17 research outputs found

    Effectiveness of population-based interventions on the prevention of overweight in children and adolescents

    Get PDF
    Este trabajo tuvo como objetivo evaluar la evidencia científica disponible sobre la efectividad o coste-efectividad de las intervenciones dirigidas a prevenir la obesidad, llevadas a cabo en el ámbito poblacional infantil y adolescente. Se realizó una revisión sistemática en 10 bases de datos y otros directorios de recursos para el período de enero de 1998 a julio de 2008. Se evaluó la calidad de los estudios y se extrajo y resumió la información de los que cumplieron criterios establecidos. Resultaron incluidos 40 estudios que evaluaron las intervenciones que incluyeron mayoritariamente los componentes de actividad física, de alimentación y educativos. No se encontraron evaluaciones de coste-efectividad. Trece estudios evidenciaron una reducción significativa, a favor de la intervención en algunas de las medidas antropométricas. Se concluyó que la evidencia indica que algunas intervenciones tienen impacto en la prevención del aumento de peso. Sin embargo, ésta es débil, dado que la mayoría de las intervenciones no tuvieron el resultado esperado, los estudios fueron heterogéneos y de corta duración.This study aimed to assess the available scientific evidence on the effectiveness or cost-effectiveness of interventions to prevent obesity, carried out in child and adolescent population. We conducted a systematic review, searching 10 databases and other resource directories for the period January 1998–July 2008. We assessed study quality and extracted and summarized information that met the established criteria. Results included 40 studies that evaluated interventions showing mostly components of physical activity, nutrition and education. We found no evaluations of cost-effectiveness. Thirteen studies resulted in a significant reduction in favor of intervention in some of the anthropometric measurements. In conclusion, some interventions showed an impact in preventing weight gain. However, it is weak, since most studies have not had the expected result, were heterogeneous and of short duration.Fil: López, Laura. Fundación Huésped; ArgentinaFil: Audisio, Yanina. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Medicina. Escuela de Salud Pública; ArgentinaFil: Berra, Silvina del Valle. Agencia de Evaluación de Tecnología e Investigación Médicas; España. Consorcio de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública; España. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud; Argentin

    Epidemiological studies at the human - animal - ecosystem interface. Factors related to the risk of infection by zoonotic pathogens

    Get PDF
    Uno de los fenómenos sociales más importantes de los últimos años es la estrecha convivencia entre los animales -domésticos de compañía o producción, sinantrópicos y silvestres- y las personas, cumpliendo variadas funciones: sociales, culturales o económicas y significando un componente relevante del bienestar de la comunidad. La rápida y escasamente planificada urbanización e industrialización de la producción agroalimentaria han favorecido la expresión de factores de riesgo de infección de patógenos. A la vez, especies silvestres, tras la alteración de su hábitat, modifican su rango de acción, pudiendo contactar con especies domésticas y con los humanos. Con el fin de analizar variables ambientales y el riesgo de infección de patógenos en la interfase humano-animal-ecosistema, realizamos estudios en la Ciudad de Buenos Aires, en la Reserva Ecológica Costanera Sur, (RECS), en estrecha relación con áreas urbanizadas precarias y de alto riesgo epidemiológico -Barrio Rodrigo Bueno- considerando como modelo el estudio de Leptospira spp. Actualmente, se desarrollan estudios en áreas donde se establecería el contacto en la interfase humanoanimal-ecosistema de reservorios silvestres y domésticos con impacto en salud pública y animal por su condición productiva, considerando como modelos patógenos multihospedadores como Cryptosporidium spp. y Giardia spp. en áreas protegidas -Parque Nacional Ciervo de los Pantanos y Parque Nacional Iberá- y en el área urbano-rural del partido de Exaltación de la Cruz. Estos estudios son fundamentales ya que aportan nuevos aspectos al conocimiento de la epidemiología de estas enfermedades e innovadoras formas de monitoreo empleando especies centinela para detectar precozmente el riesgo de infección y proponer herramientas para incorporar al sistemas de salud.One of the most important social phenomena in recent years is the close coexistence between animals -domestic companion or production, synanthropic and wild- and people, fulfilling various functions: social, cultural or economic and representing a relevant component of the welfare of community. The fast and poorly planned urbanization and industrialization of agri-food production have favored the expression of risk factors for pathogen infection. At the same time, wild species, after altering their habitat, modify their range of action, being able to contact domestic species and humans. In order to analyze environmental variables and the risk of pathogen infection in the human-animal-ecosystem interface, we conducted studies in Buenos Aires city, in the Costanera Sur Ecological Reserve (RECS), in close relationship with precarious urbanized areas with high epidemiological risk -Barrio Rodrigo Bueno- considering as a model the study of Leptospira spp. Currently, studies are being carried out in areas where contact would be established in the human-animal-ecosystem interface of wild and domestic reservoirs with an impact on public and animal health due to their productive condition, considering as multi-host pathogenic models such as Cryptosporidium spp. and Giardia spp. in protected areas -Ciervo de los Pantanos National Park and Iberá National Park- and in the urban-rural area of the Exaltación de la Cruz district. These studies are fundamental since they contribute new aspects to the knowledge of the epidemiology of these diseases and innovative forms of monitoring using sentinel species to detect the risk of infection early and propose tools to incorporate into the health systems.Fil: Berra, Yanina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria; ArgentinaFil: Graciano, Luciana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; Argentina. Ministerio de Ciencia. Tecnología e Innovación Productiva. Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica; ArgentinaFil: Bravo, Julieta. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; ArgentinaFil: Orozco, Maria Marcela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Ecología, Genética y Evolución de Buenos Aires. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Ecología, Genética y Evolución de Buenos Aires; ArgentinaFil: Marcos, E.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; ArgentinaFil: Degregorio, Osvaldo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; Argentin

