Síntesis emergética como herramienta de comparación entre dos sistemas de producción agrícola argentinos : chaco seco y pampa ondulada

El sistema agropecuario en Argentina fue uno de los principales motores de transformación de los ecosistemas nativos, constituyéndose en una importante actividad económica. La región pampeana posee una tradición agrícola de más de un siglo, sustentada por los suelos más fértiles del país. Pero a partir de la década de los 90, junto a la entrada de la soja transgénica de la mano de gran cantidad de insumos, este modelo de agricultura industrial fue superando los límites de la "zona núcleo" para avanzar hacia zonas con diversas características ambientales. La propuesta de esta investigación es rastrear todos los recursos y energía utilizados para producir soja, transformándolos a una unidad común que es laenergía solar. A partir de esta conversión es posible comparar la producción de soja en una localidad de la Pampa Ondulada (Rojas) con una en el Chaco Seco (Charata). También se calculan índices que informan sobre distintas características del proceso. A pesar de las diferencias ambientales entre ambos sitios asociadas a la mayor fragilidad ambiental de la llanura chaqueña, relacionadas principalmente con una menor disponibilidad de agua, altas temperaturas y suelos un poco menos fértiles que los de la llanura pampeana, prácticamente no se encontraron diferencias en cuanto a los aportes del ambiente en ambas localidades. Se analizan las posibles causas de dicho resultado.The agricultural system in Argentina was one of the main drivers of native ecosystems transformation, becoming an important economic activity. The Pampas region has an agricultural tradition of over a century, underpinned by the most fertile soil in the country. But from the 90s on, with the entrance of GM soybean and the very large number of its inputs, this model of industrial agriculture pushed the boundaries of the "core area" toward areas with different environmental characteristics. The proposal of this research is to track all the resources and energy used to produce soybean, transforming them to a common unit, which is solar energy. From this conversion soybean production at a location of the Rolling Pampa (Rojas) may be compared to one at the Chaco Seco (Charata). Indices that provide information on specific features of the process are also calculated. Despite the environmental differences between the two sites associated with greater environmental fragility of the Chaco plain, mainly related to reduced availability of water, high temperatures and slightly less fertile soils than those of the Pampas, virtually no difference was found in regarding the contributions of the environment in both locations. Possible causes of this result are discussed

El Chaco Seco medio siglo antes de la agricultura industrial: procesos de desestructuración de ecosistemas y sociedades rurales

La información utilizada proviene de censos realizados por el Plan de Estudios Fitoecológicos del Chaco Argentino (EFECHA), iniciado en 1965 en convenio entre el Centro de Estudios Fitoecológicos de Montpellier, del Centro Nacional de Investigación Científica (CNRS) de Francia y la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA, y concluido por el INTA en 1975. Las autoridades convocantes fueron el Dr. Rolando García, decano de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA, el director del INTA ingeniero agrónomo Ubaldo García, y el Dr. Gilberto Long, Subdirector del CEPE de Montpellier en representación del CNRS de Francia. La dirección estuvo a cargo de los Dres. Jorge Morello y Gilberto Long, y en el trabajo de campo participaron 4 investigadores franceses y 25 de la UBA y el INTA. Las razones por las cuales era relevante estudiar la región del Chaco en la década del 60 se mantienen vigentes al día de hoy, habiéndose producido enormes cambios en los usos de la tierra. El objetivo del presente trabajo es informar los resultados de los censos realizados por los investigadores del Plan EFECHA en el año 1967 y evaluar para los sitios censados el tipo y grado de conversión de la tierra en el período 1976-2013. Se toma el año ?76 porque es la imagen satelital más antigua que pudo conseguirse del área de estudio.Con la finalidad de comparar los datos del Plan EFECHA con la situación actual, de los 17 cuadernos de campo se seleccionaron aquellos que contienen la información referida a la zona del Impenetrable para describir ciertos procesos de deterioro biofísico que ya eran evidentes desde 1967, cuando el equipo franco-argentino recorrió la zona, tanto en ecosistemas considerados vírgenes como en los parcialmente agroproductivos.Fil: Totino, Mariana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Morello, Jorge Helios. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Valores en disputa, asimetrías de poder y pérdida de bienes comunes en humedales: el caso del Delta del Paraná

