Dietas práticas com diferentes níveis de energia bruta durante a fase de bercário do Camarão-da-Amazônia Macrobrachium amazonicum

Orientador: Prof. Dr. Leandro PortzCo-orientador: Prof. Dr. Eduardo Luis Cupertino BallesterDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Palotina, Departamento de Zootecnia, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura e Desenvolvimento Sustentável, defesa: Palotina, 29/07/2014Inclui referênciasÁrea de concentração : Produção de organismo aquáticosResumo: O camarão de água doce Macrobrachium amazonicum possui potencial para criação e comercialização por apresentar forma sustentável de produção em cativeiro. Esta modalidade é uma alternativa à economia extrativista desta espécie nativa do estuário Amazônico que vem sendo intensamente explorada. Entretanto, mais detalhes sobre a biologia alimentar e exigências nutricionais são necessários para produção em cativeiro desta espécie; o que justifica a investigação do nível ótimo de energia bruta para formulação de dietas. O experimento foi realizado na Universidade Federal do Paraná, Setor Palotina - Brasil, utilizando pós-larvas de M. amazonicum com peso e comprimento médio de 0,043±0,01g e 7,99±1,72mm, distribuídas na densidade de 150m-2, em 25 unidades experimentais sob delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos e 5 repetições. Os tratamentos consistiram de 5 dietas práticas isoproteicas (35% de proteína bruta) com níveis variáveis de energia bruta em cada tratamento (3.600; 3.800; 3.100; 4.300 e 4.700 kcal.kg-1). Após 45 dias do período experimental as pós-larvas foram contadas e medidas para avaliação da sobrevivência (S), ganho de peso (GP), comprimento total (CT), conversão alimentar aparente (CAA), taxa de eficiência alimentar (TEA), taxa de retenção proteica (TRP) e taxa de retenção energética (TER). As variáveis de qualidade de água foram testadas pela análise de variância (ANOVA) e não apresentaram diferenças significativas (p>0,05), sendo as condições ambientais consideradas estáveis, semelhantes e adequadas para camarões de água doce. As análises bromatológicas da carcaça mostraram que a matéria seca, cinzas, proteína bruta e energia bruta, não foram influenciados pelo nível energético da dieta (p>0,05). A S(%) foi adequada em todos tratamentos (>82,4±8,3) e também não influenciada pelos níveis energéticos da dieta. A análise de variância para regressão (?=0,05) permitiu estimar que o máximo GP e CF são obtidos com 4.000 kcal.kg-1; a quantidade de energia bruta que proporciona menor CAA é 3.925 kcal.kg-1 e a que proporciona maior TEA é 4.000 kcal.kg-1. Estima-se ainda que a maior TRP pode ser obtida 4.181 kcal.kg-1 e a maior TRE é obtida com 4.130 kcal.kg-1 de EB na dieta. A relação energia:proteína (E:P) de 10,28, mais baixa no tratamento 3.600 kcal.kg-1 pode ser responsável pelo pior CAA e TEA, resultando provavelmente no catabolismo proteico como forma de fornecimento de energia aos processos vitais, causando menor retenção e eficiência proteica, assim como menor crescimento. Já a relação mais alta, no tratamento 4.700 kcal.kg-1 ao fornecer relação E:P de 13,43 pode ter comprometido a ingestão do alimento, tendo a energia como um limitante de consumo. Esta observação pode ser confirmada pelos dados de TEA, que tem índice menor com extremos da relação E:P. Os dados obtidos e analisados nesta pesquisa demonstram que a energia da dieta interfere nos resultados de desempenho zootécnico, revelando ainda, de forma significativa, a importância do seu balanço para maximizar as respostas das pós-larvas do M. amazonicum. Palavras-chave: Nutrição pós larvas. Exigências. Desempenho.Abstract: The fresh water prawn Macrobrachium amazonicum has great potential for aquaculture production as an alternative for the extractive fishery on the Amazon estuarine areas. However little is known about this species feeding behavior and nutritional requirements. Therefore, the aim of the present work was to determine the optimum level of energy in the diets of M. amazonicum post larvae (PL). The trial was carried out at the Prawn culture laboratory from Paraná Federal University - Sector Palotina, Palotina - Brazil. M. amazonicum post larvae with a mean weight of 0.043 ± 0.01g and mean total length of 7.99 ±1.72 mm were stocked at an equivalent density of 150 PL.m-2, in 25 experimental glass tanks Experimental units were randomly assigned to 5 treatments, consisting of 5 diets with 35 % of crude protein and increasing levels of crude energy as follows: 3,600; 3,800; 4,100; 4,300 and 4,700 kcal.kg-1, each treatment had 5 replicate tanks. After 45 days PLs were counted, measured and weighted to determine Survival (S), weight gain (WG), final length (FL), Feed conversion rate (FCR), Feed efficiency (FE), Protein retention index (PRI) and Energy retention index (ERI). Water quality factors monitored during the experimental period were evaluate by ANOVA and did not shown significant differences (p>0.05), all the water quality factors evaluated were considered suitable for fresh water prawn culture. Proximate composition analysis of shrimp carcass shown that dry matter, ash content, crude protein and crude energy of prawn tissue were not affected by diet energy level (ANOVA; p>0,05). Survival was above 82 % in all treatments without significant differences (p>0,05). The analysis of variance for regression used to evaluate prawn performance (?=0,05) showed that higher weight gain and final length were obtained with energy level of 4,000 kcal.kg-1; the level of energy that lead to best feed conversion ratio was 3,925 kcal.kg-1 and to provide best feed efficiency index optimum energy level used should be 4.000 kcal.kg-1. Furthermore to achieve the highest Protein retention index the recommended energy level would be 4,181 kcal.kg-1 and for the highest Energy retention index the energy level would be 4,130 kcal.kg-1. The lowest energy:protein ratio (10,28) in the treatment 3,600 kcal.kg-1 was probably responsible for the highest feed conversion ratio and lower feed efficiency, related with the use of protein as energy source. Conversely, higher energy:protein ratio in the treatment 4.700 kcal.kg-1 may have inhibited feed consumption. These may be confirmed observing the feed efficiency index with was lower at the extremes of energy:protein ratio. The results of the present research confirm that the energy level and energy:protein ratio significantly influences M. amazonicum, being very important his balance to the maximum response of post larvae. Key words: Post larvae nutrition. Requirement. Growth prawn

