Aplicação de Práticas Interdisciplinares envolvendo Fenômenos Ópticos no Ensino Médio

O ensino das Ciências Naturais abrange os componentes curriculares Física, Química e Biologia e, obviamente, todos integrados às demais disciplinas do currículo escolar. No entanto é possível observar grandes lacunas entre o Ensino de Química e o Ensino de Física, considerando que ambas são disciplinas que se complementam nos conceitos abordados, possuindo assuntos e conteúdos similares ou relacionados a um mesmo fenômeno e que, na maioria das vezes, são abordados com diferentes enfoques. Este trabalho mostra os resultados de uma proposta de sequência didática interdisciplinar entre Química e Física, desenvolvida dentro do viés da pesquisa-ação, onde a professora regente é a pesquisadora e responsável pela implementação da mesma, em um colégio estadual do Município de São Miguel do Iguaçu-PR, tendo como tema central os fenômenos ópticos, valendo-se das teorias da aprendizagem significativa, fazendo uso de atividades experimentais de natureza investigativa, na tentativa de desenvolver estratégias didáticas que possam proporcionar ao estudante uma visão integral e globalizada do tema estudado, bem como buscar meios para permitir ao mesmo protagonizar a própria aprendizagem. O desenrolar do trabalho indicou que as atividades experimentais associadas às discussões, elaboração de hipóteses e análise de dados, dentro de uma problematização e de caráter investigativo, amplia a abrangência conceitual, contextualizando, aproximando o conhecimento transmitido na escola com o cotidiano do estudante

Physico-chemical characterization of centrifuged sludge from the Tamanduá water treatment plant (Foz do Iguaçu, PR)

The water treatment process generates a residue called water treatment plant (WTP) sludge, which needs tobe correctly characterized to ensure appropriate disposal or reuse. This study aimed to characterize the centrifugedsludge produced at the Tamanduá WTP, Iguaçu Falls City, Brazil, and considered opportunities for itsreuse in the production of concrete for the civil construction industry. Wet sludge (sludge in its natural form)analysis included the determination of total solids, moisture content, density, pH, and inorganic parameters(As, Al, Ba, Cd, Pb, Cr, F, Hg, Ag, and Se) through thermogravimetric analysis, X-ray diffraction, and chemicalanalysis by X-ray fluorescence and loss ignition. For calcined WTP sludge, chemical and mineralogicalcomposition and laser granulometry were evaluated. The results indicated that calcined sludge had the potentialto be used in the production of cement materials; conversely wet sludge did not reach the appropriatesafety standards due to the high quantity of organic matter.Keywords: Water treatment plant, water sludge, coagulant, solid waste

CONTROLE DE COLIFORMES EM EFLUENTES COM A UTILIZAÇÃO DE ÓLEO DE Eucalyptus citriodorus OU EXTRATO DE SEMENTE DA Moringa oleifera

No intuito de diminuir os impactos das atividades humanas sobre o ambiente aquático, ao descarregar determinado efluente em um receptor hídrico garantindo que este esteja dentro dos parâmetros definidos pela legislação vigente, é preciso buscar tecnologias adequadas que demonstrem, principalmente, viabilidade econômica, social e ambiental para seu tratamento. As sementes da Moringa oleifera, contém agente ativo com propriedade coagulante, com capacidade de remoção de bactérias presentes na água na ordem de 90 a 99%. A técnica de usar produtos de origem vegetal permite o desenvolvimento de substâncias de tratamento que diminui ou elimina a utilização de produtos sintéticos e/ou inorgânicos, gerando, assim, menor impacto ao ecossistema e garantindo manejo sustentável do processo produtivo. Desta forma, o objetivo da pesquisa foi verificar o efeito da utilização do extrato das sementes de Moringa oleiferae do óleo essencial do Eucalyptus citriodorus em efluentes, in natura e pós-tratamento, sobre coliformes totais e Escherichia coli, existente nos efluentes de indústria de processamento de mandioca para a fabricação de amido. Utilizando amostras das lagoas de decantação, tratado com extrato aquoso de sementes de Moringa e extrato de folhas de eucaliptos em diferentes concentrações, foram realizadas diversas baterias de análises com a contagem de microrganismos de interesse. Através das análises microbiológicas, foi observado que ocorreram diferenças significativas, indicando resultados promissores, entre os efluentes com e sem tratamento, utilizando-se o extrato de sementes de Moringa oleifera e do Eucalyptus citriodorus com relação ao tratamento convencional

