DESINFECÇÃO DE EFLUENTE FINAL DE ABATEDOURO DE BOVINOS COM ÁCIDO PERACÉTICO PARA FINS DE REÚSO

Bovine farming is one of the main productive activities of Brazilian agribusiness, placing the country in the first place in beef exports in the world. The large number of slaughter of animals implies in the generation of high volume of liquid effluent, being estimated a consumption of 2500L of water per slaughtered animal. This effluent, in addition to being rich in organic matter, also presents pathogenic microorganisms from the lavas of the viscera and feces of the animals. The necessary inactivation of these microorganisms does not occur through secondary treatment, such as stabilization ponds, the most used treatment for this type of effluent, restricting the possibilities of reuse of this effluent. For this reason, this work investigated a non-chlorinated disinfectant, peracetic acid (PAA) 15%, which allows, in addition to disinfection, oxygenation of the effluent. The proposed tertiary treatment had the objective of improving the quality of the final effluent for its possible reuse. The concentration of 5mg/L APA at a contact time of 10 minutes was sufficient for the microbiological suitability required by the EPA Reuse Manual for restrictive agricultural reuse. However, the dosage of 20mg/L APA, in addition to greater disinfection, does not increase BOD of the effluent. Keywords: Effluent reuse, pasture irrigation, peracetic acid.La bovocultura es una de las principales actividades productivas del agronegocio brasileño, colocando al país en el primer lugar en exportaciones de carne bovina del mundo. El gran número de abate de animales implica la generación de un elevado volumen de efluente líquido y se estima un consumo de 2500L de agua por animal sacrificado. Este efluente, además de rico en materia orgánica, también presenta microorganismos patógenos provenientes del lavado de las vísceras y de las heces de los animales. La inactivación de estos microorganismos no ocurre por tratamiento secundario, como lagunas de estabilización, la forma de tratamiento más empleada para este tipo de efluente, restringiendo las posibilidades de reutilización de este efluente. Así, este trabajo investigó un desinfectante no clorado, el ácido peracético (APA) 15%, el cual posibilitó, además de la desinfección, la oxigenación del efluente. El tratamiento terciario propuesto tuvo el objetivo de mejorar la calidad del efluente final para su posible reutilización. La concentración de 5 mg/L de APA en un tiempo de contacto de 10 minutos fue suficiente para la adecuación microbiológica exigida por el Manual de reutilización de la EPA, para reutilización agrícola restrictiva. Sin embargo, la dosificación de 20mg/L de APA, además de una mayor desinfección, no proporciona aumento de DBO del efluente. Descriptores: Reutilización de efluente, riego de pasturas, ácido peracético.A bovinocultura é uma das principais atividades produtivas do agronegócio brasileiro, colocando o país no primeiro lugar em exportações de carne bovina do mundo. O grande número de abate de animais implica na geração de elevado volume de efluente líquido, sendo estimado um consumo de 2500 litros de água por animal abatido. Este efluente, além de rico em matéria orgânica, também apresenta microrganismos patogênicos provenientes da lavagem das vísceras e das fezes dos animais. A inativação destes microrganismos não ocorre por tratamento secundário, como lagoas de estabilização, a forma de tratamento mais empregada para este tipo de efluente, restringindo as possibilidades de reúso deste efluente. Assim, este trabalho investigou um desinfetante não clorado, o ácido peracético (APA) 15%, o qual possibilitou, além da desinfecção, a oxigenação do efluente. O tratamento terciário proposto teve o objetivo de melhorar a qualidade do efluente final para o seu possível reúso. A concentração de 5mg/L de APA em um tempo de contato de 10 minutos foram suficientes para a adequação microbiológica exigida pelo Manual de reúso da EPA, para reúso agrícola restritivo. No entanto, a dosagem de 20mg/L de APA, além de maior desinfecção, não proporciona aumento de DBO do efluente. Palavras-chave: Reúso de efluente, irrigação de pastagem, ácido peracético. &nbsp

