Certificación de cultivos de café orgánico (Coffea arabica L.) bajo la norma NOP/USDA en fincas de la Asociación Regional la Cascada de Bordones en el municipio de San José de Isnos-Huila (Colombia)

La producción de café en el departamento del Huila ha venido incrementando, paccionándose como el mayor productor del grano en Colombia. Los productores de café, han acogido el uso de agroquímicos como principal estrategia para el aseguramiento de las cosechas, sin considerar las externalidades asociadas, entre ellas; afección a la salud humana, deterioro ambiental y reducción de polinizadores. Ante esta problemática se buscó contribuir a la producción de café bajo una producción con enfoque sustentable, donde se involucra el compromiso ambiental, mediante el uso de tecnologías eficientes y de la aplicación de insumos biológicos y orgánicos, para minimizar los residuos y emisiones contaminantes. El presente proyecto tiene como objetivo la certificación de cultivos de café orgánico, pertenecientes a los productores de la Asociación Regional la Cascada de Bordones del municipio de Isnos – Huila, bajo la implementación de la norma NOP/USDA. El proyecto se ejecutó en tres fases. En la primera fase se identificaron las unidades productivas que participaron del proyecto, una vez seleccionadas las fincas productoras, se dio inicio a la etapa dos, la cual consistió en la capacitación a los productores de las fincas, en la norma NOP/USDA. Como última fase se dieron indicaciones sobre la implementación de los productos comerciales que están permitidos para la producción orgánica según norma NOP/USDA. Como resultado se concertó el proceso de certificación de 36 fincas cafeteras, de los cuales solo 20 fueron óptimas para la obtener la certificación.Coffee production in the department of Huila has been increasing, becoming the largest producer of the bean in Colombia. Coffee producers have embraced the use of agrochemicals as the main strategy for crop assurance, without considering the associated externalities, among them; effect on human health, environmental deterioration and reduction of pollinators. Faced with this problem, it was sought to contribute to the production of coffee under a production with a sustainable approach, where environmental commitment is involved, through the use of efficient technologies and the application of biological and organic inputs, to minimize waste and polluting emissions. The objective of this project is to certify organic coffee crops, belonging to the producers of the Cascada de Bordones Regional Association of the municipality of Isnos - Huila, under the implementation of the NOP / USDA standard. The project was carried out in three phases. In the first phase, the productive units that participated in the project were identified, once the producing farms had been selected, stage two began, which consisted of training the farmers of the farms, in the NOP / USDA standard. As a last phase, indications were given on the implementation of commercial products that are allowed for organic production according to the NOP / USDA standard. As a result, the certification process of 36 coffee farms was arranged, of which only 20 were optimal for obtaining certificatio

La imagen y la narrativa como herramienta para el abordaje psicosocial en escenarios de violencia. Municipio de Soacha Cundinamarca

Desde el abordaje psicosocial en escenarios de violencia que han sido afectados por el conflicto armado se ha buscado acompañar a la población víctima y victimaria en procesos de rehabilitación, restablecimiento de derechos, desmovilización, reinserción social, reconstrucción de los proyectos de vida etc. Para lo cual, se parte de un conjunto de herramientas de intervención como la imagen y la narrativa que, de manera unificada permiten que la persona relate los hechos acontecidos y exponga los impactos provocados. En este sentido, a través del presente trabajo se hace el análisis de algunos casos que emplean el enfoque narrativo como lo es el caso de “ Shimaía” o de las sobrevivientes de la masacre ocurrida en el corregimiento de “El Salado” esto a fin de identificar en cada uno de los relatos, los emergentes psicosociales, los impactos a nivel bio-psico-social, la representaciones en torno a la violencia y los posibles recursos de afrontamiento que han empleado las víctimas en un intento por superar la situación vivida, logrado de esta manera, reconocer que la narrativa si bien es un mecanismo que otorga una visión amplia sobre lo ocurrido también es una herramienta terapéutica mediante la cual se expresan y se canalizan distintas emociones generadas tras la exposición al evento traumático, permitiendo además identificar recursos y fortalezas útiles en el proceso de afrontamiento. Por otra parte, se proponen algunas estrategias para el abordaje psicosocial de ambos casos y se expone la sistematización de la experiencia de la foto voz.From the psychosocial approach in scenarios of violence that have been affected by the armed conflict, it has sought to accompany the victim and victimizer population in rehabilitation processes, restoration of rights, demobilization, social reintegration, reconstruction of life projects, etc. For which, it is based on a set of intervention tools such as the image and the narrative that in a unified way, allow the person to relate the events that occurred and expose the impacts caused. In this sense, through the present work the analysis of some cases that use the narrative approach is made, such as the case of "Shimaía" or of the survivors of the massacre that occurred in the corregimiento of "El Salado" this in order to identify in each one of the reports, the emerging psychosocial ones, the impacts at the bio-psycho-social level, the representations around the violence and the possible coping resources that the victims have used in an attempt to overcome the situation experienced, achieved in this way, recognizing that the narrative, although it is a mechanism that provides a broad vision of what happened, is also a therapeutic tool through which different emotions generated after exposure to the traumatic event are expressed and channeled, also allowing the identification of resources and strengths. useful in the coping process. On the other hand, some strategies are proposed for the psychosocial approach of both cases and the systematization of the photo voice experience is exposed

