Los medios de comunicación como herramienta educativa y su incorporación en la escuela: el nuevo reto para la Educación actual

En el marco de la época actual, donde existe la que podríamos denominar la sociedad del conocimiento, tanto la información como la comunicación se han difundido considerablemente involucrando y haciendo partícipes a los medios masivos en espacios educativos y sociales. En relación con la escuela, dicha participación de los medios ha sido objeto de diversos cuestionamientos en torno a la pertinencia de la inclusión de dichos medios y se han formulado constantemente teorías y divergencias presentadas alrededor de la conveniencia o repercusión de su acción en escenarios educativos. En torno a esta discusión, distintas son las perspectivas generadas desde la escuela sobre la posición que ésta puede adoptar y los cambios que debe generar para seguir ofreciendo una educación de calidad, que responda a los nuevos retos y exigencias, tales como la difusión y propagación de los medios de comunicación masiva. Este trabajo tiene como objetivo suscitar a la reflexión sobre los medios de comunicación como herramienta educativa y su incorporación en la escuela, a fin de responder a los cambios y necesidades de la Educación de hoy. Para dar cuenta de ello, se dará una definición sobre lo que son los medios de comunicación y de igual forma, se presentarán planteamientos acerca de la intervención de dichos medios en el proceso de enseñanza iniciado por la escuela. Se concluye con reflexiones a considerar sobre el valor, conveniencia y utilización apropiados de los medios de comunicación en la escuela para enfrentar los actuales retos educativos

Estrategias lúdicas y la comprensión lectora en estudiantes de segundo grado de primaria en una institución educativa, Ancón

El presente trabajo de tesis tuvo como propósito, determinar la incidencia entre las estrategias lúdicas en la comprensión lectora en estudiantes de segundo grado de primaria en una institución educativa, Ancón, la metodología empleada fue de enfoque cuantitativo de tipo básica de diseño correlacional causal, de corte transversal y de nivel explicativo. La población estuvo formada por los estudiantes de segundo grado, la muestra la conformaron 96 de ellos y fue seleccionada de acuerdo al criterio de selección del investigador, se utilizó la técnica de la encuesta y como instrumento la rúbrica de estrategias lúdicas y el cuestionario de comprensión lectora. Los resultados de la prueba pseudo R cuadrado resumen del modelo el coeficiente de Nagelkerke determina que la variación de la comprensión lectora depende en 31.5% de la variable estrategias lúdicas, los resultados son similares cuando se contrasta la influencia de la variable estrategias lúdicas con la dimensión de nivel literal (Nagelkerke 27.7%), la dimensión nivel inferencial (Nagelkerke 27.0%), y la dimensión criterial (Nagelkerke 29%) además sig. = 0.000 para todas las hipótesis. Las conclusiones del estudio presentan que las estrategias lúdicas inciden significativamente (Nagelkerke = 31.5%) en la comprensión lectora

Development of a Bioactive Sauce: Effect of the Packaging and Storage Conditions

Consumers’ interest in a high-quality healthy diet is creating a growing trend in the food industry, focusing on the design and development of new products rich in bioactive compounds. This work involves the formulation of a vegetable sauce obtained from a mixture of pumpkin and pepper, the study of the evolution of bioactive compounds, quality and sensory parameters during storage at 4 and 25◦C, the influence of the packaging materials (PVC, PE/PA, and PS), and the migration degree. Antioxidant activity, polyphenols, carotenoids, and brown pigments contents were studied at 25◦C. Overall migration of the containers and the evolution of the physicochemical parameters and sensory attributes of the sauce were analyzed. All plastic materials showed an overall migration lower than the limit of EU and Mercosur Regulations. PVC better preserved polyphenols, antioxidant activity, and carotenoids until 50, 10, and 30 days, respectively, and lower development of brown pigments was observed. Higher storage temperatures favored undesirable changes in sensory attributes before 50 days of storage. PVC can be used to achieve greater conservation of the sensory attributes of sauce, regardless of the storage temperature. It could be considered the best material to preserve the bioactive properties and sensory attributes of the sauce until 30 days.Fil: Giménez, Cecilia Gabriela. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; ArgentinaFil: Traffano Schiffo, Maria Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; ArgentinaFil: Sgroppo, Sonia Cecilia. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; ArgentinaFil: Sosa, Carola Andrea. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; Argentin