AVALIAÇÃO COMPARATIVA ENTRE OS COAGULANTES SULFATO DE ALUMÍNIO FERROSO E POLICLORETO DE ALUMÍNIO PARA TRATAMENTO DE ÁGUA: ESTUDO DE VIABILIDADE ECONÔMICA

O presente trabalho compara o desempenho de dois coagulantes, o sulfato de alumínio ferroso (SAF) e o policloreto de alumínio (PAC) na remoção de turbidez para o tratamento de água para abastecimento público, utilizando como estudo de caso a represa Bananal que abastece o Município de Gurupi, TO. Para os estudos referentes aos processos de coagulação, floculação, sedimentação foram realizados ensaios em equipamento de bancada Jar test, o processo de filtração foi avaliado em filtro em escala de bancada utilizando areia própria para filtro de ETA. Para avaliar a eficiência do sistema foram testadas: diferentes dosagens dos coagulantes em distintas faixas de pH, a velocidade de sedimentação e a taxa de filtração. O coagulante PAC, na dosagem de 12mg.L-1, apresentou melhor desempenho na remoção de cor aparente e turbidez, com a menor concentração de ferro total e alumínio total residual. A dosagem de 15mg.L-1 do coagulante SAF demonstrou um desempenho inferior, no entanto, ambos apresentaram resultados dentro dos limites estabelecidos pela Portaria MS nº 2.914/2011. O estudo de custos indicou que economicamente a utilização do SAF é mais viável, logo que ambos os coagulantes não necessitaram de adição de alcalinizante no processo devido as características da água avaliada

Fenton Coagulation/Oxidation Using Fe2+ and Fe3+ Íons and Peracetic Acid for the Treatment of Wastewater

The Fenton coagulation/oxidation process is divided into two steps: coagulation, in alkaline pH and oxidation, in acid pH. This configuration provides a reduction in oxidant concentration, due to the pretreatment conducted in the coagulation step. This study proposes the substitution of hydrogen peroxide (HP) by peracetic acid (PAA) in a Fenton coagulation process to treat sanitary sewage and provide its disinfection. The new combination is proposed in a single step and presented good results in removing turbidity (98.5%), apparent color (95.4%), phosphorus (100%) and COD (58.2%) even at the effluent natural pH, besides demonstrating higher reduction in E. coli when compared with the process that employs hydrogen peroxide. The formation of Fe3+ ions was shown to be responsible for the removal of the particulate material. DOI: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v7i3.62

DESINFECÇÃO DE ÁGUA DE POÇO POR RADIAÇÃO SOLAR (SODIS)

