Rentabilidad y cambio tecnológico en la producción de Palta (Persea americana), en la cuenca del Jequetepeque, Región Cajamarca

Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Economía AgrícolaEl valle del Jequetepeque, región Cajamarca, es apto para producir palta de variedades Hass y Fuerte para el mercado nacional y mundial. Pero, los rendimientos en esta región son inferiores al de las empresas agroexportadoras de palta de la costa peruana, dotadas de alta tecnología. Por ello, el objetivo es evaluar el efecto de mejorar la tecnología de producción en la instalación y mantenimiento del cultivo de palta en la cuenca del Jequetepeque, sobre la rentabilidad del pequeño y mediano productor de palta. La evaluación ex – ante de los impactos de la implementación de innovaciones tecnológicas en la rentabilidad del cultivo de palta, se hizo con un modelo de presupuesto parcial en entorno de riesgo en una hoja de cálculo en Excel aumentado con el Software @Risk, que permitió obtener el coeficiente beneficio-costo que demostró que las tecnologías innovadoras incrementarán la rentabilidad por hectárea en la instalación y en el mantenimiento del cultivo. También se demostró que, al no implementar mejoras tecnológicas, la pérdida anual del cultivo en la instalación sobrepasaría los 7 millones de soles, y por mantenimiento superará los 8.5 millones de soles.The Valley of the Jequetepeque in the Cajamarca region, is suitable to produce avocado of Hass and Fuerte varieties, for the national and world market. However, the region's yields are lower than those of high-tech avocado agro-exporters on the Peruvian coast. However, the region's yields are lower than those of high-tech avocado agro-export companies on the Peruvian coast. Therefore, the objective is to evaluate the effect of improving production technology in the installation and maintenance of avocado cultivation in the Jequetepeque basin, on the profitability of the small and medium avocado producer. The ex-ante evaluation of the impacts of the implementation of technological innovations on the profitability of avocado cultivation, was made with a partial budget model in risk environment in an Excel spreadsheet augmented with the software @Risk, which allowed to obtain the benefit-cost coefficient that demonstrated that the innovative technologies will increase the profitability per hectare in the installation and in the maintenance of the crop. It was also shown that, by not implementing technological improvements, the annual loss of the crop in the facility would exceed 7 million soles, and by maintenance will exceed 8.5 million soles

The social sciences and his ideological orientations in the prescribed curriculum of the secondary education for adult pupils of Santa Fe in the period 1973–1983

El área de las ciencias sociales ha sido históricamente uno de los espacios más redefinidos por el curriculum prescripto de la EEMPA (Escuela de Enseñanza Media para Adultos), pues su naturaleza teórico–epistemológica e impronta político–ideológica, han hecho que los distintos proyectos educativos se disputaran apropiaciones de sentido. El presente trabajo tiene como propósito ensayar algunas líneas de análisis acerca de las posibles orientaciones ideológicas, que los diferentes planes de estudio, le han asignado a los contenidos del área durante el período 1973–1983. Para ello intentamos realizar un análisis descriptivo e interpretativo del corpus documental oficial, procurando establecer articulaciones entre el contexto político–educativo nacional y la política educativa local.The area of the social sciences has been historically one of the spaces most re–defined by the curriculum prescripto of the EEMPA (School of Education Happens for Adults), so his nature theoretically —epistemológica and political— ideological stamp, they have done that the different educational projects were disputing appropriations of sense. The present work has as intention test some lines of analysis brings over of the possible ideological orientations that the different plans of study, they have assigned him to the contents of the area during the period 1973–1983. For it we try to realize a descriptive and interpretive analysis of thedocumentary official corpus, trying to establish joints between the political – educational national context and the educational local politics.Sección: Educación moral y políticas estatales en perspectiva históricaFacultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

The social sciences and his ideological orientations in the prescribed curriculum of the secondary education for adult pupils of Santa Fe in the period 1973–1983