Isotermas de sorción de gomitas de batata: desarrollo del producto y análisis de estabilidad

El presente estudio trata sobre el desarrollo de una confitura (caramelo) tecno-funcional, en base a materias primas autóctonas de la región Chaqueña. A fin de analizar su vida útil, se determinaron las isotermas de sorción a 4, 20 y 30 ºC. Se aplicaron numerosos modelos matemáticos para ajustar el comportamiento de sorción, siendo el modelo de Peleg el que más se ajustó a los datos experimentales. Los resultados obtenidos en el presente estudio, abren una oportunidad para futuros trabajos en los que el alimento desarrollado pueda ser utilizado como portador de compuestos funcionales como fibras, proteínas, compuestos bioactivos y colorantes naturales, entre otros.The present study is about the development of a healthy confectionery (soft candy) based on native raw materials from Chaco Province. In order to analyze its shelf life, the sorption isotherms were determined at 4, 20 and 30 °C. Several mathematical models were applied to adjust the sorption behavior with Peleg´s model being the one that best fit the experimental data. The results obtained in this study open an opportunity for future work in which the food developed can be used as a carrier of functional compounds such as fibers, proteins, bioactive compounds and natural dyes, among others.Fil: Vergara, Liliana Edith. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; ArgentinaFil: Traffano Schiffo, Maria Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; ArgentinaFil: Sgroppo, Sonia Cecilia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino; ArgentinaFil: Sosa, Carola Andrea. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional Resistencia; Argentin

Diseño y tecnología en la evolución del sistema complejo ciudad

Concebir a las sociedades y sus ciudades como un sistema complejo plantea nuevas maneras de pensar, entender y enseñar diseño; todo lo diseñado podría ser pensado como agentes y actores que interactúan con otros agentes y actores (los ciudadanos), los proyectos tienden a ser detonadores de cambio que integran diversos objetos y los interrelacionan. El diseño de sistemas urbóticos puede permitir un mejor entendimiento de la ciudad como un colectivo dinámico, en tiempo real y considerando los datos que genera en sus procesos cotidianos, lo que constituye una herramienta para, por ejemplo, proponer estrategias para una movilidad sostenible

Procesos de simplificación fonológica en niños y niñas de 3 a 5 años de una institución educativa privada del distrito de Amarilis - Huánuco

Los Procesos de Simplificación Fonológica (PSF) son procesos regulares y aparecen durante el desarrollo de la expresión oral y están relacionados a las adaptaciones que hace el niño del lenguaje adulto al comunicarse. Existen investigaciones relacionadas a estos procesos realizadas en Lima pero no en otras provincias del Perú. Por ello, el objetivo de este estudio fue analizar las características de los procesos de simplificación fonológica en los niños y niñas de 3 a 5 años de una Institución Educativa Privada del distrito de Amarilis - Huánuco. La muestra fue de 39 niños y niñas y se utilizó el Test Teprosif – R adaptado para identificar los PSF. El método fue descriptivo y el diseño no experimental – transversal. Los resultados demostraron que un mayor porcentaje de los niños se encuentran en un nivel de desempeño normal en el análisis de los procesos: en la estructura de la sílaba y la palabra, de asimilación y de sustitución. El PSF más utilizado en los niños de 3 a 5 años fue el de sustitución. Asimismo, no existen diferencias significativas de PSF en los niños y niñas pero si en las edades, los niños de 3 años presentan gran cantidad de PSF que disminuyen a los 4 y 5 años. En conclusión, se constató que los PSF analizados de manera global en los niños de 3, 4 y 5 años se encuentran en el nivel norma

