Mercado consumidor de carne de frango e derivados em Capanema, Pará / Consumer market of chicken meat and derivatives in Capanema, Pará

 Objetivou-se com estre trabalho caracterizar o perfil dos consumidores de carne de frango no município de Capanema-PA. Foram aplicados 400 questionários contendo perguntas abertas e fechadas, a fim de obter dados qualitativos e quantitativos. Os resultados foram processados com software Excel for Windows versão 2007. Dentre os entrevistados, 58,5 % (234/400) são do sexo feminino e 41,5% (166/400) do sexo masculino. A maioria possui entre 1 a 2 salários mínimos (45,75%) e ensino médio completo. Verificou-se 50% das pessoas possuem frequência de consumo esporadicamente, onde o método de preparado mais utilizado é o assado na brasa, dando preferência a compra pelo frango inteiro (44,68%) e ao frango de granja (64,01%), tendo como local preferido de compra o açougue ou frigorífico. Os atributos considerados mais importantes em relação ao ponto de venda da carne de frango foram a conservação adequada do alimento (29,05%) e a higiene das instalações (27,97%). O cheiro, a validade e a aparência da carne foram os atributos considerados mais importantes da carne de frango. Os consumidores do município de Capanema-PA estão mais preocupados com a qualidade do alimento que consomem, do que com o sabor ou a praticidade na compra. Também demonstraram interesse na compra por produtos fiscalizados, que já é um grande salto para o término de vendas de frangos clandestinos.

RELAÇÃO ENTRE A PRODUÇÃO CIENTÍFICA E A PRODUÇÃO TECNOLÓGICA SOBRE AS INOVAÇÕES BASEADAS NA UTILIZAÇÃO DE BIOPOLÍMEROS NA CONSTRUÇÃO CIVIL

The construction industry increasingly recognizes the importance of sustainable materials to minimize their negative environmental impact. Biopolymers, derived from renewable sources, are emerging as a leading alternative. This innovation has been extensively explored through scientific research and published patents, often resulting from cooperation that enables the exchange of resources and knowledge. The aim of this study is to investigate the relationship between scientific and technological production on the innovations related to the application of biopolymers in civil construction. The data, which covers the period from 2010 to 2022, was obtained from the Scopus and Espacenet databases. The results were analyzed using Analysis of Covariance (ANCOVA), Pearson's Chi-square test, and Spearman's correlation. The study found that both scientific and technological production showed statistically equal growth rates. The amount of scientific literature and published patents differed based on factors such as collaborations between nations, authors, applicants, or organizations. It is worth noting that there was no correlation found between the number of scientific articles and published patents. Additionally, empirical evidence suggests that despite the large number of authors and inventors, only a small number of individuals were responsible for the vast majority of articles on the use of biopolymers in the construction industry.La demanda por el uso de materiales no convencionales en la construcción civil avanza día a día, con el fin de minimizar el daño ambiental causado por el sector. Entre estos materiales se encuentran los biopolímeros, producidos a partir de fuentes renovables de materia prima. Ya existen varias investigaciones científicas y patentes publicadas relacionadas con esta innovación tecnológica, a menudo desarrolladas en asociación, que favorecen el intercambio de conocimientos y recursos. El objetivo de este estudio fue analizar la relación entre la producción científica y la producción tecnológica sobre innovaciones basadas en el uso de biopolímeros por la construcción civil. Los datos, referidos al periodo de 2010 a 2022, se recogieron en las bases de datos Scopus y Espacenet, y los resultados se analizaron mediante análisis de covarianza (ANCOVA), prueba de Chi-cuadrado de Pearson y correlación de Spearman. Las tasas de crecimiento de las publicaciones científicas y tecnológicas fueron significativas, y tanto la producción científica como la tecnológica crecieron a tasas estadísticamente iguales. El volumen de documentos científicos y de patentes publicados difería si el trabajo se desarrollaba o no en asociación entre países, autores, solicitantes u organizaciones. El volumen de artículos científicos no influyó en el volumen de patentes publicadas, y viceversa. También se demostró estadísticamente que a pesar del número significativo de autores e inventores, solo un pequeño número de ellos fueron responsables de la mayoría de las publicaciones relacionadas con el uso de biopolímeros en la construcción civil.A demanda pelo uso de materiais não convencionais na construção civil avança a cada dia, em busca de minimizar os danos ambientais provocados pelo setor. Entre estes materiais, estão os biopolímeros, produzidos a partir de fontes renováveis de matéria prima. Já existem diversas pesquisas científicas e patentes publicadas relacionadas a essa inovação tecnológica, muitas vezes desenvolvidas em parceria, favorecendo a troca de conhecimentos e de recursos. O objetivo do presente estudo foi analisar a relação entre a produção científica e a produção tecnológica sobre as inovações baseadas na utilização de biopolímeros pela construção civil. Os dados, referentes ao período de 2010 a 2022, foram levantados nas bases de dados Scopus e Espacenet, e os resultados foram analisados por meio da análise de covariância (ANCOVA), do teste Qui-quadrado de Pearson e da correlação de Spearman. As taxas de crescimento das publicações científicas e tecnológicas foram significativas, e tanto a produção científica quanto a produção tecnológica cresceram a taxas estatisticamente iguais. O volume de documentos científicos e de patentes publicadas diferiu no caso de o trabalho ter sido desenvolvido ou não em parceria entre os países, os autores, os requerentes ou entre as organizações. O volume de artigos científicos não teve influência sobre o volume de patentes publicadas, e vice-versa. Ficou comprovado, estatisticamente também que, apesar do expressivo número de autores e inventores, apenas um pequeno número deles foi responsável pela maior parte das publicações relacionadas à utilização de biopolímeros na construção civil.A demanda pelo uso de materiais não convencionais na construção civil avança a cada dia, em busca de minimizar os danos ambientais provocados pelo setor. Entre estes materiais, estão os biopolímeros, produzidos a partir de fontes renováveis de matéria prima. Já existem diversas pesquisas científicas e patentes publicadas relacionadas a essa inovação tecnológica, muitas vezes desenvolvidas em parceria, favorecendo a troca de conhecimentos e de recursos. O objetivo do presente estudo foi analisar a relação entre a produção científica e a produção tecnológica sobre as inovações baseadas na utilização de biopolímeros pela construção civil. Os dados, referentes ao período de 2010 a 2022, foram levantados nas bases de dados Scopus e Espacenet, e os resultados foram analisados por meio da análise de covariância (ANCOVA), do teste Qui-quadrado de Pearson e da correlação de Spearman. As taxas de crescimento das publicações científicas e tecnológicas foram significativas, e tanto a produção científica quanto a produção tecnológica cresceram a taxas estatisticamente iguais. O volume de documentos científicos e de patentes publicadas diferiu no caso de o trabalho ter sido desenvolvido ou não em parceria entre os países, os autores, os requerentes ou entre as organizações. O volume de artigos científicos não teve influência sobre o volume de patentes publicadas, e vice-versa. Ficou comprovado, estatisticamente também que, apesar do expressivo número de autores e inventores, apenas um pequeno número deles foi responsável pela maior parte das publicações relacionadas à utilização de biopolímeros na construção civil

