102 research outputs found
Olive ripening and harvest time in portuguese cultivars of “Beira Interior“ region
Portuguese growers of “Beira Interior”, an inland region in the centre of
Portugal, start harvesting olives only in late November or December and finish in
January and sometimes February. Studies on olive ripening carried out in different
groves showed that, in general, oil content (% d.w.) stabilises during November and
ripening index rises regularly throughout the sampling period. However, there were
some differences among cultivars. The results suggest that harvest can begin from mid-
-October to the 1st fortnight of November, according to location, for ‘Galega’, in the 1st
fortnight of December for ‘Bical’, in the 1st fortnight of November for ‘Carrasquinha‘
and in the 2nd fortnight of November for ‘Cornicabra’, therefore harvest time should
begin long before the traditional time.info:eu-repo/semantics/publishedVersio
Oil content of three olive cultivars (Olea europaea L.) in Beira Baixa (Portugal)
The three main cultivars of Olea europaea L. at Beira Baixa are Galega
vulgar, Bical and Cordovil de Castelo Branco. Humidity and oil content, by NMR,
for the monovariety olive pastes were studied for two years, 1998/99 and
1999/2000.The results showed that Galega vulgar had significantly lower oil content
when compared with Bical and Cordovil de Castelo Branco; but Bical and Cordovil
de Castelo Branco did not differ significantly from each other concerning this
parameter.The humidity values observed for the three cultivars are significantly
different: Cordovil presents similar values during the three harvests while Galega
vulgar and Bical showed their maximum values at the second harvest.info:eu-repo/semantics/publishedVersio
Composição esterólica e em ácidos gordos de azeites monovarietais provenientes das regiões de Elvas, Castelo Branco e Santarém
Comunicação apresentada no III Simpósio Nacional de Olivicultura que decorreu em Castelo Branco, na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco, de 29 a 31 de Outubro de 2003.Neste trabalho apresenta-se um estudo efectuado em cinco azeites monovarietais
(Olea europaea ‘Cordovil De Castelo Branco’, ‘Cobrançosa’, ‘Conserva De Elvas’,
‘Galega Vulgar’ e ‘Picual’). O estudo reporta-se a três campanhas consecutivas
(2000/03) e o material experimental provém de olivais situados em três regiões
portuguesas, nomeadamente Elvas, Castelo Branco e Santarém. Os azeites foram
extraídos em equipamento Oliomio e as análises foram: ácidos gordos, esteróis e álcoois
triterpénicos (eritrodiol + uvaol). Dos resultados obtidos, o azeite ‘Cordovil De Castelo
Branco’ destaca-se pelos seus teores elevados em eritrodiol + uvaol nas três regiões em
estudo. Por seu turno, o teor de ácido oleico do azeite ‘Galega Vulgar’ permite
distinguir cada uma das regiões, enquanto no azeite ‘Cobrançosa’ o teor em esteróis
totais distingue as três regiões
Evolução do teor de esteróis e alcoóis triterpénicos no envelhecimento de azeites monovarietais e loteados de seis cultivares no Norte Alentejano
Comunicação apresentada no III Simpósio Nacional de Olivicultura que decorreu em Castelo Branco, na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco, de 29 a 31 de Outubro de 2003.A legislação europeia limita os teores de alguns esteróis no azeite virgem: valores
máximos de colesterol, de brassicasterol, de campesterol, de estigmasterol e de
∆7-estigmastenol; e valores mínimos do β-sitosterol aparente e do total de esteróis. O
presente trabalho mostra o efeito de um ano de envelhecimento – em frascos de vidro
âmbar a 25 °C – nos teores destes esteróis em azeites monovarietais e loteados de seis
cultivares no Norte Alentejano, da campanha de 2001/02. O envelhecimento foi
geralmente acompanhado pelo aumento dos teores de β-sitosterol aparente, de
∆5-avenasterol e de esteróis totais e pela diminuição dos teores de campesterol e de
estigmasterol
Azeites da ‘Galega Vulgar’ - efeito do loteamento e do armazenamento
Comunicação apresentada no III Simpósio Nacional de Olivicultura que decorreu em Castelo Branco, na Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco, de 29 a 31 de Outubro de 2003.O presente trabalho aborda: o efeito do loteamento de azeites ‘Galega’ com
azeites ‘Azeiteira’, ‘Arbequina’, ‘Carrasquenha’, ‘Cobrançosa’ e ‘Picual’; e o efeito do
tempo de armazenamento em parâmetros analíticos determinantes na sua qualidade. São
investigados: a acidez, o índice de peróxido, as absorvâncias no UV, o sabor amargo
(K225), a estabilidade oxidativa (RANCIMAT), a composição em ácidos gordos e o teor
em polifenóis totais. Durante o armazenamento, verifica-se que a estabilidade oxidativa e
