La importancia de la valoración de los servicios de ocio del humedal de la Bahía de Samborombón

El presente trabajo es parte integrante del proyecto de investigación La Valoración del Humedal de la Bahía de Samborombón como instrumento para Gestión Integrada de Zonas Costeras y mecanismo para promover el Desarrollo Sostenible, del Centro de Investigaciones Económicas de la Universidad Nacional de Mar del Plata. El objetivo es presentar algunas consideraciones respecto de las bases de ordenamiento y planificación del uso turístico recreativo de las áreas naturales protegidas del humedal, como parte de una estrategia de gestión integrada de zonas costeras que permita promover la gestión sostenible y garantizar la calidad de la experiencia recreativa de los usuarios. Por lo tanto, en primer lugar se propone la realización de una descripción acotada de las características del Humedal de la Bahía de Samborombón, como un recurso natural que reporta servicios de ocio en relación con las reservas que allí se localizan. En segundo lugar, un análisis teórico conceptual de la problemática de valoración de la calidad ambiental, tanto desde la perspectiva económica como subjetiva. Y, por ultimo, se establecen los aspectos prioritarios de ordenamiento vinculados al manejo integrado de las áreas naturales protegidas.Fil: Bertoni, Marcela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

Análisis conceptual y operativo del turismo sostenible. El caso de Mar Chiquita

El desarrollo del paradigma ambiental ha implicado cambios significativos en la actividad turística. La difusión de este paradigma plantea una concepción y una ética nuevas del turismo que reimpone el análisis de todas las dimensiones que inciden en la actividad: naturales, económicas, sociales y políticas.Fil: Bertoni, Marcela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

La situación del turismo alternativo en la Provincia de Buenos Aires

El objetivo del trabajo que se presenta a consideración es caracterizar el estado de situación del turismo alternativo en la Provincia de Buenos Aires, evaluando la existencia de condiciones deseables para su desarrollo y los roles de los actores sociales involucrados en la actividad. Se entiende que este desarrollo es en definitiva un proceso de movilización de actores o instituciones locales para apoyar diferentes acciones que creen, refuercen y preserven actividades y empleos utilizando los medios y recursos disponibles en el territorio. Con lo cual la participación, intereses y compromisos de los distintos actores sociales mejoran la calidad de vida de la comunidad de acuerdo a objetivos consensuados y a procesos decisorios de política y gestión. El turismo alternativo, dadas sus características, contribuye al desarrollo local regional. Si bien la actividad turística, en sus modalidades turismo ecológico y cultural, en el interior de la provincia es incipiente, es importante su valoración por parte de las comunidades locales como una alternativa diversificadora de las economías regionales. En definitiva, el estado de situación de la actividad se evalúa a partir de las condiciones que son deseables, vinculadas a la promoción y estado de desarrollo de la actividad, la gestión vertical y horizontal del turismo, la asociación multisectorial y la valorización de un sentido de pertenencia de la comunidad, partir del análisis de los roles y niveles de compromiso que asumen los actores sociales involucrados.Fil: Bertoni, Marcela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Barbini, Bernarda. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

Modalidades y prácticas recreativas en centros turísticos de sol y playa

El presente trabajo analiza las modalidades y practicas recreativas considerando las dimensiones motivaciones, los comportamientos y la integración sociocultural de la población turística en los centros turísticos argentinos caracterizados por una oferta de sol y playa, a partir de consideración de las tendencias diferenciales, en lo referido a los estratos etéreos y niveles socioeconómicos. Aunque esta oferta turística se caracteriza por un consumo generalizado y homogéneo, posee una heterogeneidad relativa dada por la condición etárea y socioeconómica de los turistas, cuyo análisis resulta relevante. En los resultados, las modalidades y prácticas recreativas denotan diferenciaciones respecto de los grupos de edades y niveles socioeconómicos; aunque la condición etárea presenta mayor incidencia en su singularidad, especialmente en el estrato joven.Fil: Barbini, Bernarda. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Bertoni, Marcela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

Indicadores para la evaluación de las condiciones de gobernabilidad de áreas naturales protegidas

El objetivo es establecer los criterios para construir una serie de indicadores, basados en el enfoque de puntos de referencia objetivos, límites y umbrales, que permitan evaluar el alcance concreto las condiciones de gobernabilidad y en particular de la sostenibilidad del turismo del Parque Atlántico Mar Chiquito. Para ello, desde un abordaje teórico se exponen, en primer lugar, los nuevos paradigmas de conservación de las ANP. Y en segundo lugar, se analizan las concepciones del turismo sostenible en función de sus interpretaciones actuales, los procesos de implantación y su alcance efectivo. Por otro lado, se proponen criterios para evaluar de las condiciones de gobernabilidad en la Reserva consideran cuatro aspectos: un diagnostico del contexto, de estado y presiones existentes en la Reserva, que permite, en función de objetivos de conservación, establecer la asignación de recursos basada en puntos de referencia objetivo, limite y umbral, que progresa a través del planeamiento que se materializa en la aplicación de instrumentos de política ambiental y los resultados, producto de esas acciones administrativas, que deben ser monitoreados a través de un sistema de seguimiento, control y vigilancia.Fil: Bertoni, Marcela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Bertolotti, María Isabel. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

