Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de jugos saludables con suplementos vitamínicos ubicados en la ciudad de Bogotá

126 páginas : ilustraciones, gráficos, fotografíasEn los últimos años, se ha evidenciado mediante diferentes estudios, que los consumidores están prefiriendo cada vez más los productos naturales que aporten nutrientes y vitaminas al organismo, es así que nace la oportunidad de crear un plan de negocio que recoja todas estas ventajas y pueda ofrecer al público una alternativa de bebidas saludables a base de frutas que aporte bienestar y salud a los diferentes consumidores, con un valor agregado de encontrar la mezcla perfecta con frutas exóticas y suplementos vitamínicos, que sirvan como complemento para su alimentación y sea una bebida que le ofrezca energía, frescura además de un delicioso sabor.In recent years, it has been evidenced by different studies, that consumers are increasingly preferring natural products that provide nutrients and vitamins to the body, this is how the opportunity to create a business plan that collects all these advantages and can offer the public an alternative of healthy drinks based on fruits that provide wellbeing and health to different consumers, with an added value of finding the perfect mix with exotic fruits and vitamin supplements, which serve as a complement to their diet and be a beverage that offer you energy, freshness as well as a delicious flavor.Especialista en GerenciaEspecializació

Programa de producción más limpia para el Beneficio Volcafe San Diego, Desamparados

Proyecto de Graduación (Licenciatura en Ingeniería en Seguridad Laboral e Higiene Ambiental) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela de Ingeniería en Seguridad Laboral e Higiene Ambiental, 2015.El presente proyecto se efectuó en el Beneficio Volcafe San Diego ubicado en Desamparados, donde se dedican a la producción de café de exportación; por lo que trabajan con la mayor calidad posible para cumplir con los estándares mundiales. Pero sobre todo, para lograr que las operaciones tengan un enfoque de desarrollo sostenible con el medio ambiente y la sociedad. En dicho estudio se tomó en cuenta tanto los colaboradores del beneficio (administrativos y operadores) y los productores de café. En la actualidad, dicho beneficio produce aproximadamente 200 kg de desechos sólidos al mes, entre los que se pueden nombrar plástico, cartón, vidrio, estereofón, desechos orgánicos y chatarra. Además, el uso excesivo de recursos como la electricidad y el agua, que anualmente puede consumir más de 1.000.000 de KWH y un consumo agua de extraída del río de 1.600 m3 aproximadamente; se evidencia una problemática por los altos costos en el tema eléctrico, la escasa documentación para el control de los parámetros de contaminación del agua y las deficiencias en el manejo de los desechos sólidos de manera amigable con el ambiental; por lo tanto, se concluye la importancia de aplicar controles operacionales en materia ambiental. Al realizar el estudio se evidencio que el proceso productivo del beneficio sí tiene implementadas medidas para la protección del medio ambiente; sin embargo, posee deficiencias en capacitación, uso de tecnologías limpias, reciclaje, entre otros. Por lo que es viable la implementación de un programa de producción más limpia que conlleve a la reducción del uso de insumos como energía, el aumento de la productividad, la disminución de riesgos ambientales, el manejo y la reducción de la emisión de desechos sólidos; que permita mejorar la imagen de la empresa, disminuir costos y reducir el riesgo de causar efectos negativos al ambiente. Por esto, en este proyecto se ofrece un Programa de Producción más Limpia para El Beneficio Volcafe San Diego, el cual pretende mediante propuestas de alternativas de solución implementar medidas para mejorar desde la perspectiva ambiental el proceso productivo del café; como el uso de tecnologías limpias, el cambio de la iluminación a luces LED, acompañados de procedimientos para el mantenimiento de los equipos, el manejo sostenible de los residuos sólidos y el control de los parámetros de contaminación del agua, todo acompañado de una propuesta de capacitación para todo el personal del beneficio y los productores de café.Instituto Tecnológico de Costa Rica. Escuela de Ingeniería en Seguridad Laboral e Higiene Ambiental

Motivación del docente de inglés como segunda lengua en Educación Secundaria Obligatoria

