Comércio da farinha de peixe (piracuí): um produto de importância econômica para cidade de Santarém, Pará, Brasil / Fish flour trade (piracui): a product of economic importance for the city of Santarém, Pará, Brazil

A farinha de peixe, denominada de piracuí, é tradicionalmente consumida em toda região amazônica. Este trabalho fez uma caracterização do comércio de piracuí no município de Santarém, Pará, onde o consumo deste produto nas residências, ou de subprodutos em restaurantes, é bastante apreciado. Os dados foram coletados durante um ano, entre os meses de março de 2018 a junho de 2019, através de entrevistas com auxílio de formulários semiestruturados junto aos comerciantes. Os dados coletados foram armazenados em planilhas eletrônicas, sendo em seguida submetidos à estatística descritiva e análise qualitativa dos dados com base na categorização do conteúdo das respostas. O piracuí, vendido no comércio de Santarém, é produzido com o peixe acari (Pterygoplichthys pardalis) em comunidades localizadas em áreas de várzeas da região, estando, em sua maioria, em outros municípios vizinhos. O produto é vendido o ano todo e tem sua venda intensificada durante a semana santa e nas festividades de final de ano. Os comerciantes chegam a vender uma média de até 110,95 kg/mês, obtendo uma margem de lucro por volta 24,43%. Afirmam terem uma perda que pode chegar a até 10% do total adquirido mensalmente. Isso poderia ser solucionado com o uso de métodos adequados de manipulação na cadeia desde a produção até a venda do piracuí

Teoria da regularização fundiária: legislação anterior e correlata, doutrina, jurisprudência e comentários de toda a Lei de regularização fundiária e sua exposição de motivos

- Divulgação dos SUMÁRIOS das obras recentemente incorporadas ao acervo da Biblioteca Ministro Oscar Saraiva do STJ. Em respeito à Lei de Direitos Autorais, não disponibilizamos a obra na íntegra.- Localização na estante: 347.235(81) T314

Tele odontologia no Brasil: uma alternativa viável durante a pandemia de COVID-19

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ELABORAÇÃO DE HAMBÚRGUER ENRIQUECIDO COM FIBRAS DE CAJU (Anacardium occidentale L.)

O objetivo deste estudo foi elaborar hambúrguer enriquecido com fibras de caju, realizar análises físicas, químicas e sensoriais para verificar suas características nutritivas e a aceitação do produto. Para determinar a quantidade de bagaço a ser adicionada foram efetuados testes sensoriais preliminares com 10 julgadores treinados, mediante análise descritiva quantitativa, sendo desenvolvidas três formulações de hambúrguer com 20 (F1), 30 (F2) e 50% (F3) de fibras de caju. As determinações da composição centesimal e físico-químicas foram realizadas em triplicata, tanto nos hambúrgueres crus quanto nos cozidos. Efetuou-se avaliação sensorial com 48 julgadores não treinados, usando o teste de comparação múltipla, com uma amostra padrão P (hambúrguer comercial) e escala hedônica. O produto apresentou bom valor nutritivo, com maior conteúdo de fibras e menor teor de gordura, quando comparado ao hambúrguer tradicional. Também se revelou boa fonte de proteínas, resíduo mineral fixo e vitamina C, apresentando elevado teor de zinco. Observou-se que o produto com a adição de 30% de fibras de caju alcançou melhor aceitação pelos julgadores. No teste de comparação múltipla, a formulação F2 foi considerada a melhor em relação à amostra padrão por 43,4% dos julgadores. Constatou-se que conforme se aumentou a porcentagem de bagaço de caju, a aceitação dos hambúrgueres diminuiu. Os resultados obtidos reforçam o potencial tecnológico do bagaço de caju para a elaboração de produtos do tipo hambúrguer, assim como a possibilidade de sua produção e comercialização

A distributed computation of Interpro Pfam, PROSITE and ProDom for protein annotation

