Estudo químico e físico de resíduos da maricultura e avicultura como potencial uso para corretivo de acidez em solos: Chemical and physical study of residues from mariculture and poultry as a potential use to corrective acidity in soils

Com a alta demanda na produção de alimentos, a agropecuária e a agroindústria têm produzido grandes quantidades de resíduos. Os sistemas de criação da maricultura (comercial ou de bancos naturais) e avicultura comercial também são um dos responsáveis por esta alta demanda. Destarte o objetivo deste artigo foi realizar caracterização química e física de resíduos de conchas de ostras (RCOs), conchas de mexilhão (RCM) e cascas de ovos de galinha (COv). Os resíduos foram coletados em três municípios da Ilha do Maranhão que, após lavagem e secagem, foram submetidos a três ensaios analíticos: potencial hidrogeniônico (pH), verificação de carbonato de cálcio e quantificação do CaCO3 e Ca. Dentre os resíduos analisados, RCOs obtiveram valor médio superior de pH (9,5), com RCOv (9,18) e RCM (9,04) sucessivamente. RCOs apresentou maior porcentagem de cálcio e carbonato de cálcio dentre todos os resíduos investigados. Os resíduos apresentaram bandas que os caracterizam junto a aragonita e calcita. As análises realizadas indicam forte possibilidades dos resíduos serem utilizados como promotores de correção em solos naturalmente ácidos ou acidificados pelo uso de fertilizantes sintéticos, contudo mais pesquisas necessitam ser realizadas

EMISSÕES DE GASES DE EFEITO ESTUFA PROVENIENTES DOS RESÍDUOS SÓLIDOS DO MUNICÍPIO DE LIMEIRA DO OESTE-MG ANO BASE 2017

O aumento nos padrões de produção e consumo da sociedade nos dias atuais tem levado a uma maior geração de resíduos sólidos. Além disso, a destinação final dos resíduos sólidos tem contribuído para o aumento das emissões de gases de efeito estufa (GEEs). Nesse contexto, o presente artigo teve como objetivo estimar as emissões de gases de feito estufa (GEEs) provenientes dos resíduos sólidos do município de Limeira do Oeste-MG no ano de 2017. Para a realização do plano de gestão integrada de resíduos sólidos, foi realizada uma análise gravimétrica para se descobrir a composição dos resíduos sólidos municipais. Assim, durante uma semana, as três coletas foram feitas, sendo que os resíduos dessas coletas foram despejados em uma lona e processou-se o quarteamento, sendo colocados em coletores devidamente identificados, que, quando cheios, tiveram seus pesos medidos e anotados. 647,1 kg de resíduos sólidos foram amostrados, totalizando um volume de 6,92 m³. Com isso, chega-se a uma estimativa de que o município de Limeira do Oeste-MG gera, diariamente, 2.302,9 kg de massa com um volume de 24,64 m³ (a geração diária por habitante é de 0,307 kg de resíduos sólidos) ou 112,05 kg por ano por habitante, totalizando 840.558,50 kg de resíduos sólidos gerados no ano de 2017. Para se calcular as emissões de GEEs, utilizou-se o GHG Protocol versão 2020.1.2, tendo sido inseridos o total de resíduos anual e a composição desses resíduos.  Observou-se um valor de emissões de 13,940 CH4 (t/ano) e 348,502 CO2e (t/ano). As medidas para reduzir as emissões foram a proposta de reciclagem com associação de catadores, a educação ambiental e a instituição de taxa de serviço de coleta e disposição de resíduos sólidos

EMISSÕES DE DIÓXIDO DE CARBONO ADVINDAS DO CORTE DE ÁRVORES ISOLADAS NA FAZENDA BARREIRO NO MUNICÍPIO DE LIMEIRA DO OESTE-MG

