Efeitos da suplementação de proteína do soro do leite em idosos submetidos ao treinamento resistido: revisão sistemática e metánalise

Dissertação de Mestrado apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde da Universidade do Extremo Sul Catarinense para obtenção do título de Mestre em Ciências da Saúde.Este trabalho consiste de uma revisão sistemática para mapear as evidências sobre o efeito da suplementação de proteína de soro de leite em idosos submetidos a treinamento resistido. Foi realizada uma busca exaustiva nas bases de dados Medline, Lilacs, Embase e Cochrane Library para publicações relevantes até agosto de 2015. Os bancos de dados foram pesquisados utilizando os seguintes termos: "Resistance Training" combinando com “Whey protein” e com “elderly”. A pesquisa foi limitada para humanos sem restrição de idioma. Dois pesquisadores analisaram de forma independente os títulos e os resumos. Foram encontrados 657 estudos. Cinco estudos foram incluídos compondo uma amostra de 391 pacientes. A suplementação de proteína de soro de leite foi associada a uma maior ingestão total de proteína, diferença de media padronizada 9,40 (95% IC 4,03 a 14.78), aumento da concentração plasmática de leucina diferença de media padronizada 7,80 (IC de 95% 3.05 a 12.54; P=0,001) e aumento da taxa de síntese de proteínas muscular diferença de media padronizada 1,26 (95% IC 0,46-2,07) em comparação ao grupo controle. Conclusão: Observou-se um aumento na ingestão de proteína total, resultando em aumento da concentração de leucina e taxa de síntese de proteína muscular, porém não foi observado aumento significativo relacionado à massa ou força muscular

Inserção e atuação do nutricionista na atenção básica na região carbonífera de Santa Catarina

Monografia do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Básica/Saúde da Família da Universidade do Extremo Sul Catarinense-UNESC.Uma das áreas em maior ampliação e consolidação na Nutrição é a área de Nutrição em Saúde Coletiva, principalmente pela ampliação das políticas públicas que incluem este profissional. A alimentação e nutrição compõem os princípios básicos para a promoção e a proteção da saúde, possibilitando o crescimento e desenvolvimento pleno do ser humano com qualidade em todas as fases da vida. Dessa forma as ações de alimentação e nutrição são fundamentais no contexto da atenção básica, principalmente no que se refere à Estratégia Saúde da Família. Objetivo: Identificar os meios de inserção do Nutricionista e quais suas principais atividades de atuação na atenção básica na região da Região Carbonífera de Santa Catarina. Metodologia: Este trabalho caracterizou-se como uma pesquisa descritiva, de temporalidade transversal e de abordagem quantitativa e qualitativa. O estudo foi realizado com as Nutricionistas inseridas na Atenção Básica da Associação dos Municípios da Região Carbonífera de Santa Catarina. A população do estudo envolveu todos os Nutricionistas atuantes na Atenção Básica dos municípios da Região Carbonífera. Resultados: Constatou-se que 100,0% das Nutricionistas atuantes na Atenção Básica desta região são do sexo feminino, 60,0% com faixa etária entre 26 a 30 anos, e solteiras (60,0%). No que diz respeitos aos aspectos de inserção deste profissional na atenção básica, observa-se que é em 40,0% por indicação/contratação ou por aprovação em concurso público, 40,0%. Sobre o questionamento quanto às atribuições destas Nutricionistas dentro do serviço de saúde do município onde estão inseridas, todas as Nutricionistas referiram principalmente realizar atividades individuais e em grupos nos estabelecimentos onde atuam. Com relação ao número de estabelecimentos de saúde que o trabalho destas profissionais abrange a maior proporção (30,0%), atuavam em seis estabelecimentos de saúde, não sendo necessariamente Estratégia Saúde da Família. Conclusão: Observamos neste estudo que ainda é pequeno o número de Nutricionistas inseridas na Atenção Básica e que alguns municípios da Região Carbonífera de Santa Catarina ainda não contam com a atuação deste profissional nos serviços da Secretaria de Saúde municipal. Além de também evidenciar que a percepção das profissionais Nutricionistas quanto ao que é atuar na Atenção Básica e suas reais atribuições no serviço de saúde são bem próximas

Inserção do profissional nutricionista na Rede de Atenção Psicossocial

No âmbito do Sistema Único de Saúde, a perspectiva de Promoção da Saúde procura desenvolver ações que atuem em aspectos que incidam sobre o processo saúde-doença, incentivando formas mais amplas de intervenção sobre os condicionantes e determinantes sociais de saúde, de forma intersetorial e com participação popular, além disso para a promoção de cuidado com fins de reabilitação e reinserção social torna-se necessário a defesa da interdisciplinaridade e de equipes multiprofissionais. Na busca pela integralidade e multidisciplinaridade na promoção de saúde, cuidados em segurança alimentar e nutricional, torna-se necessário a presença de nutricionistas na RAPS. Sendo assim, este estudo tem por objetivo avaliar inserção do profissional nutricionista dentro da Rede de Atenção Psicossocial. Revisão de literatura de ordem qualitativa.  A busca de artigos e demais materiais foi realizada nas seguintes bases de dados: MEDLINE, LILACS-BIREME, SCIELO, PUBMED, SCIRUS, SCIENCE DIRECT, literatura cinzenta e plataformas do Governo Federal do Brasil, utilizando artigos sem limitação de ano de publicação, dissertações, livros, leis, portarias ministeriais e leis federais. A partir dos achados na literatura a atuação do profissional nutricionista na RAPS ainda é pouco ampla se detendo, em muitos casos, ao atendimento clínico individual e planejamento de cardápios, contribuindo para uma atenção a saúde fragmentada e contrária a lógica interdicisplinar do cuidado integral

