El museo del pan: un espacio recuperado

El Museo del Pan ha sido diseñado a partir del edificio existente de la Iglesia de San Juan, en la localidad de Mayorga. La iglesia es de estilo mudéjar y estaba abandonada desde hace mucho tiempo. Siendo insuficiente su superficie para albergar los contenidos del museo, se hizo necesario construir un nuevo edificio en el solar disponible, adosado a la iglesia por el lado opuesto a la cabecera. El nuevo edificio queda así determinado por la forma del solar, el edificio adosado medianero y el patio posterior. El arquitecto plantea el edificio nuevo como un volumen ciego al exterior, evocando la arquitectura de los silos de grano y la arquitectura popular de la Tierra de Campos, así como la arquitectura muraria característica de los edificios públicos en contraste con el caserío. Intencionadamente busca el contraste entre lo existente y lo nuevo, entre lo antiguo y lo contemporáneo, pues en este contraste la iglesia se realza y valora, incluso más que antes de la intervención, en una idea de neutralidad y respeto del edificio nuevo por lo existente, pero al mismo tiempo se establece una relación de unidad entre ambos, en la imagen exterior del conjunto, a través del color blanco de la cal de la iglesia y el hormigón blanco del edificio nuevo. El nuevo edificio se proyecta interiormente como un contenedor cerrado al exterior, de cuatro niveles de altura, determinado en planta por la forma del solar existente, y dentro de este contenedor, cada planta se recorta con distintas formas con respeto a los muros perimetrales, diferenciando contenedor y contenido, dando lugar a espacios de distintas escalas, algunos con toda la altura del edificio, enriqueciendo espacialmente el interior del edificio y los recorridos. Las superficies de hormigón del contenedor posibilitan la utilización de recursos expositivos de gran tamaño o proyecciones de imágenes de distintos tamaños directamente sobre el hormigón. El edificio nuevo es de hormigón visto por fuera, y por dentro y se ha elegido este sistema constructivo de hormigón y encofrados de madera por alusión a la masa y los moldes utilizados en la elaboración del pan y la repostería. Se ha puesto especial atención a la expresividad de los hormigones estampados por los encofrados utilizados de madera de distintos espesores, cuya textura se realza y valora con la luz natural que a través de los lucernarios de la cubierta bañan las paredes del Museo de arriba a abajo en toda la altura, y así iluminados forman los fondos de perspectiva en los recorridos por las distintas secciones del Museo. Esta luz será cambiante a lo largo del día y las estaciones del año. La textura y la luz cambiante introducen nuevas dimensiones en el espacio enriqueciendolo, como el tacto y el tiempo y el olor a pan del obrador que inundará la atmósfera del Museo. La luz natural tiene intencionadamente una especial presencia en el espacio de unión de los dos edificios. En la planta segunda, un gran ventanal permite al visitante una conexión visual panorámica con el entorno en el que se ubica el edificio. En el interior del Museo predomina la penumbra, por el color gris de las paredes de hormigón y los pavimentos y techos de color oscuro, para suscitar la curiosidad del visitante por recorrerlo y descubrirlo y dentro de esta atmósfera resaltar los contenidos, como los panes, que alojados en vitrinas de cristal se valoran como pequeñas joyas. Buscando la sobriedad, los materiales utilizados en todo el museo, se limitan a hormigón visto, entarimado de madera de castaño y cristal. Arquitectura de referencias y alusiones al mundo del pan, dirigidas a los visitantes, a través de las formas y la luz, las palabras de la poética arquitectónica. Con esta intervención se ha conseguido la recuperación de un edificio deteriorado de nuestro patrimonio y un nuevo edificio contemporáneo que se incorpora a la silueta y al perfil urbano de la localidad de Mayorga, en la comarca de la Tierra de Campos, en la provincia de Valladolid.Peer Reviewe

Recensions

Lluís Vicenç GARGALLO, Historia de Joseph. Orator

Dimensión internacional de monseñor Higini Anglès

Como epílogo de las ponencias anteriores, el trabajo del profesor González Valle demuestra las profundas relaciones de Higini Anglés con los máximos representantes de la musicología, tanto en el ámbito europeo (y especialmente en el área germánica) como en el americano, todo lo cual evidencia el reconocimiento internacional a la labor investigadora de este musicólogo

Price Premium for High-Efficiency Refrigerators and Calculation of Price-Elasticities for Close-Substitutes: Combining Hedonic Pricing and Demand Systems

This article uses the hedonic pricing method to estimate the price premium paid for the highest energy-efficiency label (A+) in the refrigerators market of the Basque Autonomous Community (Spain). The estimated figure is 8.9% of the final price or about 60 euro, which represents one third of the energy savings that a consumer gets during the lifetime of a refrigerator with the highest energy-efficiency label. This figure is then combined with the linear version of the Almost Ideal Demand System (LA/AIDS) to obtain own and cross-price elasticities of demand. The information presented here is useful for policy design and analysis. The results indicate that the demand for refrigerators with the highest energy-efficiency label is highly sensitive to price variations.

Front matter, and a Letter from the editor, vol. 1, no. 1

Editorial board and Advisory Council, masthead, and Letter From the Edito

Reliability Improvement in III-V Concentrator Solar Cells by Means of Perimeter Protection

This paper presents the evolution in the strategy to assess the reliability of III-V solar cells and a new thermal ageing test carried out over GaAs single junction solar cells at three different temperatures (130, 150 and 170° C). The perimeter of the solar cells has been protected with silicone, which seems to be an effective way of enhancing the reliability of the solar cells. A preliminary analysis of the results indicates a mean time to failure (MTTF) one order of magnitude larger than the one obtained in a previous thermal test with the perimeter uncoated

Marcas y Bebidas Alcohólicas

Fragmento del libro "Espejo de bebidas alcohólicas", en curso de elaboración