En las últimas tres décadas Argentina ha sufrido importantes transformaciones en su modelo productivo con la consiguiente alteración de sus ecosistemas naturales debido a cambios en el uso del suelo. La región del Delta del Paraná, un socioecosistema de humedales que conforma una unidad tanto hidrológica como ecológica, económica, cultural y poblacional, ha sido fuertemente afectada. A partir del arribo de actores externos a estos territorios, con concepciones muy diferentes respecto del ambiente y las actividades productivas, se han generado múltiples conflictos con los habitantes isleños y ribereños. Analizamos estos conflictos desde la perspectiva de los bienes comunes, la cual nos permite entender los valores en disputa y las asimetrías de poder en el uso y manejo de estos socioecosistemas complejos. Por otro lado, se discuten los aportes de una posible Ley de Humedales y la necesidad de incluir las perspectivas de todas las personas que habitan el Delta para contemplar las posturas y visiones presentes en el territorio.Since the last three decades, the Argentinean productive model has been under a deep transformation with the consequent impacts on its natural ecosystems due to land use changes. In particular, the Delta of the Paraná River, a wetland socio-ecosystem which shapes an hydric, ecological, economic, cultural and population unit, has been strongly affected. In consequence, many socio-environmental conflicts have arisen because of the arrival of external stakeholders with different conceptions about the environmental features of wetlands and the ways of carrying out productive activities in them. In this paper we analyze these conflicts in the framework of commons, in order to understand values in dispute and power asymmetries related to use and management of complex socio-ecosystems. In addition, we discuss how a Wetland Law could help to solve these conflicts and the necessity to include the islanders´ perspectives for considering the territorial postures and visions.Fil: Totino, Mariana. Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental; ArgentinaFil: Quintana, Ruben Dario. Universidad Nacional de San Martín. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental; Argentin

Aprovechamiento de servicios ecosistémicos por parte de comunidades campesinas como estrategia de conservación de bosques nativos en Santiago del Estero

La ecorregión Chaco Seco es espacialmente muy heterogénea en cuanto al subsistema natural, al subsistema social y a la calidad y cantidad de servicios ecosistémicos (SE). La situación de esta ecorregión, caracterizada por la presencia de una población rural dispersa recurso natural dependiente, la existencia de áreas de bosque y arbustales en distintos estadios de conservación/deterioro, con posibilidades de recuperación, y el avance de la frontera agrícola, motiva esta investigación, bajo el supuesto de que es posible mantener o incrementar la resiliencia biogeofísica y social al nivel regional mediante diseños multifuncionales. Las consecuencias del avance de la agricultura son la homogeneización y simplificación de la cobertura vegetal, con la consiguiente pérdida de servicios ecosistémicos y la reducción de la resiliencia al nivel regional. Proponemos realizar un estudio de un sistema socio-ecológico en el Departamento Guasayán, Santiago del Estero, empleando el enfoque de valoración social de los SE como herramienta de integración de los componentes social y ecológico. Presentamos los criterios que avalan el enfoque, los métodos empleados y los primeros avances de esta investigación.Fil: Matteucci, Silvia Diana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Arquitectura y Urbanismo. Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Totino, Mariana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Arquitectura y Urbanismo. Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Urdampilleta, Constanza María. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Arquitectura y Urbanismo. Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

A educação como um espaço em disputa entre camponeses e agronegócios

In this article we present an enquiry on the ways in which the environmental conflictbetween the peasants and the agribusiness model in Santiago del Estero, Argentina, is expressed in the field of education. In order to carry out this qualitative study, we first conducted semistructured interviews and participant observations in meetings and workshops in peasant communities in the mountains of Guasayán. We then reviewed documents from peasant organizations in the province of Santiago del Estero. This was followed by successive cycles of open and axial analysis. The results were structured along the following conceptual axes: (1) school system in peasant territories, (2) learning by participation in communities and in the movement and (3) Agroecology School. The conclusion is that the field of education is one of the contexts of dispute between the peasants and agribusiness in the former’s struggle for its own (re)existence. We thus highlight the importance of looking not only at how environmental conflicts are represented in the educational system, but also at the practices of educational agents in such conflicts.En este texto presentamos un trabajo de indagación sobre las formas en que el conflicto ambiental entre el campesinado y el modelo del agronegocio en Santiago del Estero, Argentina, se expresa en el campo educativo. Para llevar adelante este estudio de corte cualitativo, realizamos primero entrevistas semiestructuradas y observaciones participantes en reuniones y talleres en comunidades campesinas de las sierras de Guasayán. Luego revisamos documentos de organizaciones campesinas de la provincia de Santiago del Estero. Después se realizaron ciclos sucesivos de codificación abierta y axial. Los resultados se estructuraron en los siguientes ejes conceptuales: (1) sistema escolar en los territorios campesinos, (2) aprendizaje por participación en las comunidades y en el movimiento y (3) Escuela de Agroecología. La conclusión es que el campo educativo es uno de los contextos de disputa entre el campesinado y el agronegocio en la lucha del primero por su propia (re)existencia. Resaltamos así la importancia de mirar no solo cómo se representan los conflictos ambientales en el sistema educativo, sino también las prácticas de agentes educativos en dichos conflictos.Neste artigo apresentamos um trabalho de pesquisa sobre as formas como o conflitoambiental entre os camponeses e o modelo do agronegócio em Santiago del Estero,Argentina, se expressa no campo educacional. Para realizar este estudo qualitativo, primeirorealizamos entrevistas semiestruturadas e observações participantes em reuniões e oficinasem comunidades camponesas nas serras de Guasayán. Em seguida, revisamos documentosde organizações camponesas da província de Santiago del Estero. Posteriormente, ciclossucessivos de codificação aberta e axial foram realizados. Os resultados foram estruturadosao longo dos seguintes eixos conceituais: (1) sistema escolar em territórios camponeses,(2) aprendizagem na participação nas comunidades e no movimento, e (3) Escola deAgroecologia. A conclusão é que o campo educacional é um dos contextos de disputa entreo campesinato e o agronegócio na luta do primeiro por sua própria (re)existência. Destaforma, destacamos a importância de olhar não apenas para a forma como os conflitosambientais são representados no sistema educacional, mas também para as práticas dosagentes educacionais em tais conflitos

