Price variability or rigidity in the food-retailing sector? Theoretical analysis and evidence from German scanner data

In many industrialized countries, the grocery-retailing sector exhibits a strong and increasing market concentration. Hence, it is important to understand retail pricing for many questions related to market power in the marketing chain and to agricultural and food policies. We analyze intertemporal pricing of grocery retailers in Germany with a large set of scanner data for processed foods. In theory, food prices could be rather variable, e.g. due to fluctuating commodity prices in a competitive world, or rather rigid, e.g. due to price adjustment costs. We elaborate that retail sales are crucial and raise food price variability at the points of sale. Despite this, prices are rather rigid and often do not change for many weeks. Moreover, pricing strategies for identical brands vary strongly across retailers. Retailers seem to have differential pricing strategies and, thus, market power. This casts substantial doubt on the assumption of a competitive price transmission in the marketing channel underlying most analyses in agricultural economics. --Grocery retailing sector,pricing patterns,sales,price rigidity,scanner data

Grocery retailing in Germany : situation, development and pricing strategies

Over the last four decades, the German food-retailing sector has been subject to continuous structural change. Most important has been the combination of increasing concentration with rising store size and the growing role of discounters implementing an aggressive EDLP pricing strategy. Thus, consumers have benefited from intensive price competition, despite the higher market share of leading food retailers. The analysis of market conduct, in terms of price formation and pricing strategies, reveals a typical situation of imperfect competition. The law of one price certainly does not hold for individual foods. Price levels and pricing strategies diverge substantially across firms and store types. There are successful retailers with an EDLP strategy, as well as others with a HiLo strategy. A major lesson to be learned from the German experience is that increasing concentration in food retailing does not necessarily imply that more market power is exerted at the expense of consumers. Competitive markets are compatible with a high level of concentration as long as a strong competitive fringe, for example discounters, challenges the large chains in food retailing

Aspekte der Gender-Debatte in Frankreich und Deutschland

International audienceDer Übergang von der feministischen Frauenforschung zur Genderforschung wurde in Frankreich und Deutschland heftig diskutiert. Dieser Artikel versucht einzelne Themenschwerpunkt zu skizzieren sowie auch nachzuvollziehen, auf welche Weise Gender und Queer als Term und als Forschungskonzepte schließlich Eingang in die Forschung fanden.Zu allererst fällt auf, dass die Gender-Debatte in Deutschland mindestens zehn Jahre vor jener in Frankreich ihren Schwerpunkt hatte. Sie hat also vor einem global wie national verschiedenen politischen und geschichtlichen Hintergrund stattgefunden. Den zweiten Aspekt stellen die verschiedenen theoretischen Traditionen dar, in denen sich die feministische Forschung des jeweiligen Landes situiert hat. Und drittens wird das Verhältnis von feministischer Forschung zur politischen Frauenbewegung betrachtet : Inwiefern hat der neue Forschungsansatz eine Rolle bei dessen Institutionalisierung gespielt ? Die verschiedenen Übersetzungsprozesse, aus denen die Debatten bestanden, eröffneten einen „dritten Raum“ für eine Überwindung von Gegensätzen innerhalb der feministischen Forschung (wie etwa Differenz- vs. Gleichheitsfeminismus) aber auch eine eventuelle Repolitisierung durch die Infragestellung der Kosten der Institutionalisierung.Le passage des recherches féminines-féministes aux recherches sur le genre a suscité des débats engagés. Cet article tente d'esquisser quelques axes de réflexion pour comprendre comment genre et queer, en tant que concepts de recherche, ont fini par s'établir dans l'université. Il faut tout d'abord tenir compte du fait que le débat en Allemagne a commencé dix ans plus tôt qu'en France. Il s'est donc déroulé dans un contexte historique et politique très différent, tant sur le plan national qu'international. Le deuxième axe porte sur les différentes traditions théoriques dans lesquelles se situent les recherches féminines/féministes. Enfin, la relation entre la recherche féministe et le mouvement politique féministe doit être prise en compte. Quel rôle celle-ci a-t-elle pu jouer dans le processus d'institutionnalisation des études féminines/féministes ? Les différents processus de traduction qui nourrissent les débats sur le genre ouvrent un « troisième lieu » qui permettrait de dépasser les oppositions, par exemple, entre féminisme de la différence et féminisme d'égalité, mais également de mettre en question le prix de l'institutionnalisation