O objetivo deste artigo foi estimar as emissões de dióxido de carbono advinda do corte de árvores isoladas para o plantio de cana-de-açúcar e propor a compensação ambiental. O inventário foi realizado na Fazenda Barreiro, no município de Limeira do Oeste, estado de Minas Gerais. A propriedade possui uma área total de 74,01 hectares, sendo que 57,20 hectares foram avaliados neste estudo. No inventário foi catalogado o nome das espécies com nome cientifico e família botânica, foi medida a circunferência à altura do peito (CAP) e a altura comercial de cada árvore. Foi realizado cálculo do rendimento lenhoso a partir de equações da literatura. A massa das árvores foi estimada a partir da densidade básica encontrada literatura científica. A emissão em CO2eq (dióxido de carbono equivalente) foi calculada pela multiplicação da massa do fuste da árvore pelo teor de carbono (48%) e pela constante estequiométrica 3,6667. As emissões de CO2 advindas do corte de árvores isoladas com rendimento de material lenhoso de 116,22 m³ foi de 132,99 t de CO2 com média de 2,33 t de CO2 por hectare. Para realizar as medidas compensatórias a fim de zerar essas emissões será necessário o plantio de 659 mudas de árvores nativas. A partir do estudo realizado, conclui-se que o plantio florestal para a mitigação das emissões de dióxido de carbono é um fator relevante para se evitar o agravamento das mudanças climáticas

Métodos de compostagem doméstica de materiais orgânicos produzidos em ambiente urbano / Domestic composting methods of organic materials produced in urban environment

O crescimento populacional nas últimas décadas vem acentuando cada vez mais os problemas decorrentes do acúmulo e descarte inadequado de resíduos sólidos orgânicos (RSO) produzidos em ambiente urbano. A compostagem é uma técnica de biodegradação da fração orgânica realizada por microrganismos que pode ser empregada no gerenciamento dos RSO. O objetivo do trabalho foi contribuir para reflexão através de uma revisão bibliográfica em sítios da Web of Science, Google Scholar e Periódicos da Capes sobre os principais métodos de compostagem de RSO realizados em ambientes domésticos. As principais técnicas de compostagem foram: em recipientes de plástico, em composteiras automatizadas, em recipientes metálicos e em leiras. Destacaram-se as composteiras feitas com materiais de plásticos, principalmente pelo seu baixo custo, praticidade, fácil aquisição e montagem. As composteiras automatizadas reduziram o tempo de compostagem, todavia precisaram passar por um tempo de estabilização da matéria orgânica. Os materiais metálicos empregados na compostagem sofreram oxidação com o decorrer do processo, o que poderá reduzir o tempo de vida útil do material. A compostagem em leiras pôde ser empregada em comunidades, associações e escolas, necessitando de espaços maiores para a sua realização, mas que também foram de fácil gerenciamento. As técnicas e materiais empregados para compostagem citados são alternativas para mitigação os efeitos causados pela geração diária de toneladas de RSO. No entanto, não se pode esquecer que a responsabilidade pelo tratamento dos resíduos orgânicos produzidos, principalmente os que são produzidos em áreas urbanas, deve ser feito através da responsabilidade compartilhada pelo poder público, privado e sociedade

BIOMASS REDUCTION OF ORGANIC MATERIALS IN A DOMESTIC COMPOSTING SYSTEM

The population growth of urban cities has led to an increase in the demand for food and, consequently, in greater quantities of solid organic waste destined for landfills and/or dumps. The objective of this work was to evaluate the effect of temperature on household organic waste in reducing biomass through the domestic composting process. The waste was collected with 5 families (F1, F2, F3, F4 and F5) located in a neighborhood of São Luis and deposited in compost containers made with plastic containers with a capacity of up to 15 kg of waste. A period of 95 days was adopted to finalize the process. The temperature parameter was performed with the aid of a chemical thermometer and the biomass loss was calculated taking into account the initial weight minus the final weight divided by the initial weight of the biomass, a result given in percentage. The temperatures reached by all composters were, on average, above 40° C in the thermophilic phase and 30° C in the mesophilic phase, the biomass reduction was over 50% in all composters, with emphasis on F1, which reached a percentage above 70%. Other factors such as the presence of ants spp., larvae of Hermetia illucens (L., 1758) (Diptera: Stratiomyidae), aeration and types of residues may also have affected the percentage of biomass loss. These data are important because they will serve as a planning basis for future work, with the possibility of using larger areas destined for composting and, consequently, higher volumes of organic solid waste will no longer be sent to landfills, dumps or in inappropriate places

