes sectores del sitio Los Amarillos (Período de Desarrollos Regionales e Inca, Quebrada
de Humahuaca, Jujuy, Argentina). El principal objetivo consistió en determinar los recursos predominantes
en las dietas, considerando la información isotópica regional para recursos vegetales
y animales. En segundo lugar, se evaluó la variabilidad interna de la muestra, considerando la
procedencia espacial de los individuos. Nuestros resultados indican una dieta equilibrada entre
recursos cárnicos procedentes de cotas por debajo de los 3.900 m s.n.m. y vegetales bajo la vía
fotosintética C4
(maíz y amaranto). Asimismo, si se considera la información contextual de las
inhumaciones, los patrones dietarios presentan una escasa diferenci
El recurso Solanum tuberosum y la reconstrucción paleodietaria humana en la ecorregión de Puna (provincia de Jujuy, Argentina)
El objetivo general de este trabajo fue generar datos para el armado de un marco de referencia adecuado para el estudio paleodietario humano, mediante el análisis de isótopos estables, en la ecorregión de Puna, Noroeste argentino. Con tal fin, se presentan los primeros resultados del análisis isótopos estables del carbono y el nitrógeno (δ13C y δ15N) en vegetales, principalmente Solanum tuberosum (n = 24). Los especímenes se adquirieron en el mercado local y en huertas familiares, estas últimas sin recibir ni abonos ni plaguicidas sintéticos, los cuales pueden incidir en las relaciones isotópicas del nitrógeno. La metodología propuesta consistió en el relevamiento de información entre productores locales, la caracterización del suelo en cuanto a sus propiedades químicas (PH, conductividad eléctrica, carbono orgánico y nitratos) y la medición isotópica de los vegetales muestreados. Los datos obtenidos demuestran una escasa variación en los valores δ15N, aunque tres especímenes de la variedad Desirée presentan valores llamativamente altos (entre +13,5 ‰ y +15,2 ‰)
ESTUDIOS DE ISÓTOPOS ESTABLES EN HUERTAS FAMILIARES ACTUALES DE LA QUEBRADA DE HUMAHUACA (JUJUY, ARGENTINA). SU POTENCIAL APORTE A LOS ESTUDIOS PALEODIETARIOS DEL NOROESTE ARGENTINO / Stable isotope studies on current home gardens of the Quebrada de ...
Presentamos una propuesta metodológica para la generación de marcos de referencia en los estudios paleodietarios, mediante el análisis de la composición isotópica del carbono y el nitrógeno (?13C y ?15N) en arqueología. En particular, nos centraremos en cómo influyen algunas prácticas de cultivo en los valores isotópicos de las plantas procedentes de huertas familiares (siendo las especies escogidas Zea mays, Solanum tuberosum, Oxalis tuberosa, Ullucus tuberosus, Chenopodium quinoa y Opuntia ficus-indica, esta última como especie silvestre del área). La metodología propuesta consiste en: el relevamiento de información entre productores locales, la caracterización del suelo en cuanto a sus propiedades químicas (pH, conductividad eléctrica, carbono orgánico y nitratos) y la medición isotópica de los vegetales muestreados. A partir de los resultados obtenidos, podemos afirmar que al menos en entornos semiáridos, como es el caso de Quebrada de Humahuaca, la disponibilidad de nutrientes en el suelo repercute en los valores ?15N de Zea mays. Si bien no hay una relación lineal entre las variables propuestas y los resultados isotópicos obtenidos, se registró un rango más amplio de valores cuando la calidad del suelo fue menor. AbstractWe present a methodological proposal for the construction of a frame of reference in paleodietary research through the analysis of Carbon and Nitrogen stable isotopes (?13C y ?15N) in archaeology. In particular, we focus on the effect of certain harvest practices in the isotopic values of plants from family farms (the species chosen being Zea mays, Solanum tuberosum, Amaranthus caudatus, Chenopodium quinoa and Opuntia ficus-indica, this last as a wild plant from the area). The methodology consist in: collection of information among local producers, soil characterization in terms of their chemical properties (Ph, electrical conductivity, organic carbon and nitrate) and analysis of isotopic values from plants. Considering the results, we can state that at least in semi-arid environments, such as Quebrada de Humahuaca, nutrient availability in soils impact in Zea mays ?15N values. While there is not a linear relationship between the proposed variables and the isotopic result obtained, a wider range of values was found when soil quality was lower.</p
Análisis de paleodietas humanas en zonas áridas a través de isótopos estables: el caso de Antofagasta de la Sierra (noroeste argentino)
Este artículo presenta los primeros avances en la caracterización paleodietaria humana de individuos pertenecientes a la microrre - gión de Antofagasta de la Sierra, puna de Catamarca (noroeste argentino), correspon - dientes a diferentes periodos agropastoriles del Holoceno Tardío. Sobre un total de 14 in - dividuos se aplicó una metodología basada en el análisis de isótopos estables (δ 13 C colágeno y δ 15 N; δ 13 C apatita ), considerando recursos loca - les y de áreas aledañas. Los resultados indi - can que el consumo de especies vegetales C 4 , como el maíz ( Zea mays ) y el amaranto ( Amaranthus caudatus ), es menos importan - te respecto a otros recursos en la mayoría de los casos analizados, y son más relevantes los recursos cárnicos provenientes de las co - tas más bajas de la ecorregión puna