Effects of hydrological dynamics in controlling phosphorus bioavailability in intermittent rivers and implications for estuaries

Several studies on intermittent rivers and ephemeral streams (IRES) have focused on the ecology of populations and communities, and very few explored the biogeochemistry and bioavailability of key elements, such as phosphorus (P) and nitrogen (N). In this study, we aimed to explore the role of environmental seasonality on P bioavailability in an intermittent river in Northeastern Brazil and the implications for nutrient dynamics to downstream ecosystems, such as the estuaries. The study was performed at the Cruxati River, located in the Litoral Hydrographic Basin on the coast of Ceará State, Brazil. We sampled riverine sediments during three hydroperiods (i.e., dry, rewetting, and flow) according to the theoretical model for research in intermittent rivers. We performed a geochemical fractionation of different P forms and determined the physicochemical parameters, particle size distribution, mineralogy, and total organic carbon of the sediments. Mean values were compared using the Kruskal–Wallis non-parametric statistical test (p-value < 0.05) and by discriminant function analysis. We observed that the predominant fractions of P were associated with Fe-oxides, silicates, and refractory organic matter, but there were no statistical differences among these fractions for all hydroperiods. The exchangeable-P form was higher in the dry and flow periods than in the rewetting period. On the opposite side, P associated with humic acids and carbonates was lower in the dry and flow periods but higher in the rewetting period. We concluded that seasonality influences the bioavailability of P in intermittent rivers, being strongly influenced by the organic fraction, including the humic acid fraction and the refractory organic matter, which are important sources of P in the aquatic system. Furthermore, the IRES may act as a source or a sink of nutrients throughout the cycles of wetting and drying, which may release P from the sediments to the aquatic environment. Hence, IRES plays an important role in transporting nutrients to estuaries and maintaining their ecosystem services