Our bodies-ourselves ? Discrimination et émancipation corporelle dans la pensée féministe allemande

International audienceAt the example of four German feminist thinkers, this article seeks to point out the place of the body in the idea of bodily emancipation. Instead of searching for a German particularity, I am suggesting to question the feminist slogan (My body is mine!) by going back to these thinkers. I am analyzing the theoretical implications of these politics that are still typical in feminist struggles today. These reflections of corporeality are embedded in an analysis of the concept of emancipation, a concept that as I suggest is linked to ideas of modernity. Unlike earlier significations, modern emancipation is understood as the fight for independence by your own forces, like a counter-power that is directed against discrimination. Therefore the pair discrimination/emancipation already implies the taking of power, the empowerment.En prenant l'exemple de quatre auteures de la pensée féministe allemande, cet article cherche à saisir la place du corps dans les concepts d'émancipation féministe. Loin de m'intéresser à une soi-disant spécificité de la pensée féministe allemande, je propose d'interroger le mot d'ordre du mouvement féministe (Mon corps m'appartient !) par une révision de ces travaux. J'analyse les implications théoriques de cette politique qui est toujours d'actualité dans les luttes féministes de nos jours. Ces réflexions sur la corporéité seront accompagnées d'une analyse du concept d'émancipation, dont je soutiens que notre acception est issue d'une pensée de la modernité. Contrairement à des significations antérieures, l'émancipation moderne signifie la lutte pour l'indépendance par ses propres forces, comme un contre-pouvoir qui se dirige contre la discrimination. La paire disscrimination/émancipation implique donc déjà l'idée de la prise de pouvoir, l'empowerment

Systematic review and quantitative meta-analysis : methodological foundations and practical applications in the domain of transport policy

Die steigende Anzahl an Primär- und Sekundäranalysen in den Sozialwissenschaften bietet den Praktikern zwar eine umfangreiche aber nicht immer auf einstimmigen Ergebnissen basierte Entscheidungsgrundlage. Die oft weit auseinander liegenden Ergebnisse verschiedener Studien mit gleichem Forschungsgegenstand sind gerade dann ein Problem, wenn der Einsatz konkreter Maßnahmen in einem klar definierten Bereich geplant ist. Ein wesentliches Ziel der Arbeit war, die Techniken und Methoden der Forschungssynthese, wie den systematischen Review und die Meta-Analyse, vorzustellen. Diese erlauben es empirische Befunde aus unabhängigen Primär- und Sekundäranalysen zusammenzufassen und die Ergebnisse nach verschiedenen Verursachungsfaktoren aufzuschlüsseln. Ein weiteres Ziel war anhand dreier Studien im Transport-Policy-Bereich die Eignung verschiedener Verfahren der Forschungssynthese zur Messung der Wirksamkeit der eingesetzten Maßnahmen zu überprüfen. Dabei konnten die Grenzen und Möglichkeiten der forschungssynthetischen Methoden aufgezeigt und getestet werden. Die erste Studie "Meta-analysis: An alternative to narrative reviews for synthesising social science research?" stellt die wichtigsten Verfahren der Meta-Analyse und deren Anwendung bei der Synthese von empirischen Befunden durch praktische Beispiele der Sozial- und Politikwissenschaften dar. Techniken der Meta-Analyse ermöglichen es, systematisch voneinander unabhängige empirische Befunde eines interessierenden Themas aus Primär- und Sekundäranalysen statistisch zusammenzufassen und mögliche Unterschiede in den Ergebnissen verschiedener Studien aufzuklären. Untersuchungsgegenstand der zweiten Studie "Are "Soft Policy Measures Effective in Reducing Peoples Car Use? A Meta-Analytical Review of Research Evidence" sind verhaltensorientierte Soft-Policy-Maßnahmen zur Reduktion der privaten PKW-Nutzung. Die Wahl des Verkehrsbereichs als Untersuchungsgegenstand ist zum einen durch die Aktualität verkehrspolitischer Probleme und zum anderen durch die Verfügbarkeit einer hohen Anzahl an bereits durchgeführten Primär- und Sekundäranalysen begründet. Es wurde versucht mit Hilfe eines meta-analytischen Verfahrens die Wirksamkeit bisher vorgenommener Verkehrsmittelinterventionen im Soft-Policy Bereich zu überprüfen. Der dritte Artikel "Are Work Travel Plans Effective? – Systematic Review and Meta Analysis in the Transport Policy Domain" zieht einen Vergleich zwischen den Schlussfolgerungen eines narrativen Reviews und einer auf Basis desselben Datensatzes durchgeführten quantitativen Meta-Analyse hinsichtlich der Wirksamkeit der Soft-Policy-Maßnahme "betrieblicher Verkehrsplan". Im vierten Artikel "Twenty years after Hines, Hungerford and Tomera: A new meta-analysis of determinants of pro-environmental behavior" wird der Einfluss psychosozialer Variablen auf umweltfreundliches Verhalten untersucht. Während in den vorhergehenden Artikeln jeweils Teilaspekte quantitativ analysiert wurden, wird hier die gesamte aus peer-reviewten Artikeln verfügbare Datenbasis seit einer 1987 durchgeführten Meta-Analyse genutzt, den kausalen Zusammenhang zwischen psychosozialen Variablen und umweltfreundlichem Verhalten anhand eines konfirmatorischen Strukturgleichungsmodells zu untersuchen