Síntesis emergética como herramienta de comparación entre dos sistemas de producción agrícola argentinos : chaco seco y pampa ondulada

El sistema agropecuario en Argentina fue uno de los principales motores de transformación de los ecosistemas nativos, constituyéndose en una importante actividad económica. La región pampeana posee una tradición agrícola de más de un siglo, sustentada por los suelos más fértiles del país. Pero a partir de la década de los 90, junto a la entrada de la soja transgénica de la mano de gran cantidad de insumos, este modelo de agricultura industrial fue superando los límites de la "zona núcleo" para avanzar hacia zonas con diversas características ambientales. La propuesta de esta investigación es rastrear todos los recursos y energía utilizados para producir soja, transformándolos a una unidad común que es laenergía solar. A partir de esta conversión es posible comparar la producción de soja en una localidad de la Pampa Ondulada (Rojas) con una en el Chaco Seco (Charata). También se calculan índices que informan sobre distintas características del proceso. A pesar de las diferencias ambientales entre ambos sitios asociadas a la mayor fragilidad ambiental de la llanura chaqueña, relacionadas principalmente con una menor disponibilidad de agua, altas temperaturas y suelos un poco menos fértiles que los de la llanura pampeana, prácticamente no se encontraron diferencias en cuanto a los aportes del ambiente en ambas localidades. Se analizan las posibles causas de dicho resultado.The agricultural system in Argentina was one of the main drivers of native ecosystems transformation, becoming an important economic activity. The Pampas region has an agricultural tradition of over a century, underpinned by the most fertile soil in the country. But from the 90s on, with the entrance of GM soybean and the very large number of its inputs, this model of industrial agriculture pushed the boundaries of the "core area" toward areas with different environmental characteristics. The proposal of this research is to track all the resources and energy used to produce soybean, transforming them to a common unit, which is solar energy. From this conversion soybean production at a location of the Rolling Pampa (Rojas) may be compared to one at the Chaco Seco (Charata). Indices that provide information on specific features of the process are also calculated. Despite the environmental differences between the two sites associated with greater environmental fragility of the Chaco plain, mainly related to reduced availability of water, high temperatures and slightly less fertile soils than those of the Pampas, virtually no difference was found in regarding the contributions of the environment in both locations. Possible causes of this result are discussed

Use biophysical indicators for the study of socio-environmental sustainability in the Chaco Pampeana plain