AVANÇOS TECNOLÓGICOS PARA A MANUTENÇÃO DA SAÚDE MENTAL NO CLIMATÉRIO: UMA REVISÃO INTEGRATIVA

INTRODUÇÃO: Trata-se de uma revisão integrativa que possibilita investigar as tecnologias educacionais para promoção da saúde mental no climatério, abordando temáticas de prevenção, monitoramento e diminuição dos sintomas e processos vivenciados no climatério. METODOLOGIA: Tendo como método para realizar essa revisão integrativa, foi seguido o protocolo proposto por Mendes, Silveira e Galvão, de abordagem qualitativa da literatura científica. A análise dos artigos incluídos foi feita de forma qualitativa, buscando identificar as tecnologias educacionais relacionadas à promoção da saúde mental no climatério e avaliar sua efetividade e acessibilidade. O objetivo desta revisão integrativa foi identificar e analisar as tecnologias educacionais disponíveis para promoção da saúde mental no climatério, a fim de contribuir para a ampliação do conhecimento nessa área e subsidiar a prática clínica e a tomada de decisão dos profissionais de saúde. RESULTADOS: As tecnologias em saúde minimizam as inseguranças e incertezas que perpassam esse período e que dão autonomia para o autocuidado e comunicação facilitada, podendo reduzir alguns dos sintomas psicológicos e físicos com apoio remoto, possibilitando uma troca de experiências e apontando resultados positivos em relação ao desaparecimento de sintomas mentais que geralmente estão presentes nesse processo. CONCLUSÃO: A partir da análise descrita foi possível identificar a influência desses fatores no cotidiano e a escassez dessas tecnologias tão importantes no processo do climatério

Pervasive gaps in Amazonian ecological research

Biodiversity loss is one of the main challenges of our time,1,2 and attempts to address it require a clear un derstanding of how ecological communities respond to environmental change across time and space.3,4 While the increasing availability of global databases on ecological communities has advanced our knowledge of biodiversity sensitivity to environmental changes,5–7 vast areas of the tropics remain understudied.8–11 In the American tropics, Amazonia stands out as the world’s most diverse rainforest and the primary source of Neotropical biodiversity,12 but it remains among the least known forests in America and is often underrepre sented in biodiversity databases.13–15 To worsen this situation, human-induced modifications16,17 may elim inate pieces of the Amazon’s biodiversity puzzle before we can use them to understand how ecological com munities are responding. To increase generalization and applicability of biodiversity knowledge,18,19 it is thus crucial to reduce biases in ecological research, particularly in regions projected to face the most pronounced environmental changes. We integrate ecological community metadata of 7,694 sampling sites for multiple or ganism groups in a machine learning model framework to map the research probability across the Brazilian Amazonia, while identifying the region’s vulnerability to environmental change. 15%–18% of the most ne glected areas in ecological research are expected to experience severe climate or land use changes by 2050. This means that unless we take immediate action, we will not be able to establish their current status, much less monitor how it is changing and what is being lostinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Sistemas produtivos de caprinocultura leiteira no semiárido paraibano: caracterização, principais limitantes e avaliação de estratégias de intervenção

Oito propriedades de leite caprino do semiárido paraibano foram acompanhadas, multidisciplinarmente, durante dois anos, com os objetivos de identificar os principais fatores limitantes da produção, assim como propor e avaliar estratégias de intervenção. Utilizou-se um questionário para obtenção de informações sobre as propriedades e práticas de manejo. Avaliou-se o balanço forrageiro de cada propriedade e foram feitas propostas para correção. Os animais foram identificados para que se viabilizasse a escrituração zootécnica e o controle da produção individual de leite. O diagnóstico das principais enfermidades foi estabelecido. Para análise dos dados, utilizou-se análise de variância, regressão linear múltipla e o teste t. O número médio de animais nos rebanhos era 53 cabeças (início do estudo), 62 (final do primeiro ano) e 49 (último ano). Nenhum rebanho tinha padrão racial definido. Na análise do balanço anual de forragem do primeiro ano, sete propriedades tiveram déficit forrageiro na seca, enquanto apenas duas apresentaram déficit durante o período chuvoso. No segundo ano, após as intervenções, seis das oito propriedades apresentaram déficit durante a seca e duas durante a chuva. Entretanto, em seis propriedades, se fossem armazenadas forragens no período da chuva, a quantidade de alimento produzida durante a chuva seria suficiente para manter os animais durante a estação seca. A média da produção de leite diária nas propriedades foi 1,19 litros por cabra. Os problemas mais graves de instalações foram identificados nos cabriteiros. No início do estudo, nenhum produtor realizava escrituração zootécnica, a qual foi gradativa e parcialmente implantada. As principais enfermidades diagnosticadas foram parasitoses gastrintestinais, linfadenite caseosa, mastite subclínica, ectima contagioso e ceratoconjuntivite. A prevalência de linfadenite, mastite e parasitoses gastrintestinais foram reduzidas, após a adoção de práticas adequadas. Problemas reprodutivos foram relatados por 75% dos proprietários. Em quatro propriedades, as taxas de mortalidade de animais jovens foram maiores do que as aceitáveis (8%). Após análise dos dados, observou-se que a assistência técnica permanente e multidisciplinar pode minimizar os fatores limitantes à caprinocultura leiteira. O estudo demonstrou que os produtores aceitam a implantação de novas tecnologias, desde que estas sejam gradativamente implantadas e adequadas aos sistemas de produção