    Epidemiological studies at the human - animal - ecosystem interface. Factors related to the risk of infection by zoonotic pathogens

    Get PDF
    Uno de los fenómenos sociales más importantes de los últimos años es la estrecha convivencia entre los animales -domésticos de compañía o producción, sinantrópicos y silvestres- y las personas, cumpliendo variadas funciones: sociales, culturales o económicas y significando un componente relevante del bienestar de la comunidad. La rápida y escasamente planificada urbanización e industrialización de la producción agroalimentaria han favorecido la expresión de factores de riesgo de infección de patógenos. A la vez, especies silvestres, tras la alteración de su hábitat, modifican su rango de acción, pudiendo contactar con especies domésticas y con los humanos. Con el fin de analizar variables ambientales y el riesgo de infección de patógenos en la interfase humano-animal-ecosistema, realizamos estudios en la Ciudad de Buenos Aires, en la Reserva Ecológica Costanera Sur, (RECS), en estrecha relación con áreas urbanizadas precarias y de alto riesgo epidemiológico -Barrio Rodrigo Bueno- considerando como modelo el estudio de Leptospira spp. Actualmente, se desarrollan estudios en áreas donde se establecería el contacto en la interfase humanoanimal-ecosistema de reservorios silvestres y domésticos con impacto en salud pública y animal por su condición productiva, considerando como modelos patógenos multihospedadores como Cryptosporidium spp. y Giardia spp. en áreas protegidas -Parque Nacional Ciervo de los Pantanos y Parque Nacional Iberá- y en el área urbano-rural del partido de Exaltación de la Cruz. Estos estudios son fundamentales ya que aportan nuevos aspectos al conocimiento de la epidemiología de estas enfermedades e innovadoras formas de monitoreo empleando especies centinela para detectar precozmente el riesgo de infección y proponer herramientas para incorporar al sistemas de salud.One of the most important social phenomena in recent years is the close coexistence between animals -domestic companion or production, synanthropic and wild- and people, fulfilling various functions: social, cultural or economic and representing a relevant component of the welfare of community. The fast and poorly planned urbanization and industrialization of agri-food production have favored the expression of risk factors for pathogen infection. At the same time, wild species, after altering their habitat, modify their range of action, being able to contact domestic species and humans. In order to analyze environmental variables and the risk of pathogen infection in the human-animal-ecosystem interface, we conducted studies in Buenos Aires city, in the Costanera Sur Ecological Reserve (RECS), in close relationship with precarious urbanized areas with high epidemiological risk -Barrio Rodrigo Bueno- considering as a model the study of Leptospira spp. Currently, studies are being carried out in areas where contact would be established in the human-animal-ecosystem interface of wild and domestic reservoirs with an impact on public and animal health due to their productive condition, considering as multi-host pathogenic models such as Cryptosporidium spp. and Giardia spp. in protected areas -Ciervo de los Pantanos National Park and Iberá National Park- and in the urban-rural area of the Exaltación de la Cruz district. These studies are fundamental since they contribute new aspects to the knowledge of the epidemiology of these diseases and innovative forms of monitoring using sentinel species to detect the risk of infection early and propose tools to incorporate into the health systems.Fil: Berra, Yanina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria; ArgentinaFil: Graciano, Luciana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; Argentina. Ministerio de Ciencia. Tecnología e Innovación Productiva. Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica; ArgentinaFil: Bravo, Julieta. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; ArgentinaFil: Orozco, Maria Marcela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Ecología, Genética y Evolución de Buenos Aires. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Ecología, Genética y Evolución de Buenos Aires; ArgentinaFil: Marcos, E.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; ArgentinaFil: Degregorio, Osvaldo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; Argentin

