Chaetophractus villosus: A Disturbing Agent for Archaeological Contexts

Chaetophractus villosus (Dasypodidae), a medium-sized armadillo with burrowing habits, is one of the natural agents whose activities play a major role in archaeological deposit disturbance in the Pampean Region in Argentina. This paper presents the results of a comparative analysis between the archaeological materials collected from 32 currently active burrows and the remains collected in the sedimentary matrix identified as burrow filling during excavations of El Guanaco Site 1, Sector 1. As a general tendency, it was possible to establish that C. villosus removes both lithic and faunal materials that are 3cm long or less. As an exception, materials up to 7cm long are displaced. The distribution observed during the excavation of currently active burrows indicates that materials concentrate around the burrows' entrances.Fil: Frontini, Romina. Universidad Nacional del Sur; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: Escosteguy, Paula Daniela. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Arqueología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

The use of fauna in Southwest Buenos Aires Province aquatic environments during Holocene (6900-700 YBP)

El objetivo de este trabajo es analizar el modo en el que se aprovecharon los animales en distintos entornos acuáticos del sudoeste bonaerense durante el Holoceno medio y tardío. Se presentan comparativamente los datos arqueofaunísticos provenientes de sitios ubicados en valles fluviales, Paso Mayor YI S1-2 y Paso Vanoli, y en los médanos del litoral atlántico, Barrio Las Dunas. Los registros muestran una interesante variabilidad en las acciones de subsistencia relacionada con el aprovechamiento diferencial de especies en los distintos entornos. En los valles fluviales se consumieron principalmente especies continentales y de porte mayor; mientras que en las dunas litorales se optó por la fauna marina. En la escala temporal, se observan continuidades en la explotación de animales en los entornos fluviales desde el Holoceno medio hasta el Holoceno tardío final.The aim of this paper is to analyze the use of animals in different aquatic environments from southwest Buenos Aires province during Mid-late Holocene. Archaeofuanistic information from sites located on river valleys –Paso Mayor YI S1-2 and Paso Vanoli–, and on Atlantic sand dunes –Barrio Las Dunas– are compared. The records show a great variability of the subsistence decisions linked with the differential exploitation of different environments. On fluvial valleys terrestial and big species were consumed, while on sand dunes marine fauna were prefered. On temporal scale, some continuities on the subsistance can be observed on fluvial valleys since Mid-Holocene.Sociedad Argentina de Antropologí

Site 2’s culinary activities at the El Guanaco archaeological locality

El objetivo del presente trabajo es realizar un análisis preliminar de los restos arqueofaunísticos con evidencias de actividad humana recuperados en el sitio 2 de la localidad arqueológica El Guanaco, partido de San Cayetano, provincia de Buenos Aires. Desde la perspectiva del proceso culinario se analizan dos indicadores, marcas de procesamiento y alteraciones térmicas. Especies de porte grande, como son Lama guanicoe, Ozotoceros bezoarticus y Rhea americana presentan marcas de corte y machacado que son interpretadas en vinculación con la preparación de alimentos. Recursos menores como armadillos y huevos de Rheidae presenta diversos grados de combustión que son interpretadas como derivados de la cocción de las presas. This paper presents a preliminary analysis of the archaeofaunal remains exhibiting evidences of human activity recovered at Site 2, El Guanaco archaeological locality, San Cayetano, Buenos Aires province. Two traits related to cooking were analyzed, butchering marks and thermal alterations. Large species, such as Lama guanicoe, Ozotoceros bezoarticus and Rhea americana exhibit cutmarks and pounding which are interpreted as resulting from primary processing. Also, armadillo scutes, eggshell fragments of Rheidae and bone remains of Chaetophractus villosus showing various degrees of combustion have been recovered. These last remains have been interpreted as resulting from the cooking of preys

The use of fauna in Southwest Buenos Aires Province aquatic environments during Holocene (6900-700 YBP)

El objetivo de este trabajo es analizar el modo en el que se aprovecharon los animales en distintos entornos acuáticos del sudoeste bonaerense durante el Holoceno medio y tardío. Se presentan comparativamente los datos arqueofaunísticos provenientes de sitios ubicados en valles fluviales, Paso Mayor YI S1-2 y Paso Vanoli, y en los médanos del litoral atlántico, Barrio Las Dunas. Los registros muestran una interesante variabilidad en las acciones de subsistencia relacionada con el aprovechamiento diferencial de especies en los distintos entornos. En los valles fluviales se consumieron principalmente especies continentales y de porte mayor; mientras que en las dunas litorales se optó por la fauna marina. En la escala temporal, se observan continuidades en la explotación de animales en los entornos fluviales desde el Holoceno medio hasta el Holoceno tardío final.The aim of this paper is to analyze the use of animals in different aquatic environments from southwest Buenos Aires province during Mid-late Holocene. Archaeofuanistic information from sites located on river valleys –Paso Mayor YI S1-2 and Paso Vanoli–, and on Atlantic sand dunes –Barrio Las Dunas– are compared. The records show a great variability of the subsistence decisions linked with the differential exploitation of different environments. On fluvial valleys terrestial and big species were consumed, while on sand dunes marine fauna were prefered. On temporal scale, some continuities on the subsistance can be observed on fluvial valleys since Mid-Holocene.Sociedad Argentina de Antropologí