Siempre se ha relacionado a la Argentina con una larga tradición agrícola, apodándosela “el granero del mundo” y contando con suelos que se encuentran entre los más fértiles del mundo. Las primeras experiencias en el ámbito rural pueden encontrarse alrededor de 1880 en la llanura pampeana, con la cría de ganado, y a partir de 1900, la agricultura. A partir de allí, la actividad productiva de la Pampa Húmeda se ha mantenido hasta hoy, momento en que la soja es el cultivo “estrella” debido a su alta rentabilidad en el mercado internacional. Muy distinta es la historia de la llanura chaqueña. Recién en las primeras décadas del siglo XX se consolida la figura de los puestos ganaderos. La explotación a gran escala del bosque de maderas duras comienza alrededor de 1960. Al mismo tiempo, el algodón se instala fuertemente en los pastizales. Pero es a partir de la década del 90 cuando se instala la soja como cultivo predominante, utilizando el mismo modelo de agricultura dependiente de grandes cantidades de insumos externos, “pampeanizando” el Chaco (Capítulo 2). Dado que la actividad agrícola es tan importante y la superficie con soja es cada vez más extensa, es importante evaluar las contribuciones del ambiente al proceso de producción, debido a que las mismas no están contabilizadas dentro de los cálculos de rendimiento o económicos. Para ello se utiliza un enfoque sistémico ya que los agroecosistemas se consideran sistemas ecológicos complejos, con numerosas interrelaciones y flujos entre el ser humano y el ambiente. Por esta razón se plantea una discusión sobre el rol del investigador y el paradigma dentro del cual se lleva adelante el estudio, proponiendo un marco teórico que cuestiona las limitaciones de la ciencia reduccionista (Capítulo 1). El método utilizado se enmarca en un Análisis de Ciclo de Vida (LCA), por medio del cual se puede examinar el impacto ambiental total de un producto, a lo largo de todas las etapas de su producción. Dado que los tres pilares de la sustentabilidad son el económico, el social y el ambiental, el marco propuesto es una herramienta limitada, ya que centra sólo en el aspecto ambiental. Dentro del LCA se utilizan distintos indicadores con la finalidad de entender cuáles son los factores que tienen mayor impacto dentro del proceso y, en la medida de lo posible, proponer maneras de disminuirlos o la adopción de procesos alternativos para optimizar el proceso. El método seleccionado, que integra varios indicadores, es el SUMMA (Sustainability Multi-Method Analysis) (Capítulo 3). El objetivo de este trabajo es evaluar el impacto sobre el ambiente del proceso intensivo de producción de soja en dos localidades representativas: una en la llanura chaqueña (Charata) y otra en la pampeana (Rojas), las cuales presentan condiciones ambientales distintas. La primera tiene al agua como factor limitante principal, un régimen de lluvias menor, temperaturas más altas y suelos menos fértiles, además de encontrarse a una distancia bastante mayor del puerto de comercialización. Los indicadores obtenidos fueron utilizados como herramientas para comparar ambas localidades en cuanto a consecuencias de la aplicación del modelo agrícola altamente dependiente de insumos, la pérdida de nutrientes y estructura de los suelos, el riesgo ambiental de un determinado sistema productivo y las consecuencias de la “pampeanización” en zonas marginales ambiental y socialmente, entre otras. Se esperaba que debido a sus diferencias ambientales, y al presentar Charata condiciones de mayor “fragilidad” que Rojas, el impacto de la actividad agroproductiva fuese mayor en la ciudad chaqueña. Contrariamente a lo esperado los resultados de los métodos aplicados fueron bastante similares en ambos sitios de estudio. (Capítulo 4). Existen diversas razones que podrían explicar dichos resultados, como por ejemplo que la aplicación del modelo es muy similar en ambos sitios, y dado que el método seleccionado no contempla las consecuencias del avance de la agricultura sobre el ecosistema nativo, no se observan diferencias importantes en los impactos del sistema productivo (Capítulo 5). Palabras clave: agroecosistemas, agricultura industrial, sistemas complejos, LCA (Análisis de Ciclo de Vida), sistemas sociedad-naturaleza.Argentina has been always connected with a long agricultural tradition, under the nickname "the breadbasket of the world", and with soils that are among the most fertile in the world. The first experiences in rural areas occurred around 1880 in the Pampean plains, with livestock, and from 1900, combined with agriculture. Since then, the productive activity of the Pampas has remained until today, when the soybean is the "star" crop, because of its high profitability in the international market. Very different is the story of the Chaco plain. Only in the early twentieth century the figure of cattle posts became consolidated. The large-scale exploitation of hardwood forest begins around 1960. At the same time, cotton is heavily installed in grasslands. From the 90's soybean as dominant crop is installed, using the same model of agriculture dependent on large amounts of external inputs, "pampeanizando" the Chaco (Chapter 3). Since agriculture is a main activity and the soy area is growing, it is important to assess the contributions of the environment to the production process, because this factor is not taken into account in the calculations of yield or of economics. For this purspose, a systemic approach is used because the agroecosystems, are considered complex ecological systems, with numerous relationships and flows between people and the environment. Thus, a discussion of the role of the researcher and the paradigm within which the study is carried out, is proposed, and a theoretical framework that challenges the limitations of reductionist science is presented. (Chapter 1). The method used is framed in a Life Cycle Analysis, used to examine the total environmental impact of a product throughout all stages of production. Since the three pillars of sustainability are economic, social and environmental, the proposed framework is a limited tool because it focuses only on the environmental aspect. Within the LCA, various indicators are used. These allow us to study the system from different perspectives in order to understand what factors have the greatest impact within the process and, as far as possible, to propose ways to diminish them or the adoption of alternative steps to optimize the whole process. The selected method, which integrates several indicators, is the SUMMA (Sustainability Multi-Method Analysis). (Chapter 2). The aim of this study is to evaluate the environmental impact of the intensive soybean production process into two representative locations: one in the Chaco plain (Charata) and another in the Pampas (Rojas), which have different environmental conditions. In the first case, water is a major limiting factor; it has a small regime of local rainfall, higher temperatures and less fertile soils. In addition it is at a much greater distance from the export point. The indicators obtained will be used compare both sites in terms of issues such as the consequences of applying an agricultural model highly dependent on inputs,, the loss of nutrients and soil structure, the environmental risk of a given production system along time, and the consequences of the "pampeanization" in environmental and socially marginalized areas, among others. Due to environmental differences and Charata conditions of "fragility", was expected that the impact of the agricultural production activity was greater in the Chaco city. Contrary to expectations the results of the methods used were quite similar in both study sites (Chapter 4). There are several reasons that could explain these results, such as the application of the model is very similar at both sites, given that the selected method does not consider the consequences of the advance of agriculture on the native ecosystem, no significant differences were observed in the impacts of the production system (Chapter 5). Keywords: agroecosystems, industrial agriculture, complex systems, LCA (Life Cylce Assessment), nature-society systems.Fil:Totino, Mariana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina

