Desempenho, composição corporal e respostas fisiológicas de tambaqui alimentados com dietas com extrato de chá-verde

The objective of this work was to evaluate the performance, body composition, and physiological state of tambaqui (Colossoma macropomum) fingerlings fed diets containing different levels of green tea (Camellia sinensis) extract (GTE). A completely randomized design was used with five treatments, different levels of GTE (0.00, 0.05, 0.30, 0.55, and 0.80 g kg-1) and three replicates. The diets were offered to fingerlings twice a day, for 90 days. The increase of dietary GTE levels promoted a positive quadratic effect on body lipids, hepatic lipids, retention of body lipids, glucose, and total triglycerides, and the minimum values of these variables were estimated with 0.61, 0.54, 0.73, 0.60, and 0.30g kg-1 GTE in the diet, respectively. There was a negative quadratic effect of the extract on body protein and hemoglobin with the increased GTE dietary level, and the maximum values of these variables were estimated with 0.59 and 0.46 g kg-1 GTE dietary level, respectively. Total cholesterol levels showed a linear reduction with increased GTE dietary level. The inclusion of GTE in the diet, although not affecting performance, decreases body and hepatic fat; reduces the levels of total cholesterol, triglycerides, and glucose; and promotes the increase of body protein of tambaqui fingerlings, improving fish health conditions, during cultivation, and the quality of the final product.O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho, a composição corporal e o estado fisiológico de alevinos de tambaqui (Colossoma macropomum), alimentados com dietas com diferentes teores de extrato de chá-verde (Camellia sinensis, ECV). Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, diferentes níveis de ECV (0,00, 0,05, 0,30, 0,55 e 0,80 g kg-1) e três repetições. As dietas foram oferecidas aos alevinos duas vezes ao dia, por 90 dias. O aumento dos níveis de ECV na dieta promoveu um efeito quadrático positivo sobre lipídeo corporal, lipídeo hepático, retenção de lipídeo corporal, glicose e triglicerídeos totais, e os valores mínimos destas variáveis foram estimados com níveis de 0,61, 0,54, 0,73, 0,60 e 0,30 g kg-1 ECV na dieta, respectivamente. Houve efeito quadrático negativo sobre proteína corporal e hemoglobina, com o aumento dos níveis de ECV na dieta, e os valores máximos destas variáveis foram estimados com níveis de 0,59 e 0,46 g kg-1 ECV na dieta, respectivamente. Houve redução linear dos níveis de colesterol total, com o aumento dos níveis de inclusão do ECV na dieta. A inclusão de ECV na dieta, apesar de não influenciar o desempenho, reduz a gordura corporal e a do fígado; diminui o colesterol total, os triglicerídeos e a glicose; e promove o aumento da proteína corporal de alevinos de tambaqui, o que melhora a condição de saúde deste peixe, durante o cultivo, e a qualidade do produto final

Canibalismo, desempenho de crescimento e composição corporal de juvenis de trairão em diferentes fotoperíodos