Prevalencia de lesiones periapicales prevalencia de lesiones periapicales mediante el índice cbct-pai en un centro odontológico, Surco 2021

El objetivo de la investigación fue determinar la prevalencia de lesiones periapicales mediante el índice CBCT-PAI en un centro odontológico, Surco 2021, esta investigación fue de tipo descriptiva, transversal, retrospectiva con un diseño no experimental, la muestra estuvo conformada por 3116 piezas dentarias, el instrumento aplicado fue el índice de lesiones periapicales aplicado en tomografías computarizadas cone beam (CBCT-PAI) que consta de 1 ítem en el que se le asigna un valor del 0 al 5 de acuerdo al diámetro de la lesión que presente cada pieza dentaria, además se señala si la lesión periapical observada presenta una expansión de cortical ósea periapical (+E) o destrucción de la cortical ósea periapical (+D). Como resultado se observó una mayor prevalencia en la escala 0 con un 74.6%, respecto a las piezas dentarias que presentaron lesiones periapicales (escala 1-5) con tratamientos de conductos se halló una prevalencia del 67.6%, además se observó que las lesiones periapicales se presentaron con mayor prevalencia en el sexo femenino con un 55.1%. Por lo que se concluye que la prevalencia de lesiones periapicales en este estudio fue baja

EL PROCESO DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE EN LA ESPECIALIDAD AGRONOMÍA DESDE UNA PERSPECTIVA HISTÓRICO TENDENCIAL

La finalidad del presente artículo es indagar en la evolución histórica que ha tenido la dinámica del proceso de enseñanza-aprendizaje de las asignaturas profesionales básicas del Técnico Medio en la especialidad Agronomía. Posee como resultado, las tendencias históricas que denotan los principales avances y retrocesos que ha experimentado el objeto de investigación. Como conclusión se afirma que, a pesar de los avances obtenidos en la dinámica del proceso de enseñanza-aprendizaje de las asignaturas profesionales-básicas del Técnico Medio en Agronomía, aún se evidencian limitaciones que exigen su urgente eliminación. A saber: el deficiente tratamiento de los objetivos, el fraccionamiento y deficiente tratamiento de los componentes que forman parte del contenido, la insuficiente utilización de métodos productivos e imprecisos procedimientos por profesores y estudiantes, la carencia de una estructuración de los programas que permita profundizar en los contenidos esenciales, así como la irregular vinculación de estos con el desarrollo de los procesos productivos agropecuarios. ABSTRACT The purpose of this article is to investigate the historical evolution of the dynamics of the teaching-learning process of the basic professional subjects of the Medium Technician in the specialty of Agronomy. It has, as a result, the historical tendencies that denote the main advances and setbacks that the object of investigation has experienced. In conclusion, it is affirmed that, in spite of the advances obtained in the dynamics of the teaching-learning process of the professional-basic subjects of the Medium Technician in Agronomy, there are still limitations that require its urgent elimination. Namely: the poor treatment of the objectives, the fractionation and deficient treatment of the components that are part of the content, the insufficient use of productive methods and imprecise procedures by professors and students, the lack of a structuring of the programs that allows to deepen in the essential contents, as well as the irregular connection of these with the development of agricultural production processes. KEY WORDS: Teaching, learning, agronomy, characteristics, tendencies

Estudio: ''Factores de riesgo y protección de la población escolarizada en el municipio de Candelaria''