Interpro is a widely used tool for protein annotation in genome sequencing projects, demanding a large amount of computation and representing a huge time-consuming step. We present a strategy to execute programs using databases Pfam, PROSITE and ProDom of Interpro in a distributed environment using a Java-based messaging system. We developed a two-layer scheduling architecture of the distributed infrastructure. Then, we made experiments and analyzed the results. Our distributed system gave much better results than Interpro Pfam, PROSITE and ProDom running in a centralized platform. This approach seems to be appropriate and promising for highly demanding computational tools used for biological applications

Aprendizagem baseada na resolução de problemas complexos em um centro universitário – a percepção do discente / Complex problem-solving based learning in a university center - the student's perception

Introdução: Um centro universitário de Fortaleza implementou uma nova metodologia de aprendizagem ativa baseada em problemas, denominada Aprendizagem por Resolução de Problemas Complexos – ARPC. Objetivo: Avaliar, através de uma investigação realizada com os discentes que estão vivenciando esse novo conceito de ensino e aprendizagem, a percepção dos mesmos acerca da construção do conhecimento utilizando a ARPC no oitavo semestre do Curso de Medicina do Centro Universitário Christus.  Métodos: Foram realizados dois grupos focais com alunos do oitavo semestre do Centro Universitário Christus, conduzidos por um moderador, nos quais foram feitas perguntas acerca do método ARPC. As informações dos grupos focais foram analisadas pelo método da análise de conteúdo de Bardin. Foi ainda aplicado um questionário para avaliação do tutor, sendo feita uma análise quantitativa de suas respostas.  Resultados: Dezesseis alunos participaram do estudo, com idade média de 22,3 anos, sendo nove do sexo feminino. A partir do discurso dos sujeitos da pesquisa e após a leitura flutuante das transcrições dos grupos focais, foram identificadas três classes temáticas: a importância dos passos tutoriais no aprendizado; aspectos positivos e negativos do método ARPC; e o formato necessário para estudar para este método. Quanto à importância dos passos tutoriais no aprendizado, o discurso dos sujeitos enfatizou que os passos mais importantes são os seguintes: passo 1 (raciocínio clinico) e passo 3 (diagnóstico diferencial) na primeira sessão tutorial e o passo 6 (prescrição médica) na segunda sessão tutorial. Foram descritos como pontos positivos do método: a abordagem do diagnóstico diferencial, o estímulo ao raciocínio clínico, a importância das horas de estudo previamente às sessões tutoriais e o melhor aproveitamento do tempo de estudo dos alunos. Em relação aos aspectos negativos, a maioria dos participantes relatou a abordagem de doenças pouco frequentes na prática médica diária. Quanto ao formato de estudo, o tempo de estudo dedicado à tutoria foi de seis a oito horas semanais, e o número de fontes utilizadas variou entre uma a quatro. O tutor apresentou uma participação adequada no seu papel de facilitador do grupo tutorial, na avaliação dos alunos. Conclusão: Na percepção dos discentes, a ARPC introduzida no oitavo semestre do curso de Medicina em substituição à ABP trouxe como benefício o estímulo ao raciocínio clínico e ao diagnóstico diferencial, que são aspectos importantes para a tomada de decisão terapêutica diante do paciente, bem como o treinamento precoce da prescrição médica, sendo reconhecida a necessidade de garantir que os currículos médicos forneçam mais oportunidades de aprendizado nesta área. Foi ainda descrita a oportunidade de um maior tempo de estudo antes da sessão tutorial, com melhor aproveitamento deste tempo. A avaliação da participação dos tutores na metodologia foi satisfatória. Há necessidade de ajustes no método, tendo em vista problemas detectados nos passos da apresentação didática e da prescrição médica