Modelo estratégico integral para la implementación del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST) en la empresa IMAPAV S.A.S.

Este proyecto titulado modelo estratégico integral para la implementación del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo (SG-SST) en la empresa IMAPAV SAS. Busca solucionar las falencias encontradas en la organización mediante el análisis, evaluación y verificación de los riesgos obtenidos de la aplicación de una matriz de evaluación de riesgos al interior de la empresa y la cual nos servirá como insumo para la generación de una propuesta que estructure cada una de las partes que exige la norma, de una forma lógica y organiza. Finalmente, con este modelo no solo buscamos alinear la empresa con lo que pide el decreto 1072 de 2015 y el decreto 052 de 2017 sino también garantizar el bienestar físico, mental y social de sus colaboradores.This project entitled integral strategic model for the implementation of the management system of occupational safety and health (SG-SST) in the company IMAPAV SAS. It seeks to solve the shortcomings found in the organization through the analysis, evaluation and verification of the risks obtained from the application of a risk assessment matrix within the company and which will serve as input for the generation of a proposal that structures each one of the parties that the norm demands, in a logical and organized way. Finally, with this model we not only seek to align the company with what decree 1072 of 2015 and decree 052 of 2017 requires but also guarantee the physical, mental and social well-being of its employees

La imagen y la narrativa como herramientas para el abordaje psicosocial en escenarios de violencia en los Municipios de Apartadó - Antioquia, Necoclí - Antioquia, Cartago - Valle; Ciudad de Bogotá y Pereira - Risaralda.

La imagen y la narrativa como herramientas para el abordaje psicosocial en escenarios de violencia en los Municipios de Apartadó - Antioquia, Necoclí - Antioquia, Cartago - Valle; Ciudad de Bogotá y Pereira - Risaralda.Colombia se ha distinguido significativamente entre otras cosas por afrontar uno de los conflictos armados más largos y complejos, comprendidos alrededor de cinco décadas; donde la participación de grupos al margen de la ley reitera las prácticas violatorias de los Derechos Humanos y como consecuencia han ocasionado la muerte de miles de civiles, y en otros afectaciones Físicas y Psicológicas. Es el caso de los pobladores de cacarica, y otras comunidades colombianas que han estado sujetadas a la destrucción de sus territorios y su identidad, se han encontrado que inclusive el Estado en la búsqueda de eliminar los grupos al margen de la ley ha aportado a oprimir los derechos de la población en mención. El objetivo de esta propuesta, se basa en lograr que las victimas que son nuestro focus, puedan comprender la importancia de reconocerse como unos sobrevivientes y utilizar solo la fase de victima para lograr exigir unos derechos económicos que también les pertenece. Para comprender no solo el contexto de las causas y consecuencias que se han generado a raíz del conflicto, sino desde una mirada propositiva, se desarrolla este ejercicio donde se evidenciaran casos prácticos y posibles alternativas de solución desde el uso de estrategias participativas que buscan una transformación social Como una medida estratégica, se identifican las posturas que en la actualidad ha tenido él Estado, en cuanto al intentar reconstruir la integridad física, psicológica y social de las personas afectadas, ha realizado procesos reparatorios de Rehabilitación, Reconstrucción, Resocialización y Reparación a las víctimas directas del conflicto, procesos que han quedado en entre dicho, debido a la participación poco comprometida que han tenido algunos profesionales. En conclusión, se pudiera sugerir, que el Desplazamiento forzado, la Pérdida de Identidad, la Exclusión, la Opresión, el Exterminio de partidos políticos, entre otros aspectos han sido los más significativos en este proceso del conflicto, donde los perjudicados han sido personas del civil, como referíamos líneas arriba.Colombia has distinguished itself, among other things, significantly, by facing one of the longest and most complex armed conflicts, comprised around five decades; where the participation of groups outside the law reiterates the practices that violate Human Rights and as a consequence have caused the death of thousands of civilians, and in other physical and psychological affectations. This is the case of the inhabitants of cacarica, and other Colombian communities that have been subject to the destruction of their territories and their identity, have found that even the State in the search to eliminate groups outside the law has contributed to oppress the rights of the population in question. The objective of this proposal is based on ensuring that the victims who are our focus can understand the importance of recognizing themselves as survivors and using only the victim phase to achieve demanding economic rights that also belong to them. To understand not only the context of the causes and consequences that have been generated as a result of the conflict, but from a proactive perspective, this exercise is developed where practical cases and possible alternative solutions are demonstrated from the use of participatory strategies that seek a transformation Social. As a strategic measure, the positions that the State has currently had, in terms of attempting to reconstruct the physical, psychological and social integrity of the affected people, have been carried out in reparation processes of Rehabilitation, Reconstruction, Resocialization and Reparation to the victims. direct from the conflict, processes that have been in between, due to the uncommitted participation that some professionals have had. In conclusion, it could be suggested that the forced displacement, loss of identity, exclusion, oppression, the extermination of political parties, among other aspects have been the most significant in this process of the conflict, where the injured have been people of the civil, as we referred to above

