Dinámica de crecimiento y curvas de extracción de nutrientes de Pennisetum sp. (Maralfalfa)

El crecimiento de una especie, así como la concentración y extracción de nutrientes en el forraje, se pueden conocer a través de modelos matemáticos. Se utilizaron las ecuaciones de Gompertz y Logistic para estudiar el crecimiento, un modelo potencial negativo para las curvas de dilución NPK y la extracción máxima a través de polinomios de segundo orden. Se calculó la Extracción Unitaria (EU) y Eficiencia de Recuperación del Nutriente (ERN) NPK. La bondad de ajuste de los modelos fue comparada bajo un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2×2, factor A: dos modelos y factor B: fertilización y testigo con 16 repeticiones. La concentración de nutrientes se optimizó por algoritmo de Levenberg-Marquart.  Los resultados indicaron que el ajuste del modelo fue similar para las parcelas en estudio; sin embargo, Gompertz mostró   una mejor representación de la realidad biológica. La máxima tasa de crecimiento se alcanzó a los 21 días en parcelas testigo y 56 días en parcelas fertilizadas, el punto de inflexión a los 30 y 31 días, respectivamente. La concentración de nutrientes en el pasto, disminuyó a través de los cortes en ambos tratamientos y las parcelas fertilizadas además presentaron la mayor producción de materia seca. La EU se mostró casi de manera homogénea para parcelas fertilizadas y no fertilizadas.  La ERN fue de 48 % para nitrógeno, 39 % para fósforo y 104 % para potasio, lo cual sugiere un suministro excedido de N y P con la dosis suministrada y un consumo de lujo para K

Ganacias de peso de bovinos en pastoreo en la epoca seca en el trópico de México: Ganhos de peso de bovinos em pasto na estação seca dno tópico do México

El objetivo fue conocer el rendimiento de forraje y ganancias de peso de bovinos en pastoreo en una pradera de gramínea en monocultivo y en asociación gramínea-leguminosa en la época seca del año. El estudio se realizó en el Campo Experimental La Posta, en Medellín, Veracruz, México. En mayo 2018 se establecieron 4 hectáreas de praderas, 2 hectáreas  fueron para monocultivo, y 2 hectáreas para la asociación gramínea-leguminosa. Las especies establecidas fueron; Mombaza Megathyrsus maximus, Kudzú Pueraria phaseoloides y Clitoria ternatea. El pastoreo de becerros se realizó durante la época seca feb – mayo del 2020. Se empleó un pastoreo rotacional de 14/42 días de ocupación y descanso. Una vez estabilizado el pastoreo se inició con las evaluaciones. En los animales se evaluó la ganancia de peso vivo, y en la pradera la disponibilidad de materia verde seca de la gramínea (MVSG), la leguminosa (MVSL), material muerto (MMG), contenido de proteína, FDN, FDA, lignina y cenizas de los componentes antes descritos. Como resultados, las ganancias de peso de los animales no fueron diferentes (P>0.05) entre tratamientos, pero superiores a los 500 g/animal/día. La carga animal promedio fue 0.87 UA, lo cual fue acorde a la disponibilidad de forraje. No fue posible observar los beneficios que tienen las leguminosas en la producción animal, ya que la disponibilidad fue baja. La composición química de la biomasa fue similar entre tratamientos (P>0.05) el porcentaje de proteína cruda en la MVSG y MMG tuvo promedios de 7.86 y 3.07%, respectivamente y 12.86% la biomasa de leguminosa. Se concluye que el pasto Mombaza permitió importantes ganancias de peso de becerros en pastoreo (600 g/animal/día) en la época seca del año, aun cuando la disponibilidad de la leguminosa en la pradera fue baja

Efecto de la alimentación con grasas protegidas en vacas de doble propósito.