Nutrological and metabolic approaches to the action of the some special micronutrients in heart failure and metabolic syndrome: a systematic review

Introduction: In the heart disease scenario, heart failure (HF) is the leading cause of hospitalizations in the United States in patients over 65 years of age, and there is evidence that this pathology affects 26 million people worldwide. Dietary guidance for patients with HF has focused on sodium restriction and fluid intake, but diet quality is often poor in HF patients and can contribute to morbidity and mortality. Restrictive diets can lead to inadequate intake of macro and micronutrients by patients with HF, highlighting deficiencies in calcium, magnesium, coenzyme Q10, zinc, iron, thiamine, vitamins D, E, and K, and folate. Objective: Through a systematic literature review, the main nutrological approaches to the action of the micronutrients magnesium, coenzyme Q10, and vitamin D in heart failure and metabolic syndrome were evidenced. Methods: The present study followed a concise systematic review model (PRISMA). The literary search process was carried out from August 2022 to September 2022 and was developed based on Scopus, PubMed, Science Direct, Scielo, and Google Scholar, using scientific articles from 1998 to 2022. The low quality of evidence was attributed to reports of cases, editorials, and brief communications, according to the GRADE instrument. The risk of bias was analyzed according to the Cochrane instrument. Results and Conclusion: The total of 136 studies were found for eligibility analysis, and then 75 of the 84 total studies were selected for this systematic review. According to the GRADE instrument, most studies showed homogeneity in their results, with I2 =98.7% >50%. The Funnel Plot showed a symmetrical behavior, not suggesting a significant risk of bias in studies with smaller sample sizes. Studies have shown that magnesium deficiency or changes in its metabolism are related to the pathophysiology of heart failure, hypertension, arrhythmias, preeclampsia, insulin resistance, and diabetes. Vitamin D plays an important role in innate and adaptive immune responses, cell cycle, and metabolic processes, evidenced by the reported relationship between its deficiency and the prevalence of immunity-mediated disorders, cancer, and cardiometabolic diseases. The VDR results in β cells, endothelium, cardiac myocytes, and renin production suggesting a role for vitamin D in these diseases. Coenzyme Q10 is part of the electron transport chain and is found in large concentrations in the mitochondrial, especially in the muscles, brain, and heart. Clinical studies have shown that pathologies such as acute myocardial infarction, arterial hypertension, and myopathies induced by statins, physical fatigue inherent in physical exercise, male infertility, preeclampsia, Parkinson's disease, periodontal disease, and migraine had low plasma concentrations of coenzyme Q10

