53 research outputs found

    De lo virtual a lo presencial: ¿ansiedad en los futuros profesionales de la salud?

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    Reflexiona acerca del bienestar emocional de los futuros profesionales de la salud, el cual debe ser parte del currículo de enseñanza de los centros de estudios superiores con la finalidad que dichos profesionales estén preparados para mantener posteriormente una comunicación adecuada con sus pacientes.Campus Lima Centr

    Análisis de las propiedades mecánicas de ladrillos comerciales del distrito de huacho, lima, 2023

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    Tiene un propósito de determinar cuál es el análisis de las propiedades mecánicas de ladrillos comerciales del distrito de Huacho, Lima, 2023. El diseño esta enfocado en un tipo básica, con diseño en base a la descriptición, enfocándonos en la manera cuantitativa. La muestra fue de 20 unidades de albañilería que producen las 3 ferreterías de la provincia de Huacho. Los resultados muestran que la resistencia de la compresión de los ladrillos de la ladrillera Pirámide es de 97.61kg/cm2, ladrillera Lark 78.16kg/cm2 y ladrillera Kallpa 86.57kg/cm2. Según la norma E 0.70 albañileria del RNE por los ladrillos de la ladrillera Pirámide cumplen para un tipo III, los ladrillos de la ladrillera Lark y Kallpa cumple solo para un tipo II con resistencia meno

    Viruela del mono: a un paso de que la historia se repita

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    Describe el origen, comportamiento y situación actual de la viruela del mono.Campus Lima Centr

    Antimicrobial Edible Films and Coatings for Meat and Meat Products Preservation

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    Animal origin foods are widely distributed and consumed around the world due to their high nutrients availability but may also provide a suitable environment for growth of pathogenic and spoilage microorganisms. Nowadays consumers demand high quality food with an extended shelf life without chemical additives. Edible films and coatings (EFC) added with natural antimicrobials are a promising preservation technology for raw and processed meats because they provide good barrier against spoilage and pathogenic microorganisms. This review gathers updated research reported over the last ten years related to antimicrobial EFC applied to meat and meat products. In addition, the films gas barrier properties contribute to extended shelf life because physicochemical changes, such as color, texture, and moisture, may be significantly minimized. The effectiveness showed by different types of antimicrobial EFC depends on meat source, polymer used, film barrier properties, target microorganism, antimicrobial substance properties, and storage conditions. The perspective of this technology includes tailoring of coating procedures to meet industry requirements and shelf life increase of meat and meat products to ensure quality and safety without changes in sensory characteristics

    Xylanolytic enzymes production by Aspergillus niger GS1 from solid-state fermentation on corn stover and their effect on ruminal digestibility

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    Hemicellulosic agricultural by-products such as corn stover (CS) are highly available materials which represent an opportunity to develop value added products. Native Aspergillus niger GS1 was used for solid-state fermentation (SSF) on alkali pre-treated CS (ACS) aimed to optimize xylanolytic enzymes production, and their effect on in vitro ruminal and true digestibility of ACS. Enzyme production was empirically modelled using a fractional factorial design 29-5, and the resulting significant factors were glucose, yeast extract and two mineral salts, which were arranged in a Draper-Lin optimization design at two levels. Predicted optimum xylanolytic activity of 33.6 U (mg protein)-1 was achieved at 48 hrs of SSF, and was validated by confirmatory experiments. ACS was incubated with a semipurified enzymatic extract (EE) showing a xylanolytic activity of 1600 U kg-1 dry ACS for 12 hrs before exposure to cow\u2019s ruminal liquid for 72 hrs, which led to 5% and 10% increase of in vitro ruminal and true digestibility, respectively. CS is a readily available by-product in different regions which after alkaline treatment and partial hydrolysis with the EE, may be advantageously used as supplement for ruminant feed

    Ansiedad y salud mental de los adolescentes ante la COVID-19

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    En estos últimos años el mundo estuvo en una situación crítica generada por la pandemia de la COVID-19, la cual afectó en muchos aspectos a la sociedad, tanto en lo económico como en la salud física, paralelamente trajo consigo la pérdida de vidas humanas, repercutiendo negativamente en la población en general1. A raíz de los primeros casos de SARS-CoV-2 detectados en el mundo, los distintos gobiernos optaron por medidas de prevención para contrarrestar la expansión de este virus, sin embargo, lo que no se pudo prever fue el efecto que tuvo en la salud mental. Como sabemos, la enfermedad provocó diferentes cambios en la sociedad, causando incertidumbre en las personas, por ende, el bienestar emocional se vio afectado2. En la población adolescente, la afectación emocional principal se debió a problemas familiares, baja autoestima, la muerte de un pariente, por disfunción familiar o por la pobreza en la que viven., Asimismo, el aislamiento social influyó en la salud mental de estos jóvenes3. Los problemas como el estrés postraumático, los trastornos afectivos y la atención con ansiedad, afectan tanto a los varones como a las mujeres. En algunos casos los hombres externalizan su estrés con actos de violencia, mientras que las adolescentes lo reprimen. En consecuencia, se deben de brindar alternativas o medidas que ayuden a afrontar el estrés producido por la cuarentena. En ese sentido, es válido seguir las siguientes recomendaciones: primero, un cambio en la alimentación a base de proteínas y carbohidratos, asimismo, actividades deportivas y ejercicios de relajación como la RMP de Jacobson; segundo, la comunicación con familiares cercanos que permitan tener una sostenibilidad emocional, con ayuda profesional y las escuelas de padres; tercero, las entidades educativas y universitarias deben realizar investigaciones que permitan identificar los problemas de ansiedad y de salud mental en los adolescentes mediante instrumentos como el MINI-KID, la escala orientada al DSM del Child Behavior Checklist (CBCL), entre otros; finalmente, el uso de las TIC para el tratamiento de la ansiedad con la finalidad de reemplazar a los medios de comunicación tradicionales (televisión y radio)4,5. En conclusión, se infiere que en situaciones de fallecimiento de un pariente, pobreza o problemas familiares, los jóvenes que reciben charlas y orientaciones logran mejorar su autorreconocimiento y, por ende, su autoestima. Por lo tanto, la salud mental está vinculada con el bienestar emocional, la satisfacción por la vida, y el poder resolver problemas

    Applied nanotechnology: a solution to acute myocardial infarction? [La nanotecnología aplicada: ¿Una solución al infarto agudo de miocardio?]

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    La tecnología médica, a pasos agigantados y en poco tiempo, ha desarrollado diferentes dispositivos para la detección y el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares, en particular del infarto del miocardio, siendo aún más sorprendente la incorporación de la nanotecnología, que ayudará a la cardiología a dar una dura batalla contra estos padecimientos que van en aumento por la arteriosclerosis, la obesidad y la vida sedentaria de nuestra sociedad contemporánea
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