Efecto del tiempo de almacenamiento sobre las características fisicoquímicas, antioxidantes y antiproliferativa de néctar de agraz (Vaccinium meridionale Swartz)

ABSTRACT: Agraz (Vaccinium meridionale Swartz) is a berry that has high antioxidant capacity due to its content of polyphenolic compounds as anthocyanins, phenolic acids and flavonoids. The aim of this study was to evaluate the initial proximal composition and the effect on the physicochemical characteristics (pH, ° Brix, titratable and acidity (TA), antioxidant and antiproliferative activity of nectars made from unripe lyophilized and stored for 42 days. Two nectars were prepared: NA (sucrose) and NB (aspartame), was evaluated change in pH, °Brix and AT every 7 days during storage. It was determined and total phenols content by Folin-Ciocalteu anthocyanins and pH differential method, respectively, antioxidant activity by FRAP and ORAC.Antiproliferative activity with sulforhodamine B in SW480 cells (colon adenocarcinoma) were analyzed. The results showed that both were stable nectars ° Brix, pH and changes in AT. The NB has lower calories. The content of total phenols increased during storage. The anthocyanin content and antioxidant capacity was significantly reduced (p <0.05). NA presented better antiproliferative activity at 72 h, with a percentage of inhibition of cell growth at a concentration of 1g / ml of 63.50% (IC50 = 0.6 g/mL). It can be concluded that NA had a higher antiproliferative capacity and NB better antioxidant activity than even decreased significantly during storage, remained high compared to studies reported in the literature. Further studies "in vivo" to verify their chemopreventive efficacy and elucidate molecular mechanisms of action for the benefit of human health, showing their functional potential described so far "in vitro" are required.RESUMEN: El Agraz (Vaccinium meridionale Swartz), es una baya que posee alta capacidad antioxidante debido a su contenido de compuestos polifenólicos como antocianinas, ácidos fenólicos y flavonoides. El objetivo de este estudio fue evaluar la composición proximal inicial y el efecto en las características fisicoquímicas (pH, °Brix, acidez titulable (AT)), actividad antioxidante y antiproliferativa de néctares elaborados a partir de agraz liofilizado, almacenados durante 42 días. Se prepararon dos néctares: NA (sacarosa) y NB (aspartame), se evaluó cambio en pH, °Brix y AT cada 7 días durante el almacenamiento. Se determinó contenido de fenoles y antocianinas totales mediante Folin-Cio-calteau y método diferencial de pH, respectivamente, actividad antioxidante mediante FRAP y ORAC. Se analizó la actividad antiproliferativa con sulforodamina B en células SW480 (adenocarcinoma de colon). Los resultados mostraron que ambos néctares presentaron estabilidad en °Brix, pH yAT y el NB presentó menor aporte calórico. El contenido de fenoles totales aumentó durante el almacenamiento. El contenido de antocianinas y capacidad antioxidante se redujo significativamente (p<0,05). NA presentó mejor actividad antiproliferativa a las 72h, con un porcentaje de inhibición del crecimiento celular a una concentración de 1g/mL de 63,50% (IC50=0,6g/mL). Se puede concluir que NA presentó mayor capacidad antiproliferativa y NB mejor actividad antioxidante, que aunque disminuyó significativamente durante el almacenamiento, continuó siendo alta comparada con estudios reportados en la literatura. Para productos realizados a partir de bayas del género Vaccinium. Se requieren estudios adicionales “in vivo” que permitan comprobar su eficacia quimiopreventiva y dilucidar mecanismos moleculares de acción para beneficio de la salud humana, demostrando su potencial funcional descrito hasta ahora “in vitro”

Análisis Financiero del Grupo Nutresa S.A

El siguiente trabajo de investigación tiene el objetivo mostrar , primeramente , a profesores, estudiantes y demás integrantes activos en medio académicos, como mediante el análisis se pretende ahondar en la situación actual Compañía Nutresa S.A especialmente aplicando todos los conocimientos financieros para el conocimiento real, entendiendo su aplicación y llegando a conclusiones de viabilidad en inversión y entendiendo las razones financieras como aplicación vital para inversiones reales.The following research work aims to show, firstly, to teachers, students and other active members in the academic environment, how through the analysis it is intended to delve into the current situation, Compania Nutresa SA, especially by applying all financial knowledge to real knowledge, understanding its application and reaching conclusions of viability in investment and understanding financial reasons as a vital application for real investments

Diseño de un plan estratégico para fortalecer las acciones del programa de prevención del delito "Futuro Colombia" - Fiscalía General de la Nación.

La práctica de los diferentes programas sociales educativos marca un enfoque sectorizado debido a las diferencias socioculturales que existen en Colombia, intentando solucionar problemas delictivos como hurto, homicidio, bullying, entre otros; dependiendo de la zona, región, municipio o ciudad, articulándolo a su vez con las diferentes problemáticas sociales, culturales, familiares y personales de raíz y fondo que se encuentran interrelacionadas. Es necesario señalar que las conductas y comportamientos delictivos traen consigo una serie de connotaciones tanto familiares como sociales, es por ello que los diferentes factores de riesgo obligan a estas personas a caer en acciones delictivas desde muy temprana edad. En Colombia, la Fiscalía General de la nación, en fecha de 1993 lanzo el programa “Futuro Colombia” como una propuesta de servicio a la comunidad, para la prevención del delito en la población en general con énfasis en la delincuencia y violencia juvenil

Cytokine and autoantibody clusters interaction in systemic lupus erythematosus

Background: Evidence supports the existence of different subphenotypes in systemic lupus erythematosus (SLE) and the pivotal role of cytokines and autoantibodies, which interact in a highly complex network. Thus, understanding how these complex nonlinear processes are connected and observed in real-life settings is a major challenge. Cluster approaches may assist in the identification of these subphenotypes, which represent such a phenomenon, and may contribute to the development of personalized medicine. Therefore, the relationship between autoantibody and cytokine clusters in SLE was analyzed. Methods: This was an exploratory study in which 67 consecutive women with established SLE were assessed. Clinical characteristics including disease activity, a 14-autoantibody profile, and a panel of 15 serum cytokines were measured simultaneously. Mixed-cluster methodology and bivariate analyses were used to define autoantibody and cytokine clusters and to identify associations between them and related variables. Results: First, three clusters of autoantibodies were defined: (1) neutral, (2) antiphospholipid antibodies (APLA)-dominant, and (3) anti-dsDNA/ENA-dominant. Second, eight cytokines showed levels above the threshold thus making possible to find 4 clusters: (1) neutral, (2) chemotactic, (3) G-CSF dominant, and (4) IFN?/Pro-inflammatory. Furthermore, the disease activity was associated with cytokine clusters, which, in turn, were associated with autoantibody clusters. Finally, when all biomarkers were included, three clusters were found: (1) neutral, (2) chemotactic/APLA, and (3) IFN/dsDNA, which were also associated with disease activity. Conclusion: These results support the existence of three SLE cytokine-autoantibody driven subphenotypes. They encourage the practice of personalized medicine, and support proof-of-concept studies. © 2017 The Author(s)