The endomorphism type of certain bipartite graphs and a characterization of projective planes

Fan (in Southeast Asian Bull Math 25, 217-221, 2001) determines the endomorphism type of a finite projective plane. In this note we show that Fan's result actually characterizes the class of projective planes among the finite bipartite graphs of diameter three. In fact, this will follow from a generalization of Fan's theorem and its converse to all finite bipartite graphs with diameter d and girth g such that (1) d + 1 < ga parts per thousand currency sign2d, and (2) every pair of adjacent edges is contained in a circuit of length g

Grocery retailing in Poland: Structural changes and foreign direct investment

The development of the Polish food retailing sector is very interesting. With the transition from a socialist to a market economy, structural change in the retailing sector has been especially rapid and the new open markets in Poland have attracted foreign investors throughout the economy in general and in the foodretailing sector in particular. This article describes and analyses the major trends in Polish food retailing. It is organised as follows. The structure of food retailing is described and explained in Section 2, first at the store-type level and then at the firm level. How the powerful concentration process in food retailing has affected the marketing chain is also discussed. Inward foreign direct investment (FDI) in Polish food retailing is covered in Section 3. Given the special importance of FDI in the Polish economy during the transition process, an analysis is carried out of the determinants of FDI in retailing within a cross-country dataset and with a particularly detailed look at FDI in Poland. The results are summarised in Section 5. --

Grocery retailing in Germany: Situation, development and pricing strategies

Like many other industrialised countries Germany has experienced a powerful concentration process in food retailing. There are some issues, however, which make Germany a special case in Europe and among industrialised countries in general. This holds true in terms of market structure and concentration, market development and pricing strategies. The market share of hard discounters like Aldi and Lidl has grown continuously in recent decades and the market share of discounters in general has reached a magnitude that is well above that found in other European countries. This has led to robust price competition in German food retailing. Along with this development, it has been very difficult for inward foreign direct investment (FDI) to gain ground in the German food retailing industry. One example was the market entry by Wal-Mart which, given its initial ambitious goals, was not successful. On the other hand, German hard discounters have strongly affected outward FDI by other German food retailers. In the process of expanding into other markets abroad, these companies have had a positive impact on exporting by the German food industry. This article describes and analyses these major trends in German food retailing in detail. It is organised as follows. The structure of food retailing is described and explained in Section 2. Section 3 deals with the importance of inward and outward FDI in German food retailing. It is discussed in both sections how increased concentration in food retailing affects the marketing chain. Price competition is intense in Germany, and studies of food pricing strategies have used scanner data. Therefore a special case study in Section 4 is the analysis of food pricing strategies in Germany based on scanner-data evidence. The analysis shows that the pricing behaviour of food retailers is characterised by the every-day-low-pricing (EDLP) strategies of discounters and the high-lowpricing (HiLo) strategies of their major competitors. The main elements of pricing policies are indicative of firms' market power: repeated price discounts for major food brands, frequent changes of loss leaders, the dominant role of psychological pricing, and a strong price rigidity for all other foods which are not on special offer. --