El presente trabajo plantea un estudio basado en la motivación del docente de inglés como lengua extranjera en cuatro centros públicos de Educación Secundaria de la ciudad de Murcia. Aunque la variable motivación ha sido analizada desde diferentes perspectivas, sin embargo, se siguen requiriendo más estudios sobre su papel para el docente de segundas lenguas en Educación Secundaria. Este es el enfoque del presente trabajo, cuyo objetivo es conocer cuáles son los factores que influyen tanto positiva como negativamente en su motivación, así como establecer si existen diferencias significativas en aquellos profesores que imparten sus clases en grupos bilingües frente a los que lo hacen en monolingües. En la investigación han participado 31 profesores de inglés LE de institutos de la ciudad de Murcia y la metodología seguida, de corte cualitativo, se basa en un cuestionario cerrado dividido en tres grandes aspectos: experiencia docente, contexto laboral y relación con los estudiantes. Los resultados muestran pocas diferencias en las variables individuales del docente que tienen que ver con su formación o interés por la lengua. Tampoco es relevante el hecho de impartir clase o no en grupos bilingües, pero sí se aprecian variaciones en la motivación del docente según su actitud y su relación con el alumnado, por un lado, y en función de la metodología utilizada, por otro

Family care provided by immigrant women and its impact on the quality of care and health

Objetivo: Comprender las repercusiones del cuidado familiar ejercido por inmigrantes contratadas en régimen interno, en la salud de ellas mismas, de las personas mayores dependientes y de sus familias, en Sevilla. Método: Se dise˜nó un estudio cualitativo, utilizando entrevistas en profundidad a informantes-clave, cuidadoras inmigrantes, personas mayores dependientes y familias, y grupos de discusión de profesionales sanitarios. El estudio se realizó en Sevilla entre los a˜nos 2006 y 2008. Unidad de observación: familias con mayores dependientes a su cargo y cuidadora inmigrante interna contratada. Unidades de análisis: salud, cuidados, dependencia, género, etnia y clase social. El análisis de categorías, predeterminadas y emergentes, se realizó con QSR NUD*ISTVivo1.3. Tras llegar a la saturación, se triangularon disciplinas, investigadoras, fuentes y técnicas, para enriquecer y validar los resultados. Resultados: En la salud de las cuidadoras inmigrantes influyen, fundamentalmente, la repercusión del trabajo de cuidar y el proceso migratorio. Las relaciones interpersonales son el factor que más influye en la salud de todas las personas implicadas. Conclusiones: El cuidado familiar encargado a mujeres inmigrantes, unido al duelo migratorio, tiene importantes repercusiones en su salud. Si las relaciones interpersonales son de buen trato e igualitarias, se constituyen como factor de protección para todas las personas en contacto. © 2011 SESPAS. Publicado por Elsevier España, S.L. Todos los derechos reservados.Objective: To understand the effects of care within the family provided by live-in female immigrants on elderly dependents and their families and the carers themselves in Seville (Spain). Methods: We designed a qualitative study using in-depth interviews of key informants, immigrant care workers, elderly dependents and their families, and discussion groups composed of health professionals. The study was carried out in Seville between 2006 and 2008. The observation unit consisted of the families of elderly dependents with a live-in female immigrant care worker. The analysis units were health, care, dependence, gender, ethnicity and social class. Category analysis was carried out using QSRNUD* ISTVivo1.3. After saturation, we triangulated among disciplines, researchers, sources and techniques to validate the results. Results: The most important factors for carers’ health were the migration process and care tasks. Interpersonal relationships constituted the principal factor affecting the health of all involved. Conclusions: The care tasks provided by immigrant women, together with the migration process, have an important impact on their health. Good and egalitarian interpersonal relationships are a protective factor for health. © 2011 SESPAS. Published by Elsevier España, S.L. All rights reserved