El área de las ciencias sociales ha sido históricamente uno de los espacios más redefinidos por el curriculum prescripto de la EEMPA (Escuela de Enseñanza Media para Adultos), pues su naturaleza teórico–epistemológica e impronta político–ideológica, han hecho que los distintos proyectos educativos se disputaran apropiaciones de sentido. El presente trabajo tiene como propósito ensayar algunas líneas de análisis acerca de las posibles orientaciones ideológicas, que los diferentes planes de estudio, le han asignado a los contenidos del área durante el período 1973–1983. Para ello intentamos realizar un análisis descriptivo e interpretativo del corpus documental oficial, procurando establecer articulaciones entre el contexto político–educativo nacional y la política educativa local.The area of the social sciences has been historically one of the spaces most re–defined by the curriculum prescripto of the EEMPA (School of Education Happens for Adults), so his nature theoretically —epistemológica and political— ideological stamp, they have done that the different educational projects were disputing appropriations of sense. The present work has as intention test some lines of analysis brings over of the possible ideological orientations that the different plans of study, they have assigned him to the contents of the area during the period 1973–1983. For it we try to realize a descriptive and interpretive analysis of thedocumentary official corpus, trying to establish joints between the political – educational national context and the educational local politics.Sección: Educación moral y políticas estatales en perspectiva históricaFacultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

The social sciences and his ideological orientations in the prescribed curriculum of the secondary education for adult pupils of Santa Fe in the period 1973–1983

El área de las ciencias sociales ha sido históricamente uno de los espacios más redefinidos por el curriculum prescripto de la EEMPA (Escuela de Enseñanza Media para Adultos), pues su naturaleza teórico–epistemológica e impronta político–ideológica, han hecho que los distintos proyectos educativos se disputaran apropiaciones de sentido. El presente trabajo tiene como propósito ensayar algunas líneas de análisis acerca de las posibles orientaciones ideológicas, que los diferentes planes de estudio, le han asignado a los contenidos del área durante el período 1973–1983. Para ello intentamos realizar un análisis descriptivo e interpretativo del corpus documental oficial, procurando establecer articulaciones entre el contexto político–educativo nacional y la política educativa local.The area of the social sciences has been historically one of the spaces most re–defined by the curriculum prescripto of the EEMPA (School of Education Happens for Adults), so his nature theoretically —epistemológica and political— ideological stamp, they have done that the different educational projects were disputing appropriations of sense. The present work has as intention test some lines of analysis brings over of the possible ideological orientations that the different plans of study, they have assigned him to the contents of the area during the period 1973–1983. For it we try to realize a descriptive and interpretive analysis of thedocumentary official corpus, trying to establish joints between the political – educational national context and the educational local politics.Sección: Educación moral y políticas estatales en perspectiva históricaFacultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Elaboración y control de calidad de una formula oficinal semisólida de urea usada para el tratamiento de xerosis

El objetivo del presente estudio fue elaborar y realizar el control de calidad de una fórmula oficinal semisólida de urea usada para el tratamiento de xerosis, para lo cual la investigación propuesta fue de estudio descriptiva, explicativa y el diseño de investigación experimental. Se realizó el Procedimiento Operativo Estandarizado (POE) para las materias primas y la fórmula oficinal semisólida de urea, en donde se comparó las formulaciones con una fórmula comercial y se escogió la formulación óptima en la que se efectuó los controles de calidad como: caracteres organolépticos, cálculo de rendimiento experimental de la formulación, homogeneidad, extensibilidad, microbiológico y análisis estadísticos, en donde se ocupó los programas Excel y Minitab. Se obtuvieron 3 formulaciones con diferentes concentraciones de Urea, al 12%, 16% y 20% guiado por el POE que se tomó como el modelo del laboratorio de fórmulas magistrales y oficinales de la facultad de ciencias, de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH). En la evaluación se realizó un estudio comparativo con una fórmula comercializada al 5% de concentración, donde se basó la determinación de la actividad de la fórmula óptima de urea con una inferencia hipotética-deductiva, cuyos resultados fueron expresados de manera cuantitativa para el análisis estadístico, que dio como resultado la concentración al 20% como formulación óptima, finalizando con el control de calidad. Se concluyó que es necesario elaborar el POE debido a que es una guía en la cual se puede evitar errores al momento del desarrollo de la formulación, posteriormente los análisis para el control de calidad determinados por el Formulario Nacional (FN) para preparaciones semisólidas demostró que la formulación de 20g de urea tiene mejor aceptabilidad. Se recomienda realizar duplicados al momento de desarrollar la formulación, y que las concentraciones sean de acuerdo con las patologías que puedan presentar los pacientes.The aim of the present study was to elaborate and carry out the quality control of a semi-solid official formula of urea used for the treatment of skin xerosis, the proposed research has a descriptive, explanatory and experimental design. The Standardized Operating Procedure (SOP) was carried out for the raw materials and the semi-solid official formula of urea, in this process, the formulations were compared with a commercial formula and the optimal formulation was chosen in which the quality controls were carried out, such as: organoleptic characteristics, experimental performance calculation of the formula, homogeneity, extensibility, microbiological and statistical analysis, for this, Excel and Minitab softwares were used. Three formulations with different concentrations of Urea were obtained, at 12%, 16% and 20%, guided by the SOP which was taken as the model of the laboratory of magisterial and officinal formulas of the science college at the Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH). In the evaluation, a comparative study with a commercialized formula at 5% concentration was carried out, where the activity determination of the optimal urea formula was based on a hypothetical-deductive inference, its results were expressed quantitatively for statistical analysis, which resulted in a concentration of 20% as the optimal formulation, finally the quality control was carried out. It was concluded that it is necessary to elaborate the SOP because it is a guide, in which, errors can be avoided at the time of formulation preparation, after that the analyzes for quality control determined by the Formulario National (FN) for semi-solid preparations showed that the 20g urea formulation has better acceptability. It is recommended to duplicate formulations at the moment they are being developed and the concentrations are in accordance with the pathologies that the patients may present