ESTUDO DA IMAGEM SÓCIO-AMBIENTAL URBANA DE FOZ DO IGUAÇU-PR

http://dx.doi.org/10.5902/22361308 14962http://dx.doi.org/10.5902/2236130814962Foz do Iguaçu, município de grande porte localizado no oeste do Estado do Paraná, conta com uma das sete maravilhas da natureza e está entre as cidades turísticas brasileiras mais visitadas. O objetivo deste trabalho foi o estudo da imagem sócio-ambiental do município através da percepção ambiental dos habitantes do município. A coleta dos dados ocorreu no ano de 2012 por meio de questionário e entrevista sendo aplicados 162 questionários a moradores de diversos bairros localizados na zona urbana do município de Foz do Iguaçu. Os resultados obtidos propiciaram o estudo da imagem sócio-ambiental, estabelecendo as paisagens agradáveis e desagradáveis, objetos e singularidades que estes percebem na cidade e nos bairros onde residem. Os entrevistados acreditam na importância da preservação do meio ambiente, onde a maioria concebe o meio ambiente como áreas verdes e florestas e consideram a preservação, as paisagens, praças e qualidade ambiental da cidade como deficientes

CONTROLE DE COLIFORMES EM EFLUENTES COM A UTILIZAÇÃO DE ÓLEO DE Eucalyptus citriodorus OU EXTRATO DE SEMENTE DA Moringa oleifera

No intuito de diminuir os impactos das atividades humanas sobre o ambiente aquático, ao descarregar determinado efluente em um receptor hídrico garantindo que este esteja dentro dos parâmetros definidos pela legislação vigente, é preciso buscar tecnologias adequadas que demonstrem, principalmente, viabilidade econômica, social e ambiental para seu tratamento. As sementes da Moringa oleifera, contém agente ativo com propriedade coagulante, com capacidade de remoção de bactérias presentes na água na ordem de 90 a 99%. A técnica de usar produtos de origem vegetal permite o desenvolvimento de substâncias de tratamento que diminui ou elimina a utilização de produtos sintéticos e/ou inorgânicos, gerando, assim, menor impacto ao ecossistema e garantindo manejo sustentável do processo produtivo. Desta forma, o objetivo da pesquisa foi verificar o efeito da utilização do extrato das sementes de Moringa oleiferae do óleo essencial do Eucalyptus citriodorus em efluentes, in natura e pós-tratamento, sobre coliformes totais e Escherichia coli, existente nos efluentes de indústria de processamento de mandioca para a fabricação de amido. Utilizando amostras das lagoas de decantação, tratado com extrato aquoso de sementes de Moringa e extrato de folhas de eucaliptos em diferentes concentrações, foram realizadas diversas baterias de análises com a contagem de microrganismos de interesse. Através das análises microbiológicas, foi observado que ocorreram diferenças significativas, indicando resultados promissores, entre os efluentes com e sem tratamento, utilizando-se o extrato de sementes de Moringa oleifera e do Eucalyptus citriodorus com relação ao tratamento convencional.