Sustainability assessment of intensive agriculture in Argentina : focus on upstream (emergy) and downstream (emissions) environmental impacts

After the Industrial Revolution the agricultural sector was one of the most transformed. The activity releases CO2 and generates a change in land use, advancing on ecosystems with native vegetation, which function as carbon sinks. The model of industrial agriculture is highly dependent on inputs in the form of materials and energy, mainly fossil fuels but there are other hidden constraints that rely on the environmental quality of resources used and the extent of downstream impacts generated by their use in a process, that do not emerge clearly from investigating only material and commercial energy. As a consequence, additional investigation with alternative approaches, like emergy and emission assessment, is needed. In this article the analysis focuses on the emergy assessment and pollutant emissions by soybean production in two Argentine localities with environmental differences, one in the province of Buenos Aires (Rojas) and the other in the Chaco province (Charata). We used an upstream method (Emergy Accounting) and a downstream method (CML2 baseline 2000). Both sites show Renewability smaller than 35%. The total amount of CO2eq emitted in Charata is 0.80 ton/ha/yr and 0.81 ton/ha/yr in Rojas. However, the local conditions, the impact of industrial agriculture is very high. In Chaco region, possible regulations that establish the afforestation of certain areas around soybean crops should be analyzed, to operate not only as carbon sinks but also as barriers for agrochemical drift.Fil: Totino, Mariana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Arquitectura y Urbanismo. Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Matteucci, Silvia Diana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Arquitectura y Urbanismo. Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Ecological and social consequences of the Forest Transition Theory as applied to the Argentinean Great Chaco

Forest transition is the change from net deforestation to net reforestation. According to the Forest Transition Theory (FTT) in its original form, reforestation is triggered by the last stage of socio-economic development, when the rural population migrates to urban areas, and forest cover expands naturally on abandoned agricultural fields. The assumptions underlying the FTT have been changed to extrapolate it to the Argentinean Great Chaco (AGC). It is suggested that Indigenous people and low income peasants, who use land inefficiently, should migrate to the urban areas in search of a better life quality. Thus, the abandoned lands could be used for conservation, while the most suitable soils could be destined for food production. However, the subtropical forests in the AGC are highly vulnerable to desertification, as a consequence of rainfall irregularity and high summer evaporation rates. The probability exists that forest recovery does not occur in time scales relevant for conservation. Drawing on research data and bibliography, we tested the validity of the three main assumptions suggested for the Forest Transition Theory as applied to the AGC. Results show that original inhabitants have sustainable land use strategies; rural outmigration is driven by high-input agriculture, which pushes people toward the city skirts; and expansion of intensive agriculture is independent of soils production capacity. We discuss the social and environmental consequences of the proposed assumptions.Fil: Matteucci, Silvia Diana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Arquitectura y Urbanismo. Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Totino, Mariana. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Arquitectura y Urbanismo. Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Arístide, Pablo. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Arquitectura y Urbanismo. Grupo de Ecología del Paisaje y Medio Ambiente; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin