Trama y cadena productivas : Su resignificación para un estudio de caso en el sector lácteo de Villa María - Córdoba

La presente ponencia tiene como objetivo principal dar cuenta del proceso de investigación sobre la producción láctea de Villa María, Córdoba, que hemos llevado adelante como equipo de investigación perteneciente a la Universidad Nacional de Villa María. Este trabajo, se propuso en una primera instancia caracterizar y analizar la dinámica sociotécnica y de las relaciones de trabajo en el sector mencionado en el período comprendido entre 2003 y 2011. A partir del procesamiento de datos secundarios y el análisis micro de establecimientos productivos, arribamos a resultados que, si bien son significativos, abrieron nuevos interrogantes. Como elementos centrales de ello nos encontramos en presencia de una reconversión productiva operada en varias etapas y en relación con transformaciones en el sector agropecuario en su conjunto; una tendencia creciente a la concentración territorial y económica; y una situación de las relaciones laborales en la cual persiste la figura tradicional de la mediería, a la vez que se abre un campo cada vez mayor y más heterogéneo de arreglos englobados en ella. De estos resultados se derivó para la etapa siguiente de la investigación un doble reformulación en miras de obtener una mayor comprensión. Por un lado, resulta necesario ampliar los eslabones y actores que influyen en el sector productivo. Por otro, nos propusimos delimitar un estudio de caso, la Cooperativa Agrícola Ganadera Arroyo Cabral, de modo de precisar la red de relaciones implicada en la cuenca láctea de Villa María.Mesa 26: El vapor del diablo. Sociedad, trabajo y ambiente en los márgenes del capitalismo en los siglos XX y XXI.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

En el medio de lo alto: reflexiones en torno al estudio del empresariado cordobés

En Argentina, el estudio de la desigualdad "desde arriba" ha crecido en la última década. Trabajos como los de Castellani (2006), Heredia (2011), y Donatello (2013a) muestran importantes avances en el área. Pretendo retomar sus ideas para presentar e indagar en dos sentidos las primeras experiencias de acercamiento al campo de las cámaras empresariales de Córdoba, parte de la etapa inicial de un trabajo de doctorado sobre la elite económica cordobesa. Propongo primero, discutir antecedentes de trabajo sobre la elite económica argentina para preguntarme por la relevancia de indagar sobre el empresariado cordobés. Si, como apunta Heredia (2011), la elite económica argentina se concentra en Buenos Aires ¿qué caracteriza a los empresarios cordobeses, ubicados "en el medio" de dicha elite? Luego, buscaré objetivar las instancias de acercamiento al campo de los sectores dominantes desde el interrogante de qué reflexiones emergen y sedimentan luego de las experiencias de encontrarse, como analista, "en el medio de lo alto".Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Trama y cadena productivas: su resignificación para un estudio de caso en el sector lácteo de Villa María - Córdoba

La presente ponencia tiene como objetivo principal dar cuenta del proceso de investigación sobre la producción láctea de Villa María, Córdoba, que hemos llevado adelante como equipo de investigación perteneciente a la Universidad Nacional de Villa María. Este trabajo, se propuso en una primera instancia caracterizar y analizar la dinámica sociotécnica y de las relaciones de trabajo en el sector mencionado en el período comprendido entre 2003 y 2011. A partir del procesamiento de datos secundarios y el análisis micro de establecimientos productivos, arribamos a resultados que, si bien son significativos, abrieron nuevos interrogantes. Como elementos centrales de ello nos encontramos en presencia de una reconversión productiva operada en varias etapas y en relación con transformaciones en el sector agropecuario en su conjunto; una tendencia creciente a la concentración territorial y económica; y una situación de las relaciones laborales en la cual persiste la figura tradicional de la mediería, a la vez que se abre un campo cada vez mayor y más heterogéneo de arreglos englobados en ella. De estos resultados se derivó para la etapa siguiente de la investigación un doble reformulación en miras de obtener una mayor comprensión. Por un lado, resulta necesario ampliar los eslabones y actores que influyen en el sector productivo. Por otro, nos propusimos delimitar un estudio de caso, la Cooperativa Agrícola Ganadera Arroyo Cabral, de modo de precisar la red de relaciones implicada en la cuenca láctea de Villa María.Mesa 26: El vapor del diablo. Sociedad, trabajo y ambiente en los márgenes del capitalismo en los siglos XX y XXI.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