Análisis de los ciclos de metabolismo urbano para una ciudad turística sustentable y competitiva. El caso de Miramar (Buenos Aires, Argentina)

Miramar, como destino turístico de sol y playa, viene generando alternativas de reconversión del turismo orientadas al desarrollo sustentable. Se plantea un estudio del consumo de recursos y la producción de residuos con el objetivo analizar los ciclos del metabolismo urbano en esta ciudad turística y su viabilidad para ser sustentable y competitiva. La estrategia propuesta se basó en los ciclos metabólicos del sistema urbano: del aire, del agua, de los residuos y de la energía. Los resultados reflejan que Miramar tiene una la falta de eficiencia en garantizar el cierre de los ciclos de la materia. Aunque se evidencian algunos aspectos positivos por la incorporación de criterios de sustentabilidad en la gestión. Las iniciativas políticas para mejorar los ciclos metabólicos no se concretan en la práctica y en el corto plazo se reduce la viabilidad de Miramar de configurarse como un destino sostenible. Sin embargo, la concreción de proyectos en agenda mejoraría la situación a futuro.Fil: Testa, Joaquín. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Bertoni, Marcela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Maffioni, Julieta. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

Turismo sustentável: o seu alcance e desempenho operacional

A aplicação dos princípios do turismo sustentável constitui uma referência fundamental no desenvolvimento e na promoção dos destinos potenciais e de reestruturação dos destinos existentes. Embora exista uma dicotomia entre a ampla divulgação do conceito de turismo sustentável e os progressos alcançados, este artigo propõe uma discussão teórica para examinar as definições de turismo sustentável, com base em várias interpretações, posições e resultados alcançados, assim como analisa e discute os aspectos relevantes da sua operatividade relacionada com a integração do turismo de massas e de desenvolvimento sustentável, as implicações do desenvolvimento sustentável, a política e a participação social.La aplicación de los principios de la sostenibilidad al turismo es una referencia esencial en los procesos de desarrollo y promoción de los destinos potenciales y de reestructuración de los destinos actuales. Existe, sin embargo, una  dicotomía entre la amplia difusión del concepto del turismo sostenible y las limitaciones de los progresos alcanzados. En este artículo se propone  una discusión teórica para examinar las definiciones del turismo sostenible, a partir de diversas interpretaciones, posiciones y alcances, y analizar los aspectos relevantes de su operatividad, referidos a la integración del turismo masivo y sostenible, las implicancias del desarrollo sostenible, la  politización y la participación social.The application of sustainability principles in tourism is an essential reference for the processes of development and promotion of potential destinations and for the restructuring  of current ones. However, there is a dichotomy between the wide spread of the concept of sustainable tourism and the limitations of the reached progress. This paper intends to encourage a theoretical discussion to examine the definitions of sustainable tourism from diverse approaches, viewpoints and scopes, and to analyze the relevant aspects of its operability, related to the integration of massive and sustainable tourism and to the implications of sustainable development, politics and social participation

Turistas y residentes en centros turísticos de sol y playa: identificación y diferenciación - interacción y convivencia

La presente comunicación aspira a dar a conocer resultados y reflexiones de una investigación empírica respecto de los actores sociales, turistas y residentes, involucrados en la actividad turística de "sol y playa", como así también las interacciones y relaciones generadas en este encuentro que tiene lugar en los diversos centros turísticos del litoral atlántico bonaerense.Fil: Mantero, Juan Carlos. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Bertoni, Marcela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Barbini, Bernarda. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

