Operação Rondon UEPG: boas práticas de incentivo, reforço e conscientização das merendeiras com relação à manipulação de alimentos

Trabalho apresentado no II Congresso Nacional do PROJETO RONDON, realizado em Florianópolis, SC, no período de 23 a 25 de setembro de 2015 - Universidade Federal de Santa Catarina.A Operação Rondon UEPG é um projeto que tem por objetivo integrar o universitário ao processo de desenvolvimento de comunidades do interior do Paraná levando benefícios às comunidades mediante oficinas, buscando fortalecer a responsabilidade social e coletiva por meio de trabalho voluntário dos universitários e ajudando a fortalecer a relação de teoria acadêmica e prática profissional de sua formação. Esta operação aconteceu em seis municípios paranaenses no período de 19 à 29 de julho de 2015. A oficina de Boas Práticas na cozinha tinha como responsável uma acadêmica do curso de Engenharia de Alimentos, e como auxiliar um acadêmico de Engenharia de Software, ambos da UEPG. A oficina foi realizada na Escola Municipal Monteiro Lobato em Ibaiti, tendo como participantes as merendeiras dos Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI’s) e das escolas municipais e estaduais. O objetivo da oficina era incentivar, reforçar e conscientizar sobre a importância das Boas Práticas na cozinha e mostrar o impacto que a falta das mesmas podem causar aos alunos e as próprias merendeiras, sendo esse impacto as Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s), as doenças transmitidas pelo incorreto armazenamento e higienização do local de manipulação e os riscos que a falta de Equipamentos de Proteção Individual (EPI’s) podem causar ao manipulador. A abordagem deu-se por meio de conversa informal para conhecermos a realidade delas. Se as boas práticas já eram praticadas corretamente eram parabenizadas, se não, era transmitido a elas as orientações corretas. Independente da falta de recursos financeiros, estrutura física e mão de obra conseguiram-se, a partir da realidade delas, encontrar alternativas para que as boas práticas fossem seguidas com o máximo de qualidade possível, sendo algumas alternativas já praticadas por elas. Relacionamos todo o ciclo do alimento (licitação de alimentos em boas condições, fiscalização do recebimento desse alimento, estrutura física das cozinhas, preparo adequado desses alimentos e até a saúde das crianças que se alimentam dessa comida) com os surtos de algumas doenças que ocasionalmente ocorrem nos CMEI’s e escolas, relação não observada pelos servidores da saúde. A oficina para os rondonistas foi de grande importância, pois obtivemos conhecimento sobre o dia-a-dia das merendeiras, encontrando alternativas diante da realidade do município e a aplicação do conhecimento teórico na prática sobre treinamento de Boas Práticas para pessoas com anos experiência e com baixa escolaridade. Tivemos um público de aproximadamente 35 merendeiras, a qual observou que participaram com interesse da oficina com comentários e dúvidas

PROGRAMA DE BOLSA DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA: TESES E DISSERTAÇÕES EM ANÁLISE

PROGRAMA DE BOLSA DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA: TESES E DISSERTAÇÕES EM ANÁLIS

Operação Rondon UEPG: oficina de informática para formação de formadores Juliano Krasucki Jéssica Tozetto Valentim Marcelo Roger

Trabalho apresentado no II Congresso Nacional do PROJETO RONDON, realizado em Florianópolis, SC, no período de 23 a 25 de setembro de 2015 - Universidade Federal de Santa Catarina.A Operação Rondon UEPG é um projeto que visa integrar o universitário e a comunidade, buscando a formação social desse individuo, colocando à disposição da população local o conhecimento acadêmico. Na oportunidade de 19 à 29 de julho de 2015 a operação aconteceu em seis municípios paranaenses. A oficina de informática, com o objetivo de incentivar os professores a se atualizarem e levarem para suas aulas recursos tecnológicos presentes no cenário atual teve como responsável um acadêmico do curso de engenharia de software, e como auxiliar uma acadêmica de engenharia de alimentos, ambos da UEPG, a oficina foi realizada no Polo UAB – Universidade Aberta do Brasil em Ibaiti-PR. Os participantes foram alunos do curso de licenciatura em Ciências Biológicas na modalidade EAD (Ensino a Distância). Como metodologia foram elaboradas exposições oral sobre o tema e didática de treinamento em laboratório. De imediato, foi possível analisar a falta que a informática faz no currículo. Nas visitas realizadas nas escolas do município foi identificado que todas possuíam laboratórios de informática, porém nem todas os utilizavam por falta de incentivo e capacitação. Está cada vez mais difícil prender a atenção dos alunos nas aulas ministradas, pois muitas vezes, os mesmos estão fascinados pelas tecnologias e sem motivação para prestar atenção em aulas que podem ser monótonas. O conhecimento teórico é sempre necessário, pois é a partir dele que o aluno forma sua opinião, e adquiri a base do conhecimento, assim como acontece nas matérias exatas é necessário conhecer conteúdo para depois aplicar na resolução de problemas. Combinando aulas teóricas com informática é possível trazer o mundo para dentro da sala de aula, com recursos que são disponíveis, desde que os professores tenham incentivo, estrutura e treinamento para utilizá-los. É necessário incentivar o aluno a buscar novidades, mostrar que todo conhecimento é válido, e apresentando isso de forma prática fica mais fácil de ser entendido. A oficina foi relevante para a formação dos acadêmicos da UEPG, como também para os futuros professores que concordaram que é preciso se atualizar, utilizando os recursos disponíveis. Como resultados, foram atendidos aproximadamente 40 alunos, em cinco dias de oficina, que saiam motivados para o conhecimento de novas técnicas de ensino e aprendizagem, o que serviu de incentivo para os acadêmicos que ministraram a oficina

