Caracterização de um sistema de produção em assentamento de reforma agrária no município de Unaí – MG

A agricultura familiar no município de Unaí, MG desempenha papel fundamental, pois do total de 3.593 estabelecimentos agrícolas, 2.734 são familiares, correspondendo a 76,1% do total do município. Este trabalho teve como objetivo identificar e caracterizar os principais sistemas de produção presentes nos assentamentos, além de observar se as informações obtidas possibilitam gerar uma referência para qualificar metodologicamente a prestação de serviço de Assessoria Técnica, Social e Ambiental (ATES). O trabalho foi desenvolvido de outubro de 2013 a fevereiro de 2015 no âmbito de 10 assentamentos da reforma agrária, localizados em Unaí - Minas Gerais, e a metodologia adotada foi a de Diagnóstico Rápido e Dialogado. A elaboração da caracterização possibilitou reconhecer que o meio rural não é homogêneo e é possível fazer uma diferenciação entre os tipos de sistemas. A caracterização é uma importante ferramenta, pois permite conhecer a realidade socioeconômica da família, e propor alternativas tecnológicas compatíveis com os riscos, com a força de trabalho disponível e com os recursos financeiros da família

Nutraceutical effects of organic Selenium and vitamin E supplementation on performance, antioxidant protection and egg quality of Japanese quails (Coturnix japonica)

This study evaluated the nutraceutical effects of organic Selenium and vitamin E supplementation on performance, egg quality and antioxidant protection of Japanese quails. Forty-two posture cages with six birds each were randomly set in seven treatments. Each treatment consisted of the addition of 200 IU of vitamin E/kg of feed and increasing levels of organic Selenium. Significant differences were found in α-Tocopherol deposition, enzymatic activity of glutathione peroxidase (GSH-Px) and oxidative bioindicator malondialdehyde (MDA) in egg yolk with vitamin E supplementation. We concluded that supplementing 200mg of vitamin E and 0.30 ppm organic Selenium did not affect bird performance, but improved egg quality and shelf life. Highlights: This study evaluated the nutraceutical effects of organic selenium and vitamin E supplementation on egg quality of Japanese quails. Forty-two posture cages with six birds each were randomly set in seven treatments. Each treatment consisted of the addition of 200 IU of vitamin E/kg of feed and increasing levels of organic selenium. Supplementing 200mg of vitamin E and 0.30 ppm organic selenium did not affect bird performance, but improved egg quality and shelf life.This study evaluated the nutraceutical effects of organic Selenium and vitamin E supplementation on performance, egg quality and antioxidant protection of Japanese quails. Forty-two posture cages with six birds each were randomly set in seven treatments. Each treatment consisted of the addition of 200 IU of vitamin E/kg of feed and increasing levels of organic Selenium. Significant differences were found in α-Tocopherol deposition, enzymatic activity of glutathione peroxidase (GSH-Px) and oxidative bioindicator malondialdehyde (MDA) in egg yolk with vitamin E supplementation. We concluded that supplementing 200mg of vitamin E and 0.30 ppm organic Selenium did not affect bird performance, but improved egg quality and shelf life. Highlights: This study evaluated the nutraceutical effects of organic selenium and vitamin E supplementation on egg quality of Japanese quails. Forty-two posture cages with six birds each were randomly set in seven treatments. Each treatment consisted of the addition of 200 IU of vitamin E/kg of feed and increasing levels of organic selenium. Supplementing 200mg of vitamin E and 0.30 ppm organic selenium did not affect bird performance, but improved egg quality and shelf life

Sucessão rural na agricultura familiar no Médio Jequitinhonha, MG

The maintenance of the rural succession process in family farming is a preponderant fact to sustain the future of follow-up. The fact that rural youth is increasingly leaving the countryside may imply a profound disruption of the generational process of family farming. Therefore, this work seeks to analyze among young people the existence of signs that in the future there will be successors in family farming in the Middle Jequitinhonha region in Minas Gerais. To achieve the objectives, a field study research was carried out, with questionnaires applied to students from the Agricultural Families Schools of Araçuaí and Itinga. The decision to leave the field is not an easy decision for young people, because it involves leaving everything, the family, the community and all the knowledge that was transmitted to them. Thus, it was noticed that young people even have the desire to stay in the countryside, but they are discouraged by society in the urban environment and by the factors conditioned by the space they occupy. In this sense, based on the young people's intentions, no strong indications were found that the students' families will have a successor.A manutenção do processo sucessão rural na agricultura familiar é um fato preponderante para sustentar o futuro do seguimento. O fato da juventude rural está cada vez mais abandonando o campo pode implicar em um profundo rompimento do processo geracional da agricultura familiar.  Diante disso, o presente trabalho procura analisar entre os jovens a existência de indícios que no futuro haverá sucessores na agricultura familiar do Médio Jequitinhonha em Minas Gerais. Para alcançar os objetivos foi realizada uma pesquisa de estudo de campo, com aplicação de questionários aos estudantes da Escolas Famílias Agrícolas de Araçuaí e Itinga. A decisão de sair do campo não é uma decisão fácil para os jovens, porque implica largar tudo, a família, a comunidade e todo o conhecimento que foi lhe transmitido. Dessa forma, foi percebido que os jovens, até tem a vontade de permanecer no campo, mas são desmotivados pela sociedade do meio urbano e pelos fatores condicionados pelo espaço que ocupa. Nesse sentido, com base nas intenções dos jovens não foi encontrado fortes indícios que as famílias dos estudantes terão um sucessor.&nbsp