The process of disinfection of water by solar radiation is called SODIS, and is currently used in 20 countries by more than 2 million people because it is a alternative treatment water of low-cost. This work had the objective of evaluating the potential of the southern region of Tocantins state, which presented excellent results even with cloudy weather and independent of the use of solar concentrator. The study was carried out in the municipality of Gurupi, where it was found sufficient solar incidence for the disinfection of 100% of E. coli (1.477 log), in 4 hours of solar exposure, and of total Coliforms (4.041 log) in 6 hours of exposure in well water trials, with turbidity of 0.52 NTU. After this process the well water would be bacteriologically suitable to meet the limits established by Ministry of Health Ordinance No. 2914, of December 12, 2011, which recommends the absence of total coliforms and E. coli in 100 mL of water for consumption human. Reconstitution of these microorganisms in treated sample was not observed after storage for up to 66 hours in the absence of light and at room temperature. Keywords: SODIS water treatment, SODIS Gurupi, solar intensity measurements for SODIS.El proceso de desinfección de agua por radiación solar se denomina SODIS, proveniente de la expresión en inglés "solar disinfection", y actualmente, se utiliza en 20 países por más de 2 millones de personas por ser una alternativa de tratamiento de agua de bajo costo. Este trabajo tuvo el objetivo de evaluar el potencial de la región sur del estado Tocantins, la cual presentó excelentes resultados incluso con el tiempo nublado e independiente del uso de concentrador solar. El estudio fue realizado en el municipio de Gurupi, donde se constató una incidencia solar suficiente para la desinfección del 100% de E. coli (1,477 log), en 4 horas de exposición solar, y de Coliformes totales (4,041 log), en 6 horas de exposición solar exposición solar en ensayos utilizando agua de pozo, con turbidez de 0,52NTU. Después de este proceso el agua de pozo estaría bacteriológicamente apta para atender los límites establecidos por la Ordenanza del Ministerio de Salud n ° 2914, de 12 de diciembre de 2011, que recomienda la ausencia de coliformes totales y E. coli en 100 mL de agua para consumo humana. No se observó un retroceso de estos microorganismos en una muestra tratada después de su almacenamiento por hasta 66 horas en ausencia de luz ya temperatura ambiente. Descriptores: Tratamiento de agua SODIS, SODIS Gurupi, medidas de intensidad solar para SODIS.O processo de desinfecção de água por radiação solar denomina-se SODIS, proveniente da expressão em inglês “solar disinfection”, e atualmente, é utilizado em 20 países por mais de 2 milhões de pessoas por ser uma alternativa de tratamento de água de baixo custo. Este trabalho teve o objetivo de avaliar o potencial da região sul do estado Tocantins, a qual apresentou excelentes resultados mesmo com o tempo nublado e independente da utilização de concentrador solar. O estudo foi realizado no município de Gurupi, onde foi constatada incidência solar suficiente para a desinfecção de 100% de E. coli (1,477 log), em 4 horas de exposição solar, e de coliformes totais (4,041 log), em 6 horas de exposição solar em ensaios utilizando água de poço, com turbidez de 0,52NTU. Após este processo a água de poço estaria bacteriologicamente apta para atender os limites estabelecidos pela Portaria do Ministério da Saúde n° 2914, de 12 de dezembro de 2011, que recomenda a ausência de coliformes totais e E. coli em 100 mL de água para consumo humano. Não foi observado recrescimento desses microrganismos em amostra tratadas após sua estocagem por até 66 horas na ausência de luz e a temperatura ambiente. Palavras-chave: Tratamento de água SODIS, SODIS Gurupi, medidas de intensidade solar para SODIS

AVALIAÇÃO DO ÁCIDO PERACÉTICO COMO LARVICIDA DE Aedes aegypti

A proliferação do Aedes aegypti é motivo de preocupação para o Brasil nas últimas décadas, e o seu difícil controle pode ser atribuído as adaptações ambientais sofridas pela espécie no decorrer destes anos. A possibilidade de reprodução do inseto em águas residuárias motiva os estudos que relacionam a sua proliferação em Estações de Tratamento de Esgoto (ETE), devido a frequente presença de lagoas de estabilização, as quais armazenam grandes volumes de água com baixa movimentação. Neste sentido, o presente estudo propõe a avaliação de um desinfetante não clorado, o ácido peracético (APA), como larvicida. Os resultados demonstraram que dosagens de 71,19 mg.L-1, são capazes de desempenhar efeito letal em 95% das larvas, e ainda, proporcionar a oxigenação do efluente. Os estudos também demonstraram que a possibilidade de eclosão dos ovos do mosquito em águas residuárias é real, o que consolida a necessidade de estudos voltados ao controle da proliferação do mosquito em ETE. Ainda vale ressaltar que a utilização de larvicidas clorados na presença de matéria orgânica são comprovadamente precursores de compostos carcinogênicos que representam impactos ao corpo hídrico receptor e riscos à saúde humana, sendo assim, a utilização de compostos alternativos ao cloro é de grande relevância para o saneamento ambiental. &nbsp

Avaliação da eficiência de remoção de matéria orgânica em efluente sanitário em função da idade do lodo de reator UASB: um estudo de caso