    Tenencia de animales no tradicionales en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina

    Get PDF
    The aim of this study was to know the characteristics of the possession, motivations, perceptions and behaviour of the population holding non-traditional animals in the Autonomous City of Buenos Aires (CABA), Argentina. An observational study was conducted through a survey in a general group (GG): households in an area of ​​medium socioeconomic level; in a group attending health services (GDS): people who attend the Institute of Zoonoses Dr Luis Pasteur of CABA; and in a group in risk areas (GAR): households in the Costanera Sur settlement "Rodrigo Bueno", a neighbourhood with indexes of unsatisfied basic needs. A total of 140 surveys were conducted in GG, 160 in GDS and 154 in GAR during 2017. The probability of having canine and/or feline together with non-traditional animals was 63.2% (12/19) in GG and 75% (9/12) in GAR. The possession of non-traditional animals was closely related to the customs of people who have settled in urban environments migrating from other provinces, with the need to maintain certain anthropological links and avoid uprooting. Moreover, 5.3% in GG (1/19), 20.0% in GDS (5/25) and 8.3% in GAR (1/12) mentioned that their animal had attacked. No differences were observed between groups on the perception of the risk of disease transmission. They agreed that their animals are not at risk but consider that the risk is high when these animals are in the wild.  El objetivo del estudio fue conocer las características de la tenencia, motivaciones, percepciones y conductas de la población tenedora de animales no tradicionales en la ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA), Argentina. Se realizó un estudio observacional por encuestas en un grupo general (GG): domicilios en un área de nivel socioeconómico medio; en un grupo demandante de servicios de salud (GDS): personas que concurren al Instituto de Zoonosis Dr. Luis Pasteur de CABA; y en un grupo en áreas de riesgo (GAR): domicilios del asentamiento Costanera Sur “Rodrigo Bueno”, barrio con índices de necesidades básicas insatisfechas. Se estudiaron 140 encuestas en GG, 160 en GDS y 154 en GAR durante 2017. La probabilidad de tener canino y/o felino en forma conjunta con animales no tradicionales fue de 63.2% (12/19) en GG y de 75% (9/12) en GAR. La tenencia de animales no tradicionales está estrechamente relacionada a las costumbres de personas que se han instalado en ambientes urbanos migrando desde otras provincias, con la necesidad de mantener ciertos vínculos antropológicos y evitar desarraigos. El 5.3% en GG (1/19), 20.0% en GDS (5/25) y 8.3% en GAR (1/12) mencionaron que su animal había agredido. No se observaron diferencias entre grupos sobre la percepción del riesgo de transmisión de enfermedades, donde coincidieron que sus animales no presentan riesgo, pero consideran que el riesgo es alto cuando la especie es silvestre

    Helmintos y protozooarios gastrointestinales en herbívoros: abordaje en áreas de interfase doméstico-silvestre en humedales de la Argentina

    Get PDF
    Los agentes parasitarios multihospedadores podrían asociarse a eventos de morbilidad y mortalidad en poblaciones animales domésticas y silvestres, como consecuencia de modificaciones ambientales. Durante 2017 y 2018 en la Reserva Natural Otamendi (RNO), Buenos Aires, y en San Nicolás (SN), Corrientes, se colectó materia fecal de ciervo de los pantanos, carpinchos, bovinos y equinos con el objetivo de comparar la carga parasitaria e identificar los géneros parasitarios. Se realizó el recuento de huevos por gramo (HPG) y ooquistes por gramo (OPG) y la identificación morfológica por Wisconsin modificado. Se evaluó Cryptosporidium spp. por Ziehl-Neelsen modificado.Laboratorio de Inmunoparasitologí