Diseño de un bloque de adobe compactado con adición de viruta de madera para mejorar la resistencia a la compresión, Lamas 2020

La presente investigación nace con el interés de evaluar las propiedades fisicas y mecánicas que le atribuyen la viruta de madera en dosificaciones de 0%, 2.5%, 5% y 7% al adobe compactado, teniendo como principal objetivo el mejorar la resistencia a la compresión. Para esto se trajeron los suelos (arcilla, arena y limo) de cuatro diferentes canteras ubicadas en el departamento de San Martín, provincia de Lamas, distrito de Lamas, y se obtuvo la viruta de madera marupa con dimensiones aproximadas a los 2cm2 en el mismo lugar. Los adobes se realizaron con un molde de madera que nos arrojaría muestras de 30x15x10cm y se realizaron un total de 48 bloques de los cuales se seleccionaron los 32 que tenían mejores características, estos con el fin de ser ensayados en dos fechas diferentes distribuidas en 16 muestras a los 14 y 28 días. Los resultados promedios que se obtuvieron a los 14 días adicionando la viruta de madera en 0%, 2.5%, 5% y 7% fueron de 6.30 kg/cm2, 7.92 kg/cm2, 10.05 kg/cm2 y 13.08 kg/cm2 respectivamente y los resultados promedios que se obtuvieron a los 28 días fueron de 8.55 kg/cm2, 11.38 kg/cm2, 16.73 kg/cm2 y 22.05 kg/cm2 respectivamente

Mortandad por enfermedades modernas en función del consumo de productos ultraprocesados: caso México.

Modern diseases occupy the first places as cause of death in Mexico due to changes in the food consumption habits and lifestyles of the population. This study measures and projects the impact of per capita consumption of ultra-processed products on mortality from modern illnesses such as diabetes, cancer, and heart disease through first-order differential equations. It is estimated that by 2030, with data from 1960-2014 for a population of 135 million inhabitants, the per capita consumption of ultra-processed products will be 295 kg and the mortality from modern diseases will be 363 people for every 100 thousand inhabitants. With data from 2000-2014, the per capita consumption of ultra-processed products will be 300 kg and the mortality 421 people. The impact on the mortality rate in Mexico by 2030 from consuming ultra-processed products will continue rising if the per capita consumption of these products is not intervened to prevent these diseases.Las enfermedades modernas ocupan los primeros lugares como causa de muerte en México debido a cambios en los hábitos de consumo de alimentos y estilos de vida de la población. Esta investigación mide y proyecta el impacto del consumo percápita de productos ultraprocesados en la mortandad por enfermedades modernas como diabetes, cáncer y enfermedades del corazón mediante ecuaciones diferenciales de primer orden. Se estima que para 2030, con datos de 1960-2014, para una población de 135 millones de habitantes, el consumo percápita de productos ultraprocesados será de 295 kg y la mortandad por enfermedades modernas será de 363 personas por cada 100 mil habitantes. Con datos de 2000-2014, el consumo percápita de productos ultraprocesados será de 300 kg y la mortandad de 421 personas. El impacto en la mortandad en México al 2030 por consumir productos ultraprocesados seguirá al alza si el consumo percápita de estos productos no se intervienen para prevenir estas enfermedades

Prácticas alimentarias y presencia de anemia ferropénica en niños de 12 a 35 meses, Centro de Salud Villa Los Reyes, 2022