No Brasil, um dos processos de tratamento biológico de efluentes sanitários mais utilizados é o reator anaeróbio de fluxo ascendente e manta de lodo do tipo UASB (em inglês, Upflow Anaerobic Sludge Blanket), devido as suas características operacionais compatíveis com o clima predominante e os custos relativamente baixos de manutenção. O presente trabalho avaliou o desempenho do reator UASB de uma Estação de Tratamento de Esgoto (ETE) localizada na região sul do estado do Tocantins quanto à remoção de matéria orgânica em função da idade do lodo. Caracterizou-se as amostras em relação aos parâmetros físico-químicos: pH, turbidez, sólidos totais e Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO). O monitoramento do reator ocorreu ao longo de 4 meses, e as amostras foram coletadas mensalmente nesse período, tanto no afluente como no afluente do reator. A eficiência de remoção da matéria orgânica pelo reator UASB variou entre 52,5 e 93,0%, e o maior valor foi observado apenas no quarto mês de coleta, o que indica que para idades de lodo inferiores o processo pode não ser eficiente. O pH do afluente e efluente apresentaram valores semelhantes, próximo da neutralidade e adequados para o processo anaeróbio. A remoção de sólidos totais manteve-se entre 50 e 60%, enquanto a remoção de turbidez variou entre 70 e 80%, o que demonstra que as condições físico-químicas do afluente foram adequadas ao processo de tratamento anaeróbio. A cinética de degradação da matéria orgânica pelo reator pôde ser representada por um modelo de primeira ordem, no entanto, foi melhor representado pela equação DBO = - 0,0013.t^3 + 0,2786.t^2- 18,801.t + 625,55. Key-words: Degradation kinetics, Anaerobic degradation, sludge detention time.No Brasil, um dos processos de tratamento biológico de efluentes sanitários mais utilizados é o reator anaeróbio de fluxo ascendente e manta de lodo do tipo UASB (em inglês, Upflow Anaerobic Sludge Blanket), devido as suas características operacionais compatíveis com o clima predominante e os custos relativamente baixos de manutenção. O presente trabalho avaliou o desempenho do reator UASB de uma Estação de Tratamento de Esgoto (ETE) localizada na região sul do estado do Tocantins quanto à remoção de matéria orgânica em função da idade do lodo. Caracterizou-se as amostras em relação aos parâmetros físico-químicos: pH, turbidez, sólidos totais e Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO). O monitoramento do reator ocorreu ao longo de 4 meses, e as amostras foram coletadas mensalmente nesse período, tanto no afluente como no afluente do reator. A eficiência de remoção da matéria orgânica pelo reator UASB variou entre 52,5 e 93,0%, e o maior valor foi observado apenas no quarto mês de coleta, o que indica que para idades de lodo inferiores o processo pode não ser eficiente. O pH do afluente e efluente apresentaram valores semelhantes, próximo da neutralidade e adequados para o processo anaeróbio. A remoção de sólidos totais manteve-se entre 50 e 60%, enquanto a remoção de turbidez variou entre 70 e 80%, o que demonstra que as condições físico-químicas do afluente foram adequadas ao processo de tratamento anaeróbio. A cinética de degradação da matéria orgânica pelo reator pôde ser representada por um modelo de primeira ordem, no entanto, foi melhor representado pela equação DBO = - 0,0013.t^3 + 0,2786.t^2- 18,801.t + 625,55

AVALIAÇÃO ECOTOXICOLÓGICA DOS EFLUENTES GERADOS PELA INDÚSTRIA DE TINTAS E DE ABATES DE BOVINOS COMBINADOS VISANDO REUSO AGRÍCOL