    Risk perception of Hemolytic Uremic Syndrome

    Get PDF
    Dentro de las zoonosis de transmisión alimentaria, se destaca Escherichia coli productor de toxina Shiga debido a su impacto en salud. Esta bacteria cuyos principales reservorios son los rumiantes, llegan al hospedero susceptible mediante la contaminación de sus carnes, durante su procesamiento, transporte, comercialización y consumo. Afecta generalmente niños menores de 5 años, ocasionando desde diarreas hasta Síndrome Urémico Hemolítico (SUH) en muchos casos con necesidad de trasplante renal. Esta enfermedad es endémica en Argentina. Como parte de los estudios de exposición a factores de riesgo en esta enfermedad, hemos estudiado la percepción de riesgo de las personas en diversos contextos. Para ello desarrollamos y validamos un modelo de encuesta de conocimientos, actitudes y prácticas dirigida a personas adultas. Este instrumento fue aplicado en Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Tierra del Fuego y Exaltación de la Cruz. Los estudios ponen de manifiesto la influencia de factores culturales-creencias en la percepción del riesgo subjetiva (individual) y la labilidad de las acciones comunicacionales aisladas en comparación a la percepción de riesgo real y colectivo. Se discute la influencia de los modelos deintervención basados en campañas o programas de promoción de salud.Among the foodborne zoonoses, Shiga toxin-producing Escherichia coli stands out due to its impact on health. This microorganism, whose main reservoirs are ruminants, reaches the susceptible host through the contamination of meat, its processing, transport, trade and consumption. It generally affects children younger than 5 years, causing variable clinical manifestations ranging from diarrhea to Hemolytic Uremic Syndrome (HUS), in which many cases required kidney transplantation. This disease is endemic in Argentina. As part of the studies of exposure to risk factors in this disease, we have studied the perception of risk of people in various contexts. To do this, we developed and validated a survey model of knowledge, attitudes and practices aimed at adults. This survey was applied in the Autonomous City of Buenos Aires, Tierra del Fuego and Exaltación de la Cruz. Studies show the influence of cultural-belief factors on the perception of subjective risk (individual) and the weakness of isolated communicative actions compared to the perception of real and collective risk. The influence of intervention models based on health promotion campaigns or programs is discussed.Fil: Broglio, Alicia Susana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Graciano, Luciana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Sanin, Mariana Soledad. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Blanco Crivelli, Ximena. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Cundon, Cecilia Carolina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Bonino, Maria Paz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Montalvo, Francisco. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Unidad Ejecutora de Investigaciones en Producción Animal; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Área de Parasitología y Enfermedades Parasitarias; ArgentinaFil: Degregorio, Osvaldo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Berra, Yanina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Betancor, A.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentin

    Communicable Diseases Prioritized for Surveillance and Epidemiological Research: Results of a Standardized Prioritization Procedure in Germany, 2011

    Get PDF
    To establish strategic priorities for the German national public health institute (RKI) and guide the institute's mid-term strategic decisions, we prioritized infectious pathogens in accordance with their importance for national surveillance and epidemiological research.We used the Delphi process with internal (RKI) and external experts and a metric-consensus approach to score pathogens according to ten three-tiered criteria. Additional experts were invited to weight each criterion, leading to the calculation of a median weight by which each score was multiplied. We ranked the pathogens according to the total weighted score and divided them into four priority groups.., Respiratory syncytial virus or Hantavirus) indicate a possible under-recognised importance within the current German public health framework. A process to strengthen respective surveillance systems and research has been started. The prioritization methodology has worked well; its modular structure makes it potentially useful for other settings

    Reserva Ecológica Costanera Sur, CABA, Argentina: Estudio preliminar sobre hemoparásitos en marsupiales

    Get PDF
    Comunicación científica en formato E- PÓSTER, realizada en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, en el Bloque de comunicaciones científicas: "MEDICINA VETERINARIA EN FAUNA SILVESTRE Y CONSERVACIÓN", el mismo fue moderado por el Médico Veterinario MARTÍN QUERO. Las jornadas se llevaron adelante desde 19 al 23 de octubre del 2020 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza)