Morfologia e efeito inseticida de extrato hidroalcoólico de alho, cultivado em diferentes condições hídricas de substrato

The study aimed to evaluate the morphological characteristics and the insecticide effect of hydroalcoholic extract of garlic bulbs and leaves, grown in different water conditions substrate on mortality of S. zeamais. 4 water conditions were compared: 100% of the container capacity (CR), 75% CR, 50% CR and 25% CR, using a completely randomized design with four replications. The insecticidal effect of garlic extracts were evaluated by adding 50 g of corn grains Petry dishes. Then was added 1 ml of hydroalcoholic extract of different parts of the plant, at a concentration of 20%. Assessments of mortality were carried out 2, 6, 12, 24, 48 and 72 hours after exposure. The reduction in water availability negative effect on the development of garlic crop reducing the diameter and biomass. In different parts of the plants was observed insecticidal effect, and the COR treatment to 50% more efficient in mortality within the first 24 hours.O trabalho objetivou avaliar as características morfológicas e o efeito inseticida do extrato hidroalcoólico de bulbos e folhas de alho, cultivado em diferentes condições hídricas de substrato, sobre a mortalidade de S. zeamais. Foram comparadas 4 condições hídricas: 100% da capacidade de recipiente (CR), 75% CR, 50% CR e 25% CR, utilizando-se delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. O efeito inseticida dos extratos de alho, foram avaliados adicionando-se 50 g de grãos de milho em placas de Petry. Em seguida foi adicionado 1 mL de extrato hidroalcoólico das diferentes partes da planta, na concentração de 20%. As avaliações da mortalidade foram realizadas 2, 6, 12, 24, 48 e 72 horas após a exposição. A redução da disponibilidade hídrica interferiu negativamente no desenvolvimento da cultura do alho reduzindo o diâmetro e biomassa. Em diferentes partes das plantas foi possível observar o efeito inseticida, sendo o tratamento a 50% CR o mais eficiente na mortalidade nas primeiras 24 horas

Fenologia de vôo de formigas legionárias no sul do Brasil

Orientador: Prof. Dr. John E. LattkeCoorientador: Prof. Dr. Sebastian SendoyaDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas (Entomologia). Defesa : Curitiba, 20/02/2020Inclui referênciasResumo: As formigas legionárias são uma das mais impressionantes formas de vida encontradas na região Neotropical. Elas são caracterizadas por grandes colônias nômades e pela predação em grupo. Neste grupo, as gines nunca desenvolvem asas, sendo que apenas os machos são alados e representam o único agente de dispersão, tendo uma importância fundamental na manutenção da diversidade genética. Aqui avaliamos a fenologia do voo nupcial de formigas legionárias, amostradas continuamente ao longo de dois anos por meio de armadilhas de luz dispostas em oito localidades do estado do Paraná, Brasil. Testamos a temperatura e a umidade como preditoras para a abundância dos machos considerando o período que antecede o voo e nos dias do voo. No total, 6330 machos foram coletados, pertencentes a 22 espécies dos gêneros Eciton (3 espécies), Labidus (3 espécies), Neivamyrmex (14 espécies) e Nomamyrmex (2 espécies). As espécies de Neivamyrmex e Nomamyrmex possuem um período reprodutivo mais restrito aos meses mais quentes; Eciton e Labidus apresentam período reprodutivo mais amplo, além de uma maior segregação entre o voo das espécies. Nossos resultados também mostram um efeito importante da temperatura no dia do voo, e uma resposta mais variável quanto à umidade.Abstract: The army ants are one of the most remarkable life forms found in the Neotropical region. They are characterized by an unusual combination of behavioral traits and are among the top arthropod predators in the tropical ecosystems. Nevertheless, knowledge of their biology is limited to some model species. For most species, their biology is unknown as many are subterranean and their population tend to show low abundances. In this group, gynes are permanently wingless, so winged males represent the only dispersal agent and have key importance in maintaining genetic diversity. Males can tell us many things, such as the presence and diversity of rarely collected species and much about their reproductive biology. Here we evaluate the mating flight phenology of army ants sampled continuously over two years from light traps placed in eight localities throughout the state of Paraná, Brazil. We test the influence of temperature and humidity in the pre-flight period and in the day-of-flight period on the abundance of males. We recorded 6330 males, belonging to 22 species: Eciton (3 species), Labidus (3 species), Neivamyrmex (14 species) and Nomamyrmex (2 species). Neivamyrmex and Nomamyrmex have species with a more restricted flight season, usually around October to March. While Eciton and Labidus have species with wider flight seasons and higher segregation among the species of the genus. Our results report a common positive effect of day-of-flight temperature among the species, but a more variable response to pre-flight or day-of-flight humidity

PROGRAMA DE BOLSA DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA: TESES E DISSERTAÇÕES EM ANÁLISE

PROGRAMA DE BOLSA DE INICIAÇÃO À DOCÊNCIA: TESES E DISSERTAÇÕES EM ANÁLIS

As políticas públicas e a prática pedagógica dos professores alfabetizadores

O presente artigo discute a prática pedagógica dos professores alfabetizadores no que diz respeito ao atendimento à crianças que apresentam dificuldades no processo de aquisição da leitura e da escrita, frente às políticas públicas. A pesquisa aponta a necessidade do professor alfabetizador refletir sobre as ações de suas práticas, buscando transformar-se em sujeito de sua própria atividade. Desse modo, o professor deverá compreender a totalidade do ato educativo, entendendo que não se pode negar, ao educando, conhecer as várias facetas de um mesmo fato