El objetivo de este trabajo fue determinar la reducción del anestro posparto en vacas con el suministro de grasas protegidas. El estudio se realizó en el Campo Experimental La Posta de Paso del Toro, Veracruz, México. Las vacas fueron asignadas de forma aleatoria a dos grupos: suplementación de grasas protegidas (GP; T1, n= 20) o sebo (SGP; T2, n=20) al 2,7% de la dieta en base seca. Se registró la producción de leche (PL), condición corporal (CC), progesterona y hormonas tiroideas (T3 y T4). Las fuentes de variación fueron dieta, grupo genético y número de partos, y las variables dependientes PL, días al primer estro (DPE), CC y metabolitos. Se determinaron correlaciones entre variables. No se encontró efecto (p>0,05) de tratamiento para la producción de leche, pero sí (p<0,01) para el primer cuerpo lúteo. La condición corporal 4,5 tuvo la mayor producción láctea (p<0,01; 16,68±1,076 L/d) y el menor número de días al primer estro (p<0,05; 31,71±7,5 d). Las hormonas tiroideas no mostraron diferencias (p>0,05) entre tratamientos: T1= 72,4 y T2 = 72,72 ug/dl. La insulina fue mayor (p<0,05) en T2 (6,87 UI) que en T1 (5,26 UI). Se concluye que el tipo de grasa no afectó la producción de leche; la GP mejoró el reinicio de actividad ovárica y disminuyó la concentración de insulina sérica

Prediction of Milk Production per Cow Lactation in the Mexican Tropics

Objective: to evaluate non-linear and linear mathematical models to estimate milk production per lactation at different frequencies of milk weighing from Holstein (Ho), Brown Swiss (SP) cows and their crosses with Zebu (C). Design/methodology/approach: Models evaluated: Wood, Wilmink and Linear Interpolation. Daily milk production records of 471 lactations from 72 cows were used; 1,884 records were created with weekly, biweekly and monthly milk production frequencies. There were included in the statistical model the genotype (HoxC and SPxC), calving season (rain and dry), and number of lactations (1 and 2) with double and triple interactions. The statistical analyses were carried out with GLM from MINITAB v17. Means were compared with Tukey's test. Results: no differences were found (P? 0.05) between models for average milk production per lactation in kg, obtained from daily measurements or estimated from weekly, biweekly, and monthly data, but for calving time, number of lactations, and genotype factors showed differences (P?0.05) in milk production per lactation. Study limitations/implications: Daily milk production records are necessary to obtain lactation productions, applied models predict milk production in a similar way in different weighing frequencies in Holstein, Swiss Brown cows and their crosses with Zebu. Findings/conclusions: the models used predict milk production per cow in a similar way at different weighing frequencies.Objective: To evaluate non-linear and linear mathematical models used to estimate milk production per lactation, at different frequencies of milk weighing from records of Holstein (Ho), Brown Swiss (BS) cows and their crosses with Zebu (Z). Design/Methodology/Approach: The models evaluated were: Wood, Wilmink and Linear Interpolation. Daily records of milk production from 471 lactations of 72 cows were used; 1,884 records were created with frequencies of weekly, biweekly and monthly milk production. The following were included in the statistical model: the genotype (Ho X Z andSP X Z), birth season (rainy and dry), and number of lactation (1 and 2) with double and triple interactions. The statistical analyses were performed with GLM from MINITAB v17. The means were compared with Tukey’s test. Results: No differences were found (P?0.05) between the models for the average milk production per lactation in kg, obtained from daily measurements or estimated from weekly, biweekly and monthly data, although for the factors of birth season, number of lactation, and genotype they showed differences (P ? 0.05) in milk production per lactation. Study Limitations/Implications: Daily records of milk production are necessary to obtain production per lactation; the models applied predict milk production in a similar way in different frequencies of weighing in Holstein, Brown Swiss cows and their crosses with Zebu. Findings/Conclusions: The models used allow predicting the milk production per cow in a similar way in different frequencies of weighing

Critical Nitrogen and Nutritive Index in Cultivars of Cenchrus purpureus (Schumach) Morrone