Análise da propensão ao endividamento em um contexto universitário

O objetivo dessa pesquisa é verificar a propensão ao endividamento das pessoas que estão inseridas no contexto da Universidade Federal de Santa Maria - Campus Palmeira das Missões. Foi efetuada uma pesquisa survey com 721 questionários estruturados, contendo 24 questões fechadas. Os procedimentos adotados para análise do estudo fundamentam-se na estatística descritiva. Para com as questões que abordavam as dívidas das pessoas, materialismo e propensão ao endividamento, utilizou-se de testes não paramétricos, restringindo a avaliação para as proposições que eram significativas. Evidências dos resultados corroboram que as mulheres são mais propensas ao endividamento, alienado ao alto índice de materialismo das mesmas. Os respondentes possuem elevada percepção de risco, resultando em um comportamento mais conservador

Análise da propensão ao endividamento em um contexto universitário

O objetivo dessa pesquisa é verificar a propensão ao endividamento das pessoas que estão inseridas no contexto da Universidade Federal de Santa Maria - Campus Palmeira das Missões. Foi efetuada uma pesquisa survey com 721 questionários estruturados, contendo 24 questões fechadas. Os procedimentos adotados para análise do estudo fundamentam-se na estatística descritiva. Para com as questões que abordavam as dívidas das pessoas, materialismo e propensão ao endividamento, utilizou-se de testes não paramétricos, restringindo a avaliação para as proposições que eram significativas. Evidências dos resultados corroboram que as mulheres são mais propensas ao endividamento, alienado ao alto índice de materialismo das mesmas. Os respondentes possuem elevada percepção de risco, resultando em um comportamento mais conservador

CONCESSÃO DE CRÉDITO PELAS INSTITUIÇÕES BRASILEIRAS: UMA ANÁLISE DAS EVIDÊNCIAS EMPÍRICAS

O objetivo deste trabalho consiste em analisar as evidências empíricas de estudos sobre a concessão de crédito pelas instituições brasileiras nos últimos dez anos (2008-2017), verificando o comportamento dessa temática nas diversas regiões do país. Além disso, foram analisadas questões relacionadas ao panorama desses estudos a fim de verificar em quais pontos os trabalhos futuros desse tema podem vir a avançar. A partir da análise dos estudos publicados dentro da temática nota-se a existência de alguns pontos que não são aprofundados e que podem avançar por meio de estudos futuros. Dentre esses pontos estão: explorar métodos pouco utilizados nessa temática como análise envoltória de dados, testes estatísticos de diferença de média. Ademais, sugere-se investigar com maior profundidade o tema com outros assuntos, como, o campo das finanças comportamentais, uma vez que o tema está em voga e é estudado como multidisciplinar

Confiança interpessoal e confiança organizacional como antecedentes dos comportamentos de cidadania organizacional

O objetivo deste trabalho consiste em analisar a influência dos antecedentes contextuais Confiança Interpessoal e Confiança Organizacional sobre os Comportamentos de Cidadania Organizacional. Por meio de uma survey. Foram investigados 988 trabalhadores do setor educacional pertencentes a treze organizações de ensino privadas do estado do Rio Grande do Sul, no ano de 2017. Os dados obtidos foram analisados com o apoio do software SPSS e AMOS, por meio da Modelagem de Equações Estruturais. Os principais resultados encontrados expõem a relação de influência da Confiança Interpessoal e Organizacional sobre os Comportamentos de Cidadania Organizacional. As reflexões que emergem com os achados desta pesquisa, sugerem que o contexto social assume um papel central no estímulo aos comportamentos cooperativos e discricionários nas organizações. Observou-se também, que foram empreendidos avanços ao trazer esta discussão para o campo das instituições do setor educacional, as quais exercem um papel social, político e econômico ímpar. Para os gestores em educação, uma maior compreensão dos antecedentes contextuais sobre o Comportamento de Cidadania Organizacional pode contribuir para o desenvolvimento de comportamentos voltados à cooperação, por meio do maior envolvimento entre os indivíduos e apoio da instituição à participação e valorização das contribuições dos trabalhadores do setor