Agronomic Biofortification in Caupi Beans with Lithium

Biofortification of basic crops is ideal because of the broader consumption of staple foods by the majority of the population. Beans are one of the main constituents of many Brazilian dishes, for urban and rural populations. Li is essential to the mental and behavioral health of human beings. The objective of this work was to study the assimilation of Lithium (Li) by cowpea beans (Vigna unguiculata), with the application of lithium hydroxide (LiOH). The study was carried out in a greenhouse at the Federal University of Tocantins, Campus de Gurupi. The treatments were arranged in a completely randomized design in a 5 x 3 arrangement, with five doses of Li (0; 10; 20; 30 and 40 mg kg-1); and three cultivars of Caupi beans (BRS Cauamé, BRS Itaim and BRS Nova Era) with four replicates. The application was performed via foliar, and the doses were divided into two applications of equal proportions, spaced in 15 days. Each experimental plot was represented by a vessel containing 10 kg of soil. Stem diameter, number of pods per plant, pod length, number of grains per pod, insertion of the first pod, plant height, mass of 100 grains, grain yield, lithium content, total nitrogen, crude protein and lipid content. The agronomic biofortification with Li occurred positively with the application of up to 26 kg Li ha-1 for the three cultivars, with up to 159.38% increase over the treatment without Li application. The results indicate that it is possible to increase the Li doses in Caupi with the use of lithium hydroxide (LiOH) in foliar fertilization

Casos confirmados de Esquistossomose no Pará no período de 2007 a 2017 / Confirmed cases of Schistosomiasis in Pará in the period 2007 to 2017

Introdução: A esquistossomose é uma doença crônica causada pelos parasitas multicelulares platelmintos do gênero Schistosoma. A esquistossomose possui o homem como hospedeiro definitivo, modificações ambientais e condições inadequadas de saneamento básico são as principais responsáveis pelo aumento do número de transmissores e de seus focos de transmissão. Sendo uma doença relacionada fortemente com as condições socioeconômicas da população.Objetivo: Analisar os casos confirmados de Esquistossomose de 2007 a 2017 no Pará.Método: Trata-se de um estudo descritivo, feito com base em dados recolhidos por meio de fichas de notificação compulsórias do SINAN presentes no DATASUS. Foram recolhidas informações condizentes com o ano da notificação, cidades e escolaridade durante o período de 2007 a 2017.Resultados: Foram encontrados 174 casos notificados, sendo que a maioria ocorreu no ano de 2009 (22,9%), enquanto que minoria ocorreu no ano de 2007 (2,2%). Além disso a cidade mais afetada foi a cidade de Altamira (23,5%), porém acredita-se que possam existir subnotificações em outras cidades do estado. No que diz respeito a escolaridade, os mais afetados foram pacientes com escolaridade da 1ª à 4ª série incompleta do ensino fundamental (20,6%), seguidos pelos analfabetos (17,8%).Conclusão: Foi visto um acréscimo aos casos de notificação compulsória de Esquistossomose no Pará em um comparativo dos anos de 2007 e 2017. No entanto, acredita-se que ainda há muitas subnotificações, principalmente nas cidades mais interioranas.