    Identification of a new Sarcocystis sp. in marsh deer (Blastocerus dichotomus) from wetlands of Argentina

    Get PDF
    The marsh deer (Blastocerus dichotomus) is the largest South American native deer species and is listed as “Vulnerable” by IUCN due to the population reduction. As part of a conservation and disease surveillance program, muscle samples from 14 marsh deer found dead in 2016 and 2017 in northeast Argentina were obtained at necropsy. Samples from each animal were processed as pooled muscles (heart, diaphragm, tongue and hindlimb) by homogenization and direct microscopical observation to detect intracellular Sarcocystis spp. cysts. Sarcocysts were observed in six samples, and several cysts recovered from two samples were processed by transmission electron microscopy. The cysts were thin-walled and showed a cyst-wall ultrastructure with ribbon-like protrusions similar to other species using cervids as intermediate host and canids as definitive hosts. Genomic DNA from individual sarcocysts from three marsh deer were successfully amplified by PCR of 18S rRNA and COI gene fragments and further sequenced. Sequence comparison revealed a 99.3–100% identity among them and only 93.7–96.6% and 88.8–89.7% identity at 18S rRNA and COI markers, respectively, with other Sarcocystis spp. Despite morphological similarities, the high sequence divergence at 18S rRNA and COI fragments allowed the assumption that Sarcocystis sp. from marsh deer is a different species from others using cervids as intermediate hosts. Therefore, we propose the name Sarcocystis blastoceris n. sp. for the species infecting marsh deer

    Eco-environmental Factors Related to Potential Reservoirs of Leptospira spp. in the Costanera Sur Ecological Reserve, Buenos Aires, Argentina

    No full text
    Las modificaciones ambientales generan entornos de interfaz en los que la transmisión de Leptospira spp. puede verse afectada. Con el objetivo de identificar y analizar variables ecoambientales asociadas a potenciales reservorios de Leptospira spp. en la Reserva Ecológica Costanera Sur (RECS) (Buenos Aires, Argentina) y áreas urbanizadas contiguas, se realizó un muestreo por conveniencia en líneas transectas, estratificado y proporcionado. Fueron capturados 170 mamíferos de 11 especies y se analizó Leptospira spp. por serología, cultivo y PCR. En áreas conservadas se registraron mayormente Didelphis albiventris y Deltamys kempi, mientras que Oligoryzomys flavescens también fue hallado en áreas degradadas y Rattus norvegicus solo en áreas degradadas. No se detectó Leptospira spp. en los mamíferos silvestres. Un perro sin tenedor responsable resultó positivo por serología. Las condiciones ambientales de la RECS sugieren un ecosistema poco propicio para Rattus, evidenciando la importancia de la conservación de áreas naturales en entornos urbanos.Environmental modifications generate interface environments in which Leptospira spp. transmission may be affected. In order to identify and analyze eco-environmental variables associated with potential reservoirs of Leptospira spp. in the Reserva Ecológica Costanera Sur (RECS) (Buenos Aires, Argentina) and adjacent urbanized areas, a stratified and proportionate transect line convenience sampling was carried out. A total of 170 mammals of 11 species were captured and analyzed for the presence of Leptospira spp. by serology, culture and PCR. In conserved areas, Didelphis albiventris and Deltamys kempi were mostly recorded, while Oligoryzomys flavescens was also found in degraded areas, and Rattus norvegicus was only found in degraded areas. Leptospira spp. were not detected in wild mammals. One dog without a responsible keeper tested positive by serology. The environmental conditions of the RECS suggest a poor ecosystem for Rattus, demonstrating the importance of the conservation of natural areas in urban environments.Fil: Berra, Yanina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; ArgentinaFil: Aracena, Gaston. Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimento. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria; ArgentinaFil: Artuso, María Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimento. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria; ArgentinaFil: Petrakowski, Jessica. Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimento. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria; ArgentinaFil: Orozco, Maria Marcela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Ecología, Genética y Evolución de Buenos Aires. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Ecología, Genética y Evolución de Buenos Aires; ArgentinaFil: Degregorio, Osvaldo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Area de Vet. en Salud Publica; Argentin
    corecore