El capital social endógeno para el turismo sustentable en Necochea

El Ente de Turismo de Necochea en el marco de una política de renovación y competitividad turística, lanzó el Plan Estratégico de Turismo Sustentable de Necochea 2013-2023 en cuya elaboración participaron actores interesados en el sector. El Plan resultó ser un instrumento participativo y dinamizador de las acciones, en el cual los actores interesados en la problemática turística, enunciaron un proyecto común. Sin embargo, la adscripción a un modelo sustentable de turismo implicaría que la puesta en marcha efectiva del plan está condicionada por la conceptualización del turismo y su sustentabilidad como constructo social. El planteo del turismo sustentable como constructo social, requiere identificar cómo la actividad turística y las condiciones ambientales para los individuos se convierten en cuestión social, en función de los procesos mediante los cuales se interiorizan los conceptos y se movilizan acciones particulares, que se generan a partir de las representaciones de nivel individual. El objetivo es comprender las significaciones que los actores interesados en la actividad tienen acerca del turismo y de la sustentabilidad para iniciar una reflexión en torno al potencial endógeno para la acción colectiva. La estrategia metodológica se plantea desde un enfoque cualitativo interpretativo que se centra en dos variables principales de análisis: el turismo y sustentabilidad como constructo social y el potencial endógeno para la acción colectiva. Para analizar al turismo y su sustentabilidad como constructo social se efectuaron entrevistas semi-estructuradas a todos los actores que participaron en los talleres del Plan y se indagó respecto de las representaciones individuales (en términos semánticos y simbólicos) relativas a significados, expectativas y predisposiciones que permiten determinar las lógicas asociadas desarrollo turístico, comprender los contenidos valorativos de identidad y establecer las interpretaciones de la sustentabilidad, en términos de preocupación y comportamiento ambientales. Para determinar el potencial endógeno se evaluaron los sentidos e interpretaciones identificados en marcos de acción colectiva vinculados a la agencialidad y la identidad, comprendidos como un nuevo marco de motivación con legitimidad social para el logro de los objetivos. Los resultados, permiten establecer que las expectativas de los actores vinculados al turismo entienden al turismo como modo de vida existiendo un fuerte apego asociado a componentes afectivos y una valoración de la naturaleza como entorno de vida. Asimismo se constata que existe un amplio consenso en que el turismo debe ser sustentable y esto tiene correlato con la preocupación ambiental manifestada y reforzada por una tendencia, en lo individual, de optar por comportamientos proambientales y para la gestión, de demandar el mantenimiento y mejora de las condiciones naturales. Como conclusión se puede afirmar que los interesados en la actividad turística tienen potencial endógeno para tornarse en actores de sustentabilidad, en función de aspectos relativos a las similitudes y coincidencias en las representaciones, tanto semánticas como simbólicas, que indican un significativo apego al lugar, una predisposición a la participación y una preocupación ambiental que se traduce en habilidades ambientales, y que en conjunto constituyen un marco de motivación con el que alcanzar los objetivos consensuados en el Plan.As part of a renewal and a tourism competitiveness policy, the Tourism Organization of Necochea launched the Strategic Plan for Sustainable Tourism 2013-2023 in which stakeholders in the sector participated for its development. The Plan turned out to be a participatory instrument, in which stakeholders in tourism developed a common project. However, the ascription to a sustainable tourism model entails that tourism conceptualization and its sustainability as a social construct both condition the effective implementation of the Plan. Considering sustainable tourism as a social construct implies the need to identify how tourism activity and the environmental conditions become in a social cuestion for individuals, depending on the processes by which concepts are internalized and particular actions are mobilized, based on individual representations. The aim is to understand the meanings that stakeholders in tourism give to tourism and sustainability to start thinking about endogenous potential for collective action. The methodological strategy is based on a qualitative approach focused on two analysis variables: tourism and sustainability as a social construct and endogenous potential for collective action. To analize tourism and its sustainability semi-structured interviews were conducted with social actors that participated on the workshops for the development of the Plan. The interviews inquired about individual representations (in semantic and simbolic terms) regarding meanings, expectations and predispositions, to determine the logic of tourism development, understand valorative contents of identity and establish sustainability interpretations in terms of preocupation and environmental behavior. To determine endogenous potential the meanings and interpretations identified were evaluated on collective action frames related to agency and identity, understood as a new motivation framework with social legitimacy to achieve goals. The results indicate that stakeholders in tourism understand tourism as a way of life with a strong attachment to place and the appreciation of nature as a living environment. Furthermore, it is found that there is a large consensus that tourism must be sustainable and this is correlated with the environmental concern expressed which is also reflected in individual behavior and the demand for the government to maintain and improve natural conditions. In conclusion it can be said that stakeholders in tourism have endogenous potential to become sustainable actors, based on the similarities and matches in their representations that show a significant attachment to the place, the readiness to participate and the environmental concern translated into environmental skills. Together they constitute a motivation framework to achieve the Plan's goals.Fil: López, María José. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Bertoni, Marcela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Testa, Joaquín. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina

La escala sustentable de los destinos turísticos. Una revisión crítica de la capacidad de carga

En el contexto actual del turismo una de las variables principales a tener en cuenta es la intensidad de la relación turismo territorio, porque la sustentabilidad es un factor esencial de competitividad de los destinos turísticos. Por tal razón, una cuestión central a tener en cuenta en la gestión turística es la escala del modelo turístico y que ésta sea sustentable. La medición de tal intensidad según la bibliografía del turismo se podría analizar en función de indicadores de capacidad de carga. El tema de la capacidad de carga está ampliamente difundido y propone marcos metodológicos diversos, pero en la práctica su aplicación y su contribución a objetivos de gestión ambiental turística han sido limitadas. El objetivo es presentar una revisión crítica de aspectos teóricos / metodológicos de la capacidad de carga para establecer criterios que contribuyan a la aplicación operativa de capacidad de carga acorde a objetivos de gestión ambiental del espacio turístico.Fil: Bertoni, Marcela. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: López, María José. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina.Fil: Testa, Joaquín. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Económicas y Sociales; Argentina