Degradação Ambiental Agropecuária na América Latina: Uma Abordagem de Índices nos Países da Região

The changes occurring in the environment accompany the evolution of the human being as a social being. However, some of these changes have been causing problems for society. In this context, environmental degradation appears as a great challenge for several countries. A set of causes is pointed out as responsible for the current process of degradation, however, in the Latin American scenario, this issue has a large part originating from the agricultural exploration. This study aims to analyze the pattern of agricultural environmental degradation of Latin America. The measurement of degradation occurs by the construction of an Agricultural Environmental Degradation Index (Aedi), which is used as a proxy to determine the degradation of an area caused by farming. In the construction of the Aedi, it was found that some regions and states have a very high degradation pattern. Regarding the Latin American countries studied, the average value of the index was 8.25%. The countries with the highest levels of environmental degradation were Brazil, Argentina and Mexico, because the economies of these countries are strongly based on agriculture. In this sense, to chance this situation, the government should interfere more and there should be a greater awareness of farmers in countries that had higher levels of degradation. The lowest degradation rates were from countries where the agricultural activity does not have high levels of productivity, such as Nicaragua, Chile and El Salvador

Desenvolvimento da Carcinicultura na Região Oeste do Paraná

Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.As atividades do projeto têm como objetivo repassar tecnologia de produção de camarões de água doce aos produtores interessados, além disso, promover a integração de alunos, pesquisadores e produtores como forma de proporcionar troca de informação e aprendizado. Anualmente entre as atividades do projeto é ministrado um curso de capacitação na área da carcinicultura incluindo parte teórica e prática. No curso é fornecido material didático para disseminação das técnicas empregadas durante a larvicultura e engorda de camarões e também é realizada uma visita a uma propriedade local no qual já é realizado o cultivo de camarão. A universidade é responsável pelo repasse das PLs de camarão e pelo acompanhamento da produção e realização de pesquisa junto com alunos e produtores, acompanhando o crescimento e desenvolvimento dos animais, ao final do cultivo os alunos participam da despesa e abate dos camarões. Os resultados demonstraram a viabilidade técnica e econômica da produção de camarões em sistemas de monocultivo e policultivo. Os índices de produtividade atingidos estão de acordo com os melhores resultados alcançados nesta atividade. Também foram realizados experimentos que fazem parte de projetos de iniciação científica, mestrado e doutorado. Além disso, a participação de profissionais do setor produtivo e técnico proporcionou uma valiosa troca de informações e experiências reforçando a importância da atividade extensionista como forma de disseminação e promoção do conhecimento

Flow cytometry evaluation of CD14/CD16 monocyte subpopulations in systemic sclerosis patients : a cross sectional controlled study

Background: Systemic sclerosis (SSc) is a chronic autoimmune disease characterized by vasculopathy and fibrosis, which can be subclassified into diffuse cutaneous (dSSc) and limited cutaneous (lSSc) subtypes. Previous studies suggest that an increase in monocytes can be a hallmark of various inflammatory diseases, including SSc. Our aim was to evaluate circulating blood monocyte subpopulations (classical, intermediate and non-classical) of SSc patients and their possible association with disease manifestations. Methods: Fifty consecutive patients fulfilling the 2013 ACR/EULAR classification criteria for SSc were included in a cross-sectional study. Monocyte subpopulations were identified based on their expression of CD64, CD14 and CD16, evaluated by flow cytometry, and were correlated with the clinical characteristics of the patients; furthermore, the expression of HLA-DR, CD163, CD169 and CD206 in the monocytes was studied. Thirty-eight age- and sex-matched healthy individuals were recruited as a control group. Results: SSc patients had an increased number of circulating peripheral blood monocytes with an activated phenotypic profile compared to healthy subjects. Absolute counts of CD16+ (intermediary and non-classical) monocyte subpopulations were higher in SSc patients. There was no association between monocyte subpopulations and the clinical manifestations evaluated. Conclusion: We identified higher counts of all monocyte subpopulations in SSc patients compared to the control group. There was no association between monocyte subpopulations and major fibrotic manifestations. CD169 was shown to be more representative in dSSc, being a promising marker for differentiating disease subtypes