Objective: to determine and compare the parameters of the nitrogen curve and the nutritive nitrogen index of cultivars of C. purpureus with and without nitrogen fertilization. Design / methodology / approach: Five cultivars of C. purpureus were evaluated, with or without fertilization, the dose was 141-43-20. The grass was harvested every 21 days with production of dry matter (DM) and nitrogen (N). Growth rates and Critical Nitrogen (Nc) were obtained. The negative power equation was used with its parameters Nc and the Nitrogen Decrease Coefficient (Cd). The Nutritive Nitrogen Index (INN) was obtained with the Nc parameter of each curve, divided by the N content of the cultivar in each sampling. The data were analyzed with a completely randomized design in a factorial arrangement of 5 (cultivars) and 2 (with or without fertilization). Results: The results of the cultivars show a Nc of 2.6 and a Cd of 0.65 fertilized and 1.14 of Nc and 0.68 of Cd without fertilization, in turn all of them supplemented the amount of N for their soil growth. The INN for the fertilized cultivars was 0.8 with classification of excess and sufficient for the first 56 days. Limitations of the study / implications: The variables to determine the availability of water and the balance of N, soil-plant, would further expand the knowledge of these tools. Findings / conclusions: the parameters obtained such as Nc and INN help us to determine the nutritional status of forages.Objective: To determine and compare the parameters of the nitrogen curve and the nutritive nitrogen index of cultivars of Cenchrus purpureus with and without nitrogenous fertilization.Design/Methodology/Approach: Five cultivars of C. purpureus with or without fertilization were evaluated, and the dose was 141N-43P-20K. The grass was harvested every 21 d with production of dry matter (DM) and nitrogen (N). Growth rates and Critical Nitrogen (Nc) were obtained. The negative power equation with its parameters Nc and the Nitrogen Decrease Coefficient (Cd) were used. The Nutritive Nitrogen Index (NNI) was obtained with the Nc parameter of each curve, divided by the N content of the cultivar in each sampling. The data were analyzed with a completely randomized design in a factorial arrangement of five (cultivars) and two levels of fertilization. Results: Nc of 2.6 and a Cd of 0.65 fertilized, and 1.14 of Nc and 0.68 of Cd without fertilization, and in turn all of them supplemented the amount of N for their growth from soil. The NNI was 0.8 for the fertilized cultivars, with classification of excess and sufficient for the first 56 d. Study Limitations/Implications: Variables to determine the availability of water and the balance of soil-plant N could further expand the knowledge of these tools. Findings/Conclusions: Parameters obtained such as Nc and NNI help to determine nutritional status of the fodders

Utilización del ensilaje de planta de piña (ananas comosus) en la aumentación de bovinos en confinamiento

Se realizaron dos experimentos: EI primero con el objeto de probar la calidad nutritiva de la planta de piña ensilada (PPE) con aditivos (0.3% de urea y 6% de melaza) como alimento para bovinos en corral

Shapes of Lactation Curves of F1 (Holstein X Zebu) Cows in the Humid Tropic of Veracruz, México

Abstract: The aim of this study was to characterize the lactation curves in F1 (Holstein x Zebu) dairy cows in a farm located in the humid tropic of Mexico. Lactation curves were modeled using four mathematical models (including the incomplete gamma function, Wilmink, Dijkstra and Ali and Schaeffer models) on actual daily milk yield records. Estimators of the lactation parameters for each model were computed for each cow by nonlinear regression using Powell algorithm in the software Scientist for Windows®, version 2. The shape of lactation curves was determined by the sign of each parameter from every lactation curve in each model. The adjustment criteria considered to compare models were correlation, R 2 , coefficient of determination and model selection criterion. The effects of parity, calving year and calving season were studied. A total of 61,320 observations from 219 complete lactations of 68 cows were used. Ali-Shaeffer model fitted nine different curve shapes, but three accounted for 76% of them all. Dijkstra model fitted only one curve shape with all the parameters being positive. In turn, Wood and Wilmink models fitted three different curves shapes each one, but two forms in each case represented 98% of all the fitted curves. For its highest values in the R 2 , Coefficient of determination, Correlation and Model Selection Criterion. Ali and Schaeffer model was the best one for characterizing the curve of milk production of F1 Holstein X zebu cows, but more research on the topic is required to reach significant recommendations

Evaluación económico-productiva de un sistema de producción de leche en el trópico