The objective of this work was to determine the effect of photoperiod on the cannibalism, growth, and body composition of giant trahira (Hoplias intermedius) juveniles. A completely randomized design was employed, with four photoperiods - 0L:24D, 6L:18D, 12L:12D, and 18L:6D, hours of light (L): dark (D) - and four replicates, for a period of 90 days. The analyzed parameters were: cannibalism, growth in weight and length, food consumption, feed conversion, protein efficiency rate, muscle growth, and body composition (moisture, lipid, ash, and crude protein). Fish from the 12L:12D photoperiod showed the highest survival rate and no cannibalism, as well as a great uniformity for length and mass values at the end of the experiment. The best photoperiod for giant trahira juveniles is 12L:12D, as these fish showed growth uniformity and no cannibalism, while fish from the 6L:18D and 18L:6D groups had a greater diameter of white muscle fibers and a higher frequency of greater diameter fibers. Giant trahira showed the lowest value for lipids at 6L:18D and the highest value at 12L:12D. Photoperiod affects survival and cannibalism; regarding body composition, only lipids are influenced by photoperiod.O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito do fotoperíodo sobre o canibalismo, o crescimento e a composição corporal de juvenis de trairão (Hoplias intermedius). Um delineamento inteiramente casualizado foi empregado, com quatro fotoperíodos - 0L:24D, 6L:18D, 12L:12D e 18L:6D horas de luz (L) por horas de escuridão (D) - e quatro repetições, pelo período de 90 dias. Os parâmetros analisados foram: canibalismo, crescimento em peso e comprimento, consumo alimentar, conversão alimentar, taxa de eficiência proteica, crescimento muscular e composição corporal (umidade, lipídios, cinzas e proteína bruta). Os peixes do fotoperíodo 12L:12D apresentaram maior taxa de sobrevivência e nenhum canibalismo, bem como grande uniformidade nos valores de comprimento e massa ao final do experimento. O melhor fotoperíodo para juvenis de trairão é 12L:12D, uma vez que os peixes mostraram uniformidade de crescimento e nenhum canibalismo, enquanto peixes dos grupos 6L:18D e 18L:6D apresentaram maior diâmetro de fibras musculares brancas e maior frequência de fibras de maior diâmetro. Os peixes apresentaram menor valor de lipídios no fotoperíodo 6L:18D, e o maior valor no 12L:12D. O fotoperíodo afeta a sobrevivência e o canibalismo; quanto à composição corporal, somente os lípidos são influenciados pelo fotoperíodo

Growth performance and body composition of giant trahira fingerlings fed diets with different protein and energy levels

O objetivo deste trabalho foi determinar os níveis apropriados de proteína e energia em dietas para alevinos de trairão (Hoplias lacerdae). Os níveis de proteína bruta (PB) e energia bruta (EB) foram avaliados em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 4x3, com 35, 39, 43 e 47% PB e 4.100, 4.300 e 4.500 kcal kg-1 de EB, e quatro repetições. A taxa de sobrevivência foi de 99,22%, e um aumento linear nos índices de desempenho foi detectado após aumento dos níveis de proteína bruta na dieta. A conversão alimentar decresceu com o aumento dos níveis de proteína e energia na dieta. Foi observada interação significativa entre a proteína e energia bruta sobre a proteína corporal e matéria mineral. O lipídeo corporal aumentou linearmente com o aumento da energia bruta das dietas. A retenção de proteína e energia bruta mostrou aumento linear com os níveis crescentes de proteína bruta nas dietas. Dietas com 47% proteína bruta proporcionam o melhor desempenho e a melhor retenção de energia, independentemente de seus níveis de energia bruta.The objective of this work was to determine the proper levels of protein and energy in diets of Hoplias lacerdae fingerlings. The dietary crude protein (CP) and gross energy (GE) levels for fingerlings of giant trahira were evaluated in a completely randomized 4x3 factorial design with 35, 39, 43 and 47% CP and 4,100, 4,300 and 4,500 kcal kg-1 of GE, and four replicates. The survival rate was 99.22%, and a linear improvement on the performance parameters was detected after increasing diet crude protein levels. Feed conversion ratio decreased with increasing levels of dietary protein and energy in the diets. A significant interaction between crude protein and gross energy was observed over body protein and mineral matter. Body lipid has increased linearly as gross energy in the diet increased. The retention of crude protein and energy showed a linear increasing with rising of crude protein levels in the diet. Crude protein level at 47% provides the best performance and energy retention, independently of the gross energy levels in the diet

Grau de adesão ao tratamento com anti-retrovirais entre indivíduos HIV positivos atendidos no Hospital Universitário de Santa Maria

