O potencial de implantação do MJIT - manutenção por just in time em industrias de processo de produção continuo no estado do Parana

Orientador : Michitoshi OishiDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Parana, Setor de Ciencias Sociais Aplicadas, AdministraçãoResumo: O objetivo desta pesquisa foi verificar a existência de potencial de implantação de um procedimento de manutenção denominado MJITManutenção por Just In Time em indústrias de processo de produção contínuo do Estado do Paraná, em especial de celulose e papel e agroindústrias. Esta pesquisa caracterizou-se como um estudo descritivo e exploratório, sendo os dados obtidos através de entrevistas preliminares e, posteriormente, havendo a aplicação de questionários elaborados com base nas entrevistas. A análise dos dados foi feita através da comparação das respostas dos questionários com o procedimento MJIT e com a simulação da aplicação deste novo procedimento em uma indústria de celulose e papel e em uma agroindústria. As indústrias pesquisadas possuem significativo número de paradas imprevistas, e a implantação deste sistema proporciona a redução destas paradas, aumentando a disponibilidade do sistema para a produção. Este procedimento de manutenção pode ser utilizado em outras indústrias que possuam processo de produção contínuo. Com a implantação do MJIT, a qualidade e a produtividade aumentam extraordinariamente devido à redução das paradas imprevistas e o lucro obtido com estas reduções faz deste sistema um grande agente de mudanças.Abstract: The aim of this research was to verify the existence of implantation potential of a maintenance proceeding called MJIT - Maintenance by Just in Time in continuous production process industries in the State of Paraná, especially pulp and paper and agricultural industries. This research was characterized as a descriptive and explanatory study, the data being obtained by means of preliminary interviews and afterwards whith the application of questionnaires, elaborated based on the interviews. The data analysis was made comparing the answers from the questionnaires with the MJIT - proceeding, and simulating the application of this new proceeding in a pulp and paper industry and in an agricultural industry. The researched industries have a significant number of unforeseen stops and the implantation of this system provides a reduction of this stops, increasing the system's availability for production. This maintenance procedure can be used in other industries which have the continuos production process. With the implantation of the MJIT, the quality, and productivity increases extraordinarily due to the reduction of unforeseen stops and the gain achieved by these reductions makes the system a great agent of changes

A PERCEPÇÃO DOS PROFESSORES DE CURSOS DE ADMINISTRAÇÃO EM RELAÇÃO A SUA FORMAÇÃO PEDAGÓGICA E ATUAÇÃO NA DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIOR

O objetivo desta pesquisa foi identificar a percepção dos professores de cursos de administração em relação a sua formação pedagógica e atuação na docência no ensino superior. Os dados foram coletados por meio de um questionário com perguntas abertas e avaliados por meio de análise do discurso. Os respondentes atuam em cursos de administração em instituições de ensino superior no estado do Paraná. Dentre os resultados obtidos foi possível verificar que a escolha pela docência no ensino superior foi em função da identificação com a vida acadêmica, o gosto pelos estudos, a inexistência de rotina e flexibilidade de horário. Sobre a importância da didática para formação do docente do ensino superior, todos os respondentes afirmaram que este é um item extremamente importante. Os professores são críticos com seu desempenho acadêmico, preocupados com a ética, postura profissional e principalmente preocupados com o aprendizado do aluno. Rejeitam tacitamente o comportamento não profissional de outros professores, os quais, muitas vezes, não respeitam os alunos. Sabem da necessidade da formação continuada e investem para melhorar o desempenho como docentes

Riscos em operações de troca no agronegócio: Análise de modelo de gerenciamento de riscos para cooperativas

On barter operations the involved agents are producers, cooperatives and Traders (suppliers). In this context cooperatives play a role of brokers allowing an approaching among agents and minimizing credit risks. The goal of this research is to assess a risk management model for barter operations. It was developed based on literature on protocols of risk management, resulting on a hybrid model which provides identification, assessment and possible responses to deal with risks. The model was applied on an agro industrial cooperative considering the perspectives of the involved agents. Content analysis of interviews and documents was used in the research aiming at identification of risks. Then, it was made an assessment of risks regarding their occurrence probability and impact on results, thus allowing the building of risk matrices for the agents. So, it was possible to assess strategies for risk responses considering the perspectives of producers, cooperative and Trader. Results contribute for a dissemination of risk management practices for barter in agribusiness.Nas operações de troca os agentes envolvidos são os produtores, as cooperativas e as empresas fornecedoras (Traders). As cooperativas atuam como intermediárias permitindo a aproximação entre os agentes e minimizando o risco de crédito. O objetivo desta pesquisa é analisar um modelo de gerenciamento dos riscos dessas operações. Ele foi desenvolvido com base na literatura sobre protocolos de gerenciamento de riscos, resultando em um modelo híbrido que contempla a identificação, análise e possíveis estratégias de respostas aos riscos. O modelo foi aplicado em uma cooperativa agroindustrial e contemplou as perspectivas dos agentes envolvidos. Foi utilizada análise de conteúdo de entrevistas e documentos para identificação dos riscos. Também foi feita a análise dos riscos quanto à sua probabilidade de ocorrência e impacto, permitindo assim a criação de matrizes de riscos. Com isso, foi possível avaliar as estratégias de respostas aos riscos nas perspectivas do produtor, cooperativa e Trader. Os resultados contribuem para a disseminação da prática do gerenciamento de riscos em operações de troca no agronegócio.