The paint and cattle slaughter industries have drawn attention to reuse practices due to the amount of wastewater generated. Furthermore, the effluent from the cattle slaughtering industry has a high nutrient load, just as the effluent from the paint industry has a high level of carbonate, a chemical species important for soil fertility and pH adjustment. Therefore, the combined use of these effluents can be a viable alternative for producing water with physical-chemical and microbiological characteristics useful for the agricultural sector. However, in addition to the nutritional assessment of the soil after fertigation, essential information to determine the viability of this proposal is the quantification of its toxicity to ecosystems, which justifies the need for ecotoxicological tests to obtain concrete data regarding environmental safety for the combined use of these effluents in agriculture. Therefore, in this work the organism Girardia tigrina was used as a bioindicator of contamination for freshwater ecosystems. As a result, it was observed that an effluent combined with 50% cattle slaughter effluent and 50% paint industry effluent, presented an LC50 at a concentration of 80% after 24 hours of exposure.Las industrias de pinturas y procesamiento de carne han llamado la atención sobre las prácticas de reutilización debido a la cantidad de águas residuales generadas. Además, el efluente de la industria procesadora de carne tiene una alta carga de nutrientes, al igual que el efluente de la industria de pinturas tiene un alto nivel de carbonato, una especie química importante para la fertilidad del suelo y el ajuste del pH. Por lo tanto, el uso combinado de estos efluentes puede ser una alternativa viable para producir água con características físico-químicas y microbiológicas útiles para el sector agrícola. Sin embargo, además de la evaluación nutricional del suelo tras la fertirrigación, una información esencial para determinar la viabilidad de esta propuesta es la cuantificación de su toxicidad para los ecosistemas, lo que justifica la necesidad de realizar ensayos ecotoxicológicos para obtener datos concretos sobre la seguridad ambiental para el uso combinado. de estos efluentes en la agricultura. Por lo tanto, en este trabajo se utilizó el organismo Girardia tigrina como bioindicador de contaminación para ecosistemas de água dulce. Como resultado, se observó que un efluente combinado con 50% efluente de procesamiento de carne y 50% efluente de industria de pinturas, presentó una CL50 a una concentración del 80% después de 24 horas de exposiciónAs indústrias de tintas e de abate de bonvinos tem chamado atenção para as práticas de reúso em virtude da quantidade de águas residuárias geradas. Além disso, o efluente da indústria de abate de bovinos apresenta elevada carga de nutrientes, assim como, o efluente da indústria de tintas apresenta índice elevado de carbonato, uma espécie química importante para a fertilidade e adequação do pH do solo. Dessa forma, a utilização combinada desses efluentes pode ser uma alternativa viável de produzir uma água com características físico-química e microbiológicas úteis para o setor agrícola. No entanto, além da avaliação nutricional do solo após a fertirrigação, uma informação imprescindível para determinar a viabilidade desta proposta é a quantificação da sua toxicidade aos ecossistemas, o que justifica a necessidade dos ensaios ecotoxicológicos para a obtenção de dados concretos quanto a segurança ambiental para o uso combinado destes efluentes na agricultura. Desta forma, neste trabalho foi utilizado o organismo Girardia tigrina, como um bioindicador de contaminação para ecossistemas de água doce. Como resultado observou-se que um efluente combinado com 50% de efluente de abate de bovinos e 50% de efluente de indústria de tintas, apresentou uma CL50 na concentração de 80% após 24h de exposição

MODELO EXPERIMENTAL DE DESINFECÇÃO DE ESGOTO SANITÁRIO USANDO ÁCIDO PERACÉTICO.

A desinfecção de esgotos sanitários tem como objetivo a inativação de microrganismos patogênicos visando a minimizar a proliferação de doenças de veiculação hídrica. No presente estudo, investigou-se o uso do ácido peracético (APA) como agente desinfetante de efluente secundário de Estação de Tratamento de Esgotos (ETE). Os microrganismos indicadores empregados para verificar a eficiência da desinfecção foram coliformes totais (CT) e Escherichia coli. Verificouse efetiva inativação de CT e E. coli para as concentrações aplicadas de APA de 5,0 e 10,0 mg.L-1, para os tempos de contato de 10 e 20 minutos. Palavras-chave: tratamento de esgoto; desinfecção; ácido peracético; Escherichia Coli; coliformes totais ABSTRACT Experimental model of wastewater disinfection using peracetic acid. The sanitary wastewater disinfection has as its objective the inactivation of pathogens in order to minimize disease proliferation of hydric vehiculation. In the current study, it was investigated the use of peracetic acid (PAA) as a disinfecting agent of effluent from the wastewater treatment plant (WWTP). The indicator microorganisms applied to check the disinfection efficiency were total coliforms and Escherichia coli. Na effective inactivation of total coliforms and Escherichia coli was checked for the applied concentrations of PAA of 5.0 and 10.0 mg.L-1 for contact time from 10 and 20 minutes. Key words: wastewater treatment, disinfection, peracetic acid, Escherichia coli, total coliform