La anemia ferropénica es una enfermedad causada por una baja ingesta de hierro en la dieta, que puede afectar desarrollo cognitivo y motor; una adecuada práctica alimentaria ayuda a prevenir la anemia. Objetivo: Determinar la relación que existe entre las prácticas alimentarias y la presencia de anemia ferropénica en niños de 12 a 35 meses, Centro de Salud Villa Los Reyes, 2022. Metodología: Enfoque cuantitativo de tipo aplicado, de nivel correlacional y diseño no experimental de corte transversa. Participaron 159 niños. Técnicas e instrumentos: Se aplicaron dos técnicas, entrevista y observación, los instrumentos fueron guía de entrevista y ficha de recolección de datos. Para el análisis de datos se aplicó el paquete estadístico SPSS versión 25, se utilizó la prueba de Normalidad de KolmogórovSmirnov, el cual indicó que los datos no siguen una distribución normal eligiendo la prueba estadística Rho Spearman para el análisis de correlación de variables y comprobar la hipótesis. Resultados: Se determinó que las prácticas alimentarias son adecuadas en un 85.50% y el 74.20% de niños no presenta anemia ferropénica. Conclusión: Existe una relación significativa entre las prácticas alimentarias y la presencia de anemia ferropénica en niños de 12 a 35 meses, Centro de Salud Villa Los Reyes, 202

Respuestas sísmicas para un edificio de sistema de muros estructurales ubicado en el distrito de San Miguel, comparando la norma E030 y la NCH 433.OF1996 - año 2019

En la presente investigación titulada “Respuestas sísmicas para un edificio de sistema de muros estructurales ubicado en el distrito de San Miguel, comparando la norma E.030 y la Nch 433.of1996 - año 2019”, se realizó la comparación de los parámetros que consideran las normas E.030 y la Nch 433. Of1996 para el análisis estático y dinámico de una edificación de 9 pisos, 1 azotea, 3 sótanos de uso multifamiliar ubicada en el distrito de San Miguel. Se hizo uso del software Etabs para el modelamiento matemático de la estructura y el procesamiento de los parámetros establecidos por cada norma en estudio. Los resultados que se obtuvieron al comparar los desplazamientos laterales, las distorsiones de entrepiso, fuerza cortante basal y espectro de respuesta de pseudo-aceleraciones, los valores obtenidos empleando la norma E-030 fueron mayores en magnitud comparándolas con los valores obtenidos empleando la norma Nch 433. Of1996. En conclusión, la norma peruana E.030 considera parámetros y arroja resultados más conservadores en comparación de la norma chilena Nch 433.of1996, lo cual se puede reflejarse en edificios sobre dimensionados.Tesi

Prácticas de riesgo asumidas por las familias que contribuyen a la transmisión del dengue en el centro poblado de Batangrande, distrito de Pítipo. 2015

El dengue es la arbovirosis más importante a nivel mundial en términos de morbilidad, mortalidad e impacto económico, debido a las prácticas de riesgo llevadas a cabo por las familias, relacionadas por la falta agua potable, inadecuado almacenamiento del agua, inadecuada recolección de residuos y el almacenamiento de objetos descartables entre otras. El presente estudio cuantitativo, transversal no experimental; cuyo objetivo fue determinar las prácticas de riesgo asumidas por las familias que contribuyen la transmisión del dengue en el Centro Poblado de Batangrande-Pítipo, se usó el muestreo probabilístico estratificado seleccionando 288 familias. Se aplicó como instrumentos una guía de entrevista y la lista de cotejo. Los resultados revelaron que 71.5% de familias no almacena adecuadamente el agua; 71,2% no realiza adecuadamente limpieza de su vivienda; 60.4% no realiza prácticas para el cuidado de su salud, todo ello confronto la hipótesis planteada, siendo todas ellas prácticas de riesgo a contribuir la transmisión del dengue; además 83.7% no utiliza detergente para el lavado de sus recipientes; 75.3% no limpia las plantas de hoja ancha,82.3% no tapa la letrina o pozo ciego; 65.6% no elimina recipientes descartables, 81.3% no utiliza mallas en puertas y ventanas ni usa repelente para salir de su casa, 84.0% no busca asesoramiento para evitar tener posibles reservorios del mosquito y el 87.2% no busca asesoramiento para aplicar abates. Concluyendo que la población no tienen buenas prácticas para prevenir el dengue siendo su principal problema el almacenamiento del agua. Se cumplió con las consideraciones éticas y el rigor científico.Tesi