El registro malacológico del sitio Puente de Fierro (provincia de Buenos Aires, Argentina)

This article presents data on the use of marine invertebrates at the Puente de Fierro archaeological site, located to the Southwest of the Buenos Aires Province. On the basis of the taxonomic composition of the assemblage, and a taphonomic analysis of the same, the economic role for Pampean hunter-gatherers of invertebrates during Late Holocene is discussed. Five marine species were identified, including gastropods and bivalves; among the latter, the proportionally high representation of Amarilladesma mactroides (Reeve 1854 = Mesodesma mactroides) is noteworthy. Following, we propose a differential use of the various species, in which the gathering of Adelomelon brasiliana was related to technological use, while yellow clams were exploited for food. At a regional scale, this research is new insofar as Late Holocene assemblages from Pampean Region are concerned.Se presenta nueva información sobre la utilización de invertebrados marinos en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires. A partir del análisis de la composición taxonómica y de la evaluación de aspectos tafonómicos de los restos malacológicos del sitio Puente de Fierro, se discute el rol de los invertebrados en las decisiones económicas de los grupos de cazadores-recolectores pampeanos durante el Holoceno tardío. Se identificaron 5 especies marinas, que incluyen gastrópodos y bivalvos; entre estos últimos se destaca la representación de Amarilladesma mactroides (Reeve 1854 = Mesodesma mactroides). Se propone un uso diferencial de las distintas especies: por un lado, la obtención de Adelomelon brasiliana estuvo vinculada con fines tecnológicos, mientras que las almejas amarillas fueron recolectadas con fines alimenticios. A nivel regional esta información resulta novedosa para los contextos del Holoceno tardío en la Región Pampeana

Contributions on foodways in Bahía Blanca city at the end of the XIXth century and the beginning of the XXth century: the Basural Norte site. A zooarchaeological perspective

En este trabajo se presenta el primer análisis delmaterial arqueofaunístico recuperado en el sitioBasural Norte de la ciudad de Bahía Blanca (finesdel siglo XIX y principios del siglo XX). Se pretendeaportar al conocimiento de la alimentación de lasociedad eurocriolla, a partir de identificar las accionesinvolucradas en la manipulación de las reses. Lainformación zooarqueológica fue puesta en diálogocon fuentes escritas de la época. Se analizaronguías comerciales y un recetario para un abordajede los cortes y platos consumidos. Los resultados delanálisis arqueofaunístico muestran un predominio de mamíferos domésticos, principalmente Ovis ariesy Bos taurus. Se identificaron huellas de corte y deaserrado; estas últimas predominan en el conjunto.Se interpreta que fueron realizadas con sierra manualconsiderando los atributos morfológicos. Las fuentesescritas permitieron identificar que las especiescomercializadas son coincidentes con el registroarqueológico. Por su parte, los métodos de cocciónde carne más recurrentes según los documentosanalizados, podrían haber sido el guisado y el hervido,que dejan escasa evidencia en los restos óseos.The first zooarchaeological analysis from animal remains recovered at Basural Norte site, located in Bahía Blanca city is presented, in order to discuss the foodways from local inhabitants at the end of XIXth century to the beginning of the XXth century. Complementary, written resources were analyzed: commercial guides and a cookbook. Most represented species include domestic mammals, mainly Ovis aries and Bos taurus. Butchering marks include cut marks and swans; the last being the most abundant. They were interpreted as derived from the use of handsaws. The species mentioned in the written sources are coincident with those recovered in the archaeological assemblage. Meat cooking methods according to the cookbook could have been stewing and boiling, which may not leave any modification on bones.Fil: Fatutta, Juliana Belén. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades; ArgentinaFil: Frontini, Romina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca; Argentin