Perfil e inserção do profissional Nutricionista atuante na Atenção Básica na Região Carbonífera de Santa Catarina

Objetivo: O presente estudo visa identificar o perfil do profissional Nutricionista atuante na Atenção Básica da Região Carbonífera de Santa Catarina. Metodologia: Este trabalho caracterizou-se como uma pesquisa descritiva, de temporalidade transversal e de abordagem quantitativa. O estudo foi realizado com as Nutricionistas inseridas na Atenção Básica da Associação dos Municípios da Região Carbonífera de Santa Catarina. A população do estudo envolveu todos os Nutricionistas atuantes na Atenção Básica dos municípios da Região Carbonífera. Resultados: Constatou-se que 100,0% das Nutricionistas atuantes na Atenção Básica desta região são do sexo feminino, 60,0% com faixa etária entre 26 a 30 anos e solteiras (60,0%). No que diz respeito aos aspectos de inserção deste profissional na Atenção Básica, observa-se que é em 40,0% por indicação/contratação e em 40,0% por aprovação em concurso público. Conclusão: Observamos neste estudo que ainda é pequeno o número de Nutricionistas inseridas na Atenção Básica e que alguns municípios da Região Carbonífera de Santa Catarina ainda não contam com a atuação deste profissional nos serviços da Secretaria de Saúde municipal

Avaliação do Estado Nutricional de Pré-Escolares Matriculados em um Centro de Educação Infantil no Município de Criciúma Santa Catarina

O presente estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional de crianças matriculadas em um Centro de Educação Infantil do município de Criciúma, Santa Catarina

Percepção da autoimagem corporal em adolescentes com transtornos psiquiátricos: Revisão Sistemática

Objective: To map the evidence on the presence of dissatisfaction with body perception among adolescents with psychiatric disorders. Databases: systematic review using the databases MEDLINE, EMBASE, Cochrane Library, Web of Science, IBECS, LILACS and gray literature (Google Scholar) using the following keywords: “Mental Disorders”, “BodyImage”, “BodyDysmorphicDisorders” , and “Adolescent” and its synonyms consulted in Medical SubjectHeadings (MeSH). Data synthesis: Ten studies published between 1995 and 2015 were included in this review, including the countries: Spain, Portugal, Italy, Canada, United States and Germany. All studies had a cross-sectional design and the psychiatric disorders evaluated were Attention Deficit Hyperactivity Disorder, Depressive Disorder and Eating Disorders. The ten studies included in this review show significant results for the presence of Image Disorder, greater body dissatisfaction and changes in the perception of body self-image associated with the presence of psychiatric disorders in adolescents. Conclusion: The results of this study indicate that adolescents with psychiatric disorders have a higher frequency of Image Disorder, body dissatisfaction and changes in the perception of body self-imageObjetivo: Mapear as evidências sobre a presença de insatisfação com a percepção corporal entre adolescentes com transtornos psiquiátricos. Bases de dados: revisão sistemática utilizando as bases de dados MEDLINE, EMBASE, Cochrane Library, Web of Science, IBECS, LILACS e literatura cinza (Google Acadêmico) utilizando as seguintes palavras chaves: “Mental Disorders”, “BodyImage”, “BodyDysmorphicDisorders”, e “Adolescent” e seus sinônimos consultadas no Medical SubjectHeadings (MeSH). Síntese de dados: Foram incluídos nesta revisão dez estudos publicados entre os anos de 1995 a 2015, incluindo os países: Espanha, Portugal, Itália, Canadá, Estados Unidos e Alemanha. Todos os estudos tiveram delineamento do tipo transversal e os transtornos psiquiátricos avaliados foram Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade, Transtorno Depressivo e Transtornos Alimentares. Os dez estudos incluídos nesta revisão apresentam resultados significativos para presença de Distúrbio de Imagem, maior insatisfação corporal e alterações na percepção da autoimagem corporal associados à presença de transtornos psiquiátricos em adolescentes. Conclusão: Os resultados deste trabalho indicam que adolescentes com transtornos psiquiátricos apresentam maior frequência de Distúrbio de Imagem, insatisfação corporal e alterações na percepção da autoimagem corporal

Effects of whey protein supplement in the elderly submitted to resistance training:systematic review and meta-analysis

Aim: We performed a systematic review to map the evidence and analyze the effect of whey protein supplementation in the elderly submitted to resistance training.  Methods: A comprehensive search on Medline, LILACS, EMBASE, and the Cochrane Library for relevant publications was conducted until August 2015. The terms used in the search were: “Resistance training”; “Whey protein”; “Elderly”.  Results: A total of 632 studies were screened. Five studies were included composing a sample of 391 patients. The supplement whey protein was associated with higher total protein ingestion 9.40 (95% CI: 4.03–14.78), and with an average change in plasma leucine concentration. The supplementation was also associated with increased mixed muscle protein synthesis 1.26 (95% CI: 0.46–2.07) compared to the control group.  Conclusion: We observed an increase in total protein intake, resulting in increased concentration of leucine and mixed muscle protein fractional synthesis rate