Hancornia speciosa Gomes: caracterização química, compostos bioativos e atividade antioxidante / Hancornia speciosa Gomes: chemical characterization, bioactive compounds and antioxidant activity

A Hancornia speciosa Gomes é uma árvore frutífera que está presente na zona de transição da Floresta Amazônica para o Cerrado e apresenta uma grande importância sócio- cultural. O objetivo deste projeto foi analisar as propriedades físico-químicas e seus compostos bioativas presentes na entrecasca da  mangabeira (Hancornia speciosa Gomes). As análises fisíco quimicas foram feitas seguindo os procedimentos descritos no livro de métodos do Instituto Adolf Lutz e seguindo o método AOAC. Para determinação dos compostos bioativos, as análises de compostos fenólicos, submeteu-se a amostra à extração alcoólica e aquosa. As análises de antocianinas e flavonoides foram realizadas por meio da extração com etanol e HCl 1,5 N. Foi determinado a quantidade de licopeno e betacaroteno presentes na amostra por meio da extração com cetona-hexano. A atividade antioxidante total foi determinada pelo método de captura de radicais DPPH. As análises foram realizadas com o auxílio da espectrofotometria em triplicata, com exceção da quantificação do teor de ácido ascórbico determinado pelo método Balentine com volumetria de oxirredução, em duplicata. Os resultados das análises determinaram uma acidez titulável total de 3,3967%; acidez total de 2,19%; pH de 3,87; ácido ascórbico de 50,7076 mg/ 100g; cinzas de 0,13 mg/100g; proteínas de 0,51mg/100g; sólidos solúveis totais de 0,1 0 Brix; relação SST/ATT de 0,041 e fibra bruta de 38,01%. A entrecasca analisada demonstrou altos valores na determinação de compostos fenólicos com 717,15 ± 7,5 e 700,48 ± 7,57 mg GAE/100g, para os extratos aquosos e alcoólicos, respectivamente. A atividade antioxidante também apresentou teor elevado tendo 0,49 g fruta/ g DPPH. Os teores de antocianinas mostraram-se um pouco cima do esperado e os valores referentes aos flavonoides foram inconclusivos. O valor encontrado de licopeno foi superior ao obtido no ensaio do betacaroteno, podendo justificar a presença de cor vermelha intensa na maioria dos extratos obtidos com a entrecasca. Por fim, o teor obtido para o ácido ascórbico foi de 51,8546 ± 0,12 mg/100 g. Deste modo, os resultados da caracterização físico-química apresentaram valores centesimais importantes para a caracterização da entrecasca, diante de seu uso e importância medicinal. Além disso, mostrou boas características funcionais para ser empregada no consumo humano e ampliar os estudos nessa espécie

Produção e caracterização de compostos orgânicos provenientes de compostagem doméstica

