Train the Trainers: Recurso online para alinear capacidades y competencias transversales en el marco de la agenda europea de capital humano, empleabilidad y competitividad

El proyecto “Train the Trainers” continúa la labor de dos proyectos anteriores: 2019/20 No. 360 (La docencia en emprendimiento y emprendimiento social en los ecosistemas universitarios de referencia: Aplicación de las metodologías docentes de aprender a emprender en la Universidad Complutense de Madrid) y 2018/19 No. 218 (La docencia en emprendimiento y emprendimiento social en los ecosistemas universitarios de referencia). El proyecto ha supuesto la creación de un recurso online destinado a la formación en innovación social y emprendimiento dentro del marco de la Nueva Agenda de Capacidades de Europa empleando como prototipo la asignatura de “Crítica literaria e investigación contemporánea en lengua inglesa” del Grado de Estudios Ingleses. La propuesta se enmarca dentro de las líneas prioritarias del equipo rectoral y del Vicerrectorado de Emprendimiento y Empleabilidad, en línea con la normativa europea puesto que la universidad debe potenciar no solo la docencia y la investigación sino también la transferencia de conocimiento a la sociedad y el fortalecimiento de las salidas profesionales mediante la alineación de la docencia a las capacidades y competencias que se necesitan en el mercado laboral

Emprender en el sector de la edición y la gestión editorial. Recurso para estudiantes de posgrado

El objetivo general de la educación es equipar a las personas con las competencias y la experiencia necesarias para su éxito profesional, promoviendo así también la mejora de la sociedad. En el marco de la Agenda Europea 2030 y Horizonte Europa es necesario planificar modelos que permitan mejores sistemas de innovación y empleo sostenible. Hoy por hoy existe un enorme desajuste entre el desarrollo competencial y los requisitos laborales. En España, problemas fundamentales son la baja capacidad de innovación y pensamiento crítico, la ausencia de colaboración intersectorial, y la escasa alineación de las competencias educativas con perfiles profesionales. En áreas docentes como las Humanidades no existe una cultura suficiente de emprendimiento. Este proyecto ha planteado la creación de un recurso que refuerce aspectos del Marco Europeo de Competencias Emprendedoras e impulse la articulación de emprendimiento entre los estudiantes de posgrado en el área específica de Edición y Gestión Editorial. El proyecto continúa la labor de proyectos anteriores: 2020/21 No.190 “Train the trainers: recurso online para profesores de la Facultad de Filología con el fin de alinear capacidades y competencias transversales en el marco de la agenda europea de capital humano, empleabilidad y competitividad”, 2019/ 20. No. 360 “La docencia en emprendimiento y emprendimiento social en los ecosistemas universitarios de referencia: Aplicación de las metodologías docentes de aprender a emprender en la Universidad Complutense de Madrid” y 2018/19- No. 218 “La docencia en emprendimiento y emprendimiento social en los ecosistemas universitarios de referencia”, los dos últimos coordinados desde la Oficina Complutense de Emprendimiento

Study of the proximate and mineral composition of different Nigerian yam chips, flakes and flours

Yam (Discorea spp.) is an essential tuber crop for the hundreds of millions of people in many African, Asian and South American countries; considering in particular Southwest Nigeria, chips, flakes and flours are between the most common shelf-stable traditionally processed yam products. This paper reports a systematic study on the proximate (moisture, protein, carbohydrate, fibre, fat, ash and gross energy) and mineral composition of these three food commodities sold in Nigerian markets. Results showed no significant differences (p>0.05) in the moisture, crude protein and fibre content of all samples. Gross energy was also comparable for all yam derived food items, contradicting the common belief that yam flakes have lower nutritional value. As for the mineral composition, Ca, Mg, P and K were the predominant macronutrients. Micronutrients such as Zn, Co, Mn and Cu were also detected. Significant differences (p<0.05) existed between samples and various markets of source. Principal component analysis (PCA) showed a direct correlation between the ash content of the samples and the macronutrients assessed, irrespective of the market or seller of the commodities. This study confirmed that yam derived food stuff have an adequate nutritional composition, irrespective of their form and/or origin

Eddy covariance captures four-phase crassulacean acid metabolism (CAM) gas exchange signature in Agave.

Mass and energy fluxes were measured over a field of Agave tequilana in Mexico using eddy covariance (EC) methodology. Data were gathered over 252 d, including the transition from wet to dry periods. Net ecosystem exchanges (FN,EC ) displayed a crassulacean acid metabolism (CAM) rhythm that alternated from CO2 sink at night to CO2 source during the day, and partitioned canopy fluxes (FA,EC ) showed a characteristic four-phase CO2 exchange pattern. Results were cross-validated against diel changes in titratable acidity, leaf-unfurling rates, energy exchange fluxes and reported biomass yields. Projected carbon balance (g C m(-2)  year(-1) , mean ± 95% confidence interval) indicated the site was a net sink of -333 ± 24, of which contributions from soil respiration were +692 ± 7, and FA,EC was -1025 ± 25. EC estimated biomass yield was 20.1 Mg (dry) ha(-1)  year(-1) . Average integrated daily FA,EC was -234 ± 5 mmol CO2  m(-2)  d(-1) and persisted almost unchanged after 70 d of drought conditions. Regression analyses were performed on the EC data to identify the best environmental predictors of FA . Results suggest that the carbon acquisition strategy of Agave offers productivity and drought resilience advantages over conventional semi-arid C3 and C4 bioenergy candidates.RIRDC (Australia) for funding the experimen