Growth and Production of Leaves Thalassia hemprichii on The Suli Coastal Waters, Ambon Island

The aims of this study were to analyze the growth rate, production and biomass of Thalassia hemprichii leaves on different substrates in Suli coastal waters, Ambon Island. Data were collected at muddy substrate and sandy substrate by using tagging method. Tagging was applied weekly to 30 seagrass shoots for one month on each station. The growth rate of Thalassia hemprichii leaves ranged from 0.27±0.45 to 0.46±0.53 cmday-1. Production ranged from 5.08 to 8.64 gADWm-2day-1 and the biomass ranged from 245 to 541 gADWm-2.. The growth and production of T. hemprichii leaves is higher in sandy substrates than in muddy substrate

PENGARUH PENAMBAHAN WHEY PROTEIN ISOLAT PADA KRISTALISASI MINUMAN SERBUK INSTAN EKSTRAK BAJAKAH (Spatholobus littoralis)

Bajakah (Spatholobus littoralis) merupakan salah satu tumbuhan berasal dari Kalimantan yang berpotensi sebagai obat tradisional. Masyarakat Dayak sejak dahulu menggunakan bajakah sebagai obat untuk mengembalikan stamina dan juga digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Tanaman bajakah mengandung senyawa flavonoid. Dalam pembuatan minuman serbuk instan akar bajakah, digunakan bahan penyalut untuk mengurangi rasa pahit yang ada pada tanaman bajakah. Bahan penyalut yang digunakan didalam penelitian ini yaitu whey protein. Selain itu, whey protein mengandung antioksidan yang tergolong tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan whey protein isolat terhadap karakteristik fisikokimia minuman serbuk instan ekstrak bajakah yang diproses menggunakan metode kristalisasi dan menentukan kensentrasi penambahan whey protein isolat yang menghasilkan minuman serbuk bajakah dengan karakteristik fisikokimia terbaik. Minuman serbuk instan akan dibuat dengan metode kristalisasi menggunakan kristalisator. Terdapat empat tingkat perlakuan penambahan whey protein diantara lain 0 g, 7.5 g, 11,25 g, dan 15 g). Berdasarkan penelitian yang sudah dilakukan, dengan penambahan whey protein memberikan pengaruh terhadap peningkatan kadar air, uji kelarutan, antioksidan, warna (L, a* dan b*). Sedangkan, dengan penambahan whey protein juga memberikan pengaruh terhadap penurunan pH. Whey protein yang menggumpal menyebabkan panas tidak tersebar secara merata sehingga kadar air meningkat. Kandungan antioksidan yang ada pada whey protein akan menyebabkan antioksidan terkandung dalam produk semakin tinggi. Whey protein berwarna putih kekuningan sehingga produk yang dihasilkan akan lebih cerah dan lebih kuning. Whey protein mengandung asam amino sehingga dengan penambahan whey protein maka produk yang dihasilkan semakin asam

HUBUNGAN ANTARA DUKUNGAN SOSIAL TEMAN SEBAYA DENGAN SELF-EFFICACY PADA MAHASISWA DALAM MENYELESAIKAN SKRIPSI

Peneltian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara dukungan sosial teman sebaya dengan self-efficacy pada mahasiswa dalam menyelesaikan skripsi. Hipotesis yang diajukan pada penelitian ini adalah “terdapat hubungan positif antara dukungan sosial teman sebaya dengan self-efficacy mahasiswa yang sedang menyelesaikan skripsi”. Subjek pada penelitian ini berjumlah 91 subjek yaitu mahasiswa aktif Universitas Katolik Soegijapranata Semarang angkatan 2018-2020. Data diambil dengan menggunakan skala dukungan sosial teman sebaya dan skala self-efficacy. Pengambilan sampel dengan menggunakan teknik snowball sampling. Dalam penelitian ini menggunakan teknik korelasi spearman. Hasil penelitian menunjukan ada korelasi sebesa

Peran Asisten Art Director dalam Pembuatan Iklan di Untouchable Art Team

Untouchable Art Team menjadi pilihan penulis untuk melakukan kerja magang. Alasan penulis memilih Untouchable Art Team karena tim artistik ini sudah lumayan dikenal oleh beberapa mahasiswa di kampus dan juga Untouchable Art Team sudah lama bekerja dalam industri periklanan. Selama mengikuti kegiatan kerja magang dengan Untouchable Art Team sebagai asisten art director banyak sekali pengalaman baru dan ilmu yang penulis dapatkan. Dengan menjadi bagian dalam Untouchable Art Team penulis dapat mendalami pengetahuan mengenai software yang biasa digunakan untuk membuat set atau mendesain apapun yang dibutuhkan. Sebagai asisten art director, penulis bertugas untuk mencari referensi properti ataupun set yang dibutuhkan dan juga menjadi salah satu tim standby set saat proses syuting berlangsung. Selama penulis melakukan kegiatan magang bersama dengan Untouchable Art Team, projek yang selalu mereka kerjakan adalah membuat iklan. Penulis pastinya mendapatkan kendala selama melakukan kerja magang, tetapi kendala tersebut tidak mempengaruhi kinerja penulis selama melakukan kerja magang. Walaupun penulis mendapatkan kendala selama kerja magang, tetapi penulis dapat belajar untuk mencari solusi menghadapi kendala tersebut. Penulis juga belajar untuk selalu dapat mengendalikan emosi dan memiliki inisiatif yang tinggi selama mengikuti kerja magang

Upacara tradisional yang berkaitan dengan peristiwa alam dan kepercayaan daerah Maluku

Pembinaan kebudayaan nasional merupakan permasalahan yang tidak mudah untuk dipecahkan dalam waktu yang relatif singkat. Mengingat keanekaragaman bentuk dan corak kebudayaan daerah. Pembinaan kebudayaan nasional sebagai sesuatu yang baku, memerlukan adanya pengetahuan yang bulat dan utuh tentang berbagai bentuk dan corak kebudayaan daerah

Ungkapan tradisional sebagai sumber informasi kebudayaan daerah Maluku

Buku ini berisi tentang uraian ungkapan tradisional sebagai sumber informasi kebudayaan di daerah Maluku. Di dalam buku ini dijelaskan mengenai ruang lingkup daerah Maluku, serta ungkapan-ungkapan tradisional dan uraiannya dari daerah berbahasa Kei (Evav) dan Sanana