Evaluación del bienestar de pollos con el protocolo Welfare Quality® Project a nivel comercial en Costa Rica

Introducción: Medir el bienestar de las aves bajo condiciones comerciales intensivas es complejo. El tipo de alojamiento, la naturaleza del estímulo, el tipo y tiempo de exposición, la edad, el sexo, el tiempo que tarda la evaluación y las diferencias individuales afectan los resultados. Objetivo: Evaluar el bienestar animal bajo condiciones intensivas, en galeras con ventilación natural y con ambiente controlado mediante el protocolo Welfare Quality® Project (2009). Métodos: Evaluamos 22 granjas comerciales diferentes, 11 galeras con ambiente controlado y 11 galeras con ventilación natural durante el 2018 y 2019. Se aplicó el protocolo Welfare Quality® Project con modificación en el principio de buena salud, por el método de transectos. Para cada criterio, aplicamos diferentes pruebas que transformamos en calificaciones mediante fórmulas proporcionadas por el instrumento denominado Spline funtions Welfare Quality®. Resultados: El 54% de las granjas obtuvo calificaciones excelentes y el 46% se calificaron como buenas. Las puntuaciones más bajas las obtuvimos en las pruebas de calidad de la cama, porcentaje de cojeras, porcentaje de pododermatitis y en la prueba cualitativa de comportamiento. Encontramos diferencias estadísticamente significativas p≤0,05 entre galeras abiertas con ventilación natural y de ambiente controlado, en la calidad de la cama, porcentaje de cojeras, densidad y ausencia prolongada de hambre. Conclusiones: Todas las granjas evaluadas, en ambos sistemas de alojamiento, propiciaron el bienestar de los pollos de acuerdo con el protocolo Welfare Quality® Project.“Commercial Level Chicken Welfare Evaluation with the Welfare Quality® Project Protocol” Introduction: Measuring bird welfare under intensive commercial conditions is something complex. The type of housing, nature of the stimulus, exposure type and time, age, sex, assessment duration, and individual differences affect the results. Objective: Evaluating animal welfare under intensive conditions, in naturally ventilated and environmentally controlled sheds with the Welfare Quality® Project (2009) protocol. Methods: We evaluated 22 different commercial farms, 11 environmentally controlled sheds, and 11 naturally ventilated sheds during 2018 and 2019. The Welfare Quality® Project was implemented, modifying the principle of good health through the transect method. For each criterion, we applied different tests, which we transformed into scores using formulas provided by the spline function Welfare Quality® instrument. Results: 54% of the farms were rated as excellent and 46% of them were rated as good. We obtained the lowest scores in the bedding quality control tests, the lameness percentage, the pododermatitis percentage, and the Qualitative Behavior Assessment (QBA). We found statistically significant differences p≤0,05 between naturally ventilated open sheds and environmentally controlled sheds in bedding quality, lameness percentage, density, and absence of prolonged hunger. Conclusion: We recommend more research on fisheries management, conservation and environmental education; and greater integration of local and international research.Universidad de Costa Rica/[739-B6-198]/UCR/Costa RicaUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro de Investigación en Nutrición Animal (CINA)UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental de Ganado Lechero Alfredo Volio Mata (EEAVM)UCR::Vicerrectoría de Docencia::Ciencias Agroalimentarias::Facultad de Ciencias Agroalimentarias::Escuela de Zootecni

Indicadores de bienestar en pollos de engorde en la primera semana de vida en Costa Rica

Los aspectos que constituyen el bienestar animal son complejos y multidimensionales. La primera semana de vida es crítica en el desarrollo de los pollos, y los problemas de bienestar son el resultado de una acumulación de factores que comprometen al animal individual y la parvada. El objetivo del trabajo fue identificar indicadores ambientales, de alojamiento, de salud y de comportamiento, para conocer su relación con el bienestar de pollos en granjas comerciales en la primera semana de vida. Se estudió el efecto de múltiples indicadores sobre las variables de bienestar: mortalidad, selección, temperatura corporal, cojeras, rasguños, pododermatitis y rendimientos productivos. Para reducir la complejidad de los factores estudiados se realizó un análisis de componentes principales (CP). Para comprender las relaciones entre los CP y las variables de bienestar animal, se realizaron análisis de correlación y de regresión con los CP como variables regresoras. Se evaluaron 15 granjas comerciales ubicadas en la zona norte y central de Costa Rica durante los meses de enero a julio del 2019. El análisis redujo la complejidad de los indicadores a siete variables: productivas: enfermedad, integridad de piel y patas, densidad, recursos, ambiente y comportamiento. Los CP que mejor describieron la variabilidad en el bienestar fueron: comportamiento, integridad de piel y patas, densidad, enfermedad y recursos. Los modelos que mejor explicaron la relación fueron los que incluyeron el CP de producción y salud; alojamiento y comportamiento; salud y alojamiento; densidad y comportamiento; y enfermedad y alojamiento. La cama húmeda mostró diferencias significativas (p<0.05) en las variables de bienestar, no obstante, la mayoría de las granjas evaluadas tuvieron buena calificación en la integridad de piel y patas. El abordaje de componentes principales permitió la identificación de los principales factores que afectaron el bienestar de los pollos durante la primera semana de edad: calefacción, calidad de cama, enfermedad, disponibilidad de recursos, ambiente y comportamientos de motivación. Además, permitió realizar una clasificación de las granjas de acuerdo con su grado de asociación con las variables de salud.Indicators of welfare in broilers in the first week of life in Costa Rica. The aspects that compose animal welfare are complex and multidimensional. The first week of life is critical in the development of chickens; the welfare problems in this period are the result of accumulation of factors that compromise the individual animal and the flock. The objective of this work was to identify environmental, housing, health, and behavioral indicators to know their relationship with chickens´ welfare on commercial farms during the first week of life. The effect of multiple indicators on welfare variables was studied: mortality, selection, body temperature, lameness, scratches, and pododermatitis. Principal component analysis (PC) was performed to reduce the complexity of the factors studied. Correlation and regression analyses were performed with PC as regressive variables to understand the relationships between PC and animal welfare variables. 15 houses from 15 commercial farms, located in the north and central zone of Costa Rica were evaluated from January to July 2019. The analysis reduced the complexity of the indicators to seven variables: production, disease, skin and leg integrity, density, resources, environment, and behavior. The PC that best described variability in welfare were behavior, skin and leg integrity, density, disease, and resources. The models that best explained the relationships were those including PC production and health, housing and behavior, health and housing, density and behavior, disease, and housing. The wet litter showed significant differences (p<0.05) in the welfare variables; however, most of the evaluated farms showed good skin and leg integrity scores. The principal components approach allowed the identification of the main effects that affected broiler´s welfare on the farms during the first week of age: heating, litter quality, disease, resource availability, environment, and motivational behaviors. It also allowed farm classification according to their degree of association with health variables.UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Centro de Investigación en Nutrición Animal (CINA)UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental de Ganado Lechero Alfredo Volio Mata (EEAVM

