Prior adaptation improves crude glycerin utilization by cattle

Crude glycerin has increased in availability as a feedstock for cattle as a result of expansion of the biodiesel industry in the United States. This byproduct, when ingested by cattle, is fermented by ruminal bacteria to yield volatile fatty acids that are used as sources of energy by cattle. The primary component of crude glycerin is glycerol, and the fermentation of glycerol is carried out by specific populations of microorganisms. Anecdotal observations from our previous research with crude glycerin in feedlot cattle have suggested that a period of adaptation may be necessary to achieve optimal utilization of the byproduct. Our objective in this study was to evaluate this adaptive response by measuring in vitro digestion by ruminal microbes that were obtained from cattle fed diets with or without added glycerin

Crude glycerin improves feed efficiency in finishing heifers

Crude glycerin is the principal byproduct of biodiesel production. The raw feedstocks, animal fats and vegetable oils, yield approximately 90 lb of biodiesel and 10 lb of crude glycerin for each 100 lb of input. When ingested by cattle, glycerin has two major fates: (1) direct absorption by the rumen epithelium, and (2) fermentation by microorganisms within the rumen to generate volatile fatty acid, mainly propionate. Using glycerin in feedlot cattle diets has become common, particularly as a component of liquid feed supplements. We have evaluated the use of crude glycerin in cattle diets in previous studies and generally have observed positive effects on dry matter intake and feed efficiency when fed up to 8% of the diet on a dry matter basis. Crude glycerin can be highly variable in its composition, however, containing varying proportions of residual alcohol, soaps, and salts. Our focus in the present experiment was on the sodium content of crude glycerin. We hypothesized that the high concentration of sodium in glycerin, when combined with salt that normally is incorporated into feedlot diets, would result in abnormally high levels of sodium that could have deleterious consequences for feed consumption. The objective of this study was to evaluate feedlot performance and carcass characteristics of finishing heifers fed diets containing high levels of crude glycerin in the presence and absence of added salt

A utilização de glicerina em dietas para bovinos altera a microbiota ruminal

Objetivou-se com este estudo avaliar a produção e composição das bactérias e protozoários ruminais de bovinos alimentados com glicerina. Cinco bovinos machos, providos de cânulas ruminais, foram distribuídos em delineamento experimental quadrado latino (5 x 5). As dietas foram formuladas com a inclusão de 0, 5, 10, 15 e 20% de glicerina na matéria seca (MS). Foram colhidas amostras de conteúdo ruminal nos tempos 0, 2, 5 e 8 horas após a alimentação e, em seguida, separaram-se as frações sólida e líquida para determinação das bactérias líquido-associadas (BLA), protozoários líquido-associados (PLA) e bactérias sólido-aderidas (BSA). Com o acréscimo da concentração de glicerina na dieta, houve redução linear na produção de MS das BLA e PLA (P0,05) com o incremento da glicerina na dieta, e os valores médios para as quantidades de MS, MO e N foram, respectivamente, 3.131,0; 2.463,1 e 294,2mg/kg. Houve aumento linear no teor de N das BSA de 10,8 para 11,3% nos tratamentos com 0 e 20% de glicerina, respectivamente. Não foi verificado efeito do tempo de colheita para as BSA, ao passo que, para as BLA, ocorreu redução na produção de MO e nos teores de MO e N. A utilização de altas concentrações de glicerina na dieta de bovinos necessita de maiores estudos, pois há alteração da produção e composição dos microrganismos ruminais

Glicerina associada à ureia na terminação de bovinos: parâmetros ruminais, digestibilidade e massa microbiana

RESUMO O objetivo desta pesquisa foi verificar a combinação de glicerina com ureia, quanto aos parâmetros ruminais, à digestibilidade e à qualidade da massa microbiana. O trabalho foi conduzido na Unidade Animal de Estudos Digestivos e Metabólicos, pertencente à Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias-FCAV/Unesp, Câmpus de Jaboticabal. Seis animais da raça Nelore providos de cânulas ruminais foram utilizados para verificar os parâmetros pH, nitrogênio amoniacal, a digestibilidade e a massa microbiana, distribuídos em quadrado latino 6x6. Seis dietas com energia metabolizável e proteína bruta semelhantes foram formuladas, utilizando-se a proporção volumoso:concentrado de 30:70. O volumoso utilizado foi silagem de milho. Os concentrados utilizados foram compostos por milho, casca de soja, farelo de girassol, glicerina e ureia. Os tratamentos foram: C = controle; U = 1% de ureia; G10 = 10% de glicerina; GU10 = 1% de ureia e 10% de glicerina, G20 = 20% de glicerina e GU20 = 20% de glicerina e 1% de ureia. Houve influência das dietas no crescimento dos microrganismos ruminais, no pH e no nitrogênio amoniacal. Dietas com 20% de glicerina na matéria seca da dieta diminuem a população de protozoários ruminais. A inclusão de glicerina diminui a digestibilidade de componentes fibrosos da dieta