Avaliação dos parâmetros físico-químicos de aguardente de abacaxi produ-zida e de cachaças comercializadas no Tocantins

Cachaça and sugarcane brandy are beverages sold in Brazil and obtained by the simple distillation of the fermented must of sugarcane juice. Cahcaça is typical and exclusive to Brazil, with an alcohol content between 38 and 48% v/v at 20°C. However, other plant sources can be used to produce brandy, such as fruit, which must have a high sucrose content. Thus, the present work aimed to produce pineapple brandy infused with pieces of two types of wood (oak and balsam) in order to verify its quality, in addition to analyzing the artisanal cachaças sold in the south of the state of Tocantins, regarding the parameters physical-chemical. Pineapple spirits obtained by distillation showed the values of the physical-chemical parameters within the value established by legislation, which indicates that the manufacturing process generated a product with a safe composition for consumption and that the addition of wood chips did not interfere negatively on the analyzed parameters. Regarding the commercial samples, one presented the alcohol content, aldehyde concentration, volatile acidity and methanol outside the established by law, which puts the health of the consumer at risk. Thus, it is noted the importance of inspection of beverages produced without the inspection seal of the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply, which is necessary to make the population aware of the non-consumption of beverages without inspection.A cachaça e aguardente de cana-de-açúcar são bebidas comercializada no Brasil e obtidas pela destilação simples do mosto fermentado do caldo de cana-de-açúcar, sendo a cachaça típica e exclusiva do Brasil, com graduação alcoólica entre 38 e 48% v/v a 20 °C. Contudo, outras fontes vegetais podem ser utilizadas para produzir aguardente, como as frutas, que devem apresentar alto teor de sacarose. Assim, o presente trabalho teve como objetivo produzir aguardente de abacaxi infusionadas com pedaços de dois tipos de madeira (carvalho e bálsamo) a fim de verificar a sua qualidade, além de analisar as cachaças artesanais vendidas no sul do estado do Tocantins, quanto aos parâmetros físico-químicos. As aguardentes de abacaxi, obtidas por destilação, apresentaram os valores dos parâmetros físico-químicos dentro do valor estabelecido pela legislação, o que indica que o processo de fabricação gerou um produto com composição segura para ser consumidor e que a adição de lascas de madeiras não interferiu negativamente nos parâmetros analisados.  Em relação às amostras comerciais, a cachaça com murici (CM) apresentou o teor alcoólico, concentração de aldeído, acidez volátil e metanol fora do estabelecido pela legislação, pondo em risco a saúde do consumidor. Assim, nota-se a importância da fiscalização das bebidas produzidas sem o selo de inspeção do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), e que é necessário fazer a conscientização da população para o não consumo de bebidas sem inspeção

Fenton Coagulation/Oxidation Using Fe2+ and Fe3+ Íons and Peracetic Acid for the Treatment of Wastewater

The Fenton coagulation/oxidation process is divided into two steps: coagulation, in alkaline pH and oxidation, in acid pH. This configuration provides a reduction in oxidant concentration, due to the pretreatment conducted in the coagulation step. This study proposes the substitution of hydrogen peroxide (HP) by peracetic acid (PAA) in a Fenton coagulation process to treat sanitary sewage and provide its disinfection. The new combination is proposed in a single step and presented good results in removing turbidity (98.5%), apparent color (95.4%), phosphorus (100%) and COD (58.2%) even at the effluent natural pH, besides demonstrating higher reduction in E. coli when compared with the process that employs hydrogen peroxide. The formation of Fe3+ ions was shown to be responsible for the removal of the particulate material. DOI: http://dx.doi.org/10.17807/orbital.v7i3.62