El trabajo se realizó en el Campo Experimental La Posta, en Paso del Toro, municipi o de Me dellín de Bravo, Ve racruz, México. El objetivo fue determinar el comportamie nto productivo y económico de un sistema tropical especializado (SLT). Este es un sistema de producción de leche en el trópico con ganado Holstein (Hs), Suizo Pardo (SP) y sus cruzas con cebú (C). El genotip o, sexo, época, peso al nacimie nto (PNAC ), ganancia diaria de peso (GD P) al destete GD P1, GD P2 destete-año, GD P3 año- 18 meses, edad a la concepción (ECONC ), días en lactancia, producción/lactancia (PL) y su error estándar de la media (EEM ), se utilizaron para evaluar el comportamie nto productivo. La inversión inicial, egresos, ingresos, costos variables (CV ), utilidad neta, rentabilidad (R), costos totales, punto de equilibrio y margen de ganancia (MG) para el financiero. El mayor (P < 0,05) peso al nacimie nto de machos fue el genotip o 80-99% SP (41,62 kg; EEM 2,85); la menor (P < 0,05) GD P1 de hembras fue las SP (0,423 kg; EEM 0,083). La ECONC fue (P < 0,05) a favor de los genotip os SP y 50% Hs (25,73; EEM 4,20 y 26,67; EEM 9,082 meses, respectivamente). La mejor PL (P < 0,05) para el genotip o 80-99% Hs (3796 litros; EEM 246,35). La inversión inicial fue de US$78660.5, los conceptos que más impactaron para CV fueron; alimentación (26,24$2971.6 y su relación beneficio costo de 1:1.11. Un SLT puede alcanzar 4000 litros por lactancia y ser autofinanciable

Evaluación económico-productiva de un sistema de producción de leche en el trópico

El trabajo se realizó en el Campo Experimental La Posta, en Paso del Toro, municipi o de Me dellín de Bravo, Ve racruz, México. El objetivo fue determinar el comportamie nto productivo y económico de un sistema tropical especializado (SLT). Este es un sistema de producción de leche en el trópico con ganado Holstein (Hs), Suizo Pardo (SP) y sus cruzas con cebú (C). El genotip o, sexo, época, peso al nacimie nto (PNAC ), ganancia diaria de peso (GD P) al destete GD P1, GD P2 destete-año, GD P3 año- 18 meses, edad a la concepción (ECONC ), días en lactancia, producción/lactancia (PL) y su error estándar de la media (EEM ), se utilizaron para evaluar el comportamie nto productivo. La inversión inicial, egresos, ingresos, costos variables (CV ), utilidad neta, rentabilidad (R), costos totales, punto de equilibrio y margen de ganancia (MG) para el financiero. El mayor (P &lt; 0,05) peso al nacimie nto de machos fue el genotip o 80-99% SP (41,62 kg; EEM 2,85); la menor (P &lt; 0,05) GD P1 de hembras fue las SP (0,423 kg; EEM 0,083). La ECONC fue (P &lt; 0,05) a favor de los genotip os SP y 50% Hs (25,73; EEM 4,20 y 26,67; EEM 9,082 meses, respectivamente). La mejor PL (P &lt; 0,05) para el genotip o 80-99% Hs (3796 litros; EEM 246,35). La inversión inicial fue de US$78660.5, los conceptos que más impactaron para CV fueron; alimentación (26,24$2971.6 y su relación beneficio costo de 1:1.11. Un SLT puede alcanzar 4000 litros por lactancia y ser autofinanciable

Efecto de la alimentación con grasas protegidas en vacas de doble propósito

The effect of feeding with protected fats on doublepurpose cows. The objective of this study was to determinethe reduction of post-partum anestrum in cows by supplyingprotected fats. The study was conducted ad the Experimentalfi eld La Posta, Paso del Toro, Veracruz, México. The cowswere randomnly assigned to two groups: suplementationwith protected fats (GP; T1, n= 20) or tallow (SGP; T2,n=20) at 2.7% of a dry weight-based diet. Milk production,physical condition (CC), progesterone and tiroid hormonelevels were registered. (T3 and T4). Sources of variationwere diet, genetic group and number of calf births, and thedependent variables PL were days to the fi rst estrus (DPE),CC and meatabolite levels. Correlations among variableswere conducted. No effect (p>0,05) of treatments on milkproduction were observed, but signifi cant effects (p0,05) among treatments: T1= 72,4and T2 = 72,72 ug/dl. Insuline was higher (p0,05)de tratamiento para la producción de leche, pero sí (p0,05)entre tratamientos: T1= 72,4 y T2 = 72,72 ug/dl. La insulinafue mayor (p<0,05) en T2 (6,87 UI) que en T1 (5,26 UI).Se concluye que el tipo de grasa no afectó la producción deleche; la GP mejoró el reinicio de actividad ovárica y disminuyóla concentración de insulina sérica