Aprendizaje basado en juegos online para la mejora de la adquisición de competencias en Patología Médica Bucal

Estamos viviendo una situación complicada debido a la pandemia por el COVID-19. Durante el presente curso académico parte de nuestras asignaturas han pasado de una docencia presencial a una docencia online, esto ha sucedido en la asignatura Patología Médica Bucal del grado en Odontología. Este paso de la presencialidad a la docencia online requiere de nuevas medidas de motivación para aumentar la adquisición de conocimientos y mantener el aprendizaje activo. El objetivo de este proyecto ha sido aplicar diferentes juegos online para mejorar el aprendizaje en Patología Médica Bucal y la transferencia de conocimiento entre alumnos y profesores

Leer en comunidad: creación y desarrollo de clubes de lectura de literatura escrita por mujeres dentro y fuera de la universidad

Depto. de Lengua Española y Teoría de la LiteraturaFac. de FilologíaFALSEsubmitte

Asociación entre Artritis Reumatoidea y otras enfermedades autoinmunes

Objetivos: determinar la frecuencia de enfermedades autoinmunes (EAI) en pacientes con Artritis Reumatoidea (AR) y comparar la frecuencia de EAI entre pacientes con AR y sin AR ni otra EAI reumatológica. Material y Métodos: estudio multicéntrico, observacional, analítico, retrospectivo. Se incluyeron pacientes consecutivos con AR (ACR/EULAR 2010) y como grupo control pacientes con diagnóstico inicial de Osteoartritis primaria (OA).

Periosteal Pocket Flap technique for lateral ridge augmentation. A comparative pilot study versus guide bone regeneration

Background: Implant rehabilitation of posterior mandibular defects is frequently associated to a horizontal bone loss. There exist several regenerative techniques to supply this bone deficiency, one of which is the Periosteal Pocket Flap Technique (PPF) proposed by Steigmann et al. to treat small horizontal bone defects. The present study proposes a modification of this technique based on the concurrent use of PPF with the use of xenogeneic and autologous bone and Plasma Rich in Growth Factors (PRGF). The aim of this study is to evaluate clinical and radiographic outcomes of the PPF with the use of xenogeneic and autologous bone and PRGF in comparison with conventional Guided Bone Regeneration (GBR) procedures. Methods: Nine patients were enroled in the study (7 women and 2 men, mean age: 53 ± 2.74 years) and allocated to PPF or GBR. In both groups implant placement was performed simultaneously to bone regeneration. Preoperative CBCT scans were performed for each patient. Surgical time and postoperative pain were recorded, as well as tissue healing. Moreover, horizontal bone gain (mm), graft surface area (mm2) and graft volume (mm3) were evaluated. Results: Nine surgeries were performed: 6 PPF and 3 GBR. Regarding clinical outcomes, operative time was significative greater in GBR group than in PPF group (51.67 ± 3.51 min vs. 37 ± 5.69 min; p = 0.008). Postoperative pain was higher in GBR compared to PPF (p = 0.011). Regarding radiographical results, there were not significant differences in horizontal bone gain (PPF: 9.43 ± 1.8 mm; GBR: 9.28 ± 0.42 mm), surface area (PPF: 693.33 ± 118.73 mm2; GBR: 655.61 ± 102.43 mm2), and volume (PPF: 394.97 ± 178.72 mm3; GBR: 261.66 ± 118 mm3) between groups. Conclusions: This prospective study demonstrates that the combination of autograft/xenograft and PRGF in PPF technique is a simpler, cheaper, and faster technique than GBR technique for achieving moderate lateral bone augmentation in implant treatment. Future randomised clinical studies are needed to confirm the results.Depto. de Especialidades Clínicas OdontológicasFac. de OdontologíaTRUEpu

Proyecto para formación docente en flujo digital y establecimiento de protocolos en Cirugía Bucal, Implantología Oral y Cirugía Maxilofacial para su enseñanza a alumnos

Depto. de Especialidades Clínicas OdontológicasFac. de OdontologíaFALSEsubmitte