Orientadora : Profa. Dra. Georgiana Eurides de Carvalho MarquesMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização em Projetos Sustentáveis, Mudanças Climáticas e Mercado de CarbonoInclui referências: p. 37-42Resumo : Os residuos organicos representam cerca de 60% dos residuos solidos produzidos em domicilios, a tecnica de compostagem domestica e tida como uma alternativa de aproveitamento desses residuos bem como uma forma de mitigar gases de efeito estufa, alem de ter forte impacto social e economico. O objetivo deste trabalho foi produzir e caracterizar compostos organicos produzidos pela tecnica da compostagem domestica na zona urbana de Sao Luis-MA Durante 30 dias foram coletados residuos organicos de 5 familias em um bairro de Sao Luis, totalizando 53,5 kg de residuos depositados separadamente em composteiras domesticas que foram monitoradas a temperatura e aeracao por um periodo de 95 dias. Decorrido o tempo de compostagem, as amostras das composteiras foram analisadas em triplicata para determinacao de coliformes termotolerantes e Salmonella ssp. Os resultados mostraram satisfatorios para ausencia de Salmonella ssp. e para E. coli (< 3 NMP.g), principal representante dos coliformes termotolerantes, validando a metodologia realizada no decorrer da pesquisa. A composteira da familia 2 possuiu menor e maior media de temperatura devido a inconstancia nas coletas com essa familia e consequentemente a nao deposicao de mais residuos para compostar. Houve avaliacao da perda de massa no final do processo, na qual a familia 1 obteve maior perda (72%) devido a presenca de maiores quantidades de residuos de hortalicas em relacao as demais familias. Apos as analises, os compostos tratados foram devolvidos as familias com as recomendacoes de uso no solo. Assim, o trabalho mostrou a eficiencia do uso das composteiras domesticas para tratamento de compostos organicos, que possibilita a diminuicao da geracao de lixo, uso correto de residuos organicos e favorece a conservacao ambiental.Abstract: Organic waste represents about 60% of the solid waste produced in households, the domestic composting technique is seen as an alternative to use this waste as well as a way to mitigate greenhouse gases, in addition to having a strong social and economic impact. The objective of this work was to produce and characterize organic compounds produced by the technique of domestic composting in the urban area of São LuísMA During 30 days, organic waste was collected from 5 families in a neighborhood of São Luís, totaling 53.5 kg of waste deposited separately in domestic composters that were monitored for temperature and aeration for a period of 95 days. After the composting time, the composters' samples were analyzed in triplicate to determine thermotolerant coliforms and Salmonella ssp. The results were satisfactory for the absence of Salmonella ssp. and for E. coli (<3 NMP / g), the main representative of thermotolerant coliforms, validating the methodology carried out during the research. The compost in family 2 had a lower and higher average temperature due to the inconsistency in the collections with this family and consequently not depositing more waste to compost. There was an evaluation of mass loss at the end of the process, in which family 1 obtained greater loss (72%) due to the presence of greater amounts of vegetable waste compared to the other families. After the analysis, the treated compounds were returned to the families with recommendations for use in the soil. Thus, the work showed the efficiency of the use of domestic composters for the treatment of organic compounds, which enables the reduction of waste generation, correct use of organic waste and favors environmental conservation

Plantas não convencionais para fins alimentares comercializadas em feiras de São Luís, Maranhão, Brazil