Produção de frango caipirão como alternativa de renda para a agricultura familiar no noroeste de Minas- MG

Many family farmers use cooperativism as a tool to strengthen productive environments and envision productive diversification as an income generation strategy. This study analyzed the diversification project promoted by CAPUL in 2020, in the municipality of Arinos - MG, focusing on the production of free-range birds (Gallus gallus domesticus) to supply the demand for school meals and local commerce. The objective of this study was to analyze the economic and social impacts that the project generated in the lives of family farmers and elucidate the relevance of cooperativism for the promotion of productive diversification, as well as to highlight the detachments and obstacles that existed during the execution of the project. The self-administered questionnaire was used as the primary data source, considering a universe of 14 family farmers. The data were obtained through qualitative and quantitative instruments and were tabulated using the Microsoft Excel program. For descriptive statistical analysis of the results, a cluster analysis was used with the hierarchical method by the Ward model. It is concluded with this research that the project entitled Frango Caipirão CAPUL caused impacts on the lives of family farmers and that the cooperative, through its ATER actions, exerted influences on the social and economic reproduction of the participants of that study, contributing to the strengthening family farming. It is implied, therefore, that other actions in the same segment can use this master's dissertation as a guideline.Muitos agricultores familiares empregam o cooperativismo como uma ferramenta para o fortalecimento dos meios produtivos e vislumbram a diversificação produtiva como uma estratégia de geração de renda. Este estudo analisou o projeto de diversificação promovido pela CAPUL no ano de 2020, no município de Arinos – MG, com foco na produção de aves caipiras (Gallus domesticus) para abastecimento da demanda para alimentação escolar e comércio local. O objetivo desse estudo foi analisar os impactos econômicos e sociais que o projeto gerou na vida dos agricultores familiares e elucidar a relevância do cooperativismo para a promoção da diversificação produtiva, bem como evidenciar os desprendimentos e entraves que existiram durante a execução do projeto. Utilizou-se como fonte de dados primários o questionário autoaplicável, considerando um universo de 13 agricultores familiares. Os dados foram obtidos por meio de instrumentos de cunho qualitativo e quantitativo e foram tabulados por meio do programa Microsoft Excel, para análise estatística descritiva dos resultados utilizou-se uma análise de cluster com o método hierárquico pelo modelo Ward. Conclui-se com essa pesquisa, que o projeto intitulado Frango Caipirão CAPUL causou impactos na vida dos agricultores familiares e que a cooperativa por meio das suas ações de ATER exerceu influências no modo de reprodução social e econômica dos participantes do referido estudo, contribuindo para o fortalecimento da agricultura familiar. Implica-se, portanto, que outras ações do mesmo segmento podem utilizar este artigo como eixo norteador

Perfil metabólico de novilhas alimentadas com diferentes fontes proteicas

Objetivou-se avaliar o perfil dos metabólitos sanguíneos de novilhas leiteiras alimentadas com dietas isoproteicas constituídas por quatro fontes de proteína (farelos de soja, algodão, girassol e amendoim) contendo cana-de-açúcar como volumoso exclusivo. O delineamento experimental adotado foi um duplo quadrado latino 4 x 4, com oito animais, quatro tratamentos e quatro períodos experimentais. Na análise dos parâmetros sanguíneos foi utilizado um modelo que incluiu o efeito do quadrado, período, fontes proteicas, horário, e interação fontes proteicas x horários e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade.As concentrações de proteínas totais, albumina, ureia e creatinina no soro sanguíneo das novilhas não foram influenciadas pelas diferentes fontes proteicas (P>0,05), porém, observou-se diferença significativa apenas nas concentrações médias de creatinina entre os horários de coleta de sangue (P<0,05). Entre os horários de coleta do sangue foi observada diferença significativa (P<0,05) nas concentrações médias de beta-hidroxibutirato e ácidos graxos não esterificados, e uma tendência para triglicérides (P=0,06).As fontes proteicas não causam alterações nas atividades séricas, sendo que os valores do perfil metabólico sanguíneo mantiveram na faixa dos valores considerados referência