Functional fermented sausages incorporated with microencapsulated Lactobacillus plantarum BG 112 in Acrycoat S100

Microencapsulation is a promising alternative to ensure probiotic viability, mainly when the wall material resists the adverse extrinsic conditions releasing the probiotics into the intestine. Therefore, Lactobacillus plantarum was encapsulated in Acrycoat S100 by spray drying. The encapsulation process was analysed using a central composite rotatable design (CCRD), varying the encapsulant and probiotic microorganism concentrations to evaluate the microcapsule yield and encapsulation efficiency (EE). L. plantarum microcapsules added to a Milano-type salami formulation for a probiotic product were characterised by physicochemical and morphological analysis, and compared to a control. CCRD central points (5% encapsulant and 1% probiotic) showed the highest yield (above 35%) and EE (above 78%) values. The optimum microcapsule formulation was obtained with 5.57% encapsulant and 1% probiotic, achieving 80.9% EE. FTIR-ATR and thermal analysis showed efficient microorganisms entrapment in the microcapsules, increasing their thermal stability in optimised assays. Milano-type probiotic salami was obtained with 8 log CFU g-1 LAB counts. Physicochemical and sensory properties did not differ for salami formulations and ensured their good acceptance, demonstrating pH-dependent controlled release advantages compared to a usual probiotic product.This study was financed in part by the Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Brasil (CAPES) -Finance Code 001, CNPq, and Fundação Araucária.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Esterificação dos ácidos graxos livres em matérias-primas com elevada acidez utilizando sólido catalítico ácido visando a produção de biodiesel

O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade catalítica da zeólita Beta protonada como catalisador heterogêneo para o pré-tratamento de esterificação dos ácidos graxos livres no óleo de soja, visando avaliar a aplicação desta zeólita em um pré-tratamento de        matérias-primas com elevado teor de ácidos graxos livres, de modo que a obtenção do biodiesel possa ocorrer via etapa posterior de transesterificação alcalina. A ativação da zeólita foi avaliada por termogravimetria e espectrofotometria no infravermelho. Como reação modelo para avaliar a atividade catalítica da zeólita Beta foi realizada a esterificação de uma mistura de ácido oleico e óleo de soja com metanol. Foram realizadas reações para diferentes temperaturas, quantidades de catalisador e excesso de álcool, visando otimizar a conversão dos ácidos graxos livres. Foi observada a seletividade de reagente na zeólita. A zeólita Beta foi ativa na esterificação dos ácidos graxos livres. Conversões para ésteres metílicos acima de 80% foram obtidas. O tamanho de poros da zeólita beta foi determinante para a extensão das reações efetuadas, possibilitando apenas a esterificação do ácido oleico. Dessa forma, a partir dos ensaios executados, é possível observar que a zeólita Beta pode ser utilizada no pré-tratamento de matérias primas com elevado teor de ácidos graxos livres. Tal fato, juntamente com a fácil separação e recuperação desta zeólita, fazem com que seja interessante o uso deste material na produção de biodiesel.

Desempenho catalítico de zeólita ácida aplicada como catalisador na síntese de ésteres alquílicos

Estudos relacionados a síntese de biodiesel via catálise heterogênea tem recebido atenção devido a fácil separação dos catalisadores após a reação e possibilidade de reutilização destes em novos ciclos reacionais. Dentro deste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade catalítica da zeólita ZSM5, em sua forma protonada, para a síntese de ésteres metílicos via esterificação. Para fins de avaliação de atividade catalítica foram conduzidas como reações modelo a esterificação do ácido oleico com metanol e esterificação do ácido octanóico com metanol. O catalisador heterogêneo utilizado (zeólita ZSM5) foi ativado para sua forma protonada e caracterizado por termogravimetria (TGA), espectrofotometria no infravermelho (FTIR), bem como avaliação da cristalinidade da estrutura por DRX. A seletividade do material utilizado foi observada e a forma protonada da zeólita foi obtida. Como resultado, foi obteve-se conversões do ácido octanóico acima de 80%. Desta forma, os experimentos realizados permitem observar que a zeólita ZSM5 utilizada tem atividade catalítica para a reação de esterificação e dentro deste contexto, a busca por zeólitas com atividade catalítica para a síntese de biodiesel é uma alternativa interessante por conta da fácil recuperação do catalisador ao final do ciclo reacional