El deslizamiento de la frontera entre lo legal y lo ilegal: ciudadanos, empresarios, Estado y poder judicial

La “corrupción” ocupa actualmente un lugar central en la agenda mediática que trata de captar la opinión pública. En este marco pretendemos distanciarnos de los sentidos comunes implicados por esta temática y abordar el posicionamiento de diversos actores en un sector económico que ha cobrado notoriedad en Córdoba por involucrar actos ilegales en su actividad, el desarrollismo inmobiliario. Nos preguntamos, ¿evidencia su acción el deslizamiento de la frontera de los comportamientos legales? La extensión de prácticas económicas ilegales abre diversos interrogantes ya señalados por Kessler (2009, 2014). En el marco de una investigación, proponemos un análisis desde una perspectiva sociojurídica. Como sostiene Pegoraro (2015:314) el delito económico organizado implica el “encadenamiento de innumerables conductas de diversos personajes sociales”. En el plano jurídico, estos casos, comparados con delitos comunes destacan aspectos deficitarios de la dimensión legal del Estado dado que investigación, juicio y condena conlleva paradojas con el principio de igualdad jurídica (Malen, 2002). Proponemos que el análisis de la publicidad elaborada por desarrollistas inmobiliarios cordobeses es una vía para captar, no ya los hechos consumados como “delitos”, sino las prácticas de deslizamiento simbólico de la frontera de lo legal.Mesa 33: Crimen y castigo. Conflictividades, ilegalismos, justicias y control social (Siglos XIX a XXI)Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

El deslizamiento de la frontera entre lo legal y lo ilegal: ciudadanos, empresarios, Estado y poder judicial

La “corrupción” ocupa actualmente un lugar central en la agenda mediática que trata de captar la opinión pública. En este marco pretendemos distanciarnos de los sentidos comunes implicados por esta temática y abordar el posicionamiento de diversos actores en un sector económico que ha cobrado notoriedad en Córdoba por involucrar actos ilegales en su actividad, el desarrollismo inmobiliario. Nos preguntamos, ¿evidencia su acción el deslizamiento de la frontera de los comportamientos legales? La extensión de prácticas económicas ilegales abre diversos interrogantes ya señalados por Kessler (2009, 2014). En el marco de una investigación, proponemos un análisis desde una perspectiva sociojurídica. Como sostiene Pegoraro (2015:314) el delito económico organizado implica el “encadenamiento de innumerables conductas de diversos personajes sociales”. En el plano jurídico, estos casos, comparados con delitos comunes destacan aspectos deficitarios de la dimensión legal del Estado dado que investigación, juicio y condena conlleva paradojas con el principio de igualdad jurídica (Malen, 2002). Proponemos que el análisis de la publicidad elaborada por desarrollistas inmobiliarios cordobeses es una vía para captar, no ya los hechos consumados como “delitos”, sino las prácticas de deslizamiento simbólico de la frontera de lo legal.Mesa 33: Crimen y castigo. Conflictividades, ilegalismos, justicias y control social (Siglos XIX a XXI)Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Enclasando sectores populares

El presente trabajo forma parte del Proyecto de Investigación denominado “Prácticas de clases populares en contextos de pobreza” (UNVM-IAPCS). Los fenómenos de “exclusión” y “pobreza urbana”, han sido problemas centrales para el estudio sociológico, especialmente, a partir de las décadas del 80’ y 90’ marcadas por el empobrecimiento de los sectores medios que complejizaron el universo del problema e impulsaron a las ciencias sociales a buscar marcos conceptuales que permitieran un abordaje más cabal de dichos fenómenos.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Sociologías de la estratificación y las clases sociales: apuntes para un mapa conceptual