PHYSIOLOGY CHARACTERISTICS OF SWEETPOTATO CLONES

Com o objetivo de avaliar as características fisiológicas de clones de batata-doce em Vitória da Conquista – BA este experimento foi conduzido, composto por 16 clones oriundos de Janaúba- MG, Viçosa – MG, Bom Jardim de Minas – MG, Gurupi – TO, Santo Antônio da Platina – PR, Holambra II – SP, Vitória da Conquista – BA e Condeúba – BA. Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados, com 16 tratamentos e 3 repetições, dividido em 3 blocos. Avaliaram-se as seguintes características: potencial hídrico foliar, teor relativo de água, teor de prolina livre e teor de clorofila total. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de Scott-Knott a 5% de probabilidade. Não foram constatadas diferenças do potencial hídrico e teor relativo de água entre os clones estudados. Entretanto, para o teor de prolina foi possível separar os clones de batata-doce em dois grupos distintos, destacando-se com os valores mais elevados os clones 7, 9, 19, 25, 29, 30, 38, 44 e 100. Houve correlação negativa entre o teor relativo de água e o potencial hídrico medido às 5:00 e 12:00 horas. O teor de clorofila correlacionou-se positivamente com prolina.With the purpose of assessing physiological characteristics of sweetpotato clones in Vitória da Conquista, sixteen clones were analyzed, originating from Janaúba, MG, Viçosa, MG; Bom Jardim de Minas, MG; Gurupi, TO; Santo Antônio da Platina, PR; Holambra II, SP; Vitória da Conquista, BA; and Condeúba, BA. Random plots were utilized with 16 treatments and three repetitions divided in 3 blocks.  The following characteristics were analyzed: hydric potential; relative water ratio; proline ratio; and total chlorophyll ratio. The data were submitted to variance analysis using a Scott–Knott test with 5% probability. Among the clones analyzed, no differences in hydric potential or relative ratio of water were encountered.  However, regarding proline ratios, it was possible to separate the clones into two distinct groups:  the clones standing out with the most elevated values were clones7, 9, 19, 25, 29, 30, 38, 44 and 100. A negative correlation was found between the relative water ratio and the hydric potential measured before sunrise and at midday. However, no correlations were found among the hydric potential at 05.00 h, hydric potential obtained at noon and the relative ratio of water with the ratio of proline.  The chlorophyll ratio presented had a positive correlation with proline

A new technique for testing distribution of knowledge and to estimate sampling sufficiency in ethnobiology studies

<p>Abstract</p> <p>Background</p> <p>We propose a new quantitative measure that enables the researcher to make decisions and test hypotheses about the distribution of knowledge in a community and estimate the richness and sharing of information among informants. In our study, this measure has two levels of analysis: intracultural and intrafamily.</p> <p>Methods</p> <p>Using data collected in northeastern Brazil, we evaluated how these new estimators of richness and sharing behave for different categories of use.</p> <p>Results</p> <p>We observed trends in the distribution of the characteristics of informants. We were also able to evaluate how outliers interfere with these analyses and how other analyses may be conducted using these indices, such as determining the distance between the knowledge of a community and that of experts, as well as exhibiting the importance of these individuals' communal information of biological resources. One of the primary applications of these indices is to supply the researcher with an objective tool to evaluate the scope and behavior of the collected data.</p

Intracultural Variation in the Knowledge of Medicinal Plants in an Urban-Rural Community in the Atlantic Forest from Northeastern Brazil

This study assessed the intracultural knowledge of the use of medicinal plants in an urban-rural community in an Atlantic forest fragment in northeastern Brazil. We examined the importance of native and exotic species and the effects of gender and age on that knowledge. We also compared data obtained from different groups of informants (local experts and general community). We conducted 194 interviews between June 2007 and January 2008, using the freelist technique and semistructured forms to collect ethnobotanical data. Information obtained from the community was compared with that from six local experts who participated in a survey in 2003. From a total of 209 ethnospecies, exotic and herbaceous plants presented higher richness. With respect to the number of citations, women and older informants were shown to know a higher number of medicinal plants. Comparing knowledge of local experts with that of the general community, we noted that experts know a similar wealth of plant families and therapeutic indications, but the community knows a greater species richness. These results indicate that local experts may provide useful information for studies that search for a quick diagnosis of the knowledge of a given community