O potencial de implantação do MJIT - manutenção por just in time em industrias de processo de produção continuo no estado do Parana

Orientador : Michitoshi OishiDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Parana, Setor de Ciencias Sociais Aplicadas, AdministraçãoResumo: O objetivo desta pesquisa foi verificar a existência de potencial de implantação de um procedimento de manutenção denominado MJITManutenção por Just In Time em indústrias de processo de produção contínuo do Estado do Paraná, em especial de celulose e papel e agroindústrias. Esta pesquisa caracterizou-se como um estudo descritivo e exploratório, sendo os dados obtidos através de entrevistas preliminares e, posteriormente, havendo a aplicação de questionários elaborados com base nas entrevistas. A análise dos dados foi feita através da comparação das respostas dos questionários com o procedimento MJIT e com a simulação da aplicação deste novo procedimento em uma indústria de celulose e papel e em uma agroindústria. As indústrias pesquisadas possuem significativo número de paradas imprevistas, e a implantação deste sistema proporciona a redução destas paradas, aumentando a disponibilidade do sistema para a produção. Este procedimento de manutenção pode ser utilizado em outras indústrias que possuam processo de produção contínuo. Com a implantação do MJIT, a qualidade e a produtividade aumentam extraordinariamente devido à redução das paradas imprevistas e o lucro obtido com estas reduções faz deste sistema um grande agente de mudanças.Abstract: The aim of this research was to verify the existence of implantation potential of a maintenance proceeding called MJIT - Maintenance by Just in Time in continuous production process industries in the State of Paraná, especially pulp and paper and agricultural industries. This research was characterized as a descriptive and explanatory study, the data being obtained by means of preliminary interviews and afterwards whith the application of questionnaires, elaborated based on the interviews. The data analysis was made comparing the answers from the questionnaires with the MJIT - proceeding, and simulating the application of this new proceeding in a pulp and paper industry and in an agricultural industry. The researched industries have a significant number of unforeseen stops and the implantation of this system provides a reduction of this stops, increasing the system's availability for production. This maintenance procedure can be used in other industries which have the continuos production process. With the implantation of the MJIT, the quality, and productivity increases extraordinarily due to the reduction of unforeseen stops and the gain achieved by these reductions makes the system a great agent of changes

GARANTIA DA QUALIDADE DO CAFÉ SOLÚVEL COM O USO DO GRÁFICO DE CONTROLE DE SOMAS ACUMULADAS

This paper aims to evaluate stability and quality guarantee of the productive process regarding soluble coffee plant situated in the state of Paraná. The collected sample contents 4.598 observations of weight of 50 and 100 grams cans. The process of collection was made automatically during period of October 8th and December 5th 2004. ARIMA model’s residues were evaluated by the cumulated sum control charts (CUSUM) with “V” mask form, which showed that productive process is statistically unstable. This is evinces fragility of the process regarding the guarantee for the products that do not comply with requirements, mainly the weight of the 50 grams’ containers. The results suggest that employees should have more accurate attention to the discipline and control of everyday activities, besides banning mistakes made by them on the routine work that can be solved with the right orientation and changing equipment adjustment procedures. Key Words: ARIMA, Cumulated Cum Control Charts (CUSUM), Soluble Coffee Productive Process.Este trabalho tem por objetivo analisar o nível de estabilidade e garantia da qualidade do processo de fabricação de café solúvel em uma indústria no Estado do Paraná. A amostra coletada corresponde a 4.598 observações do peso de latas de 50g e 100g de café instantâneo em pó, sendo realizada de forma computadorizada no período de 8 de outubro a 5 de dezembro de 2004. Os resultados auferidos, com base nos resíduos provenientes dos modelos autoregressivos de terceira ordem (ARIMA), foram avaliados com base na carta de controle de somas acumuladas (CUSUM) a qual evidenciou um processo produtivo instável estatisticamente, o que corrobora com uma fragilidade do processo no que tange à garantia de produtos não conformes, principalmente quanto ao peso dos vasilhames de 50g. Os resultados apresentados propõem maior atenção por parte dos funcionários da indústria de fabricação de café, dispensando maior disciplina e controle nas atividades realizadas no dia-a-dia, além de permitir dizimar importantes erros cometidos na rotina de trabalho e que podem ser solucionados com boa orientação e mudança de comportamento no que tange à regulagem e manutenção dos equipamentos. Palavras Chave: ARIMA, Somas Acumuladas e Café