The research analyzed the production, commercialization and consumption of unconventional food plants (PANC) at fairs in São Luís (MA)and the chemical composition of the species Hibiscus sabdariffaL. (vinagreira) and Talinum paniculatum(Jacq.) Gaertn (joão-gome). Questionnaires were applied to three priority groups: marketers, consumers and producers, asking about their knowledge related to PANC, financial return, benefits, planting and frequency of consumption. The chemical parameters analyzed were protein, lipids, fibers, ashes, Brixº, pH, titratable acidity, vitamin C and reducing sugars following different methodologies. The results showed that in the commercial centers of São Luís, the PANCare commercialized and their benefits to health and income generation are recognized by the marketers, producers and consumers, mainly for the female gender. The main responsible for its planting and commercialization are women and the main consumers are adults and the elderly. In the vinagreira, an acidic flavor determined by high pH, titratable acidity and vitamin C was observed. The joão-gome showed little flavor, high content of Vitamin C, protein and fibers.The high protein and fiber content in both species shows the nutritional richness characteristic of PANC. Therefore, the chemical parameters of both species demonstrated thenutritional potential of these plants, justifying their wide use in cooking and traditional medicine in the region.A pesquisa analisaa produção, a comercialização e o consumo de plantas alimentícias não convencionais (PANC) em feiras de São Luís (MA), observa-se, além disso, a composição química das espécies HibiscussabdariffaL.(vinagreira)eTalinum paniculatum(Jacq.) Gaertn(joão-gome). Foram aplicados questionários a três grupos prioritários:feirantes, consumidores e produtores, aos quais se perguntou sobre seuconhecimento relacionado às PANC, ao retorno financeiro, aos benefícios, ao plantio e à frequência de consumo. Os parâmetros químicos analisados foram proteína, lipídios, fibras, cinzas, Brixº, pH, acidez titulável, vitamina C e açúcares redutores seguindo diversas metodologias. Os resultados mostraram que,nos centros de comercialização de São Luís, as PANCsão comercializadas etêm seus benefícios reconhecidos quanto à saúde e à geração de renda pelos feirantes, produtores e consumidores,principalmente para o gênero feminino. As principais responsáveis por seu plantio e comercialização são mulheres, destacando-se, entre os principais consumidores, adultos e idosos. Na vinagreira,observa-se umsabor ácido,determinado pelo elevado pH, acidez Titulável e Vitamina C. O joão-gome apresentapouco sabor, alto teor de Vitamina C, proteína e fibras. Nas duas espéciesmencionadas, oteor de proteínas e fibras elevadomostra a riqueza nutricional característica das PANC.Portanto, os parâmetros químicos de ambas asespécies demostraram o potencial nutricional destas plantas, justificando sua ampla utilização na culinária e na medicina tradicional na região

Brazilian Flora 2020: Leveraging the power of a collaborative scientific network

International audienceThe shortage of reliable primary taxonomic data limits the description of biological taxa and the understanding of biodiversity patterns and processes, complicating biogeographical, ecological, and evolutionary studies. This deficit creates a significant taxonomic impediment to biodiversity research and conservation planning. The taxonomic impediment and the biodiversity crisis are widely recognized, highlighting the urgent need for reliable taxonomic data. Over the past decade, numerous countries worldwide have devoted considerable effort to Target 1 of the Global Strategy for Plant Conservation (GSPC), which called for the preparation of a working list of all known plant species by 2010 and an online world Flora by 2020. Brazil is a megadiverse country, home to more of the world's known plant species than any other country. Despite that, Flora Brasiliensis, concluded in 1906, was the last comprehensive treatment of the Brazilian flora. The lack of accurate estimates of the number of species of algae, fungi, and plants occurring in Brazil contributes to the prevailing taxonomic impediment and delays progress towards the GSPC targets. Over the past 12 years, a legion of taxonomists motivated to meet Target 1 of the GSPC, worked together to gather and integrate knowledge on the algal, plant, and fungal diversity of Brazil. Overall, a team of about 980 taxonomists joined efforts in a highly collaborative project that used cybertaxonomy to prepare an updated Flora of Brazil, showing the power of scientific collaboration to reach ambitious goals. This paper presents an overview of the Brazilian Flora 2020 and provides taxonomic and spatial updates on the algae, fungi, and plants found in one of the world's most biodiverse countries. We further identify collection gaps and summarize future goals that extend beyond 2020. Our results show that Brazil is home to 46,975 native species of algae, fungi, and plants, of which 19,669 are endemic to the country. The data compiled to date suggests that the Atlantic Rainforest might be the most diverse Brazilian domain for all plant groups except gymnosperms, which are most diverse in the Amazon. However, scientific knowledge of Brazilian diversity is still unequally distributed, with the Atlantic Rainforest and the Cerrado being the most intensively sampled and studied biomes in the country. In times of “scientific reductionism”, with botanical and mycological sciences suffering pervasive depreciation in recent decades, the first online Flora of Brazil 2020 significantly enhanced the quality and quantity of taxonomic data available for algae, fungi, and plants from Brazil. This project also made all the information freely available online, providing a firm foundation for future research and for the management, conservation, and sustainable use of the Brazilian funga and flora