El estudio que se presenta a continuación se ha llevado a cabo con el objetivo de conocer los hábitos de vida, las actividades y los estilos de vida, las situaciones que han vivido en los últimos seis meses, y la información y conocimiento de los y las menores sobre las drogas y adicciones de la población escolarizada del municipio de Candelaria. Se ha realizado en el municipio de Candelaria, en la isla de Tenerife, llevando a cabo 474 entrevistas a chicos y chicas de Educación Secundaria Obligatoria de los centros educativos de carácter público del municipio de Candelaria. Los resultados obtenidos en los respectivos institutos de educación secundaria del municipio se presentan son los siguientes: Se observo que donde el alumnado declara un mayor consumo es en cuanto al alcohol (63,3%) seguido por el tabaco en un 29,1% y el cannabis en un 16,2%, Además, las mujeres consumen significativamente más alcohol que los hombres y, por otro lado, el cannabis es consumido significativamente más por ellos que por ellas. Al analizar el principal motivo de consumo entre los y las jóvenes del estudio se observó que el de hacerlo por diversión es lo más habitual entre los y las estudiantesThe present study it has carried out to know the life habits, the activities and life styles, the situations lived in the last six months, and the information and knowledge of students about the drugs and the addictions, of the educated population students in the municipality of Candelaria. It has realized in the municipality of Candelaria, in the Tenerife Island, carrying out 474 interviews to boys and girls of secondary education in the different publics schools in the municipality of Candelaria. The results obtained in the respective schools of secondary education of the municipality are: a 63,3% of students has consumed alcohol, a 29,1% has consumed tobacco and a 16,2% has consumed cannabis. Also, on the one hand the girls consume more alcohol tan the boys, and on the other hand the boys consume more cannabis than the girls. Moreover, the principal cause to the consumption in the young students is because fun

Evaluar por competencias la práctica pre profesional en la licenciatura en contabilidad y auditoría. República del Ecuador

Higher education institutions are required to train highly qualified professionals, according to the demands of society. Given these challenges, in Ecuador, the training of competent professionals committed to social development is nowadays a necessity. Training graduates capable of facing the challenges of the development of the knowledge-based economy is a priority; in this context, pre-professional practice is an essential means to achieve these expectations. The objective of the article is to reflect on the conception of the evaluation by competences of the Pre-Professional Practice of the Accountant and Auditing Graduate, as a social necessity so that it can successfully fulfill its role in society, becoming this, in one of the social problems of the sciences, since for its solution the intervention of pedagogical sciences and technologies is required. Some theoretical references are articulated that characterize reality around the training of university professionals in the aforementioned career. The importance of the elements that are exposed is to provide, as a scientific result, a didactic model of evaluation by pre-professional practice competences and a methodology derived from it, such as an educational technology, this proposal will impact society given that it will contribute to satisfy the social need to train Graduates in Accounting and Auditing as an active element, transformer of economic and social reality, competent with commitment and responsibility with the profession and development of the country.A las instituciones de Educación Superior se les reclama la formación de profesionales altamente calificados, acorde a las exigencias de la sociedad. Ante estos desafíos, en Ecuador, la formación de profesionales competentes y comprometidos con el desarrollo social constituye hoy día una necesidad. Formar licenciados capaces de enfrentar los retos del desarrollo de la economía basada en el conocimiento, constituye una prioridad, en este contexto la práctica pre profesional constituye un medio esencial para lograr estas expectativas. El artículo tiene como objetivo reflexionar en torno a la concepción de la evaluación por competencias de la Práctica Pre-Profesional del Licenciado en Contabilidad y Auditoría, como necesidad social para que pueda cumplir con éxito su rol en la sociedad, convirtiéndose esto, en uno de los problemas sociales de las ciencias, ya que para su solución se requiere de la intervención de las ciencias pedagógicas y las tecnologías. Se articulan algunos referentes teóricos que caracterizan la realidad entorno a la formación de profesionales universitarios en la carrera referida. La importancia de los elementos que se exponen consiste en, aportar como resultado científico, un modelo didáctico de evaluación por competencias de la práctica pre profesional y una metodología, derivada del mismo, como una tecnología educativa, ésta propuesta impactará en la sociedad dado que contribuirá a satisfacer la necesidad social de formar Licenciados en Contabilidad y Auditoría como elemento activo, transformador de la realidad económica y social, competente con compromiso y responsabilidad con la profesión y desarrollo del país