This qualitative study evaluated, during six months, the adherence to antiretroviral therapy among 898 patients who were more than 15 years old and have received the medications to the control of the infection by the Human Immunodeficiency Virus (HIV) at the University Hospital of Santa Maria (HUSM) pharmacy. The age of the participants was between 30 and 49 years old, being 517 male (58%) and 381 (42%) female. The majority of the patients (72%) showed a good level of adherence. Only 7% of the individuals abandoned the treatment. One concludes that it is needed a constant monitoring for keeping adequate adhesion to the treatment for a long time. The pharmaceutical and clinical attention in the accompaniment and treatment of the infection by the HIV had increased the expectation and improved the quality of life of the evaluated individuals.Este estudo qualitativo avaliou, por um período de seis meses, o grau de adesão a terapia anti-retroviral, entre 898 indivíduos maiores de 15 anos, que recebem medicamentos para o controle da infecção pelo vírus da Imunodeficiência Humana (HIV), junto a farmácia de doenças infectocontagiosas, no Hospital Universitário de Santa Maria (HUSM).  A faixa etária mais prevalente da população estudada foi a de 30 - 49 anos, sendo 517 do sexo masculino (58%) e 381 do sexo feminino (42%). A maioria dos pacientes (72%) apresentou bom nível de adesão. Apenas 7% dos indivíduos abandonaram o tratamento. Conclui-se que manter uma adequada adesão ao tratamento por longo prazo, é um trabalho que necessita constante vigilância. A atenção farmacêutica e clínica no acompanhamento e tratamento da infecção pelo HIV aumentaram a expectativa e melhorou a qualidade de vida dos indivíduos avaliados

Carcinicultura paraense

Este estudo objetivou avaliar a implantação de unidade de processamento de camarão como alternativa para agregação de valor. De janeiro a agosto de 2018, foram realizadas visitas técnicas à propriedades produtoras de camarão cinza Litopenaeus vannamei em Curuçá – PA e unidade de beneficiamento de pescado em Castanhal – PA, além de entrevistas com proprietários e técnicos responsáveis para definir a localização, o produto, o layout do empreendimento e a capacidade produtiva. Curuçá – PA foi o município selecionado para sediar a unidade processadora. A área total do estabelecimento foi projetada em 66,02 m2. Definiu-se o produto como camarão inteiro pré-cozido e salgado (peso acima de 10g) e produção diária de 150kg. O Custo de implantação foi estimado em R$150.300,00, o Custo Operacional Total em R$798.966,40 e o Custo Operacional Total por kg em R$40,97. A Taxa Interna de Retorno foi de 122,0% e o Período de Retorno do Capital de 1,9 anos. A unidade de beneficiamento de camarão em Curuçá – PA mostrou-se rentável para a escala de produtos artesanais comestíveis

Análise econômica de uma unidade de produção de alevinos na Região da Transamazônica, Sudoeste Paraense

O objetivo deste estudo foi analisar economicamente uma unidade de produção de alevinos na região da Transamazônica, estado do Pará. O empreendimento localiza-se no município de Altamira e apresenta 1,17 hectare de lâmina d’água, dividido em oito viveiros escavados utilizados na manutenção de matrizes e alevinagem de tambaqui Colossoma macropomum e piauçu Leporinus macrocephalus. Adotou-se a metodologia do custo operacional e indicadores de eficiência econômica, além de uma análise de risco com auxílio do software @RISK. O custo de implantação foi estimado em R$297.800,00, o custo operacional efetivo R$ 341.131,00, o custo operacional total por milheiro de alevinos R$121,78, a receita bruta anual em R$ 558.600,00 e o lucro operacional mensal de R$15.718,28. As análises de rentabilidade e de risco do negócio atestaram valor presente líquido de R$ 1.063.062,95, taxa interna de retorno de 72%, relação benefício custo de R$ 1,55 e um período de retorno do capital de 1,3 ano, com probabilidades de ocorrência de 51,1%, 50,3%, 51,4% e 84,2%, respectivamente. Concluiu-se que a produção de alevinos de tambaqui e piauçu para atendimento da demanda de piscicultores do Sudoeste paraense, representa um investimento rentável na região da Transmazônica

Canibalismo, desempenho de crescimento e composição corporal de juvenis de trairão em diferentes fotoperíodos