En el escrito se resumen los principales ejes y reflexiones derivados del Trabajo Final de Grado de la Licenciatura en Sociología titulado “Sociologías de la estratificación y las clases sociales: apuntes para un mapa conceptual”. Dicho trabajo consiste en una monografía teórica sobre perspectivas que en la teoría social han abordado la temática de clases sociales y estratificación social. Su elaboración tuvo como objetivo principal caracterizar y comparar críticamente corrientes teóricas sobre la materia. Luego de una reflexión sobre la relación entre la teoría social y la investigación, se presenta la perspectiva de ocho autores del campo temático, buscando mostrar la conexión entre contexto de producción, teoría social general y la concepción de la estratificación social. La constatación principal que se deriva del trabajo es la idea de que la diferenciación social es compleja y heterogénea y no posee una dirección única. --Schaigorodsky, Emilia. Universidad Nacional de Villa María; Argentina

En el medio de lo alto : reflexiones en torno al estudio del empresariado cordobés

En Argentina, el estudio de la desigualdad "desde arriba" ha crecido en la última década. Trabajos como los de Castellani (2006), Heredia (2011), y Donatello (2013a) muestran importantes avances en el área. Pretendo retomar sus ideas para presentar e indagar en dos sentidos las primeras experiencias de acercamiento al campo de las cámaras empresariales de Córdoba, parte de la etapa inicial de un trabajo de doctorado sobre la elite económica cordobesa. Propongo primero, discutir antecedentes de trabajo sobre la elite económica argentina para preguntarme por la relevancia de indagar sobre el empresariado cordobés. Si, como apunta Heredia (2011), la elite económica argentina se concentra en Buenos Aires ¿qué caracteriza a los empresarios cordobeses, ubicados "en el medio" de dicha elite? Luego, buscaré objetivar las instancias de acercamiento al campo de los sectores dominantes desde el interrogante de qué reflexiones emergen y sedimentan luego de las experiencias de encontrarse, como analista, "en el medio de lo alto

Towards a map of instituted and instituting representation: Wefts and history around the “Group of the six” of the province of Córdoba, Argentina 2015-2019

El artículo se orienta a mostrar los resultados de una investigación llevada adelante en torno al Grupo de los 6, que reúne las principales organizaciones representativas del empresariado de la provincia de Córdoba, Argentina, en el período 2015-2019. Como parte de una indagación más amplia, se buscó historizar y profundizar la trama de organizaciones y principios de reunión heterogéneos del empresariado local, de modo de ampliar el espectro de análisis del poder económico en la provincia. A partir del análisis documental, entrevistas y revisión periodística, se arribó a una caracterización que, aparte de los criterios clásicos de representación como son la rama de actividad y la localización geográfica, muestra la gravitación de nuevos entramados en torno a actividades económicas novedosas y principios de organización extra-económicos.The article aims to show the results of a research carried out regarding the “Group of the six” (G6), which gathers the main representative organizations of the business sector in the province of Cordoba, Argentina, in the years 2015 to 2019. As a part of a broader inquiry, we historicized and constructed a weft of heterogeneous organizations and principles of gathering of the local business community, as a way to broaden the scope of analysis of economic power in the province. With the resort to document analysis, interviews and a review of the press, we arrived at a characterization that, besides classic principles like economic branch and geographical location, shows the growing gravitation of new networks weaved around new-fangled economic activities and extra-economic factors of union.Fil: Schaigorodsky, Emilia. Universidad Nacional de Villa María. Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Sociales; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba; Argentin

En el medio de lo alto : reflexiones en torno al estudio del empresariado cordobés

En Argentina, el estudio de la desigualdad "desde arriba" ha crecido en la última década. Trabajos como los de Castellani (2006), Heredia (2011), y Donatello (2013a) muestran importantes avances en el área. Pretendo retomar sus ideas para presentar e indagar en dos sentidos las primeras experiencias de acercamiento al campo de las cámaras empresariales de Córdoba, parte de la etapa inicial de un trabajo de doctorado sobre la elite económica cordobesa. Propongo primero, discutir antecedentes de trabajo sobre la elite económica argentina para preguntarme por la relevancia de indagar sobre el empresariado cordobés. Si, como apunta Heredia (2011), la elite económica argentina se concentra en Buenos Aires ¿qué caracteriza a los empresarios cordobeses, ubicados "en el medio" de dicha elite? Luego, buscaré objetivar las instancias de acercamiento al campo de los sectores dominantes desde el interrogante de qué reflexiones emergen y sedimentan luego de las experiencias de encontrarse, como analista, "en el medio de lo alto