Literature review of the family care provided by immigrant women

Objetivo Cuantificar y caracterizar la producción científica sobre los cuidados familiares prestados por las mujeres inmigrantes. Métodos Búsqueda, en abril de 2008, sin límite de fechas, en las principales bases de datos nacionales e internacionales: Web of Science, Current Contents Connect, ISI Proceedings, MedLine, CINAHL, PsycInfo, EMBASE, IME, ISOC y CUIDEN. Se revisaron los resúmenes y se excluyeron los que no se refirieran al objeto de estudio o no estuvieran en inglés, francés o español. De los incluidos se revisó la bibliografía para detectar otros. Se identificaron y analizaron diversas variables: tipo de artículo, tema principal, país del autor principal y año de publicación. Se realizó un análisis de contenido, utilizando como categorías los temas tratados. Resultados Se hallaron 191 trabajos y se excluyeron 178. Los 13 analizados tratan sobre diferencias entre cuidado formal e informal (2), factores determinantes (4), necesidad epistemológica (3), beneficios de este tipo de cuidados (5), necesidad de educación para la salud/formación (4), necesidad de apoyo institucional/político (2), inmigración y salud (6), y relación cuidadoras/cuidadas (4). Hay cinco revisiones literarias, seis estudios descriptivos, una investigación cualitativa y una experiencia. Dos fueron publicados antes de 2002, ocho entre 2003 y 2005, y tres entre 2006 y 2008. La mayoría son españoles (9/13). Conclusiones La escasez de trabajos confirma que la contratación de personas inmigrantes para el cuidado es una realidad nueva e invisible. La mayoría destaca sus beneficios. No hay patrón dominante de temas. Existe una gran diversidad metodológica y los escasos estudios analíticos podrían indicar que es una investigación incipiente. Sería necesario potenciar estudios sobre estos cuidados. --------------------------------------------------------------------------------Objective To quantify and characterize the scientific production on the family care provided by immigrant women. Methods A literature search was performed in April 2008 with no date limits in the main national and international databases: Web of Science, Current Contents Connect, ISI Proceedings, MedLine, CINAHL, PsycoInfo, EMBASE, IME, ISOC and CUIDEN. Summaries were reviewed by excluding those that did not relate to the subject of this study and those that were not in English, French or Spanish. The references of all included articles were also reviewed to detect other relevant publications. Several variables were identified and analyzed: type of article, main topic, country of the first author, and year of publication. A content analysis was performed, using the topics as categories. Results A total of 191 articles were retrieved and 178 were excluded. The 13 included articles analyzed differences in formal and informal care (2), determinant factors (4), epistemological needs (3), the benefits of this kind of care (5), the need for health education/training (4), the need for political/institutional support (2), immigration and health (6), and the carer/cared for relationship (4). There were five non-systematic reviews, six descriptive studies, one qualitative study and one experience. Two articles were published before 2002, eight between 2003–2005, and three between 2006–2008. Most of the studies were performed in Spain (9/13). Conclusions The scarcity of articles confirms that recruitment of immigrants as caregivers is a new and invisible reality. Most of these studies highlight the benefits of this type of care. There is no dominant pattern of topics and the methodology varies widely. The few analytical studies may indicate that this topic is only beginning to be researched. Investigation into this form of care should be stimulated

Comparing risk of failure models in water supply networks using ROC curves

[EN] The problem of predicting the failure of water mains has been considered from different perspectives and using several methodologies in engineering literature. Nowadays, it is important to be able to accurately calculate the failure probabilities of pipes over time, since water company profits and service quality for citizens depend on pipe survival; forecasting pipe failures could have important economic and social implications. Quantitative tools (such as managerial or statistical indicators and reliable databases) are required in order to assess the current and future state of networks. Companies managing these networks are trying to establish models for evaluating the risk Of failure in order to develop a proactive approach to the renewal process, instead of using traditional reactive pipe substitution schemes. The main objective of this paper is to compare models for evaluating the risk of failure in water supply networks. Using real data from a water Supply company, this study has identified which network characteristics affect the risk of failure and which models better fit data to predict service breakdown. The comparison using the receiver operating characteristics (ROC) graph leads us to the conclusion that the best model is a generalized linear model. Also, we propose a procedure that can be applied to a pipe failure database, allowing the most appropriate decision rule to be chosen. (C) 2009 Elsevier Ltd. All rights reserved.The authors are indebted to the anonymous referees whose suggestions improved the original manuscript. This study was partially supported by a grant from MEyC (Ministerio de Educacion y Ciencia, Spain, Project CGL2004-05507). The research of Ana Debon was partially supported by a grant from Generalitat Valenciana (Grant no. GVPRE/2008/103).Debón Aucejo, AM.; Carrión García, A.; Cabrera Marcet, E.; Solano, H. (2010). Comparing risk of failure models in water supply networks using ROC curves. Reliability Engineering & System Safety. 95(1):43-48. doi:10.1016/j.ress.2009.07.004S434895

Bullying in Adolescents Practising Sport: A Structural Model Approach

This article aims to analyse the relationship between the bullying aggressor and bullying victim profile related to practising or not practising sport in adolescents living in southern Spain. The research includes male and female participants aged between 12 and 16 years in different secondary schools in the provinces of Andalusia, Ceuta and Melilla in the period between February 2022 and June 2022. The study aims to extend the existing scientific, theoretical and empirical knowledge on the influence of playing sport or not on disruptive bullying attitudes in adolescents. To this end, two initial hypotheses were designed; the first hypothesises that bullying victim behaviours are associated with future bullying aggressor behaviours when practising sport; and the second states that victim behaviours are associated with future bullying aggressor behaviours when not practising sport. To verify them, SPSS software was used for the preliminary analysis of the scale and sociodemographic profile. Additionally, the study is based on structural equation modelling methodology and variance-based methods employing SmartPLS v3.3 software. The results show the importance of sport or physical activity to reduce the chances of carrying out bullying actions on other peers and/or classmates. Therefore, it is considered necessary to prevent bullying in the classroom by implementing sports intervention programmes in educational centres