The objective of this work was to determine the effect of photoperiod on the cannibalism, growth, and body composition of giant trahira (Hoplias intermedius) juveniles. A completely randomized design was employed, with four photoperiods – 0L:24D, 6L:18D, 12L:12D, and 18L:6D, hours of light (L): dark (D) – and four replicates, for a period of 90 days. The analyzed parameters were: cannibalism, growth in weight and length, food consumption, feed conversion, protein efficiency rate, muscle growth, and body composition (moisture, lipid, ash, and crude protein). Fish from the 12L:12D photoperiod showed the highest survival rate and no cannibalism, as well as a great uniformity for length and mass values at the end of the experiment. The best photoperiod for giant trahira juveniles is 12L:12D, as these fish showed growth uniformity and no cannibalism, while fish from the 6L:18D and 18L:6D groups had a greater diameter of white muscle fibers and a higher frequency of greater diameter fibers. Giant trahira showed the lowest value for lipids at 6L:18D and the highest value at 12L:12D. Photoperiod affects survival and cannibalism; regarding body composition, only lipids are influenced by photoperiod.O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito do fotoperíodo sobre o canibalismo, o crescimento e a composição corporal de juvenis de trairão (Hoplias intermedius). Um delineamento inteiramente casualizado foi empregado, com quatro fotoperíodos – 0L:24D, 6L:18D, 12L:12D e 18L:6D horas de luz (L) por horas de escuridão (D) – e quatro repetições, pelo período de 90 dias. Os parâmetros analisados foram: canibalismo, crescimento em peso e comprimento, consumo alimentar, conversão alimentar, taxa de eficiência proteica, crescimento muscular e composição corporal (umidade, lipídios, cinzas e proteína bruta). Os peixes do fotoperíodo 12L:12D apresentaram maior taxa de sobrevivência e nenhum canibalismo, bem como grande uniformidade nos valores de comprimento e massa ao final do experimento. O melhor fotoperíodo para juvenis de trairão é 12L:12D, uma vez que os peixes mostraram uniformidade de crescimento e nenhum canibalismo, enquanto peixes dos grupos 6L:18D e 18L:6D apresentaram maior diâmetro de fibras musculares brancas e maior frequência de fibras de maior diâmetro. Os peixes apresentaram menor valor de lipídios no fotoperíodo 6L:18D, e o maior valor no 12L:12D. O fotoperíodo afeta a sobrevivência e o canibalismo; quanto à composição corporal, somente os lípidos são influenciados pelo fotoperíodo

Utilização de diferentes alimentos na larvicultura do peixe ornamental amazônico Acará Severo / Use of different feeds in larviculture of the amazon ornamental fish Severum

Objetivou-se com o presente estudo avaliar a utilização de diferentes alimentos para pós-larvas de acará severo. Foi realizado experimento em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos: ração, artêmia, infusório, ração + artêmia e ração + infusório, e quatro repetições. Foram utilizadas 200 pós-larvas de acará severo (Heros severus) distribuídas em 20 aquários de 1 L (10 pós-larvas aquário-1). Os diferentes alimentos foram ofertados às pós-larvas quatro vezes ao dia, até a saciedade aparente, por um período de 15 dias. Ao final do período experimental os peixes foram contados, pesados e medidos, para determinação dos parâmetros de desempenho produtivo e variáveis morfométricas. Os peixes alimentados com ração, artêmia e ração + artêmia apresentaram taxa de sobrevivência significativamente superior. As pós-larvas que receberam apenas artêmia apresentaram os maiores valores de peso final e ganho de peso, porém, o fornecimento de artêmia e ração + artêmia proporcionaram os melhores valores de ganho de comprimento, taxas de crescimento específico e uniformidade. Para todas as variáveis morfométricas, os peixes que receberam artêmia e ração + artêmia apresentaram os maiores valores. Em função do alto custo do fornecimento de artêmia, é recomendado o fornecimento de ração + artêmia nos primeiros dias de alimentação do acará severo