o sabor amargo decresceram inicialmente de forma acentuada, tendendo a estabilizar
posteriormente. Dada a impossibilidade legal de introduzir a ‘Picual’ na Denominação de
Origem Protegida “Azeites do Norte Alentejano”, o lote ‘Galega’/’Cobrançosa’ revelou-se
como o mais interessante para a DOP: trata-se do lote mais estável e mais frutado, sem ser,
contudo, excessivamente amargo
Epidemiology of lobomycosis-like disease in bottlenose dolphins <i>Tursiops</i> spp. from South America and southern Africa
We report on the epidemiology of lobomycosis-like disease (LLD), a cutaneous disorder evoking lobomycosis, in 658 common bottlenose dolphins Tursiops truncatus from South America and 94 Indo-Pacific bottlenose dolphins T. aduncus from southern Africa. Photographs and stranding records of 387 inshore residents, 60 inshore non-residents and 305 specimens of undetermined origin (inshore and offshore) were examined for the presence of LLD lesions from 2004 to 2015. Seventeen residents, 3 non-residents and 1 inshore dolphin of unknown residence status were positive. LLD lesions appeared as single or multiple, light grey to whitish nodules and plaques that may ulcerate and increase in size over time. Among resident dolphins, prevalence varied significantly among 4 communities, being low in Posorja (2.35%, n = 85), Ecuador, and high in Salinas, Ecuador (16.7%, n = 18), and Laguna, Brazil (14.3%, n = 42). LLD prevalence increased in 36 T. truncatus from Laguna from 5.6% in 2007-2009 to 13.9% in 2013-2014, albeit not significantly. The disease has persisted for years in dolphins from Mayotte, Laguna, Salinas, the Sanquianga National Park and Bahía Málaga (Colombia) but vanished from the Tramandaí Estuary and the Mampituba River (Brazil). The geographical range of LLD has expanded in Brazil, South Africa and Ecuador, in areas that have been regularly surveyed for 10 to 35 yr. Two of the 21 LLD-affected dolphins were found dead with extensive lesions in southern Brazil, and 2 others disappeared, and presumably died, in Ecuador. These observations stress the need for targeted epidemiological, histological and molecular studies of LLD in dolphins, especially in the Southern Hemisphere
Endogenous sexual steroids and gonadotrophins in women with or without endometrial carcinoma: a comparative clinical study
Objective:To analyze the levels of endogenous sexual steroids and gonadotrophin in women with and without endometrial cancer. Methodology:We developed a clinical comparative study on 20 postmenopausal women with endometrial cancer and 20 postmenopausal women without endometrial cancer. The age, the postmenopausal time and the index of body mass were used as matching variables. The plasma levels of the endogenous sexual steroids were measured using radioimmunoassay and immunoenzymatic methods. For the statistic analysis we used the Student's t test. Results: The levels of androstenedione (A), total testosterone (t) and free testosterone (TL) were higher in the women with endometrial cancer, and those of the luteinic hormone (LH) were significantly lower values in these women. We also observed that the ratio (E1/A) showed significantly lower in the group of women with cancer, while the ratio (E2/E1) did not present any differences between groups. Conclusions: We emphasize the potentiality of sexual steroids and gonadotrophins in the genesis of endometrial adenocarcinoma in postmenopausal women.Objetivo: analisar os níveis dos esteróides sexuais endógenos e gonadotrofinas em mulheres com e sem câncer de endométrio. Métodos: foi realizado estudo clínico-comparativo com 20 mulheres na pós-menopausa com câncer de endométrio e 20 mulheres na pós-menopausa, sem câncer de endométrio. A idade, o tempo de menopausa e o índice de massa corpórea foram utilizados como variáveis de emparelhamento. Os níveis plasmáticos dos esteróides sexuais endógenos foram medidos por métodos de radioimunoensaio e imunoenzimático. Para análise estatística utilizamos o teste t de Student. Resultados: os níveis de androstenediona (A), testosterona total (t) e testosterona livre (TL) foram mais elevados nas mulheres com câncer de endométrio e os níveis de hormônio luteinizante (LH) foram significativamente menores nessas mulheres. Também observamos que a razão (E1/A) mostrou valores significativamente menores no grupo de mulheres com câncer, ao passo que a razão (E2/E1) não apresentou diferenças nos dois grupos. Conclusões: destacamos a potencialidade dos esteróides sexuais e gonadotrofinas na gênese do adenocarcinoma de endométrio em mulheres na pós-menopausa.26727
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