ヨウチエン ニ オケル ショクイク カリキュラム サクセイ ニ カンスル キソテキ ケンキュウ : ヨウチエン キョウユ ヘノ インタビュー チョウサ オ トオシテ

　本研究においては、幼稚園における食育に関するカリキュラム作成を検討するために、幼稚園教諭へのインタビュー調査をおこなった。　結果は次のとおりであった。　「食育」の視点として、「給食での指導」と「好き嫌いの改善」、「野菜の栽培」、「子どもの調理」、「保護者への思い」、「あそびと食欲の関係」が見出された。さらに保護者への働きかけを重視していた。　以上のことから、食育カリキュラムを作成する上では、次の4 つを特に意識して計画する必要があると考えられる。　①栽培と調理の経験（偏食の改善）　②保護者をも含めた食育教育（保護者への働きかけ）の必要性　③体を動かす遊びの有効性　This research was carried out by conducting interviews with kindergarten teachers in order to examine the formulation of the curriculum regarding food education. There were six common factors that were identified through this process as being beneficial to the development of food education‘. Guidance for kindergarten lunchtime’,‘ encouraging a more balanced diet by preparing and presenting unpopular foods in different and appealing ways’‘, involving the children in the growing of vegetables’‘, involving the children in food preparation’‘, outreach to parents’, and‘ being aware of the relationship between appetite and play’.In light of these findings, the following four points should be considered when formulating a food education curriculum.1. Providing experience of growing vegetables and preparing food (encouraging a balanced diet)2. The need to involve parents in food education (outreach to parents)3. The importance of physically active pla

本学入学者の体力に及ぼす体育実技の影響について

本学の第1期生及び第2期生に対し,2回目の体育実技時に5種類の体力測定を実施し,30時間の体育実時終了後に同様の体力測定を実施し,その変化を測定した。その結果,第1期生及び第2期生の全測定種目で体力の向上を示した。しかし,大学1年生の全国平均に比較すると,敏捷性を除き,低値を示したことから体育実技以外にも定期的にトレーニングできるような環境整備が重要であると考える。We reseached volume of changing physical fitness of our freshman. And it was measured five factors of physical fitness. After finishing physical education, all factors were graded. But this results were lowered national average of same ages