Contrasting Effects of Wild Arachis Dehydrin Under Abiotic and Biotic Stresses

Plant dehydrins (DNHs) belong to the LEA (Late Embryogenesis Abundant) protein family and are involved in responses to multiple abiotic stresses. DHNs are classified into five subclasses according to the organization of three conserved motifs (K-; Y-; and S-segments). In the present study, the DHN protein family was characterized by molecular phylogeny, exon/intron organization, protein structure, and tissue-specificity expression in eight Fabaceae species. We identified 20 DHN genes, encompassing three (YnSKn, SKn, and Kn) subclasses sharing similar gene organization and protein structure. Two additional low conserved DHN Φ-segments specific to the legume SKn-type of proteins were also found. The in silico expression patterns of DHN genes in four legume species (Arachis duranensis, A. ipaënsis, Glycine max, and Medicago truncatula) revealed that their tissue-specific regulation is associated with the presence or absence of the Y-segment. Indeed, DHN genes containing a Y-segment are mainly expressed in seeds, whereas those without the Y-segment are ubiquitously expressed. Further qRT-PCR analysis revealed that, amongst stress responsive dehydrins, a SKn-type DHN gene from A. duranensis (AdDHN1) showed opposite response to biotic and abiotic stress with a positive regulation under water deficit and negative regulation upon nematode infection. Furthermore, transgenic Arabidopsis lines overexpressing (OE) AdDHN1 displayed improved tolerance to multiple abiotic stresses (freezing and drought) but increased susceptibility to the biotrophic root-knot nematode (RKN) Meloidogyne incognita. This contradictory role of AdDHN1 in responses to abiotic and biotic stresses was further investigated by qRT-PCR analysis of transgenic plants using a set of stress-responsive genes involved in the abscisic acid (ABA) and jasmonic acid (JA) signaling pathways and suggested an involvement of DHN overexpression in these stress-signaling pathways

Avaliação de matrizes de Inajá pela analise descritiva de coletas realizadas em cinco Municípios do Nordeste Paraense / Evaluation of Inajá matrices by descriptive analysis of collections carried out in five Municipalities of Northeastern Pará

O inajazeiro (Maximiliana maripa) é uma palmeira, nativa do estado do Pará, possuindo frutos com polpa comestível e amêndoas ricas em óleo vegetal, com potencial de utilização nas indústrias alimentícias, cosméticas e mercado de biocombustíveis. O presente trabalho teve por objetivo caracterizar e avaliar germoplasma de inajazeiro do nordeste paraense. As coletas foram realizadas em cinco localidades do Nordeste Paraense, no período de 2009 a 2012. Foi avaliado a população e as matrizes fornecedoras do material em estudo, com base em 17 caracteres, sete relativos à planta, cinco ao fruto e cinco aos caracteres agronômicos. As análises descritivas foram realizadas por meio das estimativas dos parâmetros populacionais (média, desvio padrão e coeficiente de variação) para cada caráter, e obtidas no programa GENES. Enquanto a distribuição de frequência foi realizada no software MINITAB 14.0. Os locais apresentaram variação, com relação à caracterização das matrizes no que diz respeito aos caracteres relativos à planta as maiores medias foram apresentadas na população de Capitão Poço para os caracteres CAP, AE, CEN, CRF, para os demais caracteres da planta as maiores médias ocorreram nas matrizes das populações de Cametá, para NF e de São João de Pirabas para CF e LF. No que diz respeito aos frutos as maiores medias foram registradas nas matrizes de Cametá para os caracteres DTF, EP, ES e PF sendo seguido por Capitão Poço com o caráter DLF. Em relação aos caracteres agronômicos as maiores médias foram registradas para os municípios de Capitão Poço e Cametá. No que tange as correlações, os caracteres da planta apresentaram pouca relação entre si, podendo-se destacar apenas as correlações altas e positivas entre CAP e os caracteres CEN e NF. No caso das correlações entre os caracteres de frutos e agronômicos foram detectadas magnitudes altas e positivas entre vários caracteres principalmente envolvendo PF, destacando-se PF x EP; PF x NFC e PF x NC, assim como entre o DTF x EP e CC x CIRC. Para a maioria das distribuições de frequências houve uma tendência de normalidade, principalmente para os caracteres de frutos e agronômicos. Os locais de ocorrência das matrizes variaram apenas no que diz respeito a condição de luz, ocorrendo em locais sombreados e a pleno sol. Levando-se em consideração a produção de frutos as melhores matrizes foram encontradas nos municípios de Capitão Poço e Cametá. Houve correlações altas e positivas para caracteres relacionados à planta, fruto e agronômicos. Apresentando tendência de normalidade para a maioria das distribuições de frequência principalmente para os caracteres de frutos e agronômicos.