Aportes sobre la alimentación en Bahía Blanca: el sitio Basural Norte

En este trabajo se aborda la alimentación de la sociedad euro-criolla de la ciudad de Bahía Blanca a fines del siglo XIX y principios del siglo XX, a través del análisis arqueofaunístico de los restos recuperados en el sitio Basural Norte (partido de Bahía Blanca). Entendemos a la alimentación como parte del sistema cultural, asociada a aspectos sociales y hábitos de los grupos, y su estudio posibilita un acercamiento a la cultura alimentaria (Ávila 2016, Montón Subías 2005). El sitio Basural Norte es un contexto de descarte que se ubica dentro del ejido urbano, en un área de reciente expansión de la ciudad, por lo que el sitio se vio afectado por las construcciones en el sector. Las tareas de campo incluyeron el rescate de restos expuestos en superficie a través de transectas y la realización de sondeos. El conjunto arqueológico está compuesto por: vidrio, metal, loza, gres, plástico, porcelanas, madera, carbón y materiales arqueofaunísticos, objeto de esta presentación. El análisis incluyó la determinación taxonómica y anatómica, el relevamiento de los efectos tafonómicos y el registro de las evidencias de huellas de origen antrópico. Se identificó la presencia de Bos taurus, Ovis aries y en menor medida aves, peces. La mayor proporción de restos corresponde a mamíferos grandes y medianos. La representación anatómica de mamíferos medianos y grandes, muestra un predominio de costillas, con menor representación de vértebras, huesos largos, cráneo y falanges. Las huellas de procesamiento están presentes en el 80% del conjunto y corresponden mayormente a sierra manual. En menor medida se registraron también marcas de cuchillos. Esta información será discutida en relación con la funcionalidad del sitio, los cortes de carnes asociados, los métodos de preparación y cocción de alimentos relevados en documentos históricos y en otros sitios de la región de la misma cronología.Fil: Fatutta, Juliana Belén. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades; ArgentinaFil: Frontini, Romina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades; ArgentinaIII Jornadas Argentinas sobre Etnobiología y SociedadLa PlataArgentinaUniversidad Nacional de La Plat

Freely Available Tool (FAT) for automated quantification of lipid droplets in stained cells

In this study, wepropose an automatic procedure for digital image processing. Wedescribe a method that can efficiently quantify and characterizelipid droplets distributions in different cell types in culture.Prospectively, the lipid droplets detection method described in thiswork could be applied to static or time-lapse data, collected with asimple visible light or fluorescence microscopy equipment. Fullyautomated algorithms were implemented in Octave, a freely availablescientific package.Fil: Masone, Diego Fernando. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos; Argentina. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ingeniería; ArgentinaFil: Gojanovich, Aldana Daniela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos; ArgentinaFil: Frontini López, Yesica Romina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos; ArgentinaFil: del Veliz, Samanta. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos; ArgentinaFil: Uhart, Marina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos; ArgentinaFil: Bustos, Diego Martin. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mendoza. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Histología y Embriología de Mendoza Dr. Mario H. Burgos; Argentin

Paso Vanoli: una instalación del Holoceno tardío en valles fluviales del sudoeste bonaerense

En este trabajo se presentan los estudios realizados sobre la colección arqueológica del sitio Paso Vanoli, conservada en el Dpto. de Humanidades de la UNS. Los trabajos de campo fueron llevados a cabo en la década de 1970 por la Lic. Pérez Amat. Paso Vanoli es un vado en el valle inferior del arroyo Napostá en el ejido urbano de Bahía Blanca (38º 40´S; 62º 13´O), provincia de Buenos Aires. Es un sitio en estratigrafía, emplazado sobre un médano, en la margen derecha del arroyo. La colección está integrada por artefactos líticos, cerámica, materiales faunísticos y restos óseos humanos. En este trabajo se presenta un fechado radiocarbónico de ca. 700 años AP y se informan los datos relacionados con las arqueofaunas y la tecnología. Se discute el abastecimiento de recursos líticos, la variabilidad artefactual y la subsistencia. Se propone que el sitio fue una base residencial vinculada con un sector de inhumaciones espacialmente segregado. Este sitio aporta información novedosa sobre los circuitos de movilidad en el sudoeste bonaerense durante el Holoceno tardío final.This paper presents the studies performed on an archaeological collection from Paso Vanoli site, housed at the Departamento Humanidades, UNS. Field works were carried out in the late 1970´s by Lic. Pérez Amat. Paso Vanoli is a ford in the lower Arroyo Napostá (Napostá Stream) in the area of urban common land of Bahía Blanca (38º 40´S; 62º 13´O), in Buenos Aires Province. It is a stratigraphic site located on a dune on the right bank of the stream. The collection is composed of lithics, pottery and human and faunistic remains. This paper presents ca. 700 yrs. BP radiocarbon dating and reports archaeofaunal and technological data. Lithic resources procurement, artifactual diversity and subsistence are discussed. It is proposed that the site was a residential base related to a spatially segregated burial. The site provides novel information on the mobility circuits in the southwest of Buenos Aires province in